- “现在正是萝卜收获的季节,煲汤煮菜都好清甜,民间常说:冬吃萝卜夏吃姜,冬天多吃萝卜去寒保暖。”食材明细主料乌鸡(半只)萝卜(一个)豆干(三块)辅料红枣(四颗)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜豆腐煮乌鸡的做法步骤1、红皮萝卜,豆腐或豆干都可以,新鲜乌鸡半只。2、萝卜去皮,...
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- “清淡饮食,不用怕太上火”食材明细主料乌鸡(一碗)辅料白萝卜(半个)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乌鸡萝卜汤的做法步骤1、准备好食材。2、乌鸡过水捞起用清水洗干净。3、开吃了。小窍门乌鸡夏天不宜吃太多哦...
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- 食材明细主料米粉(适量)辅料豆腐(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐胡萝卜煮粉的做法步骤1、胡萝卜切丝,豆腐切片,米粉少许。2、油烧热放进豆腐和萝卜丝炒匀,放点盐入味,。3、倒进备好的高汤。4、放点鸡精烧开,。5、倒进米粉。6、将粉煮入味...
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- “每次煲汤都只喝汤不吃渣的,不管煲任何汤都是只喝汤不吃渣的,乌鸡也不例外,本着不浪费的精神,之前煲汤剩下的半只乌鸡,用胡萝卜一起蒸,萝卜吸收了乌鸡的鲜甜油香,口感不错,鸡和萝卜一起消灭的一干二净的。响应光盘行动。”食材明细主料乌鸡(半只)胡萝卜(1个)大蒜(5粒)海天黄豆酱(1匙)酱...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)土豆(一个)豆腐(200g)辅料姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆豆腐炖乌鸡的做法步骤1、土豆,豆腐,半只乌鸡。2、土豆削皮,切块,豆腐也切块,鸡剁小块。3、热油,鸡肉先下锅翻炒!4、炒七成熟后倒入土豆豆腐,翻炒。5、一分钟后加入大半盘水。6、加盖...
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- 食材明细主料青萝卜(一个)豆腐(一块)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)粉条(适量)原味(口味)未知(难度)萝卜豆腐汤的做法步骤1、青萝卜洗净,切片。2、葱切丝。姜切片。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香加水,放萝卜片下锅。4、粉条泡一下。5、泡好的加锅中。煮熟。6、炸好的豆腐片。切...
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- “乌鸡,是补身之物。萝卜用的是我们当地的潍坊萝卜,潍坊萝卜很出名的,素有烟台苹果莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮,潍坊萝卜浑身是宝,连皮吃,可以直接生吃,凉拌,糖拌,炖,煎,炒等。怎么都好吃。不辣的。水水的。这次做的这款乌鸡汤,搭配了萝卜,还有红枣,桂圆,枸杞等热物,特别适合女人补身子这只乌...
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- 食材明细主料豆腐萝卜丸子(适量)米粉(适量)辅料菠菜(少许)调料红葱头油酥(少许)盐(少许)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐萝卜丸子煮米粉的做法步骤1、准备好食材:如图,米粉提前用常温水泡软。2、锅中加适量的水放入丸子一起煮开。3、放盐。4、红葱头油酥。5、加入菠菜煮一分钟...
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- 食材明细主料乌鸡(1只)辅料湿香菇(1斤)胡萝卜(3根)配料花椒(少量)盐(少量)糖(少量)醋(少量)油(适量)老姜(少量)嫩姜(少量)泡椒(少量)辣椒(少量)大蒜(适量)老抽(少量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇胡萝卜烧乌鸡的做法步骤1、乌鸡可砍大砣一些,用来烧的;香菇去蒂洗净,切小块;胡萝卜去皮洗净,切块,码少...
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- “鱼腐用新鲜的鲮鱼脊肉刮成蓉,加入生粉、盐摔打至起胶,加入蛋清搅匀,匙羹挤成小球形,炸至嫩黄色。营养丰富,软滑可口,甘香味浓,久煮不烂。老幼适宜食用。算是一种百搭食材。材料:萝卜500克,鱼腐12个,姜,葱,油盐适量。做法:先爆香姜葱,放萝卜翻炒至变色,放鱼腐加适量清水煮10来分钟即可...
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- “天气炎热,觉得没有食欲,我来教大家做一份酸辣乌江萝卜土豆丝,用筷子夹起几根放入口里轻嚼,爽脆口感,唇齿留香,回味无穷。”食材明细主料土豆(200克)乌江鲜香萝卜(120克)辅料红椒(1个)干尖辣椒(8个)蒜瓣(2个)食用油(20克)米醋(20克)盐(4克)白糖(2克)原味(口味)炒(工艺)简单(难度)酸辣乌江萝卜土豆丝的...
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- “白萝卜的品种里面我最喜欢吃45天的早熟萝卜,这种萝卜个小,可以吃多少拿多少,而且这种萝卜特容易煮熟,口感也较软。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。”食材明细主料土仔鸡(半只)萝卜(400克)辅料盐(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工...
