![最爱的京包素饼如何做好吃又美味]( "最爱的京包素饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料京包：半个面粉：200辅料蒜瓣：2瓣开水：适量具体步骤1.京包半个，洗净2.洗净切碎3.锅里油热下蒜瓣爆香4.下京包翻炒5.下生抽适量6.盐适量7.京包炒熟装盘备用，面粉适量，下开水和面，一边筷子拌匀8.成棉絮状9.搓成团...
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![芹菜素饼如何做好吃又美味]( "芹菜素饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料芹菜：800鸡蛋：5个豆腐泡：200面粉：2000温水：适量辅料粉丝：1小把黑木耳：5朵盐：适量芝麻油：适量味精：适量酵母粉：5具体步骤1.面粉十酵母粉拌匀，用温水和成面团。面团静置溫暖处发酵。待面团发酵时调制馅料。2.鸡蛋炒...
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![素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做]( "素什锦的做法 【北京】素什锦 素什锦怎么做")
- “年夜饭的大鱼大肉吃腻了吧？咱们来道素菜如何？这素菜有八种材料，俗称“八宝菜”，又可称为素什锦。为什么一定要是“八”呢？现代人认为八和发谐音，先不去探讨这是否正确，总之是个吉利数字。《辞海》对"八"的解释是：数目，七加一所得。在这一词条内有两个基础性名词，八方和八节。"...
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![蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎么做]( "蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎么做")
- “素包子很鲜美、水灵、很好吃、”食材明细主料自发粉（适量）韭菜（适量）豆腐（适量）粉丝（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）开水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸素包的做法步骤1、开水烫面后饧30分钟、饧的过程中将韭菜洗净切碎2、豆腐切块3、鸡蛋打散加料酒拌匀、热锅热...
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![什锦素包的做法 包住幸福（什锦素包） 什锦素包怎么做]( "什锦素包的做法 包住幸福（什锦素包） 什锦素包怎么做")
- “好吧，我承认我吃一个吃货，注册美食天下好久了，学了不少花样哦。第一次参加活动，心里还是有点紧张滴，这是周末做的素馅包子，朋友吃了都说味道不错，所以现在拿来和大家分享一下。”食材明细主料面粉（250g）豆腐（200g）鸡蛋（三个）粉条（少许）芹菜叶（若干）花生油（少许）白糖（少许）酵母（半包）清淡（口味）煎...
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![素京酱肉丝的做法 - 素京酱肉丝怎么做]( "素京酱肉丝的做法 - 素京酱肉丝怎么做")
- “这是一道很下饭的一道素食美味，杏鲍菇吃起来更像肉，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，家人都非常喜欢，尤其是【新侬】提供的健康菜，更为家人的健康多了一份保障！”食材明细主料杏鲍菇（2根）姜（1小块）辅料番茄沙司（1汤匙）甜面酱（2汤匙）蚝油（2汤匙）盐（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）熟白芝麻（适量）咸甜（口味）炒（工...
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![素版京酱肉丝的做法 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝 素版京酱肉丝怎么做]( "素版京酱肉丝的做法 蘑菇的另类吃法——素版京酱肉丝 素版京酱肉丝怎么做")
- “一直都非常喜欢吃京酱肉丝，最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京酱肉丝，很是感兴趣，就做了一次，做出的蘑菇既筋道又带着点甜味，很是下饭。”食材明细主料蘑菇（550g）辅料熟白芝麻（适量）配料番茄沙司（1勺）甜面酱（2勺）蚝油（2勺）盐（小半勺）白糖（小半勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素版京酱...
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![老北京萝卜素丸子的做法 - 老北京萝卜素丸子怎么做]( "老北京萝卜素丸子的做法 - 老北京萝卜素丸子怎么做")
- “认识我的人都知道我喜欢吃东西也喜欢做菜~此次收到贝太厨房~我的热情又一次被强烈点燃了~翻呀翻吖~有个很好做的老北京萝卜素丸子很不错的说~于是我就开始采购物品准备做了~说实话人家的成品珠圆玉润~我的只能称之为盘丝洞内的石头堆成的山~不过加点意境进去就看着好多...
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![素食版京酱肉丝的做法 - 素食版京酱肉丝怎么做]( "素食版京酱肉丝的做法 - 素食版京酱肉丝怎么做")
- “天气热了，没有食欲了。想做个下饭菜，京酱肉丝。可是最近在控制全家的体重问题，因此决定做个素食版的。中午吃饭的时候老公把他当成了真的京酱肉丝。哈哈！”食材明细主料面筋（一根）甜面酱（半袋）辅料糖（适量）麻油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素食版京酱肉丝的做法步骤1、...
