当前位置:美味库 >

家常菜:天贝烧二冬的优选知识

天贝烧二冬的做法 家常菜:天贝烧二冬 天贝烧二冬怎么做
  • 天贝烧二冬的做法 家常菜:天贝烧二冬 天贝烧二冬怎么做

  • “自古以来京城就有“岁以笋供尚食”的传统,笋,更是受百姓喜爱,谓之“素火腿”;天贝,在欧美被称作“肉类最佳替代食品”,在日本则被称为“田中肉”;冬菇,嫩滑香甜,香气横溢,是素食中鲜味之上品!天贝+冬笋+冬菇:鲜味不止一点,回味不止一刻!”食材明细主料天贝(50g)冬菇(250g)冬笋(250g)辅料油(...
  • 30165
家常烧冬瓜的做法 - 家常烧冬瓜怎么做
  • 家常烧冬瓜的做法 - 家常烧冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(600克)肉丝(150克)葱花(适量)大蒜(适量)生姜(适量)调料玉米油(10毫升)白糖(一小勺)盐(一小勺)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常烧冬瓜的做法步骤1、简单美味好吃。2、准备材料待用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝煸炒变色捞出备用。4、锅内留底油,倒入冬瓜煸...
  • 27412
扇贝如何保存到第二天
  • 扇贝如何保存到第二天

  • 可以在扇贝上加上一些食盐放入冰箱。扇贝要趁着新鲜吃,但是有时候大家会因为某些原因而不得不隔天吃。不建议扇贝直接放在冰箱里保存,而应该先抹上食盐,让扇贝适当脱水,然后用保鲜膜包装好再放进冰箱,这样做的保鲜效果会比直接不处理就放进冰箱好。...
  • 14071
虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 - 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做
  • 虾仁鲜贝烧冬瓜的做法 - 虾仁鲜贝烧冬瓜怎么做

  • 食材明细主料虾仁(200克)鲜贝(50克)冬瓜(100克)豌豆(2两)木耳(5-6朵)辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁鲜贝烧冬瓜的做法步骤1、原材料:虾仁去虾线,姜丝料酒盐胡椒粉腌制10分钟,鲜贝姜丝料酒腌制,冬瓜切片,干木耳开水泡发洗净。2、热油...
  • 2442
家常红烧冬瓜球的做法 - 家常红烧冬瓜球怎么做
  • 家常红烧冬瓜球的做法 - 家常红烧冬瓜球怎么做

  • “冬天就要吃冬瓜!~”食材明细主料冬瓜(500g)白糖(15g)蚝油(10ml)辅料胡萝卜(1根)老抽(10ml)高汤(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜球的做法步骤1、冬瓜洗净,用勺挖出一个个的圆球。2、胡萝卜去皮,切成细丝备用3、锅内放入清水,烧开后放入冬瓜球,用中火煮3分钟左右4、锅...
  • 14614
家常烧花菜的做法 简单家常菜---家常烧花菜 家常烧花菜怎么做
  • 家常烧花菜的做法 简单家常菜---家常烧花菜 家常烧花菜怎么做

  • “花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉质细嫩,味甘鲜美,也是抗癌防癌效果最好的食材。无需过多调味料的家常烧法,保持花菜鲜嫩的口感。”食材明细主料花菜(一棵)辅料青椒(一个)红椒(半个)葱姜(适量)配料盐(适量)蚝油(15克)香油(适量)生抽(10克)糖(2克)水淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
  • 12270
天贝烧春笋的做法 家常菜:天贝烧春笋 天贝烧春笋怎么做
  • 天贝烧春笋的做法 家常菜:天贝烧春笋 天贝烧春笋怎么做

  • 食材明细主料天贝(50g)春笋(500g)辅料青蒜(少许)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)味精(适量)香油(适量)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)天贝烧春笋的做法步骤1、春笋去外衣,去除老筋。2、开水煮15分钟。3、捞出过冷水,切滚刀块。4、天贝切片开水焯透后过凉水,青蒜剥...
  • 29577
干贝蚝油烧双冬的做法 - 干贝蚝油烧双冬怎么做
  • 干贝蚝油烧双冬的做法 - 干贝蚝油烧双冬怎么做

