![砂锅红烧肉炖酸菜的做法 - 砂锅红烧肉炖酸菜怎么做]( "砂锅红烧肉炖酸菜的做法 - 砂锅红烧肉炖酸菜怎么做")
- “北方非常流行的一款炖菜，做法简单，酸香爽口，肥而不腻。”食材明细主料红烧肉（300g）辅料酸白菜（300g）调料葱花（少许）蒜蓉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）卤肉汤（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉炖酸菜的做法步骤1、将酸菜逐片撕下，反复冲洗干净，用清水浸泡一会儿。2、攥干水分...
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![砂锅红烧肉的做法 坤博砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做]( "砂锅红烧肉的做法 坤博砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做")
- “提起红烧肉，大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从老百姓的菜锅走向文人墨客的餐桌。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时何地，不过，由于东坡先生孜孜不倦的努力，红烧肉才正式走上了历史舞台红烧肉是中华的一...
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![酸菜哪里的最正宗]( "酸菜哪里的最正宗")
- 四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜在腌制的过程中容易滋生细菌，煮之前要清洗干净。...
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![红烧肉的做法 - 最正宗的做法]( "红烧肉的做法 - 最正宗的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![怎样烧红烧牛肉 - 才是最正宗的红烧牛肉]( "怎样烧红烧牛肉 - 才是最正宗的红烧牛肉")
- 牛肉是常见的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口，而且它的营养价值也很高，所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别，自然的，在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法，那今天就由小编带大家看看它是怎么做的，要注意些什么细节...
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![砂锅酸菜粉条炖红烧肉的做法 - 砂锅酸菜粉条炖红烧肉怎么做]( "砂锅酸菜粉条炖红烧肉的做法 - 砂锅酸菜粉条炖红烧肉怎么做")
- “简单、美味、快捷的砂锅烩菜。”食材明细主料红烧肉（适量）辅料酸菜（1袋）土豆粉条（少许）调料盐（适量）味精（少许）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅酸菜粉条炖红烧肉的做法步骤1、将酸菜反复淘洗干净，切成细丝，攒干水份，放入砂锅中垫底。2、放入适量红烧肉和汤汁。3、加入适量开水...
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![砂锅红烧肉的做法 - 砂锅红烧肉怎么做]( "砂锅红烧肉的做法 - 砂锅红烧肉怎么做")
- “我喜欢用砂锅炖肉，味道出奇的好。”食材明细主料猪肉（1350克）辅料葱（1棵）姜（3片）调料酱油（16克）老抽（8克）料酒（40克）热水（1100克）盐（10克）花椒（1小把）大料（3个）辣椒（1-2个）桂皮（2小块）香叶（2片）冰糖（3颗）啤酒（1杯）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、猪肉1块，我买的是腿部那块，1350...
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![砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉（排骨） 砂锅红烧肉怎么做]( "砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉（排骨） 砂锅红烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）桂皮（适量）香叶（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽酱油（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、准备好辅料，锅中烧水，猪肉切块，葱姜蒜切片。2、猪肉焯水，过凉洗净，放入盆中。...
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![砂锅酸菜红烧肉的做法 - 砂锅酸菜红烧肉怎么做]( "砂锅酸菜红烧肉的做法 - 砂锅酸菜红烧肉怎么做")
- “一款简单的家常砂锅菜，酸香味美，肥而不腻。”食材明细主料酸白菜（300g）辅料红烧肉（适量）调料味精（少许）酸咸（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅酸菜红烧肉的做法步骤1、将酸菜淘洗几遍，洗掉酸臭味。2、攥干水分。3、切成细丝。4、砂锅上火，将切好的酸菜丝放入砂锅中。5、放入提前...
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![砂锅红烧肉炖豆腐的做法 - 砂锅红烧肉炖豆腐怎么做]( "砂锅红烧肉炖豆腐的做法 - 砂锅红烧肉炖豆腐怎么做")
- “深秋的风寒气逼人，一道暖暖的砂锅红烧肉炖豆腐，有汤有菜，热热乎乎。”食材明细主料红烧肉（200g）辅料豆腐（200g）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）盐（适量）鸡精（少许）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉炖豆腐的做法步骤1、葱花、蒜蓉切好备用。2、豆腐放入开水锅中，加少许盐，煮2...
