![家常版卤菜的做法 - 家常版卤菜怎么做]( "家常版卤菜的做法 - 家常版卤菜怎么做")
- “卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。现在我就来，做一做既简单又方便的--家常卤菜。”食材明细主料鸡蛋（6个）鸡爪（半斤左右）豆干丝（100g）海带（100g）卤料包（2小包）辅料生姜（50g）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版卤菜的做法步骤1、鸡爪洗净，用刀切除指...
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![家常白菜卤如何做好吃又美味]( "家常白菜卤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大白菜：900公克红萝卜：30公克黑木耳：30公克虾皮：15公克豆皮：50公克蒜头：6个葱段：15公克水：500㏄盐：1小匙糖：1/4小匙鸡粉：1/4小匙胡椒粉：少许辅料具体步骤1.大白菜洗净切大片；红萝卜、黑木耳切小片；虾皮洗净沥干，豆皮加入...
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![家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做]( "家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（2克）大料（适量）葱花（几根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香叶（适量）生姜（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡，清洗干净，入锅煮熟备用。2、去除泡沫，清洗干净备用。3、油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡爪大火煸炒。4、加入适量...
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![酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼（家常版） 酸菜鱼家常版怎么做]( "酸菜鱼家常版的做法 酸菜鱼（家常版） 酸菜鱼家常版怎么做")
- “好久没吃酸菜鱼了，今天做了，但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种，还有今天有客人在，做的有点着急，没那么细致。倒出碗里的时候，鱼肉都跑下面去了，以至于照片都没拍好，呜呜。好了，赶紧把酸菜鱼步骤分享给你们！”食材明细主料黑鱼（一斤半）酸菜鱼（全料包）盐（适量...
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![家常版重庆味卤肉饭如何做好吃又美味]( "家常版重庆味卤肉饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料带皮五花肉：300辅料自己打制卤水：1锅白灵菇：1个青椒：3个具体步骤1.把五花肉整块用卤水卤至软糯2.青椒、白灵菇切断备用，也可以根据自己喜好搭配一种素菜3.把配菜炒一炒4.把卤好的五花肉切断5.把切好的肉再用卤...
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![家常版卤鸡腿如何做好吃又美味]( "家常版卤鸡腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：6只辅料黄酒：25史酱油：15白糖：5茴香：4粒桂皮：1小块具体步骤1.鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；2.烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；3.原锅洗净，放下鸡腿，加入清水150史、黄酒、酱油、糖、...
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![家庭版卤味的做法 - 家庭版卤味怎么做]( "家庭版卤味的做法 - 家庭版卤味怎么做")
- “居家制作卤味，没有那么多条条框框，家里有什么就放什么，随心所欲，味道也不失鲜美。”食材明细主料鸡蛋（8个）豆皮（1张）豆腐（700g）卤料包花椒（10余颗）八角（3个）桂皮（1块）香叶（2个）茴香（1勺）陈皮（1块）调料盐（适量）酱油（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤味的做法步骤1、将鸡蛋清洗干净。...
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![河南家常版卤面条的做法 - 河南家常版卤面条怎么做]( "河南家常版卤面条的做法 - 河南家常版卤面条怎么做")
- “河南版家常味”食材明细主料猪肉（适量）豆角（适量）豆芽（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）生抽（适量）十三香（适量）盐（适量）老抽（适量）香油（适量）水（适量）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）河南家常版卤面条的做法步骤1、豆芽、豆角、洗好，豆角切好,葱姜切好。肉切好用生抽十三香盐拌好2、豆芽和豆角...
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![家常版糟卤鸡爪如何做好吃又美味]( "家常版糟卤鸡爪如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡爪：16个糟卤：1瓶辅料姜：5片具体步骤1.就靠它了2.鸡爪清洗剪甲，烧水放姜片鸡爪大火煮开，撇沫，中小火煮10-15分钟，捞出晾凉，放到容器中，倒入糟卤，盖盖放冰箱浸泡1-2小时，取出，倒掉糟卤，完工。夏日冰爽佐酒小食！烹饪技巧...
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![家常版梅干菜扣肉的做法 家常版 - 梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做]( "家常版梅干菜扣肉的做法 家常版 - 梅干菜扣肉 家常版梅干菜扣肉怎么做")
- “总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版梅干菜扣肉的做法步骤1、准备好食材：梅干菜、五花肉原来我的刀工不好，所以...
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![家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪（丢丢私房菜） 家常卤鸡爪怎么做]( "家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪（丢丢私房菜） 家常卤鸡爪怎么做")
- “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料当归（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）家常卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪当归桂皮八角白糖2、鸡爪...
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![家常卤常的做法 - 家常卤常怎么做]( "家常卤常的做法 - 家常卤常怎么做")
- “卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻。”食材明细主料鸡爪（250G）鹌鹑蛋（500G）辅料卤汁（200克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤常的做法步骤1、先把鹌鹑蛋用开水煮熟。然后去壳。2、...
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![家庭版家常卤味拼盘如何做好吃又美味]( "家庭版家常卤味拼盘如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：6颗豆干：6块海带：3块油豆腐：6块葱花：20公克辣椒圈：15公克香菜：适量肉臊卤汁：1锅酱油膏：1大匙糖：1/2小匙香油：少许辅料具体步骤1.鸡蛋洗净放入锅中，加入足够淹过鸡蛋的水，以小火煮熟取泡水至凉，剥除外壳成白煮蛋。2...
