![捞汁鱼片的做法 - 捞汁鱼片怎么做]( "捞汁鱼片的做法 - 捞汁鱼片怎么做")
- “鱼片这样做，既简单又好吃！”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料蒜头（2瓣）小米辣（1个）线椒（1个）调料捞汁（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁鱼片的做法步骤1、鱼片用清水洗几遍，去腥，鱼片也脆嫩。2、洗好的鱼片，控水，放料酒，一丢丢小苏打，半勺盐，白胡椒粉，几粒糖，顺一个方向搅打，至粘稠，放半个...
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![家常珍选捞汁藕片如何做好吃又美味]( "家常珍选捞汁藕片如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料藕：适量白芝麻：适量辣椒粉：适量红辣椒：适量辅料葱：适量蒜：适量珍选捞汁：适量具体步骤1.准备好原料2.将大蒜去皮切碎成末，葱洗净切碎，待用3.将切好的藕片放入清水中浸泡，并洗去表面的淀粉(多洗几次)，捞出4.锅内放...
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![家常版茄汁鱼的做法 - 家常版茄汁鱼怎么做]( "家常版茄汁鱼的做法 - 家常版茄汁鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）番茄（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）辅料海鲜酱油（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常版茄汁鱼的做法步骤1、鲅鱼改到锅中放油。然后把鱼煎好备用。2、番茄切碎丁备用。3、锅中放油葱姜蒜八角放里面炒出香味。把葱...
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![茄汁鱼片的做法 - 茄汁鱼片怎么做]( "茄汁鱼片的做法 - 茄汁鱼片怎么做")
- “今天的鱼片选用刺少肉厚的黑鱼，用番茄汁炖鱼片，去腥解腻，酸酸的汤汁拌饭实在是太美味了。”食材明细主料黑鱼片（300克）番茄（400克）辅料香葱（1棵）大葱（1段）蒜（3瓣）姜（5片）淀粉（1勺）食用油（2勺）调料酱油（15克）盐（3克）胡椒粉（1克）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄汁鱼片的做法步骤1、食材准备好...
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![川味家常鱼片的做法 - 川味家常鱼片怎么做]( "川味家常鱼片的做法 - 川味家常鱼片怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼（一只）木耳（200g）辅料水淀粉（10g）盐（适量）泡菜（适量）小米辣（5个）小葱（1颗）芹菜（1颗）生姜（15g）豆瓣酱（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半个）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（适量）大葱（1颗）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味家常鱼片的做法步骤1、鱼肉切片，用水淀粉、蛋清、盐、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟2、鱼...
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![家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做]( "家常烧鸦片鱼的做法 家常烧牙片鱼 家常烧鸦片鱼怎么做")
- “记者手记：之所以用家常烧代替红烧，记者采访了部分烹饪大师，大家的意见是家常烧的做法时间长，慢火入味、鱼肉嫩，不勾芡，更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味，不要放的太多，以免出现甜味和酸味。改刀的目的是为了入味，按照鱼的大小，一般每面划4刀左右...
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![家常焖鸦片鱼的做法 - 家常焖鸦片鱼怎么做]( "家常焖鸦片鱼的做法 - 家常焖鸦片鱼怎么做")
- “在做方法：1.将鸦片鱼去鳞、内脏，然后洗净备用；2.将洗净的鸦片鱼放在案板上，在鱼身上剞上几刀，深至鱼骨即可（注意不要切断了）【这样做，可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】；3.将锅中放入色拉油和猪大油（如果没有猪大油，也可以放入肥肉，这样做可以起到去除鸦片鱼腥味）；然后再放入花椒、大料...
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![捞汁蒜烧鱼的做法 - 捞汁蒜烧鱼怎么做]( "捞汁蒜烧鱼的做法 - 捞汁蒜烧鱼怎么做")
- “【捞汁蒜烧鱼】主要使用捞汁和大蒜烧制而成的菜肴，捞汁是一种复合调味料，用来拌制凉菜的比较多，因为捞汁的口味酸甜咸鲜比较丰富，用来烧鱼也是零厨艺的不错选择。”食材明细主料鱼（2条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（15克）盐（6克）捞汁（30克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁蒜...
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![酱汁黑鱼片的做法 - 酱汁黑鱼片怎么做]( "酱汁黑鱼片的做法 - 酱汁黑鱼片怎么做")
- “滑嫩营养，清淡美味。”食材明细主料黑鱼片（200g）辅料娃娃菜（50g）葱花（1勺）调料红薯粉（3勺）盐（适量）酱油（2勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱汁黑鱼片的做法步骤1、娃娃菜切好放入锅中烫熟即可捞出。2、黑鱼片放入盐码味，再放入红薯粉抓匀。3、娃娃菜捞出装盘。4、鱼片一片一片放...
