![黄豆粉糯米凉糕的做法 黄豆粉糯米凉糕（年糕糍粑） 黄豆粉糯米凉糕怎么做]( "黄豆粉糯米凉糕的做法 黄豆粉糯米凉糕（年糕糍粑） 黄豆粉糯米凉糕怎么做")
- “我个人特别喜欢吃糯米制品，对这种粘粘糯糯甜甜的美食完全没有抵抗力，比如驴打滚，各种糍粑……等等，今天分享的黄豆粉糯米凉糕是做法特别简单的一款，因为没有夹任何馅料，所以操作起来要简单得多，相对来讲就特别节省时间，搭配黄豆粉可以说是黄金组合，就像驴打滚一样，糯米年糕跟黄豆...
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![糯米粉糍粑蒸多久]( "糯米粉糍粑蒸多久")
- 20分钟左右。蒸糍粑的时候要隔水蒸，若糍粑本身比较厚实，可以把时间延长到25分钟左右。蒸糯米糍粑的时候要注意现在蒸屉上放一块干净的布，因为糯米本身的黏性是很强的，不放布就很容易黏在上面，到时候不好取。蒸好以后还可以将糍粑用油炸一下，这样糍粑外酥里嫩，口感更好。...
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![糍粑粉是糯米粉吗]( "糍粑粉是糯米粉吗")
- 糍粑是中国的传统美食，很多地区在过节过年的时候都要吃糍粑。那糍粑粉是糯米粉吗？做好的糍粑可以怎么吃比较美味呢？今天就带大家一起来了解一下传统食物糍粑。一、糍粑粉是糯米粉吗糍粑粉其实就是糯米粉。但是糍粑粉并不是普通的磨米粉，它是将糯米粉和白糖混合在一起之后，然后...
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![黄糯米凉糕的做法 - 黄糯米凉糕怎么做]( "黄糯米凉糕的做法 - 黄糯米凉糕怎么做")
- “这种米从小就吃，但是老人怕吃了不好克化，都不让吃凉的。在西贝吃过凉糕，一下子就爱上了这个味道。试做一次，改良了，加了红豆和花生，葡萄干。蘸着糖桂花吃，美味无比呀。”食材明细主料大黄米（适量）红豆（适量）花生（适量）葡萄干（适量）辅料白糖（适量）清水（适量）桂花蜜（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时...
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![糯米粉做糍粑要蒸多久]( "糯米粉做糍粑要蒸多久")
- 15分钟。糯米粉做糍粑是很好吃的小吃，可以作早餐。蒸的时候可以用筷子插下看熟透没有。糯米粉蒸糍粑时蒸的时间不要太长，时间久了糍粑太软没有嚼劲。要控制好时间和火力，这样蒸出来的糍粑口感会比较好，蒸好的糍粑可以给红糖做成红糖糍粑，也可以冷冻吃的时候煎两面黄即可。...
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![糯米糍粑（糯米年糕）的做法 糯米糍粑 糯米糍粑（糯米年糕）怎么做]( "糯米糍粑（糯米年糕）的做法 糯米糍粑 糯米糍粑（糯米年糕）怎么做")
- “以前都是把糯米泡一会儿，然后连水一起倒进面包机，启动年糕程序制作的，烘烤需要一小时，搅拌20分钟，总觉得等的时间太长，并且在烘烤时还得每隔20分钟翻拌一次，甚是麻烦，今天这个方子，大大节省了时间，还免去了翻拌，这下做年糕就更方便了。”食材明细主料糯米（250克）水（适量）原味（口味）其他（...
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![红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 - 红糖糍粑，槐花糯米糕]( "红糖糍粑与槐花糯米糕的做法 - 红糖糍粑，槐花糯米糕")
- “姑姑拿来了槐花~想着做点什么点心吃，动手试试糍粑和蒸糕吧~第一次做哈哈，糍粑很好吃~”食材明细主料槐花（适量）糯米粉（适量）辅料红糖（适量）油（少许）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红糖糍粑的做法步骤1、槐花清洗干净，红糖准备泡水。2、用85度以上的饮用水冲好红糖。3、在槐花中...
