![美味的腊肉咸饭如何做好吃又美味]( "美味的腊肉咸饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟咸饭就是菜和米拌在一起的饭，属于简单的快餐。说简单是在一个小碗里饭菜肉就都有了，可是味道不简单，正是它最大的特点啊！腊肉咸饭在我们为您的日常生活中非常的常见，做法既方便又省时省力，大大的节约的在工作中...
- 27130
![福建咸饭如何做好吃又美味]( "福建咸饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:3分钟主料五花肉：适量胡萝卜：三根香菇：七八片葱：一小把米：适量盐：适量辅料具体步骤1.胡萝卜搓丝，五花肉切片，葱头和段切好分开。米泡水，一杯米半杯水左右的量，依自己的饭量吧。2.葱头爆香，放入五花肉翻炒，下一点盐3.放胡萝卜...
- 5002
![秘制腊肉咸饭如何做好吃又美味]( "秘制腊肉咸饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道秘制腊肉咸饭味道有一点点的偏咸香，腊肉的味里面的味道很浓，所以把饭的味道叶变得咸咸的了。但是味道却是刚刚好，小土豆加在里面叶特别的香，比起白米饭来说加了土豆和香菇的更加美味哟。而且这道秘制腊肉...
- 15458
![回味无穷的腊肉咸饭如何做好吃又美味]( "回味无穷的腊肉咸饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟回味无穷的腊肉咸饭，是广东一道家常菜。腊肉咸饭，我们一般用的腊肉是广东的腊肉，微甜带着咸，和饭一起煮，好了以后饭就会带着腊肉的香味和咸味，这时候在炒上一个青菜，那就是一顿丰盛的晚饭了，这种美味真是多少年都...
- 25052
![腊肠咸肉菜饭的做法 - 腊肠咸肉菜饭怎么做]( "腊肠咸肉菜饭的做法 - 腊肠咸肉菜饭怎么做")
- “晚餐，应当少吃一点，简单一点。所以一碗香喷喷的菜饭就这么出锅啦。”食材明细主料大米（适量）腊肠（适量）黄酒（适量）食用油（适量）辅料咸肉（适量）青菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肠咸肉菜饭的做法步骤1、腊肠、咸肉洗净切成小块，倒入适量黄酒以去腥2、在油锅里放入适...
- 16622
![咸鱼腊肠煲仔饭的做法 - 咸鱼腊肠煲仔饭怎么做]( "咸鱼腊肠煲仔饭的做法 - 咸鱼腊肠煲仔饭怎么做")
- “咸香味鲜，米饭吸足肉鲜味，Q弹有嚼劲的米饭，锅巴更不用说了脆香可口。”食材明细主料米（两杯）腊肠（适量）咸鱼（适量）辅料姜丝（少许）紫苏（少许）葱花（少许）调料花生油（少许）生抽（少许）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鱼腊肠煲仔饭的做法步骤1、准备:两杯米，清洗一下，放少许花生搅拌均匀，静放1...
- 19191
![咸肉腊猪手的做法 - 咸肉腊猪手怎么做]( "咸肉腊猪手的做法 - 咸肉腊猪手怎么做")
- “咸肉猪手或者叫腊猪手，炖汤或者焖煮都有特别的风味，之前都需要等待冬日才做，本做法用冰箱+空气炸锅或者烤箱就能做，非常方便，咸肉也可同样操作。炖出来的汤汁奶白哦，瘦肉口感非常嫩，猪手蹄筋软糯，非常入味。”食材明细主料猪手（1个）腌制猪手用料椒盐粉（适量）伏特加（适量）炖腊猪手用料...
- 8001
![咸肉菜饭的做法 【咸肉菜饭】 咸肉菜饭怎么做]( "咸肉菜饭的做法 【咸肉菜饭】 咸肉菜饭怎么做")
- “大寒时看节目，【咸肉菜饭】是保暖食物喔。电饭煲一锅端，不错的懒人节奏。。。现在我学习，原方子【咸肉菜饭】用的是上海青，我就用菜心啦。”食材明细主料大米（一碗）咸肉（一块）菜心（一把）辅料盐（少许）油（适量）姜（一块）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉菜饭的做法步骤1、【咸肉菜饭...
- 16453
![咸腊肉是什么]( "咸腊肉是什么")
- 咸腊肉是经过腌制的咸肉再经过晾晒、烟熏而成的腌制品，是我国南北方均有的特产，属于特殊的年货品。每年农历的腊月人们就会开始制作咸腊肉，每个地方都有独特的腌制手法，因此风味大不相同。...