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![王氏正宗家常红烧肉的做法 - 王氏正宗家常红烧肉怎么做]( "王氏正宗家常红烧肉的做法 - 王氏正宗家常红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（3斤）辅料鹌鹑蛋（可选一）豆腐泡（可选二）配料大料（4个）花椒粒（20粒左右）盐（适量）鸡精（适量）桂皮（两块）香片（4片）葱（一棵）姜（6片）干红辣椒（5个）老抽（适量）白糖（适量）冰糖（6块）料酒（适量）开水（1升）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）王氏正宗家常红烧肉的做法步骤1、锅中加食用油少...
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![砂锅酸菜炖烧肉的做法 - 砂锅酸菜炖烧肉怎么做]( "砂锅酸菜炖烧肉的做法 - 砂锅酸菜炖烧肉怎么做")
- “酸香开胃，肥而不腻。”食材明细主料红烧肉（适量）辅料酸白菜（适量）调料盐（少许）胡椒粉（少许）鸡汁（1勺）蚝油（1勺）葱花（少许）蒜片（少许）小米椒（1个）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅酸菜炖烧肉的做法步骤1、红烧肉和酸白菜备好。2、将酸白菜切成细丝，淘洗干净，攥干水分。3、将酸菜放入砂锅...
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![红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做]( "红烧肉的做法 正宗红烧肉的做法 红烧肉怎么做")
- “红烧肉怎么做好吃?提起红烧肉(东坡肉)，大家天然不能健忘那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。恰是因为他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老庶民的菜锅走上了文人墨客的餐桌。下面我们就赶快来看看这道广为流传的大众菜肴-红烧肉最正宗的做法吧!”食材明细主...
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![砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉 - 极简版 砂锅红烧肉怎么做]( "砂锅红烧肉的做法 砂锅红烧肉 - 极简版 砂锅红烧肉怎么做")
- “红烧肉作为一道著名的大众菜肴，每个家庭的餐桌上都会出现它的身影，它的做法也是千千万万。尝试过各种版本的红烧肉后，还是最喜欢这个最简练的版本。本就是很纯粹的一道家常菜，又何必搞那么复杂嘛。这里推荐给大家的是新学的，几乎不用什么香料的，且经自己多次尝试后，无论是味道...
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![砂锅红烧肉的做法 “下酒菜”砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做]( "砂锅红烧肉的做法 “下酒菜”砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做")
- “这是一道我在父亲节为老父亲专门做的砂锅红烧肉。”食材明细主料五花肉（470克）香葱结（1个）葱段（2个）生姜片（5、6片）黄冰糖（4、5块）八角（3粒）香叶（4、5个）桂皮（2节）丁香（7、8粒）草果（1个）干红辣椒（3个）白酒（10克）生抽（2勺）老抽（2勺）食用盐（1勺）辅料腐竹（100克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）砂锅红烧...
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![砂锅红烧肉的做法 秘制砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做]( "砂锅红烧肉的做法 秘制砂锅红烧肉 砂锅红烧肉怎么做")
- 食材明细主料带皮五花肉（500克）辅料清水（适量）配料李锦记秘制红烧汁（70ML）葱段（适量）姜片（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净，连皮切成2厘米见方的块。2、然后把五花肉用开水焯一下，捞出。3、炒锅倒油烧至温热，放入葱姜炝出香味。4、倒入李锦记...
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![砂锅版红烧肉的做法 - 砂锅版红烧肉怎么做]( "砂锅版红烧肉的做法 - 砂锅版红烧肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）砂锅版红烧肉的做法步骤1、五花肉切均匀的快下锅焯水。2、焯过水的肉用清水冲洗干净。3、锅中热油放冰糖炒制香油色。4、下入五花肉翻拌...
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![红烧肉炖酸菜的做法 - 红烧肉炖酸菜怎么做]( "红烧肉炖酸菜的做法 - 红烧肉炖酸菜怎么做")
- 食材明细主料酸菜（二袋）红烧肉（适量）辅料葱（适量）红椒（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）五香粉（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉炖酸菜的做法步骤1、二袋酸菜洗净控水。2、昨天做的红焖肉，放在冰箱里有点凝了。3、投好的酸菜控水备用。4、所有食材备用。5、锅中热油加入葱花...
