![荞麦面条的做法 花样美食，荞麦面条 荞麦面条怎么做]( "荞麦面条的做法 花样美食，荞麦面条 荞麦面条怎么做")
- “荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉（200g）辅料配料（适量）水（110ml）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荞麦面条的做法步骤1、准备好主料2、温水和面3、揉成光面团，松弛15分钟4、擀面条，...
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![荞麦面条的做法 - 荞麦面条怎么做]( "荞麦面条的做法 - 荞麦面条怎么做")
- “今天的面条也不是普通的面条，而是用的更营养的荞麦面，荞麦的颜色比较深，但饱腹感比较好，而且对现代的三高富贵病有很多的帮助，所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面（60克）老汤（80克）鸡蛋（1个）辅料洋葱（少许）黄瓜（少许）调料食用油（适量）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦...
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![荞麦面的做法 - 荞麦面怎么做]( "荞麦面的做法 - 荞麦面怎么做")
- “面条的种类也是很多种，为了保持好身材，也为了吃得健康，我选择了荞麦面条，别看这颜色不怎么好看，这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面（80克）鸡蛋（1个）海苔（1片）辅料香芹（少许）调料盐（2克）高汤调味料（5克）食用油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦面的做法步骤1、锅里放入适...
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![自制荞麦面条的做法 - 自制荞麦面条怎么做]( "自制荞麦面条的做法 - 自制荞麦面条怎么做")
- “家里荞麦面粉吃不完了，尝试着做过荞麦馒头和荞麦包子，也许是技术不到家，不觉得好吃。在网上寻找荞麦面的吃法，也不外是馒头、包子、面条，还有一种叫“栲姥姥”的面食，看着做起来太费劲，犹豫良久，还是决定尝试荞麦面条——因为我有台手摇面条机。”食材明细主料荞麦粉（150克）中筋...
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![荞麦全麦面包的做法 麦麦面包（荞麦，全麦） 荞麦全麦面包怎么做]( "荞麦全麦面包的做法 麦麦面包（荞麦，全麦） 荞麦全麦面包怎么做")
- “这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉（150克）带壳荞麦（80克）酵母（2克）食盐（2克）辅料清水（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅中加水煮至开花即可。3、将煮开花的荞麦粒，全麦面粉，酵...
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![黑荞麦面和苦荞麦面有什么区别]( "黑荞麦面和苦荞麦面有什么区别")
- 黑荞麦面是苦荞麦面的一种。苦荞麦面分为两大类，分别是黑苦荞和黄苦荞。这两者首先在外形上就不同，如其名，黑苦荞的外壳是黑色的，而黄苦荞的外壳是黄色的，但是壳里面的东西却是差不多的。另外两者的食用价值也是有差别的，黑苦荞麦面的食用价值较高，而黄苦荞麦面的食用价值大约是...
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![纯荞麦面粉能做面条吗]( "纯荞麦面粉能做面条吗")
- 可以。陈荞麦面粉可以将其制作成荞麦面条，属于粗粮中的一种，其热量比较低，年轻人的喜爱偏多。荞麦面可以制作成汤面食用，也可以制作成凉拌面食用，还可以炒制后食用等等。荞麦面的口感Q弹劲道，另外会有一种荞麦面条独有的特殊香气。...
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![荞麦面条鸡蛋饼的做法 - 荞麦面条鸡蛋饼怎么做]( "荞麦面条鸡蛋饼的做法 - 荞麦面条鸡蛋饼怎么做")
- “面条通常的吃法就是煮汤面，或是炒面，再或者是焖面，拌面……我今天的吃法都不是，而是煎面，把面条和鸡蛋放一起煎，上面可以撒上小葱或是自己喜欢的配料，看上去像披萨，尝一下味道还不错，你也来试试吧。”食材明细主料荞麦面条（30克）鸡蛋（1个）调料火腿肠（半根）玉米油（少许）沙拉酱（适量）葱花（少...
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![木樨番茄荞麦面的做法 【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面 木樨番茄荞麦面怎么做]( "木樨番茄荞麦面的做法 【百变面条】简单粗粮荞面吃法---木樨番茄荞麦面 木樨番茄荞麦面怎么做")
- “过去吃粗对于很多家庭都是常事，现在条件好了，很多的家庭很少有机会吃了，荞麦面面条，小时候也是经常吃的，感觉也很好吃，这次朋友们给了一代荞麦面，自己动手做一个手工荞麦面，别说味道还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料荞面面团（适量）西红柿（半个）黄瓜（一小段）鸡蛋（一...
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![荞麦面鱼的做法 - 荞麦面鱼怎么做]( "荞麦面鱼的做法 - 荞麦面鱼怎么做")
- “上班族早上起来往往比较匆忙，没时间做饭。像我这样，提前将食物做成半成品，早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。”食材明细主料面粉（90g）荞麦面（60g）辅料清水（65g）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞麦面鱼的做法步骤1、原料：面粉和荞麦面。2、两种面粉混合后加...
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![荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做]( "荞麦面皮的做法 自制荞麦面皮 荞麦面皮怎么做")
- “天气一天一天热起来了，各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃，可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候，所以要吃我们还是自己动手吧！凉粉类是夏季最常吃的，今天给大家做一个荞麦面皮，又健康，更营养！”食材明细主料面粉（100克）荞麦面粉（100克）辅料盐（10克）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难...
