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【粤菜】青鲳仔煲冬瓜汤的优选知识

青鲳仔煲冬瓜汤的做法 【粤菜】青鲳仔煲冬瓜汤 青鲳仔煲冬瓜汤怎么做
  • 青鲳仔煲冬瓜汤的做法 【粤菜】青鲳仔煲冬瓜汤 青鲳仔煲冬瓜汤怎么做

  • “小的青鲳鱼在我们这边都叫青鲳仔,就是说个头比较小的意思,这鱼肉质细嫩清蒸煮汤都不错,这次拿来煮汤比较甘甜,在海边大家都喜欢拿比较新鲜的鱼来做一道鲜美的鱼汤,冬瓜有清热解暑的功效,常拿来跟这鱼一起煮汤,也能把鱼的鲜美发挥到更好。”食材明细主料青鲳仔鱼(200克)冬瓜(200克...
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好喝的青鲳仔煲节瓜汤如何做好吃又美味
  • 好喝的青鲳仔煲节瓜汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青鲳鱼是一种香浓细嫩,肉多刺少的海鱼,它有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,对饮食健康十分有好处,因此是不论是清蒸还是煲汤,都是家庭用餐的不二之选。此道青鲳仔煲节瓜汤中还搭配了清热解毒、营养丰富...
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油面筋青菜冬瓜汤的做法 - 油面筋青菜冬瓜汤怎么做
  • 油面筋青菜冬瓜汤的做法 - 油面筋青菜冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(245克)青菜(110克)油面筋(35克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油面筋青菜冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已清洗去皮切片)、青菜(已洗净切开)、油面筋2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮开,煮至冬瓜至熟。4、然后,合...
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青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法 - 青菜咸鸭蛋冬瓜汤怎么做
  • 青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法 - 青菜咸鸭蛋冬瓜汤怎么做

  • “简单的食材做出美味可口的冬瓜汤。。。”食材明细主料冬瓜(250克)青菜(75克)熟咸鸭蛋(2只)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗)、青菜(已洗净)、熟咸鸭蛋(已挖出蛋黄和蛋白)。2、将已洗净的青菜放在案板上切...
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冬菜煲鹅汤的做法 - 冬菜煲鹅汤怎么做
  • 冬菜煲鹅汤的做法 - 冬菜煲鹅汤怎么做

  • “冬菜特有的香味很美味。”食材明细主料冬菜(约15克)鹅(约1000克(鹅的头,脖子,掌,翅))辅料姜(少许)调料料酒(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬菜煲鹅汤的做法步骤1、鹅(头,脖子,掌,翅)剁大块。2、加料酒焯水十分钟。3、清洗干净。4、冬菜。5、将鹅,冬菜放入瓦煲加适量的水,加一...
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玉鲳鲞烧冬瓜的做法 - 玉鲳鲞烧冬瓜怎么做
  • 玉鲳鲞烧冬瓜的做法 - 玉鲳鲞烧冬瓜怎么做

  • “原料:冬瓜400g玉鲳鲞200G盐适量色拉油40G做法:1把玉鲳鲞清洗后切成块备用2冬瓜去皮清洗后切成薄片备用3热锅下油,放入玉鲳鱼鲞划炒一下4淋入适量的料酒5放入冬瓜翻炒几下6倒入适量的清水加盖焖煮一会7加入适量的盐调味8待冬瓜熟了,汤汁变白色了,可以出锅了”食材明细主料冬...
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冬瓜薏米煲水鸭的做法 【粤菜】冬瓜薏米煲水鸭 冬瓜薏米煲水鸭怎么做
  • 冬瓜薏米煲水鸭的做法 【粤菜】冬瓜薏米煲水鸭 冬瓜薏米煲水鸭怎么做

  • “在广东有一句俗语“宁可食无菜,不可食无汤”。可想而知,汤对于广东人来说是多么重要的事。广东人喝老火汤的历史由来已久,这与广东一年有四分之三的时间处于炎热而潮湿的气候密切相关。而且汤的种类会随季节转换而改变,长年以来,煲汤已成了广东人生活中必不可少的一个内容,也...
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粤式腊肠咸蛋煲仔饭的做法 - 粤式腊肠咸蛋煲仔饭怎么做
  • 粤式腊肠咸蛋煲仔饭的做法 - 粤式腊肠咸蛋煲仔饭怎么做

