- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:200青瓜:100辅料油:适量大蒜:适量盐:适量具体步骤1.五花肉洗净,把猪皮刮一刮。2.先煮五花肉,老公起码煮了一个小时。后半小时,他说放了盐的。3.煮的肉要熟透,一个小时完全够了。4.黄瓜切成细条5.煮好的...
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- “白肉白菜这道菜肴讲究的就是原汁原味,所以在调料中没有使用深色的酱油一类的调料,成品的色泽显得清淡,但是食材的荤素搭配使菜肴味道鲜香,营养均衡,是一道老少皆宜的佳肴。”食材明细主料白菜(500克)熟白肉(200克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白肉...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:100酸菜:700辅料油:适量盐:适量葱:适量桂皮:适量蒜:适量大料:适量味精:适量香油:适量姜:适量香叶:适量具体步骤1.酸菜用清水洗净,用手挤压掉水后切成细丝备用。2.五花肉洗净,切成大块,放入葱姜、大料、桂皮、香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白肉炒通心菜作为一道家常菜,所需要的食材主要为通心菜,白肉。通心菜作为一道夏季美味食材,味道鲜美,营养丰富。白肉选自新鲜的猪肉,这样可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,以及口感。通心菜与白肉的搭配,营养丰富,味...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟正宗满族汆白肉是一道经典的东北菜,其实就是酸菜白肉,味道纯朴而粗犷,深受东北汉子的喜爱,大片的五花肉配上酸香可口的酸菜,即使吃上好几块也一点都不觉得腻,冻豆腐吸满了汤,咬一口松软多汁,粉条则是滑溜溜的,美味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:250酸菜:400辅料油:适量大葱:适量姜:适量树椒:适量胡椒粉:适量花椒:适量盐:适量八角:适量具体步骤1.将带皮的猪五花肉洗净,用刀刮净皮上的脏东西,清水洗净,葱切段,姜切片2.锅内加清水,把五花肉放入,加葱,...
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- “隔壁的热心阿姨是到江南定居的东北人,前几日给我送来了自家腌制的酸菜,说酸菜汆白肉很好吃,并告知了烧制的做法。我也就依葫芦画瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明细主料酸菜(适量)五花肉(适量)红薯粉丝(适量)姜(适量)花椒(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:1根五花肉:300辅料葱:适量大蒜末:适量生抽:适量陈醋:适量红油:适量白糖:适量姜末:适量油:适量盐:适量具体步骤1.五花肉洗干净2.放入水里大火煮开,中火满足20分钟3.黄瓜一根洗净备用4.煮好的五花肉凉凉备用5....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:1根猪后腿肉:500辅料料酒:15葱:1段姜:1块蒜:6瓣味极鲜酱油:15香油:适量红油:适量盐:2泡姜:1块香醋:10鸡精:适量具体步骤1.黄瓜切片,蒜捣成泥。2.碗中放入蒜泥、盐、味极鲜酱油、香醋、香油、红油、鸡精搅拌均...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:500花肉:300粉条:200辅料盐:适量小辣椒:适量葱姜:适量油:适量八角:适量具体步骤1.花肉洗净,添加葱姜、八角和料酒,煮开后撇净浮沫;2.继续大火煮至筷子可以轻松插透,关火,晾凉后切薄片;3.粉条提前用温水泡软;4....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:500酸菜:400粉丝:100辅料盐:适量香叶:适量料酒:适量丁香:适量肉蔻:适量姜:适量八角:适量桂皮:适量葱:适量具体步骤1.准备材料2.五花肉洗净,放入锅中,加入足量清水大火煮沸直至不再有血沫析出。取出五花肉用...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟在生活中,我们想同时吃到多种美食的时候往往会选择用卷起来的方式,这样一口下去慢慢的幸福感。而黄瓜白肉卷就是这样一个美味的食物,将肉和黄瓜放在一个饼里面卷起来,味道鲜美,油而不腻,吃到肉的同时还能尝到爽...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:300黄瓜:50辅料辣椒:适量姜:适量醋:适量冰糖:适量大料:适量花椒:适量蒜:适量生抽:适量山楂:适量盐:适量具体步骤1.选取五花肉一块2.在热水里刮洗干净3.大葱,生姜,蒜瓣,辣椒,大料,花椒备好4.另起锅烧水,把调料和五...
