![手工杂酱面的做法 - 手工杂酱面怎么做]( "手工杂酱面的做法 - 手工杂酱面怎么做")
- “陕西人对于面食的热爱，那可真不是一般的。已经到了酷爱的程度。像老公，他可以一天三餐都吃面也不会觉得烦，相反，只要一天没吃面，就觉得胃和心里都空落落的，总觉得好像没吃饱。而我，一个原本非常不喜欢吃面的人，由于受他的影响，也渐渐地越来越喜欢吃面了。各种面条只要换着花样吃...
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![肉酱手工蛋面的做法 - 肉酱手工蛋面怎么做]( "肉酱手工蛋面的做法 - 肉酱手工蛋面怎么做")
- “自从自己开始做面条，就很少买干面饼了。面条的配方：325克面粉，90克水，2克盐，1个蛋，揉合后分成4份，用压面机做面条，每份116克，做好后冷冻保存，随吃随煮即可。现在市面上有很多现成的肉酱，省去了熬酱的麻烦，买几包存冰箱里，想吃拌面很轻松。我家的小猪就很喜欢这种肉酱的味道。”食材...
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![手擀杂酱面的做法 - 手擀杂酱面怎么做]( "手擀杂酱面的做法 - 手擀杂酱面怎么做")
- “很怀念小时候妈妈用搅面机做出来的水面，先和面，再压成较薄的面块，放进搅面机面皮档，看到面皮被压成薄薄的一层出来，再换成面条档，看到面皮从机子里神奇的变成了一根根面条，真是新奇不已。自己做的水面劲道有嚼劲，面条吃完连佐料带汤也要喝个一干二净。现在条件好了人也懒了，再也...
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![手工拉面的做法 - 手工拉面怎么做]( "手工拉面的做法 - 手工拉面怎么做")
- “在视频里看到的，我毕竟是拉面新手，面有些粗，但是味道还是棒棒哒。面很劲道。不放辣椒油也好吃。”食材明细主料面粉（适量）熟油（适量）辅料五花肉（适量）葱（少量）盐（适量）胡椒粉（少量）青菜（适量）自制辣椒油（少量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工拉面的做法步骤1、适量面粉加温水，搅拌成...
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![手工面的做法 - 手工面怎么做]( "手工面的做法 - 手工面怎么做")
- 食材明细主料面粉（2○○克）辅料水（适量）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工面的做法步骤1、面粉加水和成面团。2、用擀面杖擀成大原片后折叠.。3、撒上淀粉防止沾连在一起。4、切成长条(宽面或细面自己随意)。5、我切了细面。6、锅里把水烧开后下入面条。7、面...
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![手工抻面的做法 - 手工抻面怎么做]( "手工抻面的做法 - 手工抻面怎么做")
- “大年初七吃面条，婆婆做的抻面爽滑又劲道，全家每人都吃一大碗。”食材明细主料中筋面粉（500g）辅料食盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）神级（难度）手工抻面的做法步骤1、中筋面粉中加入1g食盐。2、一点点地加入清水把面搓成雪花状。3、手蘸少量清水，把水揉进面里，揉均匀后再次蘸水揉...
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![杂酱面的做法 杂酱面（手擀面） 杂酱面怎么做]( "杂酱面的做法 杂酱面（手擀面） 杂酱面怎么做")
- 食材明细主料面粉（400克）黄瓜（半个）胡萝卜（1/4个）木耳（4朵）鸡蛋（1个）西红柿（1个）猪肉（100克）辅料葱（适量）食用油（适量）黄豆蘸酱（100克）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）醋（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂酱面的做法步骤1、猪肉切小丁，加葱蒜姜、老抽、料酒、盐炒熟。2、炒锅中...
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![手工凉面的做法 - 手工凉面怎么做]( "手工凉面的做法 - 手工凉面怎么做")
- “昨天跟朋友聊天。说到碱面。今天大早我就开始看这种做法。其实跟手擀面一样，只是多了一个碱。比外面买的碱面好吃。”食材明细主料面粉（适量）辅料碱（适量）辣椒油（适量）姜蒜（适量）葱（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工凉面的做法步骤1、碱用温水化开。然后面粉里加...