  • ““秋风起,吃腊味”~周末早上打开窗户一阵清爽的凉风扑面而来,广东的秋天终于到了,应节的做个简单腊味煲仔饭解一解馋。”食材明细主料丝苗米(一量杯)广式腊肠(一根)咸鸭蛋(一个)辅料花生油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粤式腊肠咸蛋煲仔饭的做法步骤1、准备好...
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苦瓜冬菇煲骨汤的做法 【苦瓜冬菇煲骨汤】 苦瓜冬菇煲骨汤怎么做
  • 苦瓜冬菇煲骨汤的做法 【苦瓜冬菇煲骨汤】 苦瓜冬菇煲骨汤怎么做

  • “不记得哪岁起爱上喝苦瓜汤的,很多人要么不喝,要么只喝汤不吃煲过的苦瓜可我两样都爱,前提必须是要加咸菜和蒜头的苦瓜汤我才爱喝而且苦瓜一定要煲到滚瓜烂熟的那种有种入口即化的赶脚口感绝对让不敢吃苦瓜的人都双手点赞哈~”食材明细主料苦瓜(一条)冬菇(8-10个)淮山药(20克)汤...
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冬瓜排骨汤的做法 【粤菜】冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 【粤菜】冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤怎么做

  • “此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。1、湿气对于人体:湿气较多则伤肾,宜多食冬瓜;热较多则伤心,宜多食苦瓜。2、冬天用薏米炖猪爪、排骨和鸡,是一种滋补食品,而夏天用薏米煮粥或冷饮(冰镇薏米),又是一种很好的消暑健身的清补剂。3、此汤需要清淡为宜,...
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青鲳仔煲节瓜汤如何做好吃又美味
  • 青鲳仔煲节瓜汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青鲳仔鱼新鲜的话清蒸和煲汤都不错的,我们这次就选择跟节瓜一起煲汤了,鲜美的青鲳仔鱼与清淡的节瓜相结合,煲好后的鱼捞出来吃肉质非常鲜嫩可口再配上一盅青鲳仔煲节瓜汤,肥美可口的鱼肉加上清淡美味的青鲳仔...
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惠粤轩煲仔饭怎么加盟
  • 惠粤轩煲仔饭怎么加盟

  • 新颖的产品,现在变成了大家关心和信任的产品,尤其是惠粤轩煲仔饭,在这个快节奏的生活状态下,不断推陈出新的惠粤轩煲仔饭,一直吸引着众多消费者,惠粤轩煲仔饭是一个拥有众多粉丝群体的品牌煲仔饭店,惠粤轩煲仔饭在全国都有加盟分店的开设,是很真宗的口味,锁定了不少的稳定顾客群。...
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粉肠冬瓜海带汤的做法 【粤菜】粉肠冬瓜海带汤 粉肠冬瓜海带汤怎么做
  • 粉肠冬瓜海带汤的做法 【粤菜】粉肠冬瓜海带汤 粉肠冬瓜海带汤怎么做

  • “冬瓜:清热解暑海带:含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。”食材明细主料粉肠(1斤)青豆(100克)冬瓜(一斤)萝卜(一小个)海带(些许)辅料葱(些许)盐(些...
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新鲜的青鲳仔煲节瓜汤如何做好吃又美味
  • 新鲜的青鲳仔煲节瓜汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟新鲜的青鲳仔煲节瓜汤它是一道家常菜,它是用青鲳鱼和节瓜做的一道汤类菜肴,相信有很多人都不知道节瓜是什么菜,节瓜它又叫毛瓜,而且它又是冬瓜的一个变种,所以有的地方又叫它为小冬瓜。如果青鲳鱼很新鲜的话,煲...
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粤煲仔饭加盟优势
  • 粤煲仔饭加盟优势

  • 粤煲仔饭加盟,如今市面上有各种各样的煲仔饭,同时也很受学生、上班族的欢迎。煲仔饭简单方便,香气逼人,而且饱腹感强。因此,不少人就想加盟煲仔饭,可是苦恼的是有太多加盟商都不知如何选择。粤煲仔饭是推荐首选,这里有最独特的煲仔饭秘方,多种调料混合秘制,而且品种十分丰富,它不局...
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咸肉青菜冬瓜汤的做法 - 咸肉青菜冬瓜汤怎么做
  • 咸肉青菜冬瓜汤的做法 - 咸肉青菜冬瓜汤怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(305克)青菜(100克)咸肉(60克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸肉青菜冬瓜汤的做法步骤1、材料:冬瓜、青菜、咸肉(已切片)2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热,下入切好的...
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肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做
  • 肉焖冬瓜的做法 【粤菜】肉焖冬瓜 肉焖冬瓜怎么做

