![蒜薹炒鸭肫的做法 - 蒜薹炒鸭肫怎么做]( "蒜薹炒鸭肫的做法 - 蒜薹炒鸭肫怎么做")
- 食材明细主料鸭肫（5个）蒜薹（一小把）辅料胡椒粉（适量）青辣椒（三个）红辣椒（两个）蒜瓣（四个）姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸭肫的做法步骤1、鸭肫放盐，放醋用收抓洗干净2、洗干净的鸭肫切花刀，放盐，胡椒粉，生抽，料酒腌制10-15分钟3、烧热锅放油，又热放...
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![酸菜炒鸭肫的做法 - 酸菜炒鸭肫怎么做]( "酸菜炒鸭肫的做法 - 酸菜炒鸭肫怎么做")
- “这是一道很开胃的菜，很多人都喜欢，特别的下饭，也可以用鸡杂代替鸭肫炒这道菜哦！”食材明细主料鸭肫（2个）酸菜（100g）青椒（1个）红椒（1个）生姜（3片）辅料油（少许）酱油（少许）生粉（少许）水（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒鸭肫的做法步骤1、鸭肫洗干净切片，生姜切成丝2、将切好的鸭肫放...
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![芹菜炒鸭肫的做法 - 芹菜炒鸭肫怎么做]( "芹菜炒鸭肫的做法 - 芹菜炒鸭肫怎么做")
- “简单快手的下饭菜。”食材明细主料卤鸭肫（5个）小芹菜（适量）辅料生姜（适量）小米椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒鸭肫的做法步骤1、食材都切好待用。2、爆出香味。3、转中小火倒入鸭肫快速翻炒（火大干炒会崩）4、倒入芹菜。5、大火快速翻炒。6、...
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![正宗江西小炒鸭的做法 - 正宗江西小炒鸭怎么做]( "正宗江西小炒鸭的做法 - 正宗江西小炒鸭怎么做")
- “我是一个广东的外来媳妇，在广东吃鸭子都吃的比较少，而我们老家江西赣州就比较喜欢吃鸭子，尤其是家里养的鸭子用来小炒，绝对的下饭，我一个女孩子都可以吃3碗饭。”食材明细主料水鸭（1000g）辅料料酒（适量）酱油（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）正宗江西小炒鸭的做法步骤1、洗...
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![爆炒鸭肫的做法 - 爆炒鸭肫怎么做]( "爆炒鸭肫的做法 - 爆炒鸭肫怎么做")
- “鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品，富含铁元素，女性朋友常吃益处多，而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒，香味浓郁超级下饭，称之为米饭杀手也不为过哦！”食材明细主料鸭肫（235g）蒜苔（180g）生姜（6g）红辣椒（1个）辅料盐（适量）料酒（15g）生抽（15g）玉米油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆...
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![教你做最正宗的干锅鸭头]( "教你做最正宗的干锅鸭头")
- 干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来教大家关于干锅鸭头的具体做法。教你做最正宗的干锅鸭...
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![蒜薹炒鸭片的做法 - 蒜薹炒鸭片怎么做]( "蒜薹炒鸭片的做法 - 蒜薹炒鸭片怎么做")
- 食材明细主料鸭胸肉（2块）蒜薹（100克）辅料姜（1小块）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜薹炒鸭片的做法步骤1、鸭胸肉和蒜薹；2、鸭肉洗净切片，姜切片，加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用；3、蒜薹切段；4、热油锅，下蒜薹段略炒，加点盐、...
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![小米鸭肫的做法 小米鸭肫 小米鸭肫怎么做]( "小米鸭肫的做法 小米鸭肫 小米鸭肫怎么做")
- “这道菜主要以辣为标题可以按照每个人不同的口味比如：微辣超辣中辣一切凭本人爱好”食材明细主料小米辣椒（不限用量）鸭肫（4----6个）辅料大蒜（3---5瓣）大葱（1根）味精（2匙）盐（3匙）鸡精（2匙）料酒（4ml）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小米鸭肫的做法步骤1、先把鸭肫用刀割片加入盐、料酒去...
