![野生鲶鱼炖茄子的做法 - 野生鲶鱼炖茄子怎么做]( "野生鲶鱼炖茄子的做法 - 野生鲶鱼炖茄子怎么做")
- “俗话说：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。可见鲶鱼的香味可不一般，而野生鲶的更甚。这道菜的确太香，香的人无法接受。”食材明细主料鲶鱼（约800g）辅料圆茄子（半个）嫩豆腐（适量）调料洋葱（少许）姜片（适量）蒜瓣儿（1头）干辣椒（2个）黄豆酱（2勺）盐（适量）白糖（2勺）胡椒粉（半勺）生抽（适量）陈醋（适量）鸡精（半勺）香菜（少许）咸...
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![鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做]( "鲶鱼炖冻豆腐的做法 【鲶鱼炖冻豆腐】 鲶鱼炖冻豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲶鱼段（适量）冻豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）料酒（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲶鱼炖冻豆腐的做法步骤1、主辅料：鲶鱼段、冻豆腐（可以提前解冻）、葱姜蒜、红椒。2、起锅热油、放入葱姜蒜、红椒炒香。3...
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![清淡的鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味]( "清淡的鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：一条茄子：300辅料姜蒜：适量盐味精：适量糖：适量醋：适量油：适量料酒：适量具体步骤鲶鱼一条约800g。茄子300g、姜、蒜把鲶鱼斩成段把茄子掰成块。起锅热油，爆香姜蒜。放入鲶鱼段，烹入醋、料酒。7加生抽后，再加...
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![酱焖鲶鱼茄子的做法 - 酱焖鲶鱼茄子怎么做]( "酱焖鲶鱼茄子的做法 - 酱焖鲶鱼茄子怎么做")
- “鲶鱼炖茄子”食材明细主料鲶鱼（1200g）茄子（300g）辅料大酱（3勺）白糖（2勺）大葱（若干块）姜（若干块）大蒜（若干块）酱油（10ml）大料（3个）十三香（1勺）酱香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖鲶鱼茄子的做法步骤1、将鲶鱼去内脏，鱼腮，用水洗干净，切成小段待用。2、葱，姜，蒜若干切沫待用。茄子切块待用。3、...
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![野生鲶鱼粥的做法 - 野生鲶鱼粥怎么做]( "野生鲶鱼粥的做法 - 野生鲶鱼粥怎么做")
- “喜欢喝粥的人不要错过”食材明细主料鲶鱼（500克）瘦肉（150克）虾（200克）辅料鸡粉（小半汤匙）老姜（4片）咸菜（100克）芝麻香油（一汤匙）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）野生鲶鱼粥的做法步骤1、咸菜切条用清水加盐洗掉咸味2、鲶鱼切好3、鱼肉再下锅炒下4、各种食材准备好5、准备...
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![鲶鱼炖豆腐的做法 - 鲶鱼炖豆腐怎么做]( "鲶鱼炖豆腐的做法 - 鲶鱼炖豆腐怎么做")
- “鲶鱼鲜美，经过慢炖，豆腐吸足了汤汁的味道，加入新剥的豌豆，味道怎一个“香”字了得！”食材明细主料鲶鱼（二斤）豆腐（半斤）鲜豌豆（适量）辅料葱（适量）八角（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）料酒（适量）生抽（适量）黄豆酱油（适量）甜面酱（适量）玉米油（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻...
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![好吃的鲶鱼炖茄子的做法 - 如何做好吃又美味]( "好吃的鲶鱼炖茄子的做法 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲶鱼炖茄子的做法，咸鱼茄子煲是家里经常会做的一道菜，而且做起来也是很简单的一件事，这次想着做一下鲶鱼炖茄子，这次家里来了客人，我特地买了一条鲶鱼来炖茄子，鲶鱼吃起来肉质鲜嫩，还含有很多营养，加上了酱汁的味...
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![鲶鱼炖茄子的做法 - 鲶鱼炖茄子怎么做]( "鲶鱼炖茄子的做法 - 鲶鱼炖茄子怎么做")
- “三根小园茄子，两条新鲜鲶鱼，一碗万能调料汁，半小时等待，味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦！怎么竟然有这么简单又好吃的做法，哈哈😄新鲜食材很关键哦！”食材明细主料鲶鱼（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）辅料葱段（5个）姜片（5片）大蒜（3瓣）五花肉（5片）调料汁红烧酱油（1茶匙）黄豆酱油（1茶匙）海鲜酱油（1茶匙）花...
