![川味秘制排骨的做法 - 川味秘制排骨怎么做]( "川味秘制排骨的做法 - 川味秘制排骨怎么做")
- “糖醋排骨、清炖排骨，是不是没啥新味道？试试这道川味秘制排骨吧，甜中带点辣，味道回味浓厚~”食材明细主料排骨（500克）口蘑（8个）葱（少许）姜（少许）大蒜（少许）辅料白糖（适量）料酒（少量）生抽（少量）干辣椒（少量）大料（1个）香叶（2片）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川味秘制排骨的做法步骤1、排骨清水冲...
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![秘制红烧排骨的做法 - 秘制红烧排骨怎么做]( "秘制红烧排骨的做法 - 秘制红烧排骨怎么做")
- “秘制红烧排骨，味道咸鲜，入口酥烂。补气益血，减肥不宜~”食材明细主料净排（18块）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）红烧酱油（2勺）黄豆酱油（2勺）香叶（适量）花椒（适量）八角（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）茴香（适量）盐（适量）草果（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）秘制红烧排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅焯...
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![恭城秘制排骨的做法 - 恭城秘制排骨怎么做]( "恭城秘制排骨的做法 - 恭城秘制排骨怎么做")
- “首先这个菜是桂林恭城瑶族自治县特有的，别的地方口味不正中。买回排骨来按精排骨头的分布开好一段一段的小刀。然后放大的盆里进行腌制。放酒，盐，葱汁。比例不好说，我没秤过，呵呵，好像10斤排骨是4两糖，2两五的盐，加10元60度的酒，应该是一瓶。腌好放几个小时，因为是冬天，放久点没关...
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![秘制排骨的做法 - 秘制排骨怎么做]( "秘制排骨的做法 - 秘制排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（500g）姜（适量）蒜（适量）小米椒（三个）辅料蚝油（一勺）白糖（两勺）老抽（适量）生抽（3勺）料酒（2勺）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制排骨的做法步骤1、姜切片，蒜切末，小米椒切碎2、排骨洗干净，加入生抽老抽料酒白糖姜片蚝油腌制半小时3、油烧热，入油锅炸4、炸至金黄捞出5、锅里...
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![川味秘制牛肉的做法 川味私房秘制牛肉 川味秘制牛肉怎么做]( "川味秘制牛肉的做法 川味私房秘制牛肉 川味秘制牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（数块）辅料花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）川味秘制牛肉的做法步骤1、准备好辅料2、新鲜牛肉煮好3、添加辅料制作4、制作完成...
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![川味土豆烧排骨的做法 - 川味土豆烧排骨怎么做]( "川味土豆烧排骨的做法 - 川味土豆烧排骨怎么做")
- “每个人面对美食都会产生与生俱来的食欲，排骨的诱惑你能抵挡几何？今天做道的“川味土豆烧排骨”，川味嘛，当然就是有川菜特色了，加入了四川特有的调味料---郫县豆瓣酱，增添了香辣的味道让我们眼前一亮，更让人垂涎三尺。这道菜还有个小窍门哟，烧土豆前不妨将土豆煎到金黄，不仅烧不...
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![秘制酱香大棒骨的做法 秘制酱香大棒骨-味道绝了 秘制酱香大棒骨怎么做]( "秘制酱香大棒骨的做法 秘制酱香大棒骨-味道绝了 秘制酱香大棒骨怎么做")
- “棒骨是猪肉的小腿骨头，由于小腿经常跑动，所以肉质比较嫩。其次，酱香大棒骨所留下的肉也是最靠近骨头，最嫩的肉质，所以吃的时候弹嫩，软骨软烂，用吸管嘬出骨头里面的骨髓，可真是回味无穷。说起大骨棒，大家第一想法就是东北酱骨头，因为那是东北的一道名菜，也是风靡全国的美食。邀三五...
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![秘制糖醋排骨的做法 - 秘制糖醋排骨怎么做]( "秘制糖醋排骨的做法 - 秘制糖醋排骨怎么做")
- “开胃酸甜的菜，当然少不了糖醋排骨。一道非常经典的家常菜，家家都做。各家的做法也不同。？我道到排骨是先焯水，再用油炸一下。再用调料汁煮熟。最后再炒糖色。非常的开胃好吃。”食材明细主料猪肋排（二根）葱（二根）姜（半个）大蒜（3瓣）辅料色拉油（一勺）生抽（二匙）醋（二匙）白糖（一匙）老抽（1/5匙）蚝...
