![蒜香豆豉虾的做法 - 蒜香豆豉虾怎么做]( "蒜香豆豉虾的做法 - 蒜香豆豉虾怎么做")
- “这个是原创的菜,希望大家喜欢。”食材明细主料虾（适量）辅料青椒（2个）大葱（1/2支）蒜（2个）姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）油豆豉（适量）盐（适量）鸡精（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉虾的做法步骤1、虾拔去头用料酒。葱姜腌渍15分钟2、配料...
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![豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做]( "豆豉蒜香蒸排骨的做法 【贴秋膘】豆豉蒜香蒸排骨 豆豉蒜香蒸排骨怎么做")
- “民间素有“贴秋膘”一说。民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究...
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![蒜香豆豉炒芥菜心的做法 - 蒜香豆豉炒芥菜心怎么做]( "蒜香豆豉炒芥菜心的做法 - 蒜香豆豉炒芥菜心怎么做")
- “鲜嫩脆甜，香味浓郁，快手小炒。”食材明细主料芥菜心（适量）辅料油（少许）盐（少许）姜末（少许）蒜末（少许）豆豉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤1、芥菜心清洗干净。2、斜刀切芥菜心，切点姜蒜末，把豆鼓切碎。3、热锅放油，下姜蒜末，豆鼓末小火煸炒出香味。4、...
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![蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 香喷喷的——蒜蓉豆豉蒸排骨 蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做]( "蒜蓉豆豉蒸排骨的做法 香喷喷的——蒜蓉豆豉蒸排骨 蒜蓉豆豉蒸排骨怎么做")
- “这道菜味道挺香，而且很下饭，特别把菜汁浇在白米饭上一起吃味道还不错哦：）”食材明细主料猪前排（一根）辅料豆豉（适量）蒜头（3片）姜（一片）配料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步骤1、备好材料2、锅烧开水，把排骨洗净放入开...
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![豆豉蒜香四季豆的做法 - 豆豉蒜香四季豆怎么做]( "豆豉蒜香四季豆的做法 - 豆豉蒜香四季豆怎么做")
- “四季豆有健脾化湿利水消肿的作用，还富含可溶性纤维，可以降低胆固醇，中老年人可以常吃，炖肉最好了，帮助消化肉类脂肪，更好吸收蛋白质和钙。但是今天晚餐的菜，还是素炒了。”食材明细主料四季豆（400g）辅料姜（一小块）蒜（4-5颗）豆豉（10g）小米椒（2个）蚝油（适量）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...
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![豉香蒜薹的做法 - 豉香蒜薹怎么做]( "豉香蒜薹的做法 - 豉香蒜薹怎么做")
- 食材明细主料嫩蒜薹（250克）肉丁（100克）胡萝卜（1根）豆豉（适量）辅料葱（适量）生抽（1大匙）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香蒜薹的做法步骤1、蒜薹、肉、胡萝卜切丁，豆豉稍稍切几刀2、热锅入油放葱姜爆香，下肉丁煸炒出油脂3、下豆豉炒出香味4、放胡萝卜炒软5、加入蒜薹丁，翻炒一...
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![蒜蓉豆豉五香蒸腊鸭的做法 - 蒜蓉豆豉五香蒸腊鸭怎么做]( "蒜蓉豆豉五香蒸腊鸭的做法 - 蒜蓉豆豉五香蒸腊鸭怎么做")
- “秋季天气干燥，吃些蒸菜好，做一道简单又美味的蒜蓉豆豉蒸五香腊鸭，配点红萝卜一起蒸，好看又健康！这道菜特别适合厨具有限的亲们，一个电饭锅搞掂，记得大学时没课就爱宅在宿舍，懒得出去吃饭，买了一个锅也只是煮粥和面吃，其实还可以用来蒸出美味的菜...”食材明细主料腊鸭腿（350g）辅料...
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![豆豉香辣北极虾的做法 - 豆豉香辣北极虾怎么做]( "豆豉香辣北极虾的做法 - 豆豉香辣北极虾怎么做")
- “鲜香可口，回味无穷！”食材明细主料北极虾（适量）辅料豆豉（适量）西芹（适量）配料剁辣椒酱（适量）姜（适量）葱（适量）花椒（适量）白糖（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉香辣北极虾的做法步骤1、将北极虾室温解冻洗净，豆豉用热水泡好，西芹洗净切成寸段，焯水过凉。2、2、把北极虾的...
