![冰镇古老肉的做法 - 冰镇古老肉怎么做]( "冰镇古老肉的做法 - 冰镇古老肉怎么做")
- “冰镇古老肉是在传统古老肉基础上添加了冰块，滚热的古老肉挂满酱汁浇在冰凉的冰块上，不仅是一种视觉的冲击力，在口感上会使焦脆的外壳有一种凉丝丝的口感，冰块会使酱汁迅速凝固包住汁水，一口咬下去汁水外溢。冰火两重天的独特魅力让你欲罢不能。”食材明细主料里脊肉（300g）辅料...
- 11185
![菠萝古老肉的做法 【广东】菠萝古老肉 菠萝古老肉怎么做]( "菠萝古老肉的做法 【广东】菠萝古老肉 菠萝古老肉怎么做")
- “古老肉，又叫咕噜肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨头。广东厨师就以去骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。...
- 4159
![双福古镇老火锅好吃吗]( "双福古镇老火锅好吃吗")
- 餐饮提问：双福古镇老火锅好吃吗传说644回答：单是从消费者角度来看的话，双福古镇老火锅味道、品种、环境、价格和服务都是很不错的，喜欢吃火锅的人去双福古镇老火锅吃饭，是一个很不错的选择。如果你想从投资方面考虑的话，看着每天拿大的客流量，应该也是可以选择的。当然，比较好还...
- 18001
![冰镇酸奶的做法 - 冰镇酸奶怎么做]( "冰镇酸奶的做法 - 冰镇酸奶怎么做")
- 食材明细主料原味酸奶（100克）原味花生（适量）辅料糖（适量）酸甜（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冰镇酸奶的做法步骤1、将花生剥壳，脱皮2、将花生放入酸奶3、将花生和酸奶搅拌均匀4、放入冰箱冷冻三——四小时。即可食用...
- 10398
![冰镇泡菜的做法 省心冰镇泡菜 冰镇泡菜怎么做]( "冰镇泡菜的做法 省心冰镇泡菜 冰镇泡菜怎么做")
- “说到泡菜，四川人一定有发言权，餐餐几乎都会准备泡菜，而且每家每户的口感都不太一样。都说泡菜的味道随主人，有的人泡的是酸的，有的人泡的是咸的，有的人泡的是脆的，有的人泡的是软的。正宗的四川泡菜坛子是这样式的，必须密闭，不能漏气，而且需要做发酵水才能做成洗澡泡菜，难度系数很...
- 24948
![冰镇龙虾的做法 - 冰镇龙虾怎么做]( "冰镇龙虾的做法 - 冰镇龙虾怎么做")
- “很奇怪的，说来话长，朋友们可以来我店里尝尝”食材明细主料龙虾（适量）辅料龙虾（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）冰镇龙虾的做法步骤1、调生吃加油2、清洗龙虾3、把龙虾放开水煮熟4、矿泉水调味，龙虾泡治5小时5、捞出摆冰盘上桌...
- 22543
![冰镇黄瓜的做法 - 冰镇黄瓜怎么做]( "冰镇黄瓜的做法 - 冰镇黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1根）辅料蛋黄酱（适量）日本酱（适量）咸鲜（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）高级（难度）冰镇黄瓜的做法步骤1、调酱，蛋黄酱加日本味增酱加糖调拌2、黄瓜切条，放冰块，但冰块需要放保鲜袋密封后，放入黄瓜丛中，再放冰箱冷藏20分钟，3、装盘即可，清脆可口...
- 7569
![家常菜菠萝古老肉如何做好吃又美味]( "家常菜菠萝古老肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：150菠萝：100青红椒：1个辅料油：适量淀粉：适量味极鲜：适量番茄酱：适量盐：适量料酒：适量糖：适量醋：适量鸡蛋：1个蒜：适量具体步骤1.里脊肉切块加盐料酒腌制10分钟2.菠萝切块用盐水泡一下3.青红椒切块，蒜切末4.里...
- 11050
![蜜汁古老肉的做法 - 蜜汁古老肉怎么做]( "蜜汁古老肉的做法 - 蜜汁古老肉怎么做")
- 食材明细主料梅花肉（250g）辅料洋葱（50g）青椒（1个）菠萝（200g）葱姜（适量）黑木耳（适量）配料番茄酱（2大勺）糖（2大勺）柠檬汁（2大勺）盐（1小勺）太白粉（适量）酱油（1小勺）胡椒粉（1小勺）米酒（1小勺）香油（1小勺）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蜜汁古老肉的做法步骤1、把肉切成块状2、葱切段，把葱白和葱叶分开，姜切...