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![红烧肉炖土豆的做法 砂锅红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆怎么做]( "红烧肉炖土豆的做法 砂锅红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）五花肉（适量）辅料盐（适量）香叶（适量）丁香（适量）茴香（适量）米醋（适量）淀粉（适量）桂皮（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）草果（适量）肉蔻（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧肉炖土豆的做法步骤1、1.肥瘦适中的五花肉切成一厘米见方的块。2、2.冷油放冰糖...
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![砂锅红烧肉炖海参的做法 - 砂锅红烧肉炖海参怎么做]( "砂锅红烧肉炖海参的做法 - 砂锅红烧肉炖海参怎么做")
- 食材明细主料晓芹海参（400g）红烧肉（400g）辅料胡萝卜（50g）玉米（50g）山药（15g）小油菜（一把）大葱（10g）调料料酒（适量）冰糖（适量）油盐（适量）糖（适量）八角（适量）酱油（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅红烧肉炖海参的做法步骤1、五花肉切块后，锅中起油放入调料，将其煨制入味后的红烧肉以及煸炒后...
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![砂锅煨红烧肉的做法 - 砂锅煨红烧肉怎么做]( "砂锅煨红烧肉的做法 - 砂锅煨红烧肉怎么做")
- “制作简单，整个制作过程不加水（利用肉自身含的水分即可）及味精保证了肉质“肥而不腻、瘦而不柴、酥而不烂、酱香浓郁”的口感特点。”食材明细主料五花肉（500克）猪腱子肉（2个）辅料盐（适量）冰糖（适量）老抽（少量）生抽（适量）黄酒（适量）八角（2个）大料（2个）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅煨...
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![红烧肉酸菜炖粉条的做法 - 红烧肉酸菜炖粉条怎么做]( "红烧肉酸菜炖粉条的做法 - 红烧肉酸菜炖粉条怎么做")
- “家常小炒菜。”食材明细主料酸菜（300g）红烧肉（适量）辅料士豆粉条（100g）调料盐（适量）葱花（少许）干辣椒（2个）花椒（少许）生抽（少许）鸡精（少许）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧肉酸菜炖粉条的做法步骤1、红烧肉切片，酸菜淘洗干净，攥干水分，切成细丝。2、土豆粉条提前用清水浸泡回软。3、炒...
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![正宗红烧牛肉面的做法 - 正宗红烧牛肉面怎么做]( "正宗红烧牛肉面的做法 - 正宗红烧牛肉面怎么做")
- “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效，牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；享有＂肉中骄子＂的美称。”食材明细主料牛腩肉（400g）辅料菠菜（200g）西红柿（两个）香菜（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）料酒（适量）生姜（适量）香葱（适量）洋葱（一小个）干红辣椒（适量）八角（三粒）花椒（20粒）桂皮...
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![砂锅红烧鸡肉的做法 - 砂锅红烧鸡肉怎么做]( "砂锅红烧鸡肉的做法 - 砂锅红烧鸡肉怎么做")
- “婆婆给拿来两只农家的土鸡，味道是真的好，虽然个头小点，但是和饲料催起来的鸡肉比起来，完全两种味道，连鸡皮的颜色都是黄黄的，这样天然的食材对于我们来说非常珍贵。第一次尝试用砂锅做红烧，味道保留的非常好。”食材明细主料土鸡（一只）辅料植物油（适量）葱段（3根）八角（3个）桂皮（2根）盐（适...
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![正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做]( "正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做")
- “做了很多次红烧肉，不过从来没有用鹌鹑蛋来做过，这道菜非常美味，而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）带皮五花肉（一斤）红椒（两个）青椒（一个）辅料食用油（适量）新鲜桔皮（两块）八角（三个）花椒（适量）生姜（适量）大蒜（一个）豆拌酱（一大勺）红烧酱油（适量）盐（(适量)）冰糖（6颗）鸡精（适量）五...
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