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![秘制酱排骨的做法 - 秘制酱排骨怎么做]( "秘制酱排骨的做法 - 秘制酱排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（1000g）辅料红糖（100克）白糖（50克）红腐乳（1块）绍兴酒（100克）番茄沙司（150克）配料葱（50克）姜（50克）八大味（50克）干辣椒（25克）老抽（30克）生抽（20克）鸡精（10克）其他（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制酱排骨的做法步骤1、新鲜排骨买来斩件，洗净备用2、用开水焯排骨，去血污。3、将焯过水的...
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![私家秘制糖醋排骨的做法 - 私家秘制糖醋排骨怎么做]( "私家秘制糖醋排骨的做法 - 私家秘制糖醋排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）辅料白芝麻（适量）配料白芝麻（适量）冰糖（适量）醋（适量）盐（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）私家秘制糖醋排骨的做法步骤1、将排骨洗净切段，用盐和料酒玛味20分钟。2、热锅内倒入油（多）烧至七成熟，倒入排骨，炸到排骨露骨，颜色为金黄色，捞出待用。3、将锅...
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![无锡排骨的做法 秘制无锡排骨 无锡排骨怎么做]( "无锡排骨的做法 秘制无锡排骨 无锡排骨怎么做")
- 食材明细主料肋排（500g）辅料香叶（3片）八角（2瓣）桂皮（1块）红辣椒（3个）配料冰糖（5）米酒（半碗）酱豆腐汁（适量）番茄酱（适量）盐（少许）葱（适量）姜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）无锡排骨的做法步骤1、肋排用清水洗净控干水分备用2、锅内倒稍微宽些的油3，待油温八成热时，将肋排放入油锅中炸制。3...
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![秘制炖排骨的做法 昊明炖排骨 秘制炖排骨怎么做]( "秘制炖排骨的做法 昊明炖排骨 秘制炖排骨怎么做")
- “开胃大菜，可以畅快淋漓吃肉，肉汤浇在饭上，是孩子们的最爱。”食材明细主料排骨（2斤）腔骨（2斤）辅料姬松茸（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）秘制炖排骨的做法步骤1、排骨和腔骨洗净，紧一下。就是把肉放入凉水中烧开，...
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![秘制砂锅排骨的做法 - 秘制砂锅排骨怎么做]( "秘制砂锅排骨的做法 - 秘制砂锅排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（500g）辅料杏鲍菇（适量）干山楂片（适量）配料蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）花椒（适量）盐（适量）老抽（适量）桂皮（适量）大料（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制砂锅排骨的做法步骤1、先将排骨焯水，然后迅速过冰水，再次洗净浮沫并放入砂锅中。2、依次放入十三香，料酒，老抽，生抽，少...
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![秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做]( "秘制烤排骨的做法 私房秘制烤排骨 秘制烤排骨怎么做")
- “排骨不仅深受大众喜爱且富含丰富的钙，烤出来的肋排味道是非常美味的,烤的外焦里嫩还多汁，非常好吃，其实还没到吃饭的时间我拿榴莲给他他都不要，只要吃烤箱里的，刚端出小家伙就迫不及待的拿，被烫后嘟着小嘴在那吹好不可爱，然后很快的速度被他干掉只剩两根了，还是被我截获一根完...
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![秘制蒜香排骨的做法 诺诺的秘制蒜香排骨 秘制蒜香排骨怎么做]( "秘制蒜香排骨的做法 诺诺的秘制蒜香排骨 秘制蒜香排骨怎么做")
- “这道菜闻起来都食欲大增！”食材明细主料排骨（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）鲜鸡汁（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制蒜香排骨的做法步骤1、多弄些蒜捣成蒜泥2、我把排骨过了下热水3、用捣好的蒜泥，盐，鲜鸡汁，酱油，姜片腌制，基本腌制2小时左...
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![秘制排骨土豆的做法 秘制排骨土豆（转自豆瓣胖头鱼） 秘制排骨土豆怎么做]( "秘制排骨土豆的做法 秘制排骨土豆（转自豆瓣胖头鱼） 秘制排骨土豆怎么做")
- “因为实在喜欢豆瓣胖头鱼所做的菜，收藏不得法只有制成菜谱得以研究”食材明细主料排骨（适量（洗净切段））土豆（适量）辅料蒜粒（4粒）桂皮（2片）干辣椒（4个）八角（3个）姜片（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）老抽（适量）酱油（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秘制排骨土豆的做法步骤1、热锅，烧干...
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![秘制韩式排骨的做法 私家秘制韩式排骨 秘制韩式排骨怎么做]( "秘制韩式排骨的做法 私家秘制韩式排骨 秘制韩式排骨怎么做")
- “牙疼不是病，疼起来真要命。LG的牙齿隐裂了，做了根管治疗仍然在疼，喝糖水或者吃稍微硬的东西都不行。排骨的脆骨我觉得是排骨最精华的部分，LG却吃不得。所以我改良了一下，把五花肉包在年糕上变成的他最爱的排骨。口感意外的好，并且要一口吃下去一个“小排骨”，两种口感交相辉映...