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- “浓郁扑鼻,脆软辛香。”食材明细主料猪肉(200克)黄瓜(1根)红萝卜(1根)大蒜(1头)小葱(1/3根)辅料调合油(1/2汤匙)菜籽油(2茶匙)料酒(2茶匙)白糖(1茶匙)凉拌酱油(1茶匙)醋(1茶匙)油辣子(1茶匙)熟白芝麻(1茶匙)花椒油(1/2茶匙)味精(1/2茶匙)芝麻酱(1/3茶匙)调味盐(1/3茶匙)老姜(少许)蒜香(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普...
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- “这整个月里的博客、微博、及美食网上都纷纷上传了很多美味的年菜,每天都刷屏看了美食达人们做的美味年菜简直是让人垂涎欲滴;所以不用到饭店里都可以吃到自己做的厨师级年菜,在这个热闹的节日里大家乐融融的一起吃饭聊天,开开心心的过个幸福年。制作这道【蒜泥白肉】首先要...
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- 食材明细主料五花肉(适量)血肠(适量)酸菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净,冷水放入五花肉,待开锅煮出浮沫,温水洗净五花肉,洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟;2、酸菜洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:250带皮五花肉:150粉丝:50辅料油:适量蚝油:适量生抽:适量肉汤:适量葱花:适量香油:适量姜片:适量具体步骤1.酸菜洗净,把厚的地方片薄,切细丝后挤干水份。2.带皮五花肉用凉水煮开后晾凉切片,泡在原汤里。3.炒锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:600辅料盐:适量姜:适量大料:适量香菜:适量酱油:适量蒜:适量葱:适量醋:适量具体步骤1.五花肉用凉水侵泡2.姜片、葱段备用3.将五花肉放入锅中加水4.加入大料、姜片、葱段5.加盐6.蒜沫备用7.待肉煮到能用筷...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500辅料油:适量盐:适量花椒:适量香果:适量大蒜:适量姜:适量八角:适量沙姜:适量具体步骤1.先准备好一块五花肉,最好就是白肉比较多的2.烧锅开水,水开后,把肉放进去,花椒,香果,沙姜,葱段,大蒜,姜片,全放进去,再少放...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟蒜泥白肉的做法是由大蒜和猪肉制作成的一种美食,蒜泥白肉的做法制作起来十分简单,味道鲜香可口,制作这道美味的蒜泥白肉很不错的哦,制作也不难,特别是在夏天,吃蒜泥白肉的做法清凉可口,非常爽口,这道菜不需要过多...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酸白菜:300五花肉:300粉条:1把辅料盐:3大葱:1段老姜:1块花椒:3八角:1个具体步骤1.原料2.酸菜放入清水中浸泡20分钟。3.五花肉洗净,放入锅中,加入足量清水,焯水后捞出。4.锅中另加清水,放入葱、姜、花椒,调成中小火...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉放料放水煮熟,晾凉后切片待用。2.酸菜切细丝后放水泡一会洗净,控干水分。3.油热放葱花和一个干辣椒炝锅,然后放酸菜炒去水分,添汤(煮肉的高汤,没有汤水也可以)把切好的白肉放进去,盖上盖中火...
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- “一款经典的东北农家杀猪菜,但是我用了不同于农家的做法:血肠单独煮,不和酸菜白肉一起炖,这样做出来的酸菜汤不浑浊,保持了清亮的颜色。这道美味的东北农家杀猪菜最适合冬天吃,此菜白肉不腻,血肠异香,营养十分丰富。”食材明细主料东北酸菜(适量)五花肉片(适量)血肠(适量)辅料干贝丁(适...
- 15538
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟早上从早市买了一斤五花肉回来打算做红烧肉的,但是老公说他前两天公司聚餐就有点这道菜,当时吃了很多,现在不想吃这么油腻的,没办法,只好满足我这个挑剔的老公,给他做一道清淡的五花肉吧,叫厚切版蒜泥白肉,够清淡...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料肉:适量辅料盐:适量具体步骤五花肉洗净,把猪皮刮一刮。先煮五花肉,老公起码煮了一个小时。后半小时,他说放了盐的。煮的肉要熟透,一个小时完全够了。黄瓜切成细条煮好的肉放凉,切成薄片,盖在黄瓜上大蒜切成末,...
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