- 19636
![咸豆角炒腊肉的做法 - 咸豆角炒腊肉怎么做]( "咸豆角炒腊肉的做法 - 咸豆角炒腊肉怎么做")
- “食材：腊肉，咸豆角1支，青椒适量，油，味精，老抽，做法：1、取适量腊肉切片，咸豆角切断，如图，2、锅里放入植物油烧热，倒进切好的豆角，3、豆角炒片刻，加入切好的腊肉翻炒，4、加入青椒翻炒，在辣椒上加点盐，5、调入老抽上色，再加入味精炒匀，放一点点水化开味精即成，”食材明细主料咸豆角（1支）腊肉（半斤）...
- 3583
![腊肉炒咸菜的做法 - 腊肉炒咸菜怎么做]( "腊肉炒咸菜的做法 - 腊肉炒咸菜怎么做")
- 食材明细主料腊瘦肉（200g）辣椒（3个）辅料蒜（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒咸菜的做法步骤1、腊肉洗干净，过水煮一下，也可以洗干净生爆2、青椒洗干净，滚刀切3、倒入少许油，先爆炒腊肉，直到腊肉表面微微变黄，放入腌菜，稍稍翻炒，放入青椒，蒜和鸡精，起锅小窍门特别好下...
- 30041
![蒜苗炒毛腊肉——咸咸的腊肉满满的年味图解]( "蒜苗炒毛腊肉——咸咸的腊肉满满的年味图解")
- 土豪朋友送给我一块毛腊肉，好大一块，这年头能吃的上猪肉的都是土豪，毛腊肉更是土豪中的土豪，闻着都直流口水，赶紧下锅炒一碟小菜。腊肉可以和很多蔬菜一起炒，什么洋葱、扁豆之类的，但我最爱吃的还是今天这款蒜苗炒毛腊肉。主料腊肉：一块蒜苗：适量大蒜叶：适量辅料干辣椒：五个生抽：一勺...
- 29189
![红米咸味腊八饭的做法 #花样美食#红米咸味腊八饭 红米咸味腊八饭怎么做]( "红米咸味腊八饭的做法 #花样美食#红米咸味腊八饭 红米咸味腊八饭怎么做")
- “腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢，忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对，不要白米，就红米，或许口感会比较粗，但只要自己不介意就好。原本想用新做好的腊肠，却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香肠，还有一小块鸡胸肉，一下子就改了主意。腊肠不用了，再把...
- 29105
![腊肉是咸的吗]( "腊肉是咸的吗")
- 是的。腊肉在腌制时，会在表面涂抹上食盐，食盐能延长腊肉的保质期限，以防腊肉在风干的过程中变质。腊肉放置的时间越长，其味道越咸。在食用时，将其用温水清洗干净表面的灰尘和杂质。腊肉可以用水煮熟或是放入锅中蒸熟食用。煮熟腊肉保存时要放入冰箱冷藏。...
- 5098
![咸鲜腊肉汤圆的做法 - 咸鲜腊肉汤圆怎么做]( "咸鲜腊肉汤圆的做法 - 咸鲜腊肉汤圆怎么做")
- 食材明细主料水磨糯米粉（适量）辅料腊肉（适量）虾干（适量）菠菜（适量）配料生抽（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸鲜腊肉汤圆的做法步骤1、菠菜切末2、上述材料混合，调入少许生抽、鸡粉备用3、水调入糯米粉揉成糯米面团4、面团搓成长条，分成若干大小相等的剂子5、取一剂...
- 27013
![咸茄子蒸腊肉的做法 - 咸茄子蒸腊肉怎么做]( "咸茄子蒸腊肉的做法 - 咸茄子蒸腊肉怎么做")
- “咸茄子蒸腊肉，香辣下饭菜。茄子是紫色蔬菜不多见之一，也是人们餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子的吃法有许多种，蒸，炒，煮，酿，煎，可任意搭配食材都能烧出美味菜肴。吃茄子的季节腌了好的的咸茄子和豆瓣酱，是用来蒸肉蒸腊鱼的，茄子蒸腊味美味开胃下饭。”食材明细主料咸茄子（适量）腊肉...
- 16552
![腊肉蒸咸菜干的做法 - 腊肉蒸咸菜干怎么做]( "腊肉蒸咸菜干的做法 - 腊肉蒸咸菜干怎么做")
- “用的是自制的腊肉和咸菜干，蒸出来非常的香！”食材明细主料自晒腊肉（90g）自制咸菜干（40g）大蒜（两瓣）生姜（两片）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸咸菜干的做法步骤1、备好食材。咸菜干提前二十分钟左右泡开。2、腊肉用开水烫一会再清洗干净。3、把泡开的咸菜干再次清洗后切...
