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酱汤的优选知识

韩剧迷自制大酱汤如何做好吃又美味
  • 韩剧迷自制大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料瘦肉:适量白贝:适量豆腐:1块西葫芦(云南小瓜):1个金针菇:适量鲜冬菇:7个绿豆芽:适量土豆:1个洋葱:半个辅料蒜头:适量大蒜:2条韩国大酱:3勺韩国辣椒酱:2勺具体步骤1.部分配料2.部分配料3.部分配料4.配料全部洗净。豆腐切...
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石锅酱汤面的做法 - 石锅酱汤面怎么做
  • 石锅酱汤面的做法 - 石锅酱汤面怎么做

  • “一个人的晚餐想怎么吃就怎么吃。坐在电脑前不愿动地方就随便煮点面吃。喜欢喝酱汤,就在里面直接煮了面,很好吃。”食材明细主料白菜(100g)海带(50g)挂面(200g)辅料朝鲜黄酱(适量)牛肉粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)石锅酱汤面的做法步骤1、白菜洗净切丝,海带洗净切条2、...
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大酱汤的做法家常小菜谱 - 一般人都是不知道这种做法的哦!
  • 大酱汤的做法家常小菜谱 - 一般人都是不知道这种做法的哦!

  • 很多小伙伴都非常喜欢观看韩剧,而韩剧中经常出现的一样美食就是大酱汤。韩国的大酱汤我们称之为韩式大酱汤,他是韩国的经典美食之一。据相关研究表明,韩式大酱汤可以为我们的身体补充钙量,还能够预防疾病。所以接下来小编要为大家介绍大酱汤的做法家常小方法一定要学会哦!大...
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没有肉肉没有油的大酱汤如何做好吃又美味
  • 没有肉肉没有油的大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:43分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆酱:个人喜好!小厨娘提醒:尽量多放,味道才够。北豆腐:1块黄豆芽:个人喜好西葫芦:1个土豆:1个(一定要放)金针菇:个人喜好青椒:半个(提味哦!)辅料辣酱:个人喜好具体步骤1.豆腐切块,土豆切片,西葫芦切片,金针菇去根,黄豆...
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南瓜酱汤的做法 - 南瓜酱汤怎么做
  • 南瓜酱汤的做法 - 南瓜酱汤怎么做

  • 食材明细主料南瓜(1个)辅料香菇(50g)豆腐(½块)红辣椒(1个)清凉辣椒(2个)小葱(3根)配料海蜒汤水(2杯)水(1杯)大酱(2大勺)辣椒粉(1小勺)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜酱汤的做法步骤1、切蔬菜。将南瓜切成半月状,香菇摘下圆柱,只使用香菇伞部后切成片状。将豆腐切成2×3cm大小,将辣椒切成...
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大酱汤的做法 - 大酱汤怎么做
  • 大酱汤的做法 - 大酱汤怎么做

  • “韩式大酱几乎用了一年的时间精心制作,气味浓郁,对于韩国人来说,少了大酱,辣椒酱,泡菜真不知日子如何过才好,可见其影响韩国人日常生活之重要性,在韩国,大酱几乎用于汤料理上,料理方法虽然雷同,但是口味之多会让您大开眼界,其他也使用于沾酱,凉拌等等。随着食材的改变,如海鲜,牛肉,猪肉...
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朝鲜族大酱汤的做法 - 朝鲜族大酱汤怎么做
  • 朝鲜族大酱汤的做法 - 朝鲜族大酱汤怎么做

  • “有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子,于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”食材明细主料猪肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5个)土豆(0.5个)中豆腐(1/4个)豆芽(3克)西葫芦(1/6个)辅料大酱(3匙)生姜(2块)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)朝鲜族大酱汤的做法步骤1、洗净所需...
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冬日大酱汤如何做好吃又美味
  • 冬日大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:500青椒:两个洋葱:一个葱:一根土豆:两个金针菇:一把辅料大酱:三勺辣酱:两勺蚝油:一勺糖:半勺具体步骤1.肉切块指头大小用酱油一小勺料酒一小勺香油几滴拌匀腌制2.豆腐切块青椒切圈3.洋葱切片4.西葫芦切片5...
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韩国酱汤粥的做法 - 韩国酱汤粥怎么做
  • 韩国酱汤粥的做法 - 韩国酱汤粥怎么做

