![卤腱子肉的做法 “肉食、荤菜”卤腱子肉 卤腱子肉怎么做]( "卤腱子肉的做法 “肉食、荤菜”卤腱子肉 卤腱子肉怎么做")
- “妈妈住院了，忙着照顾，没时间好好做饭，打算卤垫腱子肉，随时可以切一盘，配点小凉菜，就可以做一餐。去市场晚了点，就只有两块腱子肉了，只好煮一些鸡蛋，一块卤上了。”食材明细主料腱子肉（2块）鸡蛋（十几个）卤肉料（小许）食盐（3克）老抽（40克）生抽（10克）葱（适量）冰糖（15克）清水（若干）姜（适量）辅料干辣椒（1个）...
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![电饭煲卤牛腱子的做法 - 电饭煲卤牛腱子怎么做]( "电饭煲卤牛腱子的做法 - 电饭煲卤牛腱子怎么做")
- “电饭煲卤牛腱子，省了用普通锅看着的精力，也比高压力锅压的更入味，尤其当汤沸腾后，浓香的牛肉味从电饭煲的出气孔蹿到满屋飘香，那口水都条件反射般流出来了。”食材明细主料牛腱子（4斤）辅料老抽（少许）酱油（适量）盐（10克）大葱（半棵）姜（1块）干红辣椒（4个）桂皮（2小块）八角（2颗）白芷（少许）砂仁（1颗）栀子...
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![香卤牛腱子的做法 - 香卤牛腱子怎么做]( "香卤牛腱子的做法 - 香卤牛腱子怎么做")
- “喜欢吃牛腱子哦，上周就卤煮了一回，配的是鸡蛋。好好的牛肉贩还送了我一块牛油及牛骨，他说用这样了配起来卤煮，牛肉会很好吃哦，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。不喜欢鸡蛋可以换成香干，香菇之类的哦。”食材明细主料牛腱子（1000克）鸡蛋（10个）辅料香料（适量）姜蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量...
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![电饭煲无水卤牛腱子的做法 - 电饭煲无水卤牛腱子怎么做]( "电饭煲无水卤牛腱子的做法 - 电饭煲无水卤牛腱子怎么做")
- “今天我给大家分享一道我家常吃的秋膘菜——卤牛腱子。这个牛腱子有点厉害，做法特别简单，不开火，无油烟，不加一滴水，只需一台电饭煲，厨房小白也能轻松搞定。但用这么“偷懒”的做法做出来的牛腱子，却特别好吃，喷香美味，还没出锅就香得流口水了。它既是一道下酒菜，也是一道下饭菜，味...
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![卤猪腱子肉的做法 - 卤猪腱子肉怎么做]( "卤猪腱子肉的做法 - 卤猪腱子肉怎么做")
- 食材明细主料猪腱子肉（适量）辅料炖肉老汤（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤猪腱子肉的做法步骤1、主要原料，猪腱子肉。2、猪腱子肉洗净焯水备用。3、将处理好的猪腱子肉切成两半。4、电压力锅里放入炖肉老汤，热水。...
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![腱子肉怎么做好吃呢？]( "腱子肉怎么做好吃呢？")
- 何为腱子肉？就是动物大腿上的肌肉部分。这个部分有肉膜包裹，里面藏经，硬度适中，纹路规则，是最适合卤味或者是小炒的一种肉。如果是牛腱子肉，烹饪起来就更有一番风味。牛肉本来就以劲道著称，那么牛腱子肉可想而知，那个嚼劲肯定是一级棒的。那如何才能把一份好的腱子肉煮得好吃呢？一...
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![花式卤牛腱子的做法 - 花式卤牛腱子怎么做]( "花式卤牛腱子的做法 - 花式卤牛腱子怎么做")
- “孩子他爹要参加马拉松，这几天我就给他加加菜，这不就卤了一锅有味的牛腱子，一起卤的还有鸡蛋及豆干，朋友们喜欢也不要错过哦。卤料的配用我们可以随自己喜欢，喜辣的加点干辣椒，喜咸的多加一点盐。”食材明细主料牛腱子（750克）豆干（250克）鸡蛋（12个）辅料卤料包（1包）生抽（适量）老抽（适量）细...
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![香卤牛腱子如何做好吃又美味]( "香卤牛腱子如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时香卤牛腱子是一道营养美味的食物，它的主要原料是牛腱子、鸡蛋、料酒等，香卤牛腱子营养价值很高，牛腱子肉质鲜美细嫩，富有嚼劲，鸡蛋含有大量的蛋白质和钙质，牛腱子和鸡蛋搭配在一起营养美味，深受小朋友的喜爱。主料...