  • “冬菇:高蛋白低脂肪,味道鲜美,含有丰富的维生素B群和香菇多糖,能有效提高细胞免疫力。冬瓜:高蛋白0脂肪,富含膳食纤维和8种人体必须的氨基酸以及丰富的矿物质微量元素。总而言之言而总之,这两样都是好菜呀!用蚝油干贝来烧,进一步提升双冬的鲜美,尤其适合一边减肥一边馋嘴的美眉...
  • 27132
冬菜肉碎烧豆腐的做法 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐 冬菜肉碎烧豆腐怎么做
  • 冬菜肉碎烧豆腐的做法 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐 冬菜肉碎烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)肉末(适量)冬菜(适量)配料红辣椒(适量)酱油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤1、原料:豆腐蒜米小葱肉末红辣椒冬菜调味料:酱油老抽胡椒粉料酒糖2、肉末用老抽,鸡精粉,胡椒粉...
  • 6613
家常菜烧二冬如何做好吃又美味
  • 家常菜烧二冬如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲜冬笋:1根泡发冬菇:10朵辅料盐:适量酱油:10ml白糖:2油:适量香油:适量葱姜:适量水淀粉:适量具体步骤1.冬菇提前泡发。2.冬笋去皮切片。3.锅中水烧开放入冬笋片煮上3分钟。4.再放入冬菇焯烫沥干水分。5.把冬菇...
  • 14077
天贝烧茄子的做法 家常菜:天贝烧茄子 天贝烧茄子怎么做
  • 天贝烧茄子的做法 家常菜:天贝烧茄子 天贝烧茄子怎么做

  • “提到烧茄子很多朋友会因为茄子吸油,望而却步,但有两招可以做出低油茄子:1.用微波炉烤软茄子,这样炒的时候就不会吸附大量油脂,且口感不比过油的差。朋友们可以试试!2.先将茄子蒸一下,然后在入菜烹饪。油脂也是身体必须的物质,构成人体组织,提供人体能量等,吃多了不好,不吃也不行,固...
  • 18453
家常红烧冬瓜的做法 - 家常红烧冬瓜怎么做
  • 家常红烧冬瓜的做法 - 家常红烧冬瓜怎么做

  • “一道简单,清淡家常菜,暖心美食!色泽鲜艳,味道超级好吃!”食材明细主料冬瓜(800克)胡萝卜(半个)红椒(一个)大蒜(适量)肉片(适量)葱花(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(5毫升)老干妈(一勺)玉米淀粉(一勺)鸡精(一勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常红烧冬瓜的做法步骤1、肉片用老干妈,生抽,玉米...
  • 1744
家常菜干贝冬瓜如何做好吃又美味
  • 家常菜干贝冬瓜如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料冬瓜:400辅料干贝:15虾米:10姜:适量油:适量蚝油:适量具体步骤1.干贝和虾米提前用水泡开2.冬瓜去皮切块3.锅内热油下姜炒香4.下冬瓜5.下干贝和虾米6.加水淹过冬瓜7.盖上盖子煮到收汁8.下点蚝油提味出锅烹饪...
  • 17698
扇贝肉烧冬瓜的做法 - 扇贝肉烧冬瓜怎么做
  • 扇贝肉烧冬瓜的做法 - 扇贝肉烧冬瓜怎么做

  • 食材明细主料扇贝肉(100g)冬瓜(350g)辅料葱(1颗)姜(3片)大蒜(5颗)料酒(2勺)生抽(2勺)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)扇贝肉烧冬瓜的做法步骤1、所需材料洗净切好备用2、热锅冷油放入葱姜蒜炒香3、放入扇贝肉翻炒均匀4、放入料酒炒匀5、放入冬瓜翻炒片刻6、倒入半碗水盖...
  • 11498
素烧二冬的做法 - 素烧二冬怎么做
  • 素烧二冬的做法 - 素烧二冬怎么做

  • 食材明细主料冬笋(200克)干香菇(10个)辅料酱油(15克)糖(10克)黄酒(5克)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素烧二冬的做法步骤1、备冬笋、葱、姜,香菇洗净用温水泡发好,泡香菇的水留用。2、冬笋切成小块。3、葱切段,姜切片备用。4、冬笋入...
  • 28003
小笼包冬天二次醒发多久
  • 小笼包冬天二次醒发多久

  • 20分钟左右。冬天天气较冷,发醒的时间较长,蒸锅上盖上纱布发醒,可缩短发醒时间。小笼包的陷料各有特点,有素馅和肉馅之分。素馅的主要有粉丝馅、白菜馅、香菇馅等。肉馅的则有鸡肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等。肉馅中通常会加入小葱、姜以及蛋液增加肉质的细腻。...
  • 9118
红烧冬瓜的做法 家常菜之“红烧冬瓜” 红烧冬瓜怎么做
  • 红烧冬瓜的做法 家常菜之“红烧冬瓜” 红烧冬瓜怎么做