  • “酱汤粥酱汤粥是将粳米浸泡并粗略的捣碎后,与牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用酱油调味故而称为酱汤粥。酱汤粥含有丰富的蛋白质,因此是对恢复期的病人与老人有益的食品。”食材明细主料粳米(180g)牛肉(适量)香菇(10g)芝麻油(6.5g()辅料酱油(9g()蒜泥(1.4g)葱末(2.3g(1)胡椒粉(0.1g)芝麻盐(1g...
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酱汤煮面 - DIY酱汤煮面
  • 酱汤煮面 - DIY酱汤煮面

  • “中午做的酱汤没吃了,晚上又剩我一人吃饭了。于是就用这酱汤煮点面条,还真没这么吃过呢,不过面条很好吃,也很入味。”食材明细主料面条(100g)豆腐(一块)鸡蛋(一个)辅料小鱼干(适量)干裙带菜(适量)配料大喜大牛肉粉(适量)朝鲜黄酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制酱汤煮面的做法...
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臭酱汤的做法 - 臭酱汤怎么做
  • 臭酱汤的做法 - 臭酱汤怎么做

  • 食材明细主料清国酱(2勺)豆腐(1块)干明太鱼头(1个)辅料植物油(1勺)大葱(1段)青朝天椒(4个)辣白菜(2片)调料辣椒粉(1匙)盐(1匙)味精(1匙)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)臭酱汤的做法步骤1、锅中加入植物油,放入清国酱炒香。2、加入适量清水,放入豆腐块,干明太鱼头,大葱片和青朝天椒片烧开。3、...
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#回忆#浓香大酱汤如何做好吃又美味
  • #回忆#浓香大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛里脊:80g西葫芦:1/4个鲜香菇:2朵土豆:1个豆腐:100g青尖椒:1/2个红尖椒:1/2个大葱:1节熟白芝麻:1/2茶匙(3g)韩式大酱:3汤匙(45g)辣椒粉:1/2茶匙(3g)辅料具体步骤1.牛里脊洗净,切成细丝。西葫芦切成0.3cm厚的半圆片。鲜香菇...
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砂锅豆腐酱汤的做法 - 砂锅豆腐酱汤怎么做
  • 砂锅豆腐酱汤的做法 - 砂锅豆腐酱汤怎么做

  • “最近几天偶尔出去吃一下,无论是哪个餐馆都会附带一碗酱汤,里面的菜很少,基本上就是一种,但是汤很鲜很香特别的好喝。回到家,我也做了酱汤,这回做得只放了豆腐,鱼皮是用来提鲜味,这次做得比原来要好喝些,咸度适中,家人也说这次做得是最好喝的了。”食材明细主料豆腐(一块)辅料明太鱼...
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美味的酱汤猪肝如何做好吃又美味
  • 美味的酱汤猪肝如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱汤猪肝是由猪肝为主要材料,搭配酱油和青蒜为配料烹饪而成的一道菜。猪肝香嫩有韧性,具有明目、清肝等作用,十分健康有益。各式调料搭配,更加突出猪肝的美味。制作的步骤比较简单,新手也可以做到,喜欢吃猪肝的...
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美味的韩式大酱汤如何做好吃又美味
  • 美味的韩式大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料土豆:1个豆腐:半块豆芽:100海白菜:一小把面条鱼:一小把辅料韩国大酱:一勺盐:适量具体步骤1.蔬菜洗好,土豆和豆腐切丁2.锅中放水烧开,除了海白菜所有食材一起放盖盖,煮开后开盖再煮一会去豆腥味3.再加海白菜4.要...
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芳香四溢的大酱汤如何做好吃又美味
  • 芳香四溢的大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒酱:1/2勺金针磨:100胡萝卜:适量大酱:4勺豆腐:半块西葫芦:半根青辣椒:适量冬瓜:适量青菜:适量辅料牛肉粉:少许大蒜:适量葱:适量具体步骤1.准备大酱、辣椒酱加入水搅拌均匀2.锅里水烧开,倒入大酱搅拌匀3.加入金...
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酱汤猪肝的做法 - 酱汤猪肝怎么做
  • 酱汤猪肝的做法 - 酱汤猪肝怎么做