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![年糕 - 简单版年糕（糍粑）]( "年糕 - 简单版年糕（糍粑）")
- “马上就快过春节了，仿佛上一个春节刚刚过完，这一个春节又来了，眼看着春季即将来临，所以，年糕得赶紧做起来！春节吃年糕是少不了的，不仅享受美味，也取个好彩头。祝福所有小伙伴们年年高，一年比一年提高！小时候在老家的时候，春节不仅吃汤圆，还吃糍粑，这年糕和糍粑的原料一模一样，都是糯米...
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![年糕可以做红糖糍粑吗]( "年糕可以做红糖糍粑吗")
- 可以。红糖糍粑是南方的特色美食，主要成分是糯米和红糖，正宗糍粑需要反复的敲打才能更加的软糯，可以在超市中买现成的糍粑加糖食用。年糕的主要原料也是糯米，同样具有软糯的口感，可以在年糕中加红糖做成相似的红糖糍粑，吃起来口感大同小异。...
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![糍粑是不是年糕]( "糍粑是不是年糕")
- 不是。其区别有：1、做法，糍粑是把糯米蒸熟后放入容器内，捣成泥状，然后静置，而年糕则是将生糯米磨成粉状，然后将其蒸熟。2、口感，二者的口感区别也很大，年糕的粘性较大，口感较细腻，糍粑则粘性比年糕强，但是口感没有年糕细腻。3、年糕在南北方都受欢迎，而糍粑是南方的一种小吃。...
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![糍粑和年糕有什么区别]( "糍粑和年糕有什么区别")
- 1、制作方法不同。虽然年糕和糍粑都是食用糯米或者糯米粉制作而成，但目前市面上的年糕都是使用机器压制后制作而成的，口感黏糯香软；而糍粑多则是通过人工捶打后制作出来的，口感会更佳的Q弹劲道、粘性十足。2、口感不同。年糕口感细腻且偏硬；而糍粑会有颗粒感，柔软香甜。...
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![糯米糍粑和年糕有什么区别]( "糯米糍粑和年糕有什么区别")
- 1、做法不同。年糕是生的糯米磨用利器成粉末状，或者是在水中放入糯米粉充分搅拌均匀后，蒸熟，按照个人喜好做成形状，进一步加工食用。糍粑是把熟糯米饭，放在石槽里经过锤捣成泥状而成。2、口感不同。年糕偏硬，口感细腻。糍粑软糯，有颗粒感。...
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![糍粑就是年糕吗]( "糍粑就是年糕吗")
- 不是。糍粑和年糕是有一定区别的。糍粑在制作的时候，会选用整粒的糯米进行制作，也因此糍粑吃起来的口感会更加的具有颗粒感一些，而年糕的制作原料多以糯米粉为主，吃起来口感细腻的同时还带有一丝微甜。糍粑适合用来烤着吃或者炸着吃，年糕适合蒸着吃或炒着吃。...
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![年糕可以做成糍粑吗]( "年糕可以做成糍粑吗")
- 不可以。年糕是用生的并且粘性比较强的糯米磨成粉，或者用糯米粉加入水蒸熟制成的。可以进行炸制或蒸着吃。糍粑是用熟的糯米放在石槽里面用石锤捣成泥状制作而成的。糍粑使用整个糯米煮熟制作的，所以有颗粒感，而年糕是用糯米粉制作的，口感比较细腻。...
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![糯米艾糍粑的做法 - 糯米艾糍粑怎么做]( "糯米艾糍粑的做法 - 糯米艾糍粑怎么做")
- “香香艾草味，加和糯米没有热，大热天的，吃了放心点哦！”食材明细主料糯米粉（500g）艾草叶（250g）辅料白砂糖（200g）赤砂糖（50g）花生（100g）小苏打（一小包）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）糯米艾糍粑的做法步骤1、艾草洗干净，小苏打放旁边备用。2、锅里放水煮沸，放入艾草煮，放小苏打进去一起煮到...
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![糯米粉糍粑的做法 - 糯米粉糍粑怎么做]( "糯米粉糍粑的做法 - 糯米粉糍粑怎么做")
- “最喜欢吃粘食了，糍粑我的最爱！”食材明细主料糯米粉（120g）牛奶（100g）鸡蛋（1个）辅料油（适量）糖（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糯米粉糍粑的做法步骤1、准备材料2、将牛奶倒入碗中，打入鸡蛋搅拌3、倒入准备好的糯米粉，继续搅拌，搅拌成糯米糊。4、平底锅加热，倒入适量油。5、油冒...