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![京葱素鸡的做法 - 京葱素鸡怎么做]( "京葱素鸡的做法 - 京葱素鸡怎么做")
- 食材明细主料素鸡（165克）京葱（1根）辅料盐（适量）生抽（适量）冰糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京葱素鸡的做法步骤1、食材：京葱。2、素鸡。3、冰糖。4、将京葱清洗一下。5、放在案板上切成段，待用。6、将素鸡放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热，下入切好的素鸡炸一下，捞出。8、锅...
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![素包的做法 - 素包怎么做]( "素包的做法 - 素包怎么做")
- 食材明细主料豆腐（200g）韭菜（200g）发面（500g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱（1根）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素包的做法步骤1、准备韭菜豆腐。2、下豆腐炒香。3、加少许胡椒粉，生抽翻炒。4、和韭菜拌匀。5、买500克发面，拿回来就可以直接包了。6、包好放入蒸锅。7、蒸10分...
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![京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做]( "京酱素肉丝的做法 京酱素肉丝—素食 京酱素肉丝怎么做")
- “本道菜采用素食的作法，原材料选用了素肉丝、黄瓜（代替葱丝）！”食材明细主料素肉丝（一小碗）辅料黄瓜（一条）姜（三片）水淀粉（适量）配料甜面酱（小半碗）糖（适量）盐（少许（可不放））酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）京酱素肉丝的做法步骤1、准备材料。（素肉丝、黄瓜、姜切片、甜面酱、水淀粉、糖、...
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![京酱素三丁的做法 - 京酱素三丁怎么做]( "京酱素三丁的做法 - 京酱素三丁怎么做")
- “家庭做菜，首先讲求个味道，其次才是好看。您光讲求好看，而吃起来食如嚼蜡，呵呵，那不应是考虑范围之内的事。因此，在家您要先讲求自己做的菜好吃，逐渐再往好看方面发展，便有希望达到酒店的水准！有些朋友和我聊天，说，准备买些什么原料，打算做一道什么样的菜式传上来。我细一算，哇，这道菜...
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![京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做]( "京酱素肉丝的做法 比肉还好吃的京酱素肉丝 京酱素肉丝怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料水淀粉（适量）葱花（适量）姜末（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）芝麻油（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）京酱素肉丝的做法步骤1、将腐竹泡发后，切成细丝。2、将腐竹丝加姜末、盐、鸡精、料酒腌制一会。3、锅中放油，入腐竹丝略炒盛...
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![京酱香辣素什锦的做法 - 京酱香辣素什锦怎么做]( "京酱香辣素什锦的做法 - 京酱香辣素什锦怎么做")
- “今天随意制作了一款辣的素什锦家常炒菜，是用老北京六必居的黄酱加辣椒炒制的，叫做“京酱香辣素什锦”。食材可随意搭配，做法也很简单，按此法用豆瓣酱炒也可以，只要把酱炒香就行。做法如下；”食材明细主料鲜藕丁（300克）土豆丁（200克）胡萝卜丁（200克）洋葱丁（100克）香干丁（100克）尖椒丁（60...
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![素馅煎包的做法 【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包 素馅煎包怎么做]( "素馅煎包的做法 【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包 素馅煎包怎么做")
- “面真是个神奇的东西面和水的比例不同做成食物也不同调成稀的，可以烙成煎饼用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团做出的食物又是另一翻情景采用的就是温水面团中，先用热水打花，再淋入冷水的方式和面这样和出来的面团比冷水面团口感柔糯、q弹又具有较强的可塑性擀出来的皮...
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![素菜包 - 自制美味素菜包]( "素菜包 - 自制美味素菜包")
- “这里我做的是西葫芦的素菜包大家可以根据自己的喜好添加食材这款素菜包简单易学对于蒸包的初学者是个不错的选择我自己也十分喜欢”食材明细主料胡萝卜（1根）西葫芦（3根）辅料鸡蛋（4个）虾皮（少许）配料葱姜末（少许）十三香（适量）鸡精（适量）花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
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![素包子的做法 主食—素包子 素包子怎么做]( "素包子的做法 主食—素包子 素包子怎么做")
- 食材明细主料豆腐干（适量）粉丝（一扎）梅干菜（适量）温水（适量）低粉（适量）辅料香油（6克）生抽（各2克）酵母（2克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素包子的做法步骤1、粉丝提前浸泡切断，豆腐干切成小段，梅干菜提前浸泡，切末。用香油，盐，生抽搅拌均匀备用。2、面粉加入糖粉，酵母粉。3、加入适量...