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![电饭锅卤牛腱子的做法 - 电饭锅卤牛腱子怎么做]( "电饭锅卤牛腱子的做法 - 电饭锅卤牛腱子怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（500g）辅料干辣椒（一把）生姜（20g）蒜头（5颗）生抽（2匙）老抽（3匙）盐（1匙）蚝油（1匙）香叶（1片）小茴香（1把）花椒（1把）八角（1颗）桂皮（1块）啤酒（1罐）料酒（2匙）白糖（半匙）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）电饭锅卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子放在冷水里浸泡1小时，洗去血水，冷水下锅，加入姜片和料酒，...
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![酱腱子肉的做法 - 酱腱子肉怎么做]( "酱腱子肉的做法 - 酱腱子肉怎么做")
- “不吃肉的我要想做个肉菜真的是有点难为我，好在儿子暂时不在我身边，平时就我和老公两个人在家吃饭还能说得过去，可长时间不吃点肉累食品，老公也有意见啦，抱怨说我们都快变成兔子啦！想想也是，一日三餐除了炒青菜还是炒青菜。虽说多吃青菜对身体有好处，可也得荤素搭配吧。可是做什...
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![卤香牛腱子如何做好吃又美味]( "卤香牛腱子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜牛腱子：500八角：3颗辅料茴香：4颗葱：两根姜：4片蒜：三瓣盐：一勺糖：两勺老抽：一勺耗油：一勺料酒：适量具体步骤1.锅里入一小勺油，将葱、姜、蒜、八角、茴香，下锅煸出香味2.放入调料盐，糖，老抽，耗油、料酒，搅拌均匀，放入...
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![卤牛肉牛筋牛腱的做法 - 卤牛肉牛筋牛腱怎么做]( "卤牛肉牛筋牛腱的做法 - 卤牛肉牛筋牛腱怎么做")
- “快过节了，老人家买了牛腱想给她的宝贝儿子改善一下，但是不吃牛肉的老人家做好了之后还要洗锅洗盆，孝顺的某人打电话来指示：老婆呀，还是辛苦你吧。好吧，一贯服从领导的小女自然是应承下来，不止是心疼老人家，也是过过自己的厨瘾啊（用某人的话说：这娘们有厨瘾）。这次没用传统的酱肉方...
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![香辣卤牛腱子的做法 - 香辣卤牛腱子怎么做]( "香辣卤牛腱子的做法 - 香辣卤牛腱子怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（500g）辅料姜片（3片）蒜瓣（2颗）干辣椒（1小把）生抽（2勺）老抽（1勺）冰糖（1颗）葱段（2段）八角（2颗）香叶（4片）桂皮（1块）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣卤牛腱子的做法步骤1、成品图。2、牛腱子一个，葱姜蒜备好。3、牛腱子给它清理干净，顺着筋膜分成两块。4、生抽两勺，老抽一勺，大...
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![卤牛腱的做法 夏日之选--卤牛腱 卤牛腱怎么做]( "卤牛腱的做法 夏日之选--卤牛腱 卤牛腱怎么做")
- “最近实在太热了…正常白饭不想吃吧，那就吃点这样吧！卤牛腱做好一大盒放在冰箱里想吃就吃哦🐮🍾”食材明细主料姜（1个）牛腱（800g（我只买了一条超大的））红葱头（1个）葱（1棵）辅料老抽（半碗）水（大量）卤汁（1瓶）冰糖（1把）生抽（1碗）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛腱的做法步骤1、按照图片准备...
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![卤牛腱的做法 - 卤牛腱怎么做]( "卤牛腱的做法 - 卤牛腱怎么做")
- “昨天去超市看到牛腱特价，而且还是beefbananashank，广东人叫牛蕉仔。别问我跟牛花腱有啥区别，我不吃牛肉，不知道，不过老公说肉质嫩软些。标有banana的shank比没写的价钱贵些呢。”食材明细主料牛小腱（约3000g(4块)）辅料生抽（1饭碗）八角（3粒）小茴（2茶匙）花椒（2茶匙）丁香（2茶匙）桂皮（3小块）香...
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![卤牛腱子如何做好吃又美味]( "卤牛腱子如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤牛腱子是经常出现在酒店各种宴席上的一道菜肴，主要由牛腱子和卤汁制作而成，常常用牛腱子肉，加入卤水后经卤制而成的一道美食，通常还会加入一些孜然、丁香、八角、花椒等辅料来提高整道菜的鲜味。主料牛腱子...
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![卤牛腱肉的做法 杨氏卤牛腱肉 卤牛腱肉怎么做]( "卤牛腱肉的做法 杨氏卤牛腱肉 卤牛腱肉怎么做")
- “过年了，天猫超市🏪的常客，平时快足不出户了，生鲜水果，零食啥的都从天猫超市买，当天下单，第二天就到，碰到活动满减券优惠很多，比去超市商场买便宜还省劲，上班没时间逛超市，确实方便了我们这些人😊，过年了弄点牛肉吃，自己做的放心干净卫生，从天猫超市买了十斤牛键肉，开始卤牛肉，送婆婆，自...
