![腌辣子的做法 - 腌辣子怎么做]( "腌辣子的做法 - 腌辣子怎么做")
- “非常简单的腌辣子方法~~味道很不错呦~~”食材明细主料辣子（适量）辅料糖（适量）酱油（适量）醋（适量）盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌辣子的做法步骤1、辣子用纸或布擦干净，去蒂，掰成段，撒上盐，腌一天2、腌好的辣子控干水，铺散晾晒至发蔫3、瓶中加适量糖，大概三分之二的酱油，三分...
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![腌辣椒酱的做法 - 腌辣椒酱怎么做]( "腌辣椒酱的做法 - 腌辣椒酱怎么做")
- “最近忙着卖水果，都没空更新作品了，喜欢水果私我，包邮包售后，今天给朋友们做个腌辣椒酱，超市里贵不说还添加了各种添加剂，还是自己做的又便宜又健康，喜欢的和我一起做起来吧～”食材明细主料辣椒（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌辣椒酱的做法步...
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![坛子腌辣椒的做法 - 坛子腌辣椒怎么做]( "坛子腌辣椒的做法 - 坛子腌辣椒怎么做")
- “在外打外地工作的朋友...想吃辣椒...然后没有时间去菜市买...教你一个简单的方法.....看起来”食材明细主料红辣椒（适量）辅料盐（适量）生姜（适量）蒜（适量）配料开水（适量）超辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）坛子腌辣椒的做法步骤1、准备红色的小辣椒。2、把水烧开，给它自然冷。3、备...
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![腌辣黄瓜的做法 - 腌辣黄瓜怎么做]( "腌辣黄瓜的做法 - 腌辣黄瓜怎么做")
- “对于外面卖的小咸菜，我从来都不敢买。无论放多久，都不会坏掉。我就深深地怀疑它的配方和原料。而我们自己腌制的黄瓜，保存期却很短。确吃的放心，现吃现腌，简单方便，口感嫩而脆。”食材明细主料黄瓜（两根）盐（适量）辅料自制辣椒油（一匙）生抽（一匙）香醋（一匙）咸鲜（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单...
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![腌辣椒的做法 - 腌辣椒怎么做]( "腌辣椒的做法 - 腌辣椒怎么做")
- 食材明细主料红椒（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）调料醋（适量）红糖（适量）盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腌辣椒的做法步骤1、原料。2、青椒洗净切块。3、生姜大蒜处理好切片备用。4、生姜大蒜放入青红椒中放适量的盐腌制。5、红糖，醋加水煮开放凉备用。6、装入无水无油的容...
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![腌油辣椒的做法 - 腌油辣椒怎么做]( "腌油辣椒的做法 - 腌油辣椒怎么做")
- “园上的辣椒丰收了，也就种了十几棵辣椒，可是也吃不了，摘了，回家洗洗晒晒，腌一缸油辣椒，够吃一年的了。吃个水饺，吃个面条都可以用来下饭。”食材明细主料辣椒（10斤）辅料花生油（3大勺）花椒（1把）八角（3个）桂皮（1块）香叶（5片）白芷（1片）姜（1块）蒜（3头）酱油（十斤）盐（500g）红糖（300g）香辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时...
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![腌辣椒的做法 老郑腌辣椒 腌辣椒怎么做]( "腌辣椒的做法 老郑腌辣椒 腌辣椒怎么做")
- “邻居给了一些自家小园种的蔬菜，其中有几个辣椒，由于非常辣，一直放冰箱里没吃，今天有时间，于是把它给腌了！”食材明细主料辣椒（适量）辅料盐（适量）白酒（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌辣椒的做法步骤1、辣椒数个，长度最好一致。2、用针在辣椒上扎许多的洞。目的是让辣椒内部...
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![腌桃子的做法 - 腌桃子怎么做]( "腌桃子的做法 - 腌桃子怎么做")
- 食材明细主料桃子（适量）调料白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腌桃子的做法步骤1、这是邻居家自己种的桃子。2、把桃子倒入比较大的盆，然后再放盐使劲搓。3、这是我出了第一遍的，用水洗干净再搓第二遍。4、这是我搓了第四遍，刚开始头两遍，我用的是细盐搓的，后面两...
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![腌茄子的做法 - 腌茄子怎么做]( "腌茄子的做法 - 腌茄子怎么做")
- “当季蔬菜，素食，清淡”食材明细主料茄子（2只）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量）盐（适量）菜油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌茄子的做法步骤1、茄子2只，当季蔬菜，洗净2、茄子去柄，切2段。锅里水烧开，放入茄子，大火7分钟3、切葱姜末，放入盘中，倒入一点酱油，少许盐4、起油锅，倒入5g菜油，烧...