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![秘制番茄排骨的做法 - 秘制番茄排骨怎么做]( "秘制番茄排骨的做法 - 秘制番茄排骨怎么做")
- “看日志去~很详细的~”食材明细主料肋排（适量）辅料陈皮（适量）食用油（适量）配料白酒（适量）梅子酒（适量）黑胡椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐番茄酱（适量）醋（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制番茄排骨的做法步骤1、早上去买了新鲜的肋排，回来后沥水，就是小小的水流冲...
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![秘制烤排骨的做法 - 秘制烤排骨怎么做]( "秘制烤排骨的做法 - 秘制烤排骨怎么做")
- “喜欢吃烤肉，很多年前就如此。那年买烤箱，就是因为街边摊不卫生，想自己动手吃健康的。虽然那台烤箱后来有违初衷，忙着其他的副业。但我对烤肉的热情却并没有因此消解。。。那次去吃巴西烤肉，吃得太撑，之后的三天几乎都没好好吃东西。胃有多难受可想而知。把怪兽爸吓坏了，当时我...
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![糖醋排骨的做法 秘制糖醋排骨 糖醋排骨怎么做]( "糖醋排骨的做法 秘制糖醋排骨 糖醋排骨怎么做")
- 食材明细主料肉排骨（500克）辅料姜（一小枚）蒜（三枚）江西陈醋（兩大勺）白糖（三大勺）生抽（兩勺）老抽（一勺）料酒（适量）鸡精（适量）水淀粉（小半碗）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、先把洗净的肉排骨汆水2、姜蒜剁末备用3、锅里下适量油，倒入排骨过油,中火炒至排骨略帶金黃4、排...
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![美味秘制炸排骨如何做好吃又美味]( "美味秘制炸排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴，名字叫秘制炸排骨。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了，排骨想必大家都十分爱吃，家庭中做这道菜也有很多做法，吃起来非常过瘾。行动不如行动吧，跟着我一起来学习这...
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![高压锅版秘制烤排骨的做法 - 高压锅版秘制烤排骨怎么做]( "高压锅版秘制烤排骨的做法 - 高压锅版秘制烤排骨怎么做")
- “排骨在我们家是最受欢迎的，排骨不仅口味一级棒且富含丰富的钙，烤出来的肋排味道是最棒的，但我们家没烤箱也没微波(不好意思老是借人家的用)，所以我想到用电高压锅来烤，又简单又了了“馋嘴”心愿，非常不错哈!”食材明细主料肋排骨（两根）辅料料酒（100克）秘制辣椒酱（1勺）熟白芝麻（30克）...
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![川味粉蒸排骨的做法 - 川味粉蒸排骨怎么做]( "川味粉蒸排骨的做法 - 川味粉蒸排骨怎么做")
- “川味粉蒸排骨”食材明细主料排骨（500克）蒸米粉（100克）辅料南腐乳（适量）郫县豆瓣（50克）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川味粉蒸排骨的做法步骤1、原料2、将排骨泡在冷水中一个小时，将血水浸出3、将郫县豆瓣酱刮碎4、拌入排骨5、腌制半小时6、将排骨平铺到蒸笼7、水开后，隔水蒸1...
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![秘制酱香烤排骨的做法 - 秘制酱香烤排骨怎么做]( "秘制酱香烤排骨的做法 - 秘制酱香烤排骨怎么做")
- “秘制酱香烤排骨，美味佳肴，自己在家也能做！”食材明细主料排骨（适量）辅料油（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）料酒（适量）生抽（适量）酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）麻椒粒（7个）花椒粒（7个）奥尔良煨腌料（适量）烧烤肉料（适量）柠檬汁（4滴）盐（适量）郫县豆瓣酱（一勺匙）胡椒粉（适量）五香粉（适量）糖（适量）烧烤外料（适量）酱香（口...
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![川味牛排 - 自制川味牛排]( "川味牛排 - 自制川味牛排")
- “西式的牛排吃得多了，那天想吃点不一样的，看看冰箱里就只有洋葱和青椒了，转念一想，自己将就有的食材做个牛排试试，结果别说，味道还真是不一样！不信，你也试试，特别简单！”食材明细主料牛排（西冷、菲力均可）辅料洋葱（１－２个）青椒（适量）黄油（适量）配料黑胡椒牛排酱（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简...
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美味库