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![手工扯面的做法 - 手工扯面怎么做]( "手工扯面的做法 - 手工扯面怎么做")
- 食材明细主料面粉（350克）辅料盐（适量）素臊子（适量）岐山肉臊子（一勺）酱油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜苗（1根）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）手工扯面的做法步骤1、准备面粉2、放少量的盐3、边加水边搅拌成面絮，将面絮揉成稍硬的面团，如图一样揉光揉匀4、加盖饧30-40分钟5、搓成条状6、...
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![手工草莓酱的做法 - 手工草莓酱怎么做]( "手工草莓酱的做法 - 手工草莓酱怎么做")
- “草莓季就要结束了，要留住草莓季的尾巴。这款选择家里不打任何农药的草莓酱，融合了砂糖，香草荚跟新鲜柠檬汁的“0”添加的草莓酱，谁不爱呢？下面大家一起动手吧。”食材明细主料草莓（1000克）辅料冰糖（200克）砂糖（250克）柠檬（1个）香草荚（1个）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手工草莓酱...
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![手工苹果酱的做法 - 手工苹果酱怎么做]( "手工苹果酱的做法 - 手工苹果酱怎么做")
- “苹果成熟的季节做一罐子手工果酱，美味就是如此简单。早餐面包上抹一点自己做的果酱，很美味！”食材明细主料苹果（500g）辅料细砂糖（90g）纯净水（100ml）柠檬汁（15ml）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手工苹果酱的做法步骤1、苹果洗干净后。2、切成小丁。3、放入小锅内加柠檬汁、纯净...
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![新手纯手工面包的做法 面包——新手纯手工 新手纯手工面包怎么做]( "新手纯手工面包的做法 面包——新手纯手工 新手纯手工面包怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）奶粉（一勺）黄油（20g）鸡蛋（1个）辅料白糖（10g）食盐（2g）配料黑芝麻（少许）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）新手纯手工面包的做法步骤1、将面粉、奶粉、鸡蛋、白糖、食盐、酵母混合后，放少量水，揉成面团。2、黄油隔热水融化，分三次，慢慢融进面团，刚开始惨不忍睹，多...
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![手工面条的做法 - 手工面条怎么做]( "手工面条的做法 - 手工面条怎么做")
- “夏天的晚餐适合吃它。”食材明细主料面粉（适量）辅料清水（适量）调料盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工面条的做法步骤1、面粉活成面团。2、醒发半小时。3、擀面杖来回走。4、四面均匀后卷起来。5、刀切片。6、抖开来。7、做好了。...
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![麻辣杂酱面的做法 手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面 麻辣杂酱面怎么做]( "麻辣杂酱面的做法 手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面 麻辣杂酱面怎么做")
- “一大早打开电视，正在播放‘舌尖上的中国’，一碗碗南北各地的面条，勾起了老公对面条的食欲，说干就干，我把面和好，擀面和切面就交给老公来干了。”食材明细主料手擀面（适量）辅料杂酱（适量）青豌豆（适量）香葱（适量）配料酱油（适量）醋（适量）花椒面（适量）姜泥（适量）蒜泥（适量）味精（适量）麻辣（口味）技巧（工艺...
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![手工炸酱面的做法 - 手工炸酱面怎么做]( "手工炸酱面的做法 - 手工炸酱面怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）辅料肉馅（适量）青椒（半根）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手工炸酱面的做法步骤1、准备食材2、温水和面，搁置一边待用3、热锅冷油放入葱花爆香后，放入肉馅翻炒4、加入少许酱油，放入所有食材翻炒5、放入适量清水，大火烧开转小火6、小火收汁，酱汁做好了7、做...
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![手工面包的做法 - 手工面包怎么做]( "手工面包的做法 - 手工面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250g）发酵粉（4g）白糖（80g）牛奶（130g）鸡蛋（1个）黄油（35g）辅料黄油（40g）白糖（25g）面粉（15g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手工面包的做法步骤1、除黄油外全部加入搅拌均匀。2、揉成面团。3、上下揉搓出筋，再加入黄油再揉搓出薄膜。4、出膜。5、等待发酵。6、发酵好的...
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![纯手工擀制炸酱面的做法 - 纯手工擀制炸酱面怎么做]( "纯手工擀制炸酱面的做法 - 纯手工擀制炸酱面怎么做")
- “青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；芹菜末儿、莴笋片儿，狗牙蒜要掰两瓣儿；豆芽菜，去掉根儿，顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿；心里美，切几批儿，焯豇豆剁碎丁儿，小水萝卜带绿缨儿；辣椒麻油淋一点儿，芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗，七碟八碗是面码儿。这是老北京关于炸酱面的顺口溜，包...