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![酸豆角炒鸭肫的做法 - 酸豆角炒鸭肫怎么做]( "酸豆角炒鸭肫的做法 - 酸豆角炒鸭肫怎么做")
- 食材明细主料鸭肫（3个）酸豆角（1盘）辅料蒜子（少许）生姜（少许）干辣椒（少许）青椒（2个）调料食用油（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸豆角炒鸭肫的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。2、倒入咸鸭肫翻炒。3、放入一勺料酒。4、倒入一勺生抽翻炒上色，倒入一碗清水，...
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![香卤鸭肫炒花菜的做法 - 香卤鸭肫炒花菜怎么做]( "香卤鸭肫炒花菜的做法 - 香卤鸭肫炒花菜怎么做")
- 食材明细主料香卤鸭肫（130克）花菜（145克）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒花菜的做法步骤1、食材：鸭肫、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。2、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。3、将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。4、起锅倒油烧...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![洋葱蒜薹炒鸡肫如何做好吃又美味]( "洋葱蒜薹炒鸡肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豌豆炒鸡杂是一道具有健脾养胃功能的美食，在生活中也是一道很常见的家常菜。所用到的豌豆是一种草本植物，也是一道可用作食用的蔬菜。豌豆具有很高的药用功效，可以生津止咳，对脾肺也有好处，搭配鸡杂做成的菜，食...
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![荷兰豆炒鸭肫的做法 - 荷兰豆炒鸭肫怎么做]( "荷兰豆炒鸭肫的做法 - 荷兰豆炒鸭肫怎么做")
- 食材明细主料荷兰豆（适量）鸭肫（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰豆炒鸭肫的做法步骤1、荷兰豆500克2、鸭肫300克3、下油锅，等油热放入荷兰豆先炒一下4、再放入鸭肫，一起炒至熟透即可5、装盘...
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![鸭肫炒辣椒的做法 - 鸭肫炒辣椒怎么做]( "鸭肫炒辣椒的做法 - 鸭肫炒辣椒怎么做")
- 食材明细主料鸭肫（3个）辣椒（5个）辅料生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肫炒辣椒的做法步骤1、准备食材2、锅中倒入适量油放入鸭肫片加入料酒至鸭肫变色后盛出3、锅中倒入适量油放入辣椒丝煸炒4、辣椒煸炒至断生后放入鸭肫片加入生抽后快速翻炒均匀后盛出装...
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![蒜薹炒鸭胗的做法 - 蒜薹炒鸭胗怎么做]( "蒜薹炒鸭胗的做法 - 蒜薹炒鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（4个）蒜薹（1小把）辅料料酒（适量）姜（适量）大蒜（2粒）小米干辣椒（3个）酱汁酱油（2勺）老抽（1勺）米醋（2勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜薹炒鸭胗的做法步骤1、鸭胗处理干净切薄片！蒜薹切小段！其他材料一样准备好！2、鸭胗冷水入锅加一点料酒煮开！捞出洗净！3、锅中放比平时多一点...
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![蒜薹炒鸭肫如何做好吃又美味]( "蒜薹炒鸭肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜苔炖鸭肫，鸭肫也叫鸭胗，是鸭的胃，肉质比较紧密，很耐嚼，不油腻，大人小孩都能吃，还对胃有很大好处。蒜苔也是一种非常有营养的蔬菜，具有抗癌的作用，炒的鸭炖爽口，炖的鸭炖口感软棉，小孩子吃可以吃。主料鸭肫：250g蒜薹...
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![炒蒜薹的做法 - 炒蒜薹怎么做]( "炒蒜薹的做法 - 炒蒜薹怎么做")
- “简单，色香味俱全的一道菜”食材明细主料蒜薹（适量）胡萝卜（适量）鸡肉丸子（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒蒜薹的做法步骤1、蒜薹胡萝卜改刀洗净备用2、鸡肉丸子焯水断生3、锅中放油烧热，蒜薹胡萝卜翻炒断生，加入少许盐酱...