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![家常茄汁焖草鱼的做法 - 家常茄汁焖草鱼怎么做]( "家常茄汁焖草鱼的做法 - 家常茄汁焖草鱼怎么做")
- “这是昨天剩的一半草鱼做的，刚好家里剩半个番茄，很清淡的家常味道，超做也非常简单，适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼（适量）辅料蒜（适量）番茄（适量）食用油（适量）杏鲍菇（适量）原味（口味）未知（难度）家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用食盐，生姜，蒜，生抽，淀粉腌制好的鱼块。2、杏鲍菇切条3、番...
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![麻辣鲍鱼捞汁的做法 - 麻辣鲍鱼捞汁怎么做]( "麻辣鲍鱼捞汁的做法 - 麻辣鲍鱼捞汁怎么做")
- “夏季少不了的下酒菜，捞汁小海鲜，汤料可以泡一切海鲜，素菜。口味麻辣鲜香甜，自己研究的，跟卖的差不多哦。”食材明细主料鲍鱼（10只）辅料杭椒（2个）泰椒（3个）蒜（4瓣）鲜辣露（3）蚝油（3匙）米醋（2匙）糖（3匙）藤椒麻油（4匙）辣椒油（4匙）味极鲜酱油（4勺）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鲍鱼捞汁的做法步...
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![墨鱼片的家常做法]( "墨鱼片的家常做法")
- 墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼，墨鱼全身都是宝，不仅可以做成美味佳肴供人食用，还可以入药，对提高人身体免疫能力，治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫，墨鱼片本身的鲜味足够，加上蔬菜一起制作，风味十足。以下为大家推荐几款墨鱼片的制...
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![茄汁鲈鱼片的做法 - 茄汁鲈鱼片怎么做]( "茄汁鲈鱼片的做法 - 茄汁鲈鱼片怎么做")
- “话说爱吃鱼的宝宝聪明，是因为鱼肉中有丰富的Omega-3对大脑发育是很有帮助的。但是鱼肉里会有很多鱼刺相对比较腥，所以很多宝宝不爱吃，可以试试选用鲈鱼，刺相对比较少，做成茄汁口味的，宝宝更容易入口，搭配一些青豆粒和可爱造型的胡萝卜片，我不相信征服不了挑食的宝宝，不信就试试...
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![家常版鲍汁捞饭做法大全]( "家常版鲍汁捞饭做法大全")
- 鲍汁捞饭是广东传统的美食。主要材料是以鲍鱼和米饭为主，通过蒸煮等工序制作而成。做好的鲍汁捞饭色泽诱人，汤汁浓郁，口味鲜美且好吃不腻。鲍汁捞饭营养极高，深受人们的喜爱。那么，这么好吃的鲍汁捞饭具体做法是怎样的呢，下面，我们一起来聊聊鲍汁捞饭做法大全吧。家常版鲍汁捞饭...
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![鲜贝露捞鱼片的做法 【鲜贝露捞鱼片】 鲜贝露捞鱼片怎么做]( "鲜贝露捞鱼片的做法 【鲜贝露捞鱼片】 鲜贝露捞鱼片怎么做")
- “原汁原味，极其鲜美！”食材明细主料石斑鱼（1尾500g）莴笋（150g）辅料葱花（少许）葱段（适量）姜（2片）蛋清（1个）矿泉水（1瓶）鲜贝露（30ml）料酒（2匙）鱼香（口味）氽（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鲜贝露捞鱼片的做法步骤1、石斑鱼宰杀洗净去骨，片成鱼片，放入大碗加入料酒，蛋清，姜片葱段抓匀腌制10分钟。2、莴笋去皮...
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![鲍汁鱼翅捞饭的做法 - 鲍汁鱼翅捞饭怎么做]( "鲍汁鱼翅捞饭的做法 - 鲍汁鱼翅捞饭怎么做")
- “会做这个饭是因为前几天家里的钟点工阿姨从老家带了一只散养的土鸡，妈妈炖了一锅靓汤，鸡油晶莹澄亮，高汤脂香四溢，想起还有简易包装版的鱼翅，就凭感觉做了鲍汁鱼翅捞饭，很臭屁的说，应该不比四海一家的差哪儿去，反正自娱自乐啦！”食材明细主料鱼翅（50g）虫草花（10g）辅料鸡汤（两大碗）配料...
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![椒汁鱼片的做法 - 椒汁鱼片怎么做]( "椒汁鱼片的做法 - 椒汁鱼片怎么做")
- “鱼片滑嫩，椒香味鲜。”食材明细主料巴沙鱼柳（300克）娃娃菜（1枚）二金条（6根）小米辣（1根）辅料料酒（4茶匙）调和油（3茶匙）红苕粉（2茶匙）盐（1茶匙）小葱（2根）胡椒粉（少许）味精（少许）鸡精（少许）干花椒（少许）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒汁鱼片的做法步骤1、冰冻巴沙鱼柳，自然解冻、沾干水分，斜刀切片...