- 21899
![冰镇花螺的做法 - 冰镇花螺怎么做]( "冰镇花螺的做法 - 冰镇花螺怎么做")
- “花螺又称之为东风螺，滚水白灼后的花螺用冰块冰镇后，肉质更加紧嫩爽口，对于吃货们来说，无疑是味蕾的一大享受呀！”食材明细主料花螺（500g）黄瓜（50g）红辣椒（5个）香菜（30g）辅料芝麻油（2g）生抽（50g）蒸鱼豉油（50g）姜（3块）蒜（5粒）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）冰镇花螺的做法步骤1、冰凉Q弹。2、...
- 14486
![番茄古老肉的做法 - 番茄古老肉怎么做]( "番茄古老肉的做法 - 番茄古老肉怎么做")
- 食材明细主料瘦猪肉（适量）辅料番茄酱（适量）配料白醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）料酒（适量）面粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄古老肉的做法步骤1、主料瘦猪肉2、猪肉洗净切大片。3、用面粉，淀粉，鸡蛋，少许水调成炸肉用的糊。4、将肉片粘上糊准备炸制。...
- 7316
![冰镇苦瓜的做法 - 冰镇苦瓜怎么做]( "冰镇苦瓜的做法 - 冰镇苦瓜怎么做")
- “大多数朋友都不爱吃苦瓜，那是因为烹饪方法不对，其实苦瓜有丰富的营养价值，最主要的作用就是去火。”食材明细主料苦瓜（一根）大枣（五个）枸杞（少许）辅料蜂蜜（一勺）雪碧（150ml）调料食盐（半勺）小苏打（小半勺）苦味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰镇苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗干净剖开，去瓤去籽。...
- 16762
![古镇老火锅怎么样]( "古镇老火锅怎么样")
- 重庆人民对火锅这种传统的美食有一种极为依赖的情愫，真正将火锅作为提倡生活当中不可或缺的一部分。每个重庆人就算是离开重庆的时间稍久一些，只要回到重庆以后就立马用一顿火锅续命。是一种完全无法割舍的体验蜀江龙火锅受，仿佛生活当中如果没有火锅就全身不自在。古镇老火...
- 15578
![冰镇冰草的做法 - 冰镇冰草怎么做]( "冰镇冰草的做法 - 冰镇冰草怎么做")
- “冰草是一种盐生植物,因含天然植物盐,所以有保健功效。口感清爽、脆嫩多汁，清新口感在舌尖缓慢地化开，水灵灵的极似水果。”食材明细主料冰草（400克）辅料蚝油（1汤匙）白糖（4克）白醋（2汤匙）香油（适量）膏状青芥辣（适量）海鲜酱油（1汤匙）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇冰草的做法步骤1...
- 5736
![家常纯味古老肉的做法 - 家常纯味古老肉怎么做]( "家常纯味古老肉的做法 - 家常纯味古老肉怎么做")
- “菠萝古老肉酸甜味美。可惜食材有限，就做了个纯味的古老肉，味道还是不错的，老婆说和饭店的味道一样哦，呵呵。如果有条件可以加入菠萝丁或者苹果丁什么的，这样吃起来更好，不会觉得太干。如果要装盘好看点可加点彩椒。”食材明细主料里脊肉（300G）辅料鸡蛋（1只）配料料酒（半汤匙）生抽（半...
- 11509
![菠萝古老肉的做法 - 菠萝古老肉怎么做]( "菠萝古老肉的做法 - 菠萝古老肉怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（1块）菠萝（1/4个）辅料番茄酱（2勺）洋葱（1/4个）青椒（1/4个）红椒（1/4个）黄椒（1/4个）淀粉（30g）鸡蛋（1个）调料盐（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（半勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠萝古老肉的做法步骤1、青椒，红椒，黄椒分别取四分之一洗净切成丁儿。2、猪瘦肉切成丁。3、碗中放入淀粉加入...
- 6519
![古老肉的做法 - 古老肉怎么做]( "古老肉的做法 - 古老肉怎么做")
- “一直没怎么明白凤梨和菠萝的区别，仔细研究下，凤梨顶部叶片边缘光滑，菠萝的叶边缘带刺，凤梨酸甜度没那么刺激，很温和，菠萝酸得更热烈些，其他吃起来差别不大，但做古老肉我还比较喜欢这个凤梨版的。”食材明细主料凤梨（半只）里脊肉（250克）青椒（半只）红椒（半只）辅料番茄沙司（适量）白糖（适量）盐（1...