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![糯米糍粑的做法 - 糯米糍粑怎么做]( "糯米糍粑的做法 - 糯米糍粑怎么做")
- “近来，不知怎的我就喜爱做下午茶当点心吃。今日，我就做了一款糯米糍粑。”食材明细主料糯米（1500克）清水（1500克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）咸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糯米糍粑的做法步骤1、将糯米洗干净，按照1：1的比例兑好水，上高压锅蒸制20分钟。2、蒸熟的糯米饭。3、加入1/...
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![糍粑可以当年糕炒吗]( "糍粑可以当年糕炒吗")
- 可以。糍粑和年糕都是用糯米做成的，但也有许多不同的地方。比如口感就不大一样。糍粑通常是直接用糯米做成的，而年糕通常是用糯米粉做成的，尝起来比较软糯细腻。年糕主要是分布在北方，而糍粑主要分布在南方，其中南方人有个习俗就是打糍粑。...
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![年糕和糍粑有什么区别]( "年糕和糍粑有什么区别")
- 制作方式不同。年糕和糍粑都是由糯米制作而成的，但是年糕是有生糯米经过研磨成为糯米粉后经过加工成型，在通过蒸、煮的方式制作而成；而糍粑则是由蒸熟的糯米饭经过捣碎后制作成型的，两者由于工艺的不同而形成了不同的口感和味道。...
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![糯米粉蒸熟能做糍粑吗]( "糯米粉蒸熟能做糍粑吗")
- 可以。制作糍粑使用的是糯米，但使用糯米粉也可以，只是过程会比较麻烦一点。需要将其揉成团，过程中要缓慢加水，这样揉出来的才更加有弹性，制作出来的糍粑会更有嚼劲。糍粑在保存的时候可以将其放置在冰箱里进行冷冻，也可以将其浸泡在水中。...
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![雪糕糯米糍的做法 - 雪糕糯米糍怎么做]( "雪糕糯米糍的做法 - 雪糕糯米糍怎么做")
- “非常Q软香甜的雪糕糯米糍，挡不住的诱惑。据说这方子做出来的皮15天都不会硬，但估计没人能留到15天，我家最多5天就扫光了，这还是我限量吃的结果呢。”食材明细糯米糍材料糯米粉（100g）玉米淀粉（30g）白糖（60g）牛奶（180g）黄油（30g）辅料粉红食用色素（1滴）雪糕（454g）熟糯米粉（适量）奶香（口味）蒸（工艺...
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![黄豆粉年糕糍的做法 - 黄豆粉年糕糍怎么做]( "黄豆粉年糕糍的做法 - 黄豆粉年糕糍怎么做")
- 食材明细主料手工年糕（1条）红糖（4勺）黄豆粉（6勺）辅料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）黄豆粉年糕糍的做法步骤1、手工年糕切段，水煮沸放入滚3-5分钟2、碗底铺一层黄豆粉，一层红糖粉，一满勺白糖搅匀，年糕捞起沥干水分放入3、再在年糕上层铺入黄豆粉+红糖+白糖滚匀，就大功告成...
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![年糕和糍粑哪个更粘]( "年糕和糍粑哪个更粘")
- 糍粑。虽然年糕和糍粑都是用糯米为原材料做成的，但是两者还是存在一定的区别的。糍粑是用整颗的糯米煮熟后碾碎做成的，而年糕则是用糯米粉做成的，年糕的口感要比糍粑的口感更加细腻，糍粑则更追求颗粒感。年糕是可以冷冻保存的，但是糍粑最好还是冷藏保存。...
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![红糖糍粑跟年糕一样不]( "红糖糍粑跟年糕一样不")
- 一样。本质上来说红糖糍粑和年糕都是由糯米制成的，两个吃的配料不同。红糖糍粑会淋上红糖和黄豆粉；年糕可以炒，可以煎，或者用来做火锅都是十分不错的选择。注意糍粑和年糕的保存都要密封放在冰箱里冷藏。自己在做年糕和糍粑时需用开水制作出来才会软糯。...
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![糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做]( "糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做")
- “新买的面包机有年糕功能，迫不及待的试了下～糖粉可加可不加，我觉得没有澄粉的话，不加也OK。”食材明细主料糯米（250克）澄粉（20克）豆沙（50克）水（250ml）辅料糖粉（15克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）糯米糍和年糕的做法步骤1、面包桶中加入浸泡数小时的糯米、澄粉、水，拌匀。启动年...
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