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![家常蒸鸦片鱼的做法 - 家常蒸鸦片鱼怎么做]( "家常蒸鸦片鱼的做法 - 家常蒸鸦片鱼怎么做")
- “鸦片鱼，肉质细嫩，鱼刺大而少，很适合老人小孩食用”食材明细主料净鸦片鱼肉（200g）辅料蒸鱼豉油（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常蒸鸦片鱼的做法步骤1、鱼肉洗净，改成厚约1cm的厚片装盘2、姜葱切末，干辣椒切段备用3、装好的鱼肉加黄酒、盐、鸡...
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![家常蒸鸦片鱼头的做法 - 家常蒸鸦片鱼头怎么做]( "家常蒸鸦片鱼头的做法 - 家常蒸鸦片鱼头怎么做")
- 食材明细主料鸦片鱼头（285克）辅料姜片（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常蒸鸦片鱼头的做法步骤1、食材：鸦片鱼头、姜片。2、将姜片搁入在鸦片鱼头中，加适量的盐。3、加适量的料酒。4、加适量的生抽。5、接着，放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸10分钟，关火...
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![鲍汁土豆片的做法 家常小菜——鲍汁土豆片 鲍汁土豆片怎么做]( "鲍汁土豆片的做法 家常小菜——鲍汁土豆片 鲍汁土豆片怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）糖（适量）鲍鱼汁（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍汁土豆片的做法步骤1、主要材料。2、猪肥肉和瘦肉分开，肥肉先下锅，炸出油。3、下入瘦肉炒熟。4、下入葱花。5、加酱油爆香。6、把所有材料炒均匀。...
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![茄汁鱼片的做法 酸酸甜甜的美味-----茄汁鱼片 茄汁鱼片怎么做]( "茄汁鱼片的做法 酸酸甜甜的美味-----茄汁鱼片 茄汁鱼片怎么做")
- “因为鱼带有腥味，所以把鱼做成糖醋味道便成了经典，糖醋味道的鱼做法多种多样，简单可，复杂亦可，今天就用番茄酱来搭配鱼鱼吧，简单的酸甜味道，也会很受欢迎。”食材明细主料草鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）芝麻油（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）配料亨氏番茄酱（适量）白醋（适量）糖（适量）水淀粉（适量）酸甜...
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![捞汁鲍鱼的做法 - 捞汁鲍鱼怎么做]( "捞汁鲍鱼的做法 - 捞汁鲍鱼怎么做")
- 食材明细主料鲍鱼（适量）辅料辣椒油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鲜鸡汁（适量）醋（适量）蒜油（适量）麻油（适量）香油（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量，洗干净备用。3、冷水下锅，焯熟捞出，过冷水冲凉。4、控干水分，摆入容器中。5...
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![茄汁鱼片的做法 不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片 茄汁鱼片怎么做]( "茄汁鱼片的做法 不一样的水煮鱼片：茄汁鱼片 茄汁鱼片怎么做")
- “做过茄汁鱼，茄汁鱼块，茄汁鱼丁，这个茄汁鱼片，不是滑炒而做，是有酸酸甜甜的汤，有着鲜嫩爽口的鱼片。有菜有汤，开胃生津，很适合夏天哈。”食材明细主料黑鱼（600克）辅料番茄（适量）姜（适量）葱（适量）配料亨氏番茄酱（适量）玉米淀粉（适量）料酒（适量）柠檬汁（适量）精盐（适量）食用油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分...
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![鲍鱼汁捞饭的做法 - 鲍鱼汁捞饭怎么做]( "鲍鱼汁捞饭的做法 - 鲍鱼汁捞饭怎么做")
- “没事在家可以自己做，小资一下，犯不上去饭店挨宰了~~”食材明细主料鲍鱼（10个）辅料西兰花（适量）配料糖（一勺）鲍鱼汁（三勺）料酒（两勺）葱（一段）姜（几片）蒜（两瓣）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲍鱼汁捞饭的做法步骤1、新鲜鲍鱼刷洗干净，去壳去内脏，需要注意鲍鱼裙边黑色粒状要冲洗...
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![鳕鱼片的家常做法]( "鳕鱼片的家常做法")
- 许多人喜欢吃鳕鱼是因为鳕鱼没刺，肉质细腻厚实并且味道鲜美。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，是老少皆宜的营养食品。那到底鳕鱼片的家常做法都有哪些呢？下文就来为大家详细介绍鳕鱼片常见的食用方法、营养价值及食用禁忌。一、鳕鱼片的家常做法1、番茄鳕鱼浓汤主料：鳕...
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