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![鲶鱼茄子煲的做法 - 鲶鱼茄子煲怎么做]( "鲶鱼茄子煲的做法 - 鲶鱼茄子煲怎么做")
- “一道非常鲜美下饭的煲仔菜。”食材明细主料鲶鱼（1条）长茄子（2条）洋葱（1个）辅料葱花（2大匙）生抽（2.5大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）油（2大匙）姜（1小块）蒜（4-5瓣）料酒（1大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲶鱼茄子煲的做法步骤1、鲶鱼洗净。（买的时候已剁块。）2、把鲶鱼煎至两面金黄备用。（鲶鱼煎...
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![酱炖海鲶鱼的做法 - 酱炖海鲶鱼怎么做]( "酱炖海鲶鱼的做法 - 酱炖海鲶鱼怎么做")
- “海鲶鱼肉质软绵，口感细腻，腮帮子上的那块肉最Q弹。酱炖的做法最常见，分享给大家。”食材明细主料海鲶鱼（10多条）辅料葱（1段）姜（1块）辣椒（2颗）蒜（2颗）花椒（5-6颗）大料（2个）调料豆瓣酱（2勺）海鲜酱油（1勺）耗油（1勺）料酒（1勺）老抽酱油（1勺）白糖（1勺）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酱炖海鲶鱼的做法步...
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![鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味]( "鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲶鱼：一条茄子(紫皮，长)：2根辅料色拉油：适量蒜：6瓣花椒：30粒野山椒：适量葱：1根姜：1块郫县豆瓣酱：2汤匙香菜：2根具体步骤1.鲶鱼宰杀，去其鳃和内脏、鱼鳍鱼尾，冲洗干净2.水中放醋，反复清洗干净鲶鱼表面的粘液，冲洗干净...
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![香辣鲶鱼炖茄子的做法 - 香辣鲶鱼炖茄子怎么做]( "香辣鲶鱼炖茄子的做法 - 香辣鲶鱼炖茄子怎么做")
- “最近来美国伺候待产的女儿，做鱼之前都要仔细查看汞含量。美国的catfish（鲶鱼）属于汞含量较低的种类（），营养也全面。这道香辣鲶鱼炖茄子，营养全面，鱼嫩茄滑，汤汁也美味可口，而且做起来十分的方便。”食材明细主料鲶鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）糖（适量）香醋（适量）老抽（适量）料...
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![酱烧茄子鲶鱼煲的做法 - 酱烧茄子鲶鱼煲怎么做]( "酱烧茄子鲶鱼煲的做法 - 酱烧茄子鲶鱼煲怎么做")
- 食材明细主料鲶鱼（1条）茄子（4根）辅料蒜（4瓣）葱（2根）姜（1块）调料豆瓣酱（1茶匙）蚝油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧茄子鲶鱼煲的做法步骤1、鲶鱼清理干净，切块，沥干水份。2、把鲶鱼煎至两面金黄备用。3、茄子切条状。4、姜蒜切好。5、...
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![鲶鱼炖茄子如何做好吃又美味]( "鲶鱼炖茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料鲶鱼：适量茄子：适量辅料葱：适量姜：适量蒜：适量树椒：适量花椒：适量料酒：适量八角：适量蒜蓉酱：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.长茄子切成长条，热油煎熟2.锅中放油少许，葱姜蒜，花椒，八角，树椒放入锅中炒香，加入豆瓣酱和蒜蓉酱，把...
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![美味鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味]( "美味鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲶鱼炖茄子的做法十分简单，顾名思义用到的食材就是鲶鱼以及茄子，茄子的滋味与鲜滑的鲶鱼搭配在一起，还在等什么呢，鲶鱼含有丰富的营养物质供人体所需，茄子的纤维素可以促进人们的肠胃的蠕动，对人们的身体十分有...
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![鲶鱼炖茄子的做法大全]( "鲶鱼炖茄子的做法大全")
- 鲶鱼炖茄子是中国东北的一道特色美味，鲶鱼同鲇鱼，体长形，头部平扁，尾部侧扁，身上滑溜溜的，炖出来的鲶鱼可是非常爽口的佳肴，用新鲜的鲶鱼和软糯的茄子炖在一锅里，炖出来的鲶鱼肥而不腻，吃起来清新爽口，鲶鱼和茄子的味道相互流窜，是人们饭桌上的美味。鲶鱼炖茄子的做法做法一用料1、...