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- “今天阳关光很好喜欢动手。”食材明细主料乌鸡(500g)胡萝卜(1个)当归头(少量少量)枸杞(适量)莲子(适量)姜(少量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乌鸡红萝卜莲子汤的做法步骤1、乌鸡洗干净少量姜切片放入锅中过一遍水。2、胡萝卜刮皮切好备用。3、莲子枸杞当归头准备好备...
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- 食材明细主料乌鸡(500克)萝卜(一根)香菇(适量)生姜(适量)葱花(适量)调料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜乌鸡汤的做法步骤1、准备材料。2、大火烧开,入乌鸡,萝卜,香菇。3、加入盐。4、搅拌均匀出锅。5、成品图来一张。...
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- 食材明细主料豆腐(适量)白萝卜(适量)辅料香菜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐煮白萝卜的做法步骤1、备豆腐和萝卜,香菜,辣椒。2、萝卜和豆腐切丁,。3、热油放进豆腐丁和萝卜丁。4、放点盐炒匀。5、再放清水,淋点生抽。6、将萝...
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- 食材明细主料牛骨汤(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)腐竹(少许)辅料葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤煮萝卜腐竹的做法步骤1、牛肋排骨用高压锅压熟后,排骨捞出来,汤可以做其他菜式也可以用来煮面粉。2、准备好泡软的腐竹,双萝卜改刀切大块。3、将腐竹,双萝卜...
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- “春季家常鸡汤,玉米加白萝卜,简单又滋补。”食材明细主料乌鸡(半只)白萝卜(1颗)玉米(1根)辅料姜(适量)红枣(几颗)调料食盐(3匙)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米萝卜乌鸡汤的做法步骤1、所需材料。2、鸡洗干净剁小块,萝卜、玉米切小片。3、乌鸡、玉米加入一盘清水,姜片、红枣。4、...
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- “秋季女人养颜汤水”食材明细主料板栗(15粒)乌鸡(半只)瘦肉(300g)姜(3片)白萝卜(半个)元肉(适量)薏米(适量)红枣(2个)枸杞(适量)麦冬(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜板栗煲乌鸡汤的做法步骤1、材料详细(如图)2、肉类飞水洗干净待用。(乌鸡去皮)3、把材料全部放入锅里,出枸...
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- “决定给某人做个忆苦思甜的炖萝卜。貌似嫁给他20年,第一次做炖萝卜。没想到,他说太好吃,一盘子全吃光了。我觉得,好吃可能是因为我用的烧肉且放了干辣椒的原因。”食材明细主料萝卜(300克)豆腐(300克)干辣椒(2个)烧肉(适量)食盐(1.5克)鸡精(1克)辅料清水(300克)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简...
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- “简单,微辣,老家的味道。”食材明细主料腐竹(适量)米粉(适量)青菜(适量)萝卜干(适量)辅料辣椒(一小勺)调料盐(少许)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹萝卜煮米粉的做法步骤1、米粉入锅煮几分钟,加入一勺盐。2、萝卜干洗干净切断。3、油锅起火炒萝卜干。4、大火快速翻炒均匀。5、腐...
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- 食材明细主料胡萝卜(1根)精肉(80g)乌鸡蛋(3个)辅料食用油(半匙)调料食盐(1.5g)香菜(小许)生抽(5g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝乌鸡蛋炒胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净打成丝。2、精肉切丝。3、鸡蛋打碗里搅散。4、热锅冷油。5、油热倒入蛋液炒熟。6、盛出来。7、直接放...
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- “宝宝不爱吃胡萝卜,但还好爱喝汤。这次我给他做了鸡蛋豆腐汤,大家也一起品尝一下吧”食材明细主料胡萝卜(半根)北豆腐(半斤)鸡蛋(2个)辅料淀粉(2汤勺)鸡精(适量)盐(适量)葱末(适量)生抽(适量)水(3-4碗)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鸡蛋豆腐汤的做法步骤1、把胡萝卜、豆腐切丝;2、...
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- 食材明细主料草鱼(适量)白萝卜丝(适量)大蒜(适量)芹菜(适量)腐乳(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐乳萝卜丝煮鱼的做法步骤1、食材;草鱼,腐乳,萝卜丝,芹菜,大蒜。2、先煎鱼,3、撒上盐,4、两面煎黄,5、倒进腐乳,淋上生抽。6、用铲子擂...
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- 食材明细主料萝卜干(120克)老豆腐(200克)鸡蛋(2只)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)萝卜干鸡刨豆腐的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗)、老豆腐、鸡蛋。2、将老豆腐抓碎。3、将鸡蛋打散。4、将萝卜干放在案板上切碎。5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。6、接着,...
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- “在乡下工作的日子因寨子离乡政府远每次去寨子里开展工作,一般吃住都是住在村民家里。每次下组好客的哈尼族村民都会杀只鸡招待我们,淳朴的村民们不懂什么叫烹饪,除了自家种的姜和辣椒家里也没有什么调料,所以煮鸡时村民们都会往鸡汤里放入一些自家腌制的萝卜条一起煮,再放一...
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