- 27892
![腊肉芥菜焖咸饭的做法 - 腊肉芥菜焖咸饭怎么做]( "腊肉芥菜焖咸饭的做法 - 腊肉芥菜焖咸饭怎么做")
- “今年的春节真的是成闲人了，那么闲人今天就吃回咸饭吧！腊肉先蒸熟了再拿去焖，可以很好的保存腊肉的原味，这就要求腊肉原身的味道要腌制的很好，太咸的可就不能这样做喽。”食材明细主料大米（3杯）腊肉（1块）辅料芥菜梆子（5片）干香菇（10朵）猪油（1匙）虾米（适量）香葱（适量）浓汤宝（半块）胡萝卜（1片）食...
- 19434
![腊味咸肉香肠的做法 - 腊味咸肉香肠怎么做]( "腊味咸肉香肠的做法 - 腊味咸肉香肠怎么做")
- 食材明细主料咸肉（适量）香肠（适量）辅料水（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊味咸肉香肠的做法步骤1、咸肉洗净香肠剥去外皮放入锅。2、加入适量水大火烧开转小火。3、煮约半小时左右即可。4、切片装盘。...
- 16519
![腊肉煲饭的做法 腊味--腊肉煲饭 腊肉煲饭怎么做]( "腊肉煲饭的做法 腊味--腊肉煲饭 腊肉煲饭怎么做")
- “腊肉晒好了，一般靓腊肉，煮熟后变得透明晶亮，但口感并不油腻而爽口，醇香的腊肉，如何将它摆上家庭餐桌？现在介绍一种简单而怀旧的腊味饭。”食材明细主料腊肉（约150克）孢子甘蓝（8个）大米（3筒）清（水适量）辅料姜茸（1/2大匙）蒜茸（1/2大匙）香葱（1棵）调料精盐（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/4小匙）生抽（1...
- 19595
![腊肉饭的做法 自制腊肉/腊肉饭 腊肉饭怎么做]( "腊肉饭的做法 自制腊肉/腊肉饭 腊肉饭怎么做")
- “用了十多天的时间，做了几块腊肉。其实就是把肉腌制好了放在一边阴凉处风干，简易版，不耽误做任何事情。但时间还是伴随着腊肉里的水份慢慢消失不见。收获几块美味儿漂亮腊肉的同时，也收获小小的成就感。”食材明细主料五花肉（1500g）辅料八角（适量）花椒（适量）配料生抽（90g）冰糖（30g）盐（5...
- 8399
![咸鱼腊味煲仔饭的做法 - 咸鱼腊味煲仔饭怎么做]( "咸鱼腊味煲仔饭的做法 - 咸鱼腊味煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料大米（适量）咸鱼（适量）腊肉（适量）辅料姜丝（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸鱼腊味煲仔饭的做法步骤1、先淘好米放入瓦撑内注入适量清水。2、大火至煮沸。3、水分开始收干之前放入腊肉。4、然后再放入咸鱼，以及姜丝盖上锅盖转小火焖。5、待米饭已熟透...
- 18120
![腊肉咸吗]( "腊肉咸吗")
- 咸。腊肉在制作的适合为了腌制入味和储存时间久，会增加大量的食盐，所以不处理直接吃，则会比较咸。可以将腊肉放入刚好没过腊肉的温水中，浸泡半个小时到两个小时左右，根据腊肉的咸度决定，越咸的浸泡的时间越长，然后再用淘米水刷一下腊肉。...
- 8425
![腊肉炒饭的做法 【炒饭】腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做]( "腊肉炒饭的做法 【炒饭】腊肉炒饭 腊肉炒饭怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）米饭（适量）辅料鸡蛋（3个）香葱（少许）萝卜（删除）配料盐（适量）料酒（1勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒饭的做法步骤1、将食材准备好。2、切好香葱，胡萝卜，腊肉，各切好备用。3、鸡蛋3个搅拌好。4、将蛋液倒一半在米饭上，搅拌均匀，使米饭裹住蛋液。5、锅内倒油，把...
- 6939
![咸酸大块腊肉的做法 - 咸酸大块腊肉怎么做]( "咸酸大块腊肉的做法 - 咸酸大块腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）酸豆角（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸酸大块腊肉的做法步骤1、腊肉切块，。2、切点酸豆角。3、切点辣椒丝。4、少放油放进腊肉丁煸出油。5、淋上酱油，炒香。6、再放进酸豆角炒匀。7、再放进酸豆...
- 5308
美味库