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![腌橙子的做法 - 腌橙子怎么做]( "腌橙子的做法 - 腌橙子怎么做")
- 食材明细主料小橙子（适量）辅料辣椒粉（适量）豆豉辣酱（适量）大蒜（适量）生姜（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌橙子的做法步骤1、新鲜小橙子用清水浸泡几天，沥干水分备用，辣椒清洗干净晒干后用料理机磨皮粉2、小橙子加入到一个大容器中，加入所有调料拌...
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![速腌辣白菜的做法 - 速腌辣白菜怎么做]( "速腌辣白菜的做法 - 速腌辣白菜怎么做")
- “所谓正宗的“辣白菜”腌渍方法还是很有讲究的，从主料大白菜的选择，到调味料的搭配以及腌渍的时间，都有很严格的一套程序。其实如果自己家里想腌渍“辣白菜”，不妨借鉴一下我的方法，虽然不是很正宗，但是味道相当地不错。”食材明细主料白菜（1颗）辅料梨（1个）蒜（1头）辣椒酱（100克）盐（适量...
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![腌辣椒圈的做法 - 腌辣椒圈怎么做]( "腌辣椒圈的做法 - 腌辣椒圈怎么做")
- “这是一道非常开胃的小菜，物美价廉，1元钱拌一大盘，做法极其简单，10分钟就OK了，酸酸甜甜，不咸不淡，微辣的口感，有点泡菜的味道。闷热的三伏天，吃不好睡不香的日子里就吃它，清香爽口，开胃下饭，我家吃了一个夏天，一家人都没吃腻，现如今还是餐桌上的压桌菜，太好吃了！”食材明细主料辣椒（2个）辅...
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![腌辣菜的做法 - 腌辣菜怎么做]( "腌辣菜的做法 - 腌辣菜怎么做")
- 食材明细主料姜（适量）辅料蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）小米辣（适量）白萝卜（适量）萝卜叶子（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）酱油（适量）白醋（适量）矿泉水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌辣菜的做法步骤1、将材料剁碎。2、萝卜和叶子切碎。3、找一个保鲜盒放入所有材料调料，拌匀密封即可，腌...
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![腌菜的做法 酸辣腌菜 腌菜怎么做]( "腌菜的做法 酸辣腌菜 腌菜怎么做")
- “腌菜成本40多元，可以吃很长时间，对于贫困吃货来说是极好滴！而且比酿葡萄酒用的时间少很多。”食材明细主料白萝卜（1个）红皮萝卜（2个）芹菜（1根）青椒（适量）辅料花雕酒（适量）配料花椒（55粒）草果（3个）八角（6个）朝天椒（适量）盐（适量）其他（口味）调味（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌菜的做法步骤1、把所有蔬菜清...
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![腌辣白菜的做法 - 腌辣白菜怎么做]( "腌辣白菜的做法 - 腌辣白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（一颗）辅料姜（30g）蒜（50g）圆葱（180g）梨（100g）苹果（100g）鱼露（15g）虾酱（7g）味精（半勺）粗盐（适量）精盐（11g）白糖（55g）糯米粉（35g）辣椒面（20g）咸甜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腌辣白菜的做法步骤1、白菜切4瓣放粗盐腌一晚上2、糯米粉加110g水用不粘锅熬开锅后搅拌一下关火就行3、糯米...
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![辣腌鱼的做法 - 辣腌鱼怎么做]( "辣腌鱼的做法 - 辣腌鱼怎么做")
- “在网上看到的湖南辣腌鱼，让我垂涎欲滴，赶紧学了做了一条，确实不错，第一次蒸草鱼。”食材明细主料草鱼（1条）辅料盐（3勺）料酒（适量）辣椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）生抽（适量）调料蒸鱼豉油（适量）油（适量）泡椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）辣腌鱼的做法步骤1、将草鱼划上花刀。2、准...
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![腌辣椒豆的做法 - 腌辣椒豆怎么做]( "腌辣椒豆的做法 - 腌辣椒豆怎么做")
- “一个腌辣椒豆和情定今生的主题有啥关系哩？！不要急哦亲，这个菜对我来说，那关系可是大了哩！听我慢慢说哦。我和老公是大学时期的同学，我们上大学那个年代物质虽然已不算匮乏，但是经济条件有限，父母都是死工资，虽然那时有点奖学金补助，但也还是不够的。所以每次开学时都会从家里带一...