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![老北京素炸酱的做法 老北京素炸酱（附面） 老北京素炸酱怎么做]( "老北京素炸酱的做法 老北京素炸酱（附面） 老北京素炸酱怎么做")
- 食材明细主料酱（适量）辅料大葱（适量）豆芽（适量）芝麻（适量）青蒜（适量）黄瓜（适量）配料油（适量）花生米（适量）花椒（适量）八角（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老北京素炸酱的做法步骤1、大葱2、洗净3、豆芽洗净4、黄瓜洗净切丝5、青蒜洗净切末6、大葱切末7、花生去皮8、擀碎9、六月鲜豆瓣...
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![南京素什锦的做法 【苏菜】---南京素什锦 南京素什锦怎么做]( "南京素什锦的做法 【苏菜】---南京素什锦 南京素什锦怎么做")
- “南京素什锦是南京人家家户户过年必备的一道爽口菜。它是把多种蔬菜汇在一起，口感有层次多重，清香解腻，是老少皆宜的一道美味佳肴。”食材明细主料胡萝卜（一个）芹菜（50克）黄豆芽（50克）莲藕（50克）辅料小青菜（两颗）香干（50克）千张（50克）香菇（50克）木耳（10克）冬笋（50克）雪菜（30克）榨菜（30克）配料盐（适量...
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![小素包的做法 宝宝小素包！ 小素包怎么做]( "小素包的做法 宝宝小素包！ 小素包怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料韭菜（适量）鸡蛋（1个）虾皮（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小素包的做法步骤1、面粉加入酵母，揉成面团，发面2、发面期间，韭菜洗净，去梗留叶，3、韭菜切碎4、虾皮切成泥5、鸡蛋打散，锅中放少量油，倒入鸡蛋，迅速炒散6、韭菜，虾泥，...
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![老北京素炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】：老北京素炸酱面 老北京素炸酱面怎么做]( "老北京素炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】：老北京素炸酱面 老北京素炸酱面怎么做")
- “老北京炸酱面有多种风味，有牛羊肉清真炸酱，有单清鸡蛋炸酱，还有素炸酱。那是风情万种，各有各口味，味道都是一流的。今儿就给您上一碗北京素炸酱面，保准您吃完一碗还想第二碗。”食材明细主料面粉（适量）辅料虾皮（适量）菠菜（适量）配料欣和大酱（60g）蒜末（适量）姜末（适量）鸡粉（适量）盐（1/3勺）白砂...
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![京包菜与包菜的区别 - 怎么吃京包菜]( "京包菜与包菜的区别 - 怎么吃京包菜")
- 京包菜，在日常生活中其实也叫作卷心菜。这是一种非常常见的食材，卷心菜这种品种的变种也是非常常见的食材，分别有花椰菜、野甘蓝等等。那么京包菜与包菜有什么区别？京包菜可以搭配着怎么吃？你有思考过这些问题吗？如果你对此感到好奇的话，就和我一起来看看吧！一、京包菜与包菜有什...
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![素炒包包菜的做法 - 素炒包包菜怎么做]( "素炒包包菜的做法 - 素炒包包菜怎么做")
- 食材明细主料包包菜（|00克）辅料皮芽子（半个）蒜苗（少许）青辣椒（一个）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒包包菜的做法步骤1、包包菜洗净切丝。2、蒜苗切成丝备用。3、蒜切成片。4、青辣椒切成丝备着。5、锅里放油下葱姜蒜炒香。6、倒入包包莱丝翻炒。7...
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![老北京素丸子的做法 - 老北京素丸子怎么做]( "老北京素丸子的做法 - 老北京素丸子怎么做")
- “突然很想吃这口儿。满满的童年回忆，小时候妈妈一炸就是一大盆儿，什么时候想吃了，直接捏一两个塞嘴里，越嚼越香。刚出锅的时候表皮焦脆内部软嫩，放凉了虽然不脆了，但很劲道。还可以二次加工，做成糖醋浇汁的素丸子。极简的食材：胡萝卜擦丝（做丸子或者馅料，胡萝卜一定要擦丝才香，不要...
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美味库