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![卤牛腱子的做法 优康牛肉——卤牛腱子 卤牛腱子怎么做]( "卤牛腱子的做法 优康牛肉——卤牛腱子 卤牛腱子怎么做")
- “周末，约上几个朋友出去散心，玩累了回家便想亲自下厨，用心做一道好菜，参照各大网站以及朋友的建议，终于完成了我的处女作，家人品尝后都称赞好吃，肉质鲜润，味道鲜美，满满的幸福感油然而生。”食材明细主料优康牛腱子肉（1kg）辅料葱（3段）盐（1大勺）朗姆酒（2大勺）酱油（2大勺）八角（1颗）花椒（少许）水（适...
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![卤牛腱子，味道一绝的做法 - 卤牛腱子，味道一绝怎么做]( "卤牛腱子，味道一绝的做法 - 卤牛腱子，味道一绝怎么做")
- “冰鲜牛腱子卤制而成的卤肉，又香又好吃！”食材明细主料冰鲜牛腱子肉（1500g）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）茴香（1勺）花椒（1勺）丁香（适量）草果（适量）桂皮（适量）陈皮丝（适量）生抽（30g）老抽（50g）冰糖（3勺）盐（适量）料酒（5勺）香叶（4片）红椒（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卤牛腱子，味道一绝的做法步骤1、...
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![卤牛腱子肉的做法 - 卤牛腱子肉怎么做]( "卤牛腱子肉的做法 - 卤牛腱子肉怎么做")
- 食材明细主料牛腱子肉（两斤）辅料红辣椒（适量）蒜头（适量）姜末（适量）小葱（适量）香菜（适量）胡萝卜（可有可无）调料啤酒或料酒（适量）烧酒（少量）老抽（适量）生抽或味极鲜（适量）白醋（一小点儿）芝麻油（适量）冰糖（适量）香叶（适量）茴香（适量）八角（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤牛腱子肉的做法步骤1...
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![卤煮牛腱的做法 - 卤煮牛腱怎么做]( "卤煮牛腱的做法 - 卤煮牛腱怎么做")
- “牛腱肉一直都是吃货们最喜欢吃的部位。约上好友小酌几杯也是必不可少的下酒菜。卤煮的腱子肉外观红润，肉质鲜美。口感劲道Q弹，做宵夜、看追剧都是不错的小零食。制作很简单小白也分秒搞定。喜欢的一起来喝一杯吧”食材明细主料牛腱肉（1000）辅料老抽（一勺）料酒（二勺）红烧酱油（二...
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![凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做]( "凉拌卤牛腱子肉的做法 家常凉拌卤牛腱子肉 凉拌卤牛腱子肉怎么做")
- “春节期间卤制各种肉类，感觉是南、北方共同的饮食习惯，节前将各种肉卤制好后，低温冷藏好后，待过节时家里来客人，切上一大盘卤类拼盘，既充实肚子，也是非常好的下酒菜。节日期间因来访客人多，厨房是最繁忙的场所，因此为了节省时间，大都是将卤类简单切好后，再配一些蒜蓉等蘸料就上桌了...
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![卤牛腱子的做法 - 卤牛腱子怎么做]( "卤牛腱子的做法 - 卤牛腱子怎么做")
- 食材明细主料牛腱子（1000g）辅料卤料包（10g）姜（适量）蒜（适量）调料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤牛腱子的做法步骤1、牛腱子解冻，去血水。2、焯水，清洗干净。沥干水。3、清水烧开。4、姜蒜卤料包准备好。5、调料全部倒入碗中。6、牛腱子...
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![香卤牛腱肉的做法 - 香卤牛腱肉怎么做]( "香卤牛腱肉的做法 - 香卤牛腱肉怎么做")
- “年菜必备单品：香卤牛腱肉，鲜香有嚼劲，营养美味，作为冷菜必备单品，做法简单，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料牛腱子（两个）辅料生姜（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）八角（两个）炒果（一个）香叶（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香卤牛腱肉的做法步骤1、鲜牛...
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![酱香腱子肉的做法 ✿酱香腱子肉✿ 酱香腱子肉怎么做]( "酱香腱子肉的做法 ✿酱香腱子肉✿ 酱香腱子肉怎么做")
- 食材明细主料猪腱子（适量）辅料萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红果（适量）配料盐（适量）白酒（适量）醋（适量）老抽（适量）冰糖（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）丁香（适量）草果（适量）肉蔻（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱香腱子肉的做法步骤1、清晰猪腱子2、洗过之后泡五分钟。冷水3、凉水下锅...
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