  • “冬瓜不仅烧汤好吃,红烧也很下饭哦”食材明细主料冬瓜(适量)红萝卜(适量)辅料木耳(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)红烧冬瓜的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一点的薄片,这样容易烧熟,红萝卜也切片,生姜切丝,蒜切片,小葱切成花。3、热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味,...
  • 3335
二十道简单易做家常菜今天都推荐给你
  • 二十道简单易做家常菜今天都推荐给你

  • 很多朋友都想要学做饭,学做饭就要先学简单好吃的饭菜,今天我们就给大家介绍二十道简单易做家常菜,一起来看看介绍吧。二十道简单易做家常菜1.香菇炒牛肉,菠菜汤,蕨菜炒腊肉。这三道菜搭配在一起非常适合用做一顿午饭,三个人一起吃非常的合适。2.葱姜炒花甲,蒜苔肉丝,鸡蛋菠菜汤。...
  • 16230
天贝烧蘑菇的做法 - 天贝烧蘑菇怎么做
  • 天贝烧蘑菇的做法 - 天贝烧蘑菇怎么做

  • “天贝具有吸味的特性,菌汁深入渗透到天贝中,更显天贝多汁软嫩。菌类不仅味鲜,更富含氨基酸,当时最宜食用。天贝存久或深发酵后可能有种“淘气”之味,有朋友特喜欢,有朋友或许不中意,可将天贝焯水控干入菜。”食材明细主料天贝(50g)口蘑(70g)辅料葱(3g)配料料酒(10g)酱油(7g)盐(4g)糖(5g)胡椒...
  • 30302
牛肉末烧二冬的做法 - 牛肉末烧二冬怎么做
  • 牛肉末烧二冬的做法 - 牛肉末烧二冬怎么做

  • “冬瓜是我很喜欢的食物,可是排骨冬瓜汤、鸡汤炖冬瓜吃腻歪了~今天试了下烧冬瓜~还不错~呵呵”食材明细主料牛肉末(适量)辅料冬菇(2朵)冬瓜(一大块)姜末(适量)香菜末(适量)配料盐(适量)海鲜酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉末烧二冬的做法步骤1、冬瓜香菇切成1.5厘米的方...
  • 16290
冬菇丝炒烧肉的做法 家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉 冬菇丝炒烧肉怎么做
  • 冬菇丝炒烧肉的做法 家常菜肴@@冬菇丝炒烧肉 冬菇丝炒烧肉怎么做

  • “啦!啦!啦!简简单单又一餐!!!”食材明细主料烧肉(适量)冬菇(适量)辅料姜(适量)指天椒(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菇丝炒烧肉的做法步骤1、原料:烧肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、烧热锅,下适量油,爆香葱,姜片及指天椒。3、冬菇事前泡软切丝。加入煸炒5分钟。4、加入...
  • 20743
家常冬菜烧肉如何做好吃又美味
  • 家常冬菜烧肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家常冬菜烧肉是一道饭桌上常有的家常菜,前几天家里来了亲戚,我就炒了家常冬菜烧肉,小姑就一直夸好,还叫我教她做家常莲白炒肉片,其实烹饪方法非常简单,只要根据家人的口味偏好,把握好火候,同样也能做出让家人满意...
  • 19381
红烧冬瓜的做法 《家常菜》 - 红烧冬瓜 红烧冬瓜怎么做
  • 红烧冬瓜的做法 《家常菜》 - 红烧冬瓜 红烧冬瓜怎么做

  • “利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。清热解暑:冬...
  • 13294
小笼包冬天怎么二次醒发
  • 小笼包冬天怎么二次醒发

  • 第二次时在笼屉中醒面即二次醒发。首先将第一次醒好的面糊取下,放至到粘板上,再撒上适当的干面粉,然后将面糊再次揉搓,至沒有明显的细微颗粒,随后制做成小笼包的样子,最后将其包好,等笼屉加热2-3分钟后,放进小笼包煮熟即可。...
  • 23738
蚝油烧二冬的做法 - 蚝油烧二冬怎么做
  • 蚝油烧二冬的做法 - 蚝油烧二冬怎么做

  • “冬菇,含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。冬菇的食疗价值:医书中记载;冬菇,味甘,药性平。有补气益胃、托疮排毒功效...
  • 22027
专题