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![香浓的鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味]( "香浓的鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料长条茄子：三根野生鲶鱼：七条辅料大蒜：一头花椒：少许香其酱：适量蒜蓉酱：适量盐：少许鸡精：少许辣椒油：适量葱伴侣：适量橄榄油：适量葱：适量姜：适量大料：少许具体步骤鲶鱼去内脏处理干净，然后用刀在鲶鱼背上切几刀，切忌不...
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![野生生鱼炖汤的做法 - 野生生鱼炖汤怎么做]( "野生生鱼炖汤的做法 - 野生生鱼炖汤怎么做")
- 食材明细主料野生生鱼（1条）瘦肉（3两）山药（适量）莲子（适量）茨实（适量）蜜枣（1粒）辅料盐（适量）冷开水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）野生生鱼炖汤的做法步骤1、准备材料。2、鱼，肉出水洗净放入炖盅内。3、药材洗净放入炖盅内。4、所有材料入炖盅内加入适量冷开水放电饭煲内。5、按煲...
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![侉炖海鲶鱼的做法 - 侉炖海鲶鱼怎么做]( "侉炖海鲶鱼的做法 - 侉炖海鲶鱼怎么做")
- “市场买的鲜活的海鲶鱼，这个季节最肥美，肉嫩细腻，很鲜美。所谓的侉炖，是指不用油煎，炝锅后直接下锅炖煮，加入甜面酱和酱豆腐是天津卫传统的熬鱼佐料。放五花肉炝锅，增加醇厚的滋味。”食材明细主料海鲶鱼（适量）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）盐...
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![海鲶鱼炖茄子如何做好吃又美味]( "海鲶鱼炖茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料海鲶鱼：5条茄子：一个辅料料酒：适量生抽：适量盐：适量辣酱：适量蒜末：适量葱花：适量姜片：适量老抽：适量豆豉：适量具体步骤1.海鲶鱼收拾干净后斩成段。2.放入大碗内，加入料酒、盐、生抽腌制半小时。3.茄子洗净切成滚刀块4...
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![家常鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味]( "家常鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟想吃美味的家常菜吗？那就试试鲶鱼炖茄子吧！鲶鱼炖茄子是一道十分美味可口，口感独特，味道鲜美，风味别具一格的家常菜，而且营养十足，老少皆宜，所以特别受欢迎！鲶鱼炖茄子的做法也并不是十分复杂，按照下面的做法就可以...
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![野生鲶鱼炖豆腐如何做好吃又美味]( "野生鲶鱼炖豆腐如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料野生鲶鱼：900豆腐：500辅料盐：少许料酒：少许郫县豆瓣酱：2小勺辣椒段：5花椒：5味达美：10葱：适量泡菜姜：适量蒜末：适量香菜：适量胡萝卜丁：适量青椒丁：适量具体步骤1.野生鲶鱼洗净，待用2.鲶鱼用开水烫一会儿，再洗净去除粘液，切...
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![下饭的鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味]( "下饭的鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2个鲶鱼：一条辅料油盐：适量米醋：15毫升白糖：10蚝油：10毫升料酒：15毫升鸡精：3葱：5姜：3蒜：10香菜：10干辣椒：10酱油：15具体步骤鲶鱼收拾干净，在鱼背上切断准备好茄子.葱.姜.蒜.干辣椒茄子用手撕成块，准备好干辣椒段...
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![好吃的鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味]( "好吃的鲶鱼炖茄子的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜活鲶鱼：1尾（500克）茄子：300辅料生抽：1汤匙蚝油：1/2汤匙葱姜蒜植物油：适量香菜：2棵老抽：1/3汤匙香醋：1汤匙白糖：5花椒大料：适量味精：2郫县豆瓣辣酱：8精盐：2料酒：1/2汤匙具体步骤将鲶鱼宰杀，除去内脏和鱼鳃，用水冲洗干...
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![酱炖鲶鱼的做法 - 酱炖鲶鱼怎么做]( "酱炖鲶鱼的做法 - 酱炖鲶鱼怎么做")
- 食材明细主料鲶鱼（一条二斤半）辅料五花肉（300克）葱（一段）姜（三片）大料（一个）干辣椒（两个）大蒜（一瓣）配料醋（10克）酱油（15克）盐（适量）东北豆酱（60克）辣椒酱（50克）糖（少许）酱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱炖鲶鱼的做法步骤1、鲶鱼一条，二斤半重2、洗干净3、去掉腮腺，内脏处理干净留用，切段少许盐盐制...
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