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![腌子姜的做法 - 腌子姜怎么做]( "腌子姜的做法 - 腌子姜怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，姜能去湿气，夏天吹空调久了适量吃点姜片是很好的哟。”食材明细主料鲜子姜（适量）辅料蒜瓣儿（3颗）调料生抽（适量）盐（适量）陈醋（适量）白糖（适量）酱香（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）腌子姜的做法步骤1、选嫩一点的子姜。2、切片后加入一勺盐搅拌均匀备用。3、在碗中入适量的...
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![腌李子的做法 - 腌李子怎么做]( "腌李子的做法 - 腌李子怎么做")
- “现在正好是脆李子上市的季节，可是单吃李子超级酸的，来点腌李子开开胃吧。”食材明细主料李子（适量）辅料小米椒（10颗）黄糖（150g）盐（1小勺）水（少许）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌李子的做法步骤1、李子和辣椒材料清洗干净备用。2、辣椒切碎，李子用刀背拍扁。3、李子辣椒放入碗里...
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![怎样腌制辣椒 - 腌制辣椒的做法]( "怎样腌制辣椒 - 腌制辣椒的做法")
- 辣椒是一种常见的蔬菜，也是一种调味品，辣椒的种类有很多种，有杭椒、小米椒、菜椒等等。很多人都喜欢腌制辣椒食用，那么怎样腌制辣椒？腌制辣椒并不是一件容易的事情，需要控制好材料的用量，下面小编就来给大家介绍一下腌制辣椒的做法。怎样腌制辣椒？腌制辣椒的做法一、腌辣椒的做法...
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![腌辣椒的做法 腌辣椒（下饭小菜） 腌辣椒怎么做]( "腌辣椒的做法 腌辣椒（下饭小菜） 腌辣椒怎么做")
- 食材明细主料尖椒（1个）葱（1段）辅料香菜（1棵）盐（1克）生抽（3ml）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌辣椒的做法步骤1、尖椒香菜切碎2、葱切碎3、装碗中4、放盐和生抽小窍门生抽稍微加点，拌完后碗底不要有生抽为准，不能吃咸的也可以不放盐，生抽就够了。...
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![爆腌辣椒的做法 西北豪情-【爆腌辣椒】 爆腌辣椒怎么做]( "爆腌辣椒的做法 西北豪情-【爆腌辣椒】 爆腌辣椒怎么做")
- “还有些辣椒来个我家每年都要做的爆腌辣椒这个爆腌特点就是快，早上腌上，下午就能成”食材明细主料辣椒（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆腌辣椒的做法步骤1、原料图2、辣椒切粗寸断3、把辣椒放到玻璃瓶中4、加入三小勺糖，喜欢酸甜口的唐就要...
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![秘制腌辣椒的做法 - 秘制腌辣椒怎么做]( "秘制腌辣椒的做法 - 秘制腌辣椒怎么做")
- 食材明细主料螺丝椒（适量）小米粒（适量）辅料姜丝（适量）蒜末（适量）调料盐（适量）糖（适量）超辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）秘制腌辣椒的做法步骤1、准备容器，玻璃瓶最佳。2、洗干净，用吹风机吹干。3、保持干爽。4、青红辣椒事先用盐水洗净，凉干。5、剁碎备注。6、准备红辣椒。7、剁碎备用...
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![腌制糖醋辣子的做法 - 腌制糖醋辣子怎么做]( "腌制糖醋辣子的做法 - 腌制糖醋辣子怎么做")
- “我们四川人都喜欢吃辣子，因此想常年吃上辣子就想了很多方法。糖醋辣子是朋友拿了一小碗给我吃，吃了以后觉得那味道很难忘，于是自己在朋友的指导下学着做，现在都做了第三次了，主要装的容器不大，所以吃完了一次又做一次，如果有大的坛子，都可以多做点，待来年都可以吃。”食材明细主...
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![辣子鸡腌制要淀粉吗]( "辣子鸡腌制要淀粉吗")
- 需要。加少量淀粉腌制的鸡肉，可以使鸡肉更加嫰，而且在煎炸的时候，使鸡肉表面更加紧实。在腌制鸡肉时候，再加入点生抽，鸡蛋蛋清，料酒，不仅可以让鸡肉更加嫰，而且还更加入味。在腌制前，最好把切块的鸡肉放水里泡半个小时，把血水泡出来，沥干水分再腌制。...
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