绝味的酸辣黄瓜条如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
干辣椒 :5个
花椒 :8粒
醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
鸡精 :少许
主料
黄瓜 :4根干辣椒 :5个
花椒 :8粒
辅料
油 :适量醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1.黄瓜洗净切成薄片,要把刺都抹掉,干辣椒剪成辣椒圈,放碗中备用。
2.把切好的黄瓜片(尽量切薄点,好入味)用盐腌制上,十分钟左右。
3.放入糖、醋、鸡精腌制,待调料全部融化。
4.锅中放油,油略热放入花椒,花椒略糊,倒在干辣椒上,最后把油倒在黄瓜上,拌匀即可。
干辣椒碗要擦干净,不要有水。
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