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![酱炒鸭肫的做法 - 酱炒鸭肫怎么做]( "酱炒鸭肫的做法 - 酱炒鸭肫怎么做")
- “鸭肫卤一下，加点蒜苔，洋葱，小米椒，用酱炒一下，美味十足，包你吃了停不下来！”食材明细主料鸭肫（3个）辅料蒜苔（5条）洋葱（小半个）调料葱伴侣六月香豆瓣酱（1勺）禾然有机米香料酒（少许）六月鲜8克轻盐原汁酱油（少许）小米椒（3个）八角（2小个）姜片（4片）红糖（少许）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱炒鸭肫...
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![卤鸭肫的做法 - 卤鸭肫怎么做]( "卤鸭肫的做法 - 卤鸭肫怎么做")
- 食材明细主料鸭肫（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）黄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）姜片（适量）蒜（适量）辣椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸭肫的做法步骤1、准备食材，有姜片，蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒，2、倒入电饭煲里，加生抽，老抽，蚝油，黄酒，盐，鸡粉3、加入适量清水4、鸭...
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![蒜黄炒鸡肫的做法 - 蒜黄炒鸡肫怎么做]( "蒜黄炒鸡肫的做法 - 蒜黄炒鸡肫怎么做")
- “蒜黄---可有利于便秘，清热解毒，健脾开胃。是一种可开胃的健身的蔬菜。”食材明细主料蒜黄（200克）辅料鸡肫（6个）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒鸡肫的做法步骤1、材料：蒜黄20...
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![青椒炒鸭肫的做法 - 青椒炒鸭肫怎么做]( "青椒炒鸭肫的做法 - 青椒炒鸭肫怎么做")
- “鸭肫一般都是卤着吃的，一次闲聊，说到人家炒鸭肫吃的事情，老耿说上海菜炒时件就是以鸡鸭的肫为主要原料，后又碰到老耿的舅舅，碰巧说到这个菜，听了两句，回家开工，比想象中的要好，不难吃，吃得动，很下饭！”食材明细主料鸭肫（2只）青椒（2只）冬笋（半只）辅料郫县豆瓣酱（1小勺）生抽（1小勺）白糖（适量）盐（少...
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![苦瓜炒鸭肫的做法 - 苦瓜炒鸭肫怎么做]( "苦瓜炒鸭肫的做法 - 苦瓜炒鸭肫怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（一个）卤鸭肫（3个）辅料生姜（适量）红椒（适量）配料生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒鸭肫的做法步骤1、准备的食材。2、苦瓜切薄片鸭肫切片。3、锅里水烧开给点盐下苦瓜淖水（时间不要太长了，不然就没有那种清脆感了）。4、捞出沥干水待用。5、锅里油烧热...
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![咸鸭肫的做法 - 咸鸭肫怎么做]( "咸鸭肫的做法 - 咸鸭肫怎么做")
- 食材明细主料咸鸭肫（适量）辅料水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咸鸭肫的做法步骤1、咸鸭肫洗净浸泡10小时左右（中途要换水）。2、将浸泡过的鸭肫放入锅中加入水和生姜。3、大火煮开转小火慢煮至鸭肫软烂即可。4、捞出沥干水分。5、切片淋入麻油即可。...
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![香卤鸭肫炒茼蒿的做法 - 香卤鸭肫炒茼蒿怎么做]( "香卤鸭肫炒茼蒿的做法 - 香卤鸭肫炒茼蒿怎么做")
- 食材明细主料香卤鸭肫（1包）茼蒿（380克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香卤鸭肫炒茼蒿的做法步骤1、食材：香卤鸭肫、茼蒿（已清洗切段）。2、将香卤鸭肫拆开包装，放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入茼蒿和切好的香卤鸭肫翻炒翻炒。4、然后，加适量的盐。5、...
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![#DIY#蒜薹炒鸭肫如何做好吃又美味]( "#DIY#蒜薹炒鸭肫如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：200鸭肫：6个红椒：适量辅料葱姜：适量料酒：15毫升白糖：3胡椒粉：5酱油：25毫升盐：适量鸡精：少许香油：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.锅中水烧开加点盐把蒜薹焯烫一下过凉。3.鸭肫切片加入盐，胡椒粉，料酒...
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