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![蒜香豆豉鸡的做法 - 蒜香豆豉鸡怎么做]( "蒜香豆豉鸡的做法 - 蒜香豆豉鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料大蒜（四瓣）姜（适量）葱（适量）配料李锦记豆豉（一大汤勺）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜香豆豉鸡的做法步骤1、将鸡洗净，去头去足，斩成小块，用加了料酒及姜片的水打焯过晾。2、姜切片，蒜留整，葱切段。3、起油锅，待油温3成热时加入姜片、...
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![豆豉蒜香空心菜的做法 - 豆豉蒜香空心菜怎么做]( "豆豉蒜香空心菜的做法 - 豆豉蒜香空心菜怎么做")
- “夏天胃口不大好~这个菜可以增加点食欲~”食材明细主料空心菜（适量）辅料大蒜（适量）辣椒干（适量）豆豉（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜香空心菜的做法步骤1、把才折好~洗净~2、放入油~大蒜~辣椒干~豆鼓~爆香~放入空心菜爆炒~3、出锅放些许耗油即可~...
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![豆豉蒜香茄子的做法 - 豆豉蒜香茄子怎么做]( "豆豉蒜香茄子的做法 - 豆豉蒜香茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（300g）大蒜（半头）豆豉（20g）辅料干辣椒（适量）酱油（1勺）生抽（1勺）米醋（1.5勺）白糖（1勺）香菜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜香茄子的做法步骤1、茄子切成长条。2、码放到盘中，上锅蒸10分钟，出锅晾凉备用。3、蒜切末、干辣椒切段、准备豆豉。4、锅中烧适量油，放...
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![豆豉大虾的做法 - 豆豉大虾怎么做]( "豆豉大虾的做法 - 豆豉大虾怎么做")
- “罗沼虾上市的季节，可以选择吃，毕竟现在的河虾太贵，但这个大虾烧盐水虾，不会像河虾那样嫩，所以放点香香的豆豉，来个豆豉大虾，是个不错的选择，连不喜欢吃虾的宝儿都吃了很多！”食材明细主料大虾（400克）生抽（适量）料酒（适量）辅料豆豉（适量）盐（适量）葱姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）...
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![豆豉蒜苗豆腐的做法 - 豆豉蒜苗豆腐怎么做]( "豆豉蒜苗豆腐的做法 - 豆豉蒜苗豆腐怎么做")
- “我们口味相对比较清淡，偶尔来个辣味的，也蛮刺激味蕾的～～我喜欢蒜苗，老公喜欢豆腐，一份菜，两人都照顾到了～～最后全部扫光光～～”食材明细主料豆腐（300克）黑木耳（少量）辅料蒜苗（5根）豆豉（2勺）老干妈（1勺）红椒（1/2个）配料盐（1勺）料酒（3勺）鸡精（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒜苗豆腐的做法...
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![豆豉香辣虾的做法 - 豆豉香辣虾怎么做]( "豆豉香辣虾的做法 - 豆豉香辣虾怎么做")
- “冰箱里还有没吃完的虾，最喜欢麻辣的味道了，最近心情不爽，工作好累，吃点麻辣的过过瘾吧”食材明细主料青虾（500g）青椒（一个）辅料郫县豆瓣酱（一勺）麻油（一勺）大蒜（适量）姜（适量）豆豉（一勺）生抽（一勺）白酒（一勺）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉香辣虾的做法步骤1、青虾去头，去掉虾线用白酒...
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![蒜香豆豉焖带鱼的做法 - 蒜香豆豉焖带鱼怎么做]( "蒜香豆豉焖带鱼的做法 - 蒜香豆豉焖带鱼怎么做")
- “豆香味浓，做法简单，美味下饭菜。”食材明细主料带鱼（500克）豆豉（适量）辅料蒜头（适量）姜（少许）脆皮炸粉（少许）调料油（适量）酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香豆豉焖带鱼的做法步骤1、备好食材：如图。2、准备适量的脆皮炸粉。3、葱姜蒜切好备用。4、带鱼处...
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![蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做]( "蒜香豆豉豌豆尖的做法 春季野菜----蒜香豆豉豌豆尖 蒜香豆豉豌豆尖怎么做")
- “豌豆尖也叫豌豆苗，富含维生素，具有排毒抗老化作用，积了一冬的体内毒素，开春时分吃点豌豆尖非常有必要。豌豆尖可以清炒，做汤，今天换种做法，用豆豉来增味。”食材明细主料豌豆尖（350g）大蒜（4-5个）辅料豆豉（15g）虾皮（10g）蚝油（10ml）盐（适量）红辣椒（1个）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆...