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![卤肉的做法 家常版卤肉 卤肉怎么做]( "卤肉的做法 家常版卤肉 卤肉怎么做")
- 食材明细主料带皮猪后腿（适量）辅料老抽（适量）花椒（适量）大料（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤肉的做法步骤1、买几斤猪后腿，洗干净、切大块2、切好淋好水放锅里，放入姜、料酒、老抽、胡椒粉、花椒大料适量、盐巴等！也可以直接买卤肉包3、加入水然后放到电饭煲里设...
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![家常版卤水点豆腐如何做好吃又美味]( "家常版卤水点豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料黄豆：500水：适量辅料卤水：10具体步骤1.洗黄豆泡黄豆夏天5个小时左右2.用石磨或者豆浆机（不是加热的机型）磨成豆浆带渣一起熬煮边煮变搅拌豆浆很容易噗锅开锅点三次冷水就熟了用滤网将豆浆和豆渣分离撇掉泡沫放...
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![家常版干锅花菜的做法 - 家常版干锅花菜怎么做]( "家常版干锅花菜的做法 - 家常版干锅花菜怎么做")
- “这是一个家常口味，味道偏清淡，下次做江湖菜版干锅花菜”食材明细主料花菜（1颗）土豆（2个）辅料洋葱（半个）黄葱（半个）小葱（1个）香菜（1个）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版干锅花菜的做法步骤1、土豆切条炸成金黄色薯条，锅里剩的油留在锅里备用。2、花菜焯水...
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![家常版台式卤肉饭如何做好吃又美味]( "家常版台式卤肉饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500香菇：3朵紫皮洋葱：半个鸡蛋：2个辅料姜：3大片生抽：3大勺八角：1个食用油：1大勺老抽：1大勺具体步骤1.鸡蛋放到凉水里一同放到火上煮开，煮开后关火盖上锅盖焖十分钟2.小油菜洗净用水焯一下3.洋葱和香菇切丁4....
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![家常卤菜如何做好吃又美味]( "家常卤菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭翅：8只鸭脚：8只牛腱子肉：500辅料生抽：4勺老抽：3勺冰糖：10盐：10香叶：3片桂皮：3块蔻仁：2个草果：2个小茴：15颗花椒：15颗干辣椒：20大葱：2根姜：2块具体步骤1.将所有需卤制的菜品先焯水，水里加姜，葱，花椒2.焯水后的菜品过水洗净...
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![家常版卤鸭头的做法 - 家常版卤鸭头怎么做]( "家常版卤鸭头的做法 - 家常版卤鸭头怎么做")
- “爱美食，爱卤味，欢迎相互交流。”食材明细主料鸭头（20只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）调料桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）八角（适量）辣椒（适量）花椒（适量）丁香（适量）麻辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常版卤鸭头的做法步骤1、冻货先解冻三小时。2、加点食盐。3、这...
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![家庭版卤肉的做法 - 家庭版卤肉怎么做]( "家庭版卤肉的做法 - 家庭版卤肉怎么做")
- “安全卫生，随吃随取！”食材明细主料鸡腿（6个）牛腱子肉（500g）猪肝（500g）辅料鸡蛋（4个）干辣椒（100g）调料卤料包（100g）菜籽油（5勺）五香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版卤肉的做法步骤1、卤料包和油放入锅中煮开，小火煮20分钟，让卤料包的味道煮出来。2、洗净的鸡腿上开几个小口子，便于入味，...
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![家常卤菜的做法 - 家常卤菜怎么做]( "家常卤菜的做法 - 家常卤菜怎么做")
- “前几天尝试了茶叶蛋，不是特别成功，卤汤留了下来，继续卤一些菜。”食材明细主料白萝卜（半根）鸡蛋（若干）油豆腐（3块）豆腐泡（一把）海带扣（6个）辅料茶叶蛋卤水（一碗）啤酒（一瓶）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常卤菜的做法步骤1、补充之前茶叶蛋调料。这次在茶叶蛋剩余卤水中加入了啤酒...
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![家常版烧卤味如何做好吃又美味]( "家常版烧卤味如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭掌：400鸭胗：250鸭舌：150白豆干：5块辅料卤汁：200生抽：100啤酒：半罐八角：2个桂皮：1块干辣椒：4个冰糖：150生姜：1个具体步骤1.卤味主料洗干净，鸭胗切小，葱姜水浸泡20分钟去腥。然后烧开半锅水，加入几片生姜煮沸，下入主料烧...
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![家常版卤猪舌头如何做好吃又美味]( "家常版卤猪舌头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪舌头：250辅料酱油：个人口味八角：四个生姜：三片香叶：两三片蒜头：两个糖：一小勺具体步骤1.首先呢，在锅里烧开水，然后把猪舌头放进去焯一会儿，拿出来以后把猪舌头上面那层白色东西刮干净，然后切成小片备用2.然后再烧...
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![家常版 - 香菇卤肉饭如何做好吃又美味]( "家常版 - 香菇卤肉饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：适量红洋葱：适量香菇：适量辅料生抽：适量老抽：适量冰糖：适量米酒：适量生姜：适量八角：适量肉桂：适量具体步骤1.红洋葱切小之后锅里放多一点油用中小火慢慢的炒二十分钟左右最好炒成葱酥2.炒好的红葱盛出来待用...
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![家庭版好卤味的做法 - 家庭版好卤味怎么做]( "家庭版好卤味的做法 - 家庭版好卤味怎么做")
- “香香的特别入味！”食材明细主料鸡腿（8个）鸡蛋（8个）鸡中翅（8个）辅料牛肉（500g）红薯宽粉（200g）调料干辣椒（50g）卤料袋（100g）其他（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭版好卤味的做法步骤1、把卤料袋放入清水中烧开，加入剪成小节的干辣椒段用小火慢熬15分钟。2、放入洗净的鸡蛋。3、鸡腿，鸡中...
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