  • “小区里面换管道,家里几天不能用明火,于是就动用家里小厨电们来帮忙。今天这酱汤猪肝就是用电饭煲煮出来得,别说虽没有明火快,但这样子煮,猪肝能更好的控制,不会一下子就过老哦。”食材明细主料猪肝(300克)辅料青蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)酱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汤猪...
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蚬子大酱汤的做法 - 蚬子大酱汤怎么做
  • 蚬子大酱汤的做法 - 蚬子大酱汤怎么做

  • 食材明细主料蚬子(半斤)辅料茭瓜(少许)一瓶鲜黄豆酱(适量)韩国辣酱(适量)豆腐(适量)土豆(适量)黄豆芽(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚬子大酱汤的做法步骤1、准备食材根据自家用量准备。2、豆腐切小块其它食材切片。3、香菇和豆芽焯水。4、蚬子冷水下锅煮熟捞出备用。...
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香气浓郁的大酱汤如何做好吃又美味
  • 香气浓郁的大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料豆腐:1块白菜:5片五花肉:适量辅料韩式大酱:韩式辣酱:具体步骤1.五花肉切成小条状,加少量葱姜,料酒,盐,鸡粉,十三香腌2.豆腐切小方块,放油锅,小火煎至两面金黄,取出3.油锅,放入腌好的五花肉炒,再加入切好的白菜丝炒,最...
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「念念不忘」大酱汤如何做好吃又美味
  • 「念念不忘」大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:200青椒:100山药:100洋葱:100年糕:200辅料盐:适量味精:适量韩国大酱:适量韩国辣酱:适量具体步骤1.洋葱和青椒切块2.胡萝卜和山药切片3.把大酱放一勺4.再放一勺辣酱5.锅里倒水再把年糕倒里煮到年糕软了6...
  • 2021
易做的大酱汤如何做好吃又美味
  • 易做的大酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:100金针菇:100虾:100平菇:100辅料韩国大酱:适量油:适量蒜:适量辣椒:适量葱:适量具体步骤1.豆腐,平菇,金针菇,虾2.韩国大酱,蒜,葱,辣椒3.将石锅倒油小火烧热,放入葱蒜辣椒4.加入两勺大酱5.锅内倒水将大酱搅匀(正宗...
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棒子酱汤如何做好吃又美味
  • 棒子酱汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料牛肉(肉馅也ok):适量土豆:适量角瓜(西葫芦):适量豆腐:适量洋葱:适量辅料棒子辣椒酱:适量棒子大酱:适量葱:适量蒜:适量小鱼干:适量具体步骤1.牛肉切小丁,放锅里和蒜一起煮煮肉的同时,土豆,西葫芦,洋葱,豆腐全部切成滚刀块。...
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花蛤味噌汤的做法 花蛤味噌汤(日式酱汤) 花蛤味噌汤怎么做
  • 花蛤味噌汤的做法 花蛤味噌汤(日式酱汤) 花蛤味噌汤怎么做

  • “味增汤是我最喜欢的日本料理之一。不管是放了海鲜的还是只用豆芽或者豆腐的都特别喜欢。”食材明细主料花蛤(适量)辅料葱(适量)配料味噌(适量)鲣鱼粉(适量(日式天然味精,超市有))咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤味噌汤的做法步骤1、花蛤吐沙后用盐水洗净,沥干多余水分。2、将...
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韩国大酱汤的做法 【韩国大酱汤】---酱香浓郁异国风味 韩国大酱汤怎么做
  • 韩国大酱汤的做法 【韩国大酱汤】---酱香浓郁异国风味 韩国大酱汤怎么做

  • “说起这大酱汤不知道的人很少,跟辣炒年糕,韩国烤肉等同样出名,它以独特的酱香和丰富的营养而获得良好的口碑这两天倾城事情比较多,有点忙了,还要研究那个或许已经失传的美食,在等待那个东东的成熟,现在还很嫩,要过几天才会老一点,只有老一点了,才可以拿来做,等待是漫长的,却也是幸福...
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超开胃的米饭杀手——韩式大酱汤图解
  • 超开胃的米饭杀手——韩式大酱汤图解

  • 在韩国人的餐桌上,汤是必不可少的,一般韩国人都会在汤里加一些蔬菜,豆腐,肉类,大酱等食材,韩国人对大酱的喜爱程度也是超高,韩国的大酱是用大豆发酵成的,韩国人觉得里面有很多种益生菌,这次教大家做的就是香浓美味的大酱汤。主料西葫芦:150g熟牛肉:100g豆腐:80g洋葱:40g辅料红辣椒:1个...
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