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![豆豉蒜蓉香烤茄子的做法 - 豆豉蒜蓉香烤茄子怎么做]( "豆豉蒜蓉香烤茄子的做法 - 豆豉蒜蓉香烤茄子怎么做")
- “第一次吃烤茄子是和朋友去撸串，朋友的一道烤茄子，香晕了我~回来没有烤串的炭炉子，但咱有烤箱~~而且我做饭一般喜欢把能用的厨具都用上，比如这道用烤箱做的茄子，就是用炒锅做着红烧肉的功夫，顺便就完成了，味道也不输炭炉子。再焖锅米饭，一荤一素一主食基本同时出锅，特别适合上班...
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![豉油蒜香虾的做法 - 豉油蒜香虾怎么做]( "豉油蒜香虾的做法 - 豉油蒜香虾怎么做")
- “很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！”食材明细主料基围虾（300克）辅料色拉油（适量）葱末（适量）蒜末（...
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![蒜香豆豉蒸排骨的做法 - 蒜香豆豉蒸排骨怎么做]( "蒜香豆豉蒸排骨的做法 - 蒜香豆豉蒸排骨怎么做")
- “豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的汉族名菜，可以说是排骨众多做法中最为经典的一种。虽然红烧排骨或是糖醋排骨也不错，但个人并不太喜欢带甜的肉类，所以还是觉得咸香口感更好吃。选用上好的肋排只留中间最优质的那部分，加上配料腌制，蒸熟后浓香多汁，那个汁用来拌饭也相当美味。”...
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![香辣豆豉虾的做法 简单几步打造美味宴客菜——香辣豆豉虾 香辣豆豉虾怎么做]( "香辣豆豉虾的做法 简单几步打造美味宴客菜——香辣豆豉虾 香辣豆豉虾怎么做")
- “估计大部分人都比较惧怕在家宴请亲朋想想做出十几道色香味俱全的宴客菜估计就手脚发麻了其实要掌握好每道菜的特点根据每道菜的特点安排好时间和顺序充分利用手头的各种器具一个人也能游刃有余的做出一桌宴客菜让大家吃的开心自己也满心满足其实这也是一种锻炼自己的过...
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![豆豉蒜香炸豆腐的做法 - 豆豉蒜香炸豆腐怎么做]( "豆豉蒜香炸豆腐的做法 - 豆豉蒜香炸豆腐怎么做")
- “这个真是简单又好吃。豆腐外皮酥脆，内里绵软，豆豉和蒜碎的香气都渗到了豆腐里，简直了~~~不用配米饭就可以吃一盘！”食材明细主料豆腐（100克）豆豉（2勺）玉米淀粉（1勺）烤芝麻（少许）辅料植物油（适量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉蒜香炸豆腐的做法步骤1、豆腐冲洗一下，用厨...
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![豆豉蒜米鱼的做法 - 豆豉蒜米鱼怎么做]( "豆豉蒜米鱼的做法 - 豆豉蒜米鱼怎么做")
- 食材明细主料小河鱼（适量）豆豉（适量）蒜米（适量）辣椒丁（适量）葱末（适量）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）料酒（适量）酱油（适量）姜米（适量）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉蒜米鱼的做法步骤1、小河鱼用盐，料酒，酱油腌制半天入味，2、沥汁，3、备豆豉，大蒜，辣椒粉，4、切碎，5、油烧开，6...
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![蒜香豆豉的做法 - 蒜香豆豉怎么做]( "蒜香豆豉的做法 - 蒜香豆豉怎么做")
- “我家先生爱吃豆豉，今炒份蒜香口的，搭配刚出炉的锅盔，简直太美味了！”食材明细主料豆豉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）调料菜籽油（适量）辣椒粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉的做法步骤1、豆豉准备就绪。2、蒜和姜备用。3、姜和蒜切碎备用。4、平底锅入油烧热，倒入蒜末和...
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![香喷喷的蒜蓉豆豉蒸虾如何做好吃又美味]( "香喷喷的蒜蓉豆豉蒸虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大蒜：虾：豆豉：辅料生抽：料酒：葱花：干辣椒段：姜：具体步骤1.虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上；2.趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃辣的还可以放点干辣椒段；3.把炒好的蒜蓉豆豉均...
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![蒜香豆豉茼蒿的做法 - 蒜香豆豉茼蒿怎么做]( "蒜香豆豉茼蒿的做法 - 蒜香豆豉茼蒿怎么做")
- 食材明细主料茼蒿（400g）豆豉（30g）大蒜（2瓣）辅料蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香豆豉茼蒿的做法步骤1、茼蒿洗干净切段2、锅中烧开水，将茼蒿焯一下（1分钟左右）3、焯好的茼蒿放入凉水中过凉4、将茼蒿从凉水中拿出攥干水分，大蒜切末备用5、锅中倒入适量油，将豆豉倒入炒香6...
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