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![酱拌手工面的做法 - 酱拌手工面怎么做]( "酱拌手工面的做法 - 酱拌手工面怎么做")
- “手工面条拌上葱伴侣辣椒酱，酱香十足，滑爽有嚼劲，大人小孩都爱吃。”食材明细主料面粉（150克）辅料黄瓜（小半根）胡萝卜（小半截）烤肠（1条）鸡蛋（1个）调料盐（少许）香油（少许）葱伴侣辣椒酱（1大勺）六月鲜轻盐昆布酱油（少许）酱香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱拌手工面的做法步骤1、准备的食材如上...
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![纯手工手擀面的做法 - 纯手工手擀面怎么做]( "纯手工手擀面的做法 - 纯手工手擀面怎么做")
- “自己擀的面韧性超级强，可以拉长一倍多，吃起来忒有嚼劲。”食材明细主料面粉（600g）食用油（适量）食盐（适量）食用碱（少许）水（2饭碗）鸡蛋（1只）辅料食盐（适量）油（1小勺）酱油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）鸡蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（难度）纯手工手擀面的做法步骤1、面粉中加入一个鸡蛋，食盐，食用油，碱，水。2...
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![手工面炸酱面的做法 自制手工面，炸酱面做法详解 手工面炸酱面怎么做]( "手工面炸酱面的做法 自制手工面，炸酱面做法详解 手工面炸酱面怎么做")
- “纯手工面自制炸酱面的做法详解，面条的制作，炸酱的制作及要点。”食材明细主料面粉（适量）五花肉馅（适量）芹菜丁（适量）胡萝卜丁（适量）葱花（适量）辅料鸡蛋（一个）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工面炸酱面的做法步骤1、准备高筋面粉，放入一个鸡蛋，适量盐2、和好面团，静置20分钟3、把和...
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![杂酱手擀面的做法 - 杂酱手擀面怎么做]( "杂酱手擀面的做法 - 杂酱手擀面怎么做")
- “爱吃面的伙伴们不容错过哦，我尝试过好几种杂酱，现在发现：土豆、芹菜、五花肉做的杂酱才是最美味的！做的过程中不要加甜面酱之类的东东，一定不要，按我的流程做出来会给你惊喜的！自己做的美味，还吃的健康！吃完这份面，感觉一下午都没有更高的追求啦，哈哈哈哈....”食材明细主料面粉（50...
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![青汁手工炸酱面的做法 - 青汁手工炸酱面怎么做]( "青汁手工炸酱面的做法 - 青汁手工炸酱面怎么做")
- “今天主推的是这款面，至于炸酱小伙伴们请继续关注哦……”食材明细主料面粉（适量）青汁（适量）辅料水（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青汁手工炸酱面的做法步骤1、将面粉和青汁一起倒入面盆里2、然后加水和面（和面三点面光，手光，盆光）3、接下来擀面4、然后切面5、然后打散6、...
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![手工宽面的做法 - 手工宽面怎么做]( "手工宽面的做法 - 手工宽面怎么做")
- “面条是我家的最爱，方便快捷。健康营养好味道！”食材明细主料面粉（适量）辅料四季豆（适量）西红柿（一个）蒜（少许）辣椒（少许）香葱（少许）小青菜（少许）纯净水（适量）玉米面（少许）卤肉（少许）调料食用油（适量）盐（适量）老抽（少许）葱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手工宽面的做法步骤1、西红柿洗净切块。2、四...
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![手工面包的做法 手工面包制作流程 手工面包怎么做]( "手工面包的做法 手工面包制作流程 手工面包怎么做")
- “面包，对于家庭烘焙来说是一道“难关”，也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟，一步步的变成你希望的样子，那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人，一起享受纯手工面包的乐趣吧！”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料奶粉（适量）黄油（适量）酵母粉（适量...
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![手工卤面的做法 - 手工卤面怎么做]( "手工卤面的做法 - 手工卤面怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）卤菜（适量）高汤（适量）辅料鸡精（适量）辣椒油（适量）盐（适量）木耳（适量）葱（适量）花生米（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手工卤面的做法步骤1、面条提前擀好。切好2、卤菜。也是提前卤好的3、木耳提前炒好4、碗中放入辣椒油。葱花。鸡精。第一次买鸡精。因为老公...
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