- 12779
![菠萝古老肉的做法]( "菠萝古老肉的做法")
- 菠萝古老肉又叫咕噜肉，属于粤菜系。菜的口感非常的清新，还酸酸甜甜的，非常的爽口，无论作为水果还是菜肴，都非常的美味。酸甜的口感，是家喻户晓，人人喜爱的名菜，所以它风靡至今的实力也是不容小惧的，喜欢它的小伙伴们不妨跟着小编我一起来学习它的制作方法吧。一、菠萝古老肉的原料...
- 6837
![冰镇瓜球的做法 - 冰镇瓜球怎么做]( "冰镇瓜球的做法 - 冰镇瓜球怎么做")
- “清清凉凉冰镇瓜球，将多种水果合为一起更营养！”食材明细主料火龙果（适量）西瓜（适量）网纹瓜（适量）冬瓜（适量）辅料砂糖（适量（冰糖））冰块（适量）原味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰镇瓜球的做法步骤1、原材料2、冬瓜去皮用挖球器挖球～3、加糖4、加水入蒸锅蒸熟放凉备用5、火龙果洗净切半6...
- 4506
![冰镇草莓的做法 纯天然冰镇草莓 冰镇草莓怎么做]( "冰镇草莓的做法 纯天然冰镇草莓 冰镇草莓怎么做")
- 食材明细主料草莓（若干）辅料40%的糖水（一杯）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冰镇草莓的做法步骤1、草莓洗净，去蒂2、将洗净的草莓放入糖水中，浸泡5分钟3、捞出草莓，沥去水分。再将处理好的草莓装入容器中，放入冰箱冷冻室冷冻（如有速冻更好）...
- 16118
![冰镇秋葵的做法 - 冰镇秋葵怎么做]( "冰镇秋葵的做法 - 冰镇秋葵怎么做")
- 食材明细主料鲜秋葵（适量）辅料蒜蓉（适量）香菜（适量）调料生抽（2勺）陈醋（1勺）蚝油（1勺）芥末（适量）香辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冰镇秋葵的做法步骤1、超市选鲜嫩的秋葵，洗净切掉头尾备用。2、清水放入适量盐，大火烧开水后放入秋葵焯水2分钟即可。3、出锅后放入凉白开水中泡凉。4、切...
- 29883
![冰镇咕噜肉的做法 - 冰镇咕噜肉怎么做]( "冰镇咕噜肉的做法 - 冰镇咕噜肉怎么做")
- “要是嫌麻烦，到第6步就可以吃了。我认为，多加一点时间，多一种尝试，你则能吃到更多不一样的美味。”食材明细主料瘦肉（适量）辅料糖（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）面粉（适量）配料醋（适量）番茄汁（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冰镇咕噜肉的做法步骤1、瘦肉切厚块，用蛋清，淀粉腌制...
- 29041
![古树老茶的做法 - 古树老茶怎么做]( "古树老茶的做法 - 古树老茶怎么做")
- 食材明细主料古树老茶（7克）辅料开水（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）古树老茶的做法步骤1、准备茶叶7克，杯具消毒，开水准备2、开水倒入冲罐，稍泡一下，倒出第一遍茶汤3、倒入开水，稍泡一会，滤出茶汤，开饮...
- 25941
![家常版冰镇螺肉如何做好吃又美味]( "家常版冰镇螺肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海螺：适量姜蒜末：适量红辣椒末：少许生抽：适量白胡椒粉：适量醋：适量糖：适量麻油：少许辅料具体步骤1..水煮沸加入姜片,放入海螺煮熟捞出2.用牙签剃出螺肉,去掉内脏,螺肉一切二,再切一刀,不切断,塞回螺壳3.制作调料(...
- 12752
![家常蒙古奶茶的做法 - 家常蒙古奶茶怎么做]( "家常蒙古奶茶的做法 - 家常蒙古奶茶怎么做")
- “来到内蒙古呼伦贝尔大草原，就一定要去老乡家坐坐，品尝草原人特有的待客美食，手扒肉，炸苏子，马奶酒等等，但是从进门，到离开，陪伴你最久的，除了主人的热情，就是那奶茶的飘香了，这种奶茶的制作，没有任何添加剂和香料的雕琢，却能让你有回到家的感觉……”食材明细主料牛奶（适量）炒米（适量）砖...
- 9403
美味库