  • “冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。”食材明细主料瘦猪肉(适量)冬瓜(适量)辅料八角(适量)姜(适量)葱(适量)水淀粉(适量)香油(适量)色拉油(适量)配料...
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青豆冬瓜汤的做法 - 青豆冬瓜汤怎么做
  • 青豆冬瓜汤的做法 - 青豆冬瓜汤怎么做

  • “咳嗽不停,来一款微有食疗的快手汤,用冬菜及青豆来煮制的。比较清火,朋友们要是喜欢这二款食材的也可以备煮一份。很是简单,取材也是很方便,用电压锅或是煮锅都行。”食材明细主料冬瓜(800克)青豆(200克)辅料姜(1块)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青豆冬瓜汤的做法步骤1、...
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青菜冬瓜蹄髈汤 的做法 - 青菜冬瓜蹄髈汤 怎么做
  • 青菜冬瓜蹄髈汤 的做法 - 青菜冬瓜蹄髈汤 怎么做

  • 食材明细主料蹄髈(630克)冬瓜(250克)青菜(180克)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青菜冬瓜蹄髈汤的做法步骤1、食材:蹄髈(已清洗焯水)、冬瓜(已去皮清洗切开)、青菜(已洗净)2、将已焯水的蹄髈下入高压锅中,加适量的料酒。3、加入一些清水。4、随后,盖上盖用...
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冬瓜煲老鸭汤的做法 - 冬瓜煲老鸭汤怎么做
  • 冬瓜煲老鸭汤的做法 - 冬瓜煲老鸭汤怎么做

  • “炎炎夏日,最好喝的汤,下火养阴,喝一口便可感受到不同一般的滋润。”食材明细主料老鸭(1个)冬瓜(800克)辅料沙参(适量)玉竹(适量)陈皮(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜煲老鸭汤的做法步骤1、沙玉竹洗一下泡水十分钟,陈皮泡水软身后,刮去里层苦涩的里皮,参老鸭去皮斩件出水,冬...
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冬瓜煲鸭汤的做法 - 冬瓜煲鸭汤怎么做
  • 冬瓜煲鸭汤的做法 - 冬瓜煲鸭汤怎么做

  • “鸭肉和冬瓜营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。这款苏泊尔中华炽陶电炖锅经过大火加热煮沸,小火慢煨,炖好的鸭汤,汤汁浓郁,非常鲜美。”食材明细主料半片鸭(1个)冬瓜(300克)辅料葱(1根)姜(1块)八角(1粒)料酒(1汤匙)盐(适量)香菜(适量)清淡(口...
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青菜冬瓜鸡腿汤 的做法 - 青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做
  • 青菜冬瓜鸡腿汤 的做法 - 青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做

  • “这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。”食材明细主料鸡腿(330克)冬瓜(350克)青菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青...
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牛仔骨冬瓜汤的做法 - 牛仔骨冬瓜汤怎么做
  • 牛仔骨冬瓜汤的做法 - 牛仔骨冬瓜汤怎么做

  • “阿姨家阳台上自种的小冬瓜,小小的看着迷你。昨儿去拿了几个回来,今天就用于煲汤。配入牛仔骨更适合爱运动的父子俩。朋友们冬瓜皮不错,煲汤的话可以一起下,十分的解暑哦。”食材明细主料牛排骨(500克)迷你冬瓜(1个)辅料老菜脯(1块)细盐(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(...
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粉葛冬瓜眉豆汤的做法 【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤 粉葛冬瓜眉豆汤怎么做
  • 粉葛冬瓜眉豆汤的做法 【粤菜】粉葛冬瓜眉豆汤 粉葛冬瓜眉豆汤怎么做

  • “炎炎夏日,冬瓜煮汤,是个消暑的好选择。加入粉葛、眉豆,更有利尿、消暑的功效,是一款非常不错的老火汤。”食材明细主料猪骨(500克)粉葛(500克)冬瓜(500克)辅料眉豆(200克)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉葛冬瓜眉豆汤的做法步骤1、猪大骨一斤切块待用。2、粉葛切成1...
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杂鱼仔蛏子冬瓜汤的做法 - 杂鱼仔蛏子冬瓜汤怎么做
  • 杂鱼仔蛏子冬瓜汤的做法 - 杂鱼仔蛏子冬瓜汤怎么做

  • “夏季清淡,营养,香甜的美味可口的鱼汤。杂鱼汤是一道广东湛江的汉族传统名菜,属于粤菜系。广东湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜,但味道非常鲜美,做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼,品种很杂,故名“杂鱼汤”汤水不放其他佐料,只放少许的油和适量的盐,保持了鱼的鲜味,先喝汤后...
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