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![凉拌荞麦面的做法 生日面———凉拌荞麦面 凉拌荞麦面怎么做]( "凉拌荞麦面的做法 生日面———凉拌荞麦面 凉拌荞麦面怎么做")
- “生日中午就先来碗面吧~~”食材明细主料荞麦面（适量）辅料小黄瓜（一根）海带丝（一小把）绿豆芽（一小把）胡萝卜（四分之一根）鸡蛋（一个）配料虾酱（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣酱（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌荞麦面的做法步骤1、黄瓜，胡萝卜切成丝，我用了这么多的荞麦面2、胡...
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![荞麦面条是粗粮还是细粮]( "荞麦面条是粗粮还是细粮")
- 粗粮。荞麦是谷物中的一种。荞麦富含多种微量元素和矿物质，富含膳食纤维，但同时脂肪、蛋白的含量又很低。荞麦可以做成馒头、面条、荞麦粗粮粥，荞麦面粉还可以制作成饼干、蛋糕、面包等。荞麦面条煮熟后还可以搭配蔬菜、肉类、乳蛋产品等，制作成一份蔬菜沙拉。...
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![荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做]( "荞麦冷面的做法 减脂荞麦冷面 荞麦冷面怎么做")
- 食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料鸡蛋（1个）小青菜（适量）西红柿（适量）调料盐（适量）芝麻油（适量）苹果醋（适量）太太乐味极鲜（适量）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦冷面的做法步骤1、食材，纯净水，苹果醋，荞麦挂面，西红柿，小青菜，煮熟的鸡蛋。2、第一步，先做冷面的汤水，锅中加入纯净水，放入盐，太...
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![青菜油条荞麦面的做法 - 青菜油条荞麦面怎么做]( "青菜油条荞麦面的做法 - 青菜油条荞麦面怎么做")
- 食材明细主料青菜（130克）油条（1根）荞麦面（1小把）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜油条荞麦面的做法步骤1、食材：青菜、油条、荞麦面2、将青菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将油条放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。6、接...
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![荞麦冷面的做法 荞麦冷面#酸辣美食# 荞麦冷面怎么做]( "荞麦冷面的做法 荞麦冷面#酸辣美食# 荞麦冷面怎么做")
- “荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作...
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![荞麦面条属于粗粮吗]( "荞麦面条属于粗粮吗")
- 属于。荞麦面是粗粮面粉的一种，荞麦面条是用荞麦面粉加工制作而成的，也属于粗粮面条的一种，荞麦面粉含有丰富的食物纤维，粗粮是相对细粮口感稍微粗一点的面粉，荞麦属于谷类粗粮的一种，粗粮的种类有很多，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质。...
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![蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做]( "蚝油青椒苦荞麦面的做法 蚝油青椒苦荞麦面条 蚝油青椒苦荞麦面怎么做")
- “很喜欢吃苦荞麦，因为它是三降食品，而且护肝护胃，护眼。绝对的健康食品，有点郁闷的是，每次我在发布特色菜的时候，就在想，为什么没有冀菜呢，整个河北我不太清楚，但是张家口这边的特色小吃还真多，许多吃头别的地方还少见，可惜的是没有自成一系。”食材明细主料苦荞麦面条（300g）辅料青椒...
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![荞麦冷面的做法 夏日面食首选——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做]( "荞麦冷面的做法 夏日面食首选——荞麦冷面 荞麦冷面怎么做")
- “冷面是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的）。朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面的传统。夏天吃汤面是多苦恼，要多热多热，冷面冰冰凉正合适！集咸、甜、辣、酸多味一体，味蕾刺激呀！！”食材明细主料荞麦面（适量）辅料卤牛肉（适量）泡菜（适量）黄瓜...
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![荞麦拌面的做法 - 荞麦拌面怎么做]( "荞麦拌面的做法 - 荞麦拌面怎么做")
- “几年前去日本旅游，女儿说他们的荞麦面条很有名，我们到日本的第一个晚上，就慕名去吃荞麦面条，一人叫了一碗。结果，食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。家里有做活动得的两袋荞麦粉，我们这边是以米饭为主食，偶尔吃点面食作调剂，所以放了好几个月了，还是没吃掉多少。...
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![荞麦面条煮多长时间能熟]( "荞麦面条煮多长时间能熟")
- 8-10分钟。荞麦面是使用荞麦面和淀粉按照一定比例调配而成后，加入碱并用热水烫成稍硬的面团揉搓后将其压制成面条。荞麦面比一般的面条要更加耐煮，所以不需要担心因焖煮的时间过长而导致荞麦面变得软烂不堪，食用起来口感欠佳。...
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![白荞麦面和黑荞麦面的区别]( "白荞麦面和黑荞麦面的区别")
- 口感不同、颜色不同。白荞麦面外观呈白色，黑荞麦面外观颜色较深。黑荞麦面吃起来略带苦味，白荞麦面吃起来口感会更好。荞麦面是常见的食材，可以用于制作荞麦烫面饺、荞麦饼、荞麦凉拌面、荞麦馒头、果干面包等美食。保存荞麦面时，需要密封好，放在阴凉干燥处存放。...
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![荞麦面蒸面条菜的做法 - 荞麦面蒸面条菜怎么做]( "荞麦面蒸面条菜的做法 - 荞麦面蒸面条菜怎么做")
- “松散，绵软咸香。”食材明细主料面条菜（适量）玉米油（适量）荞麦面（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦面蒸面条菜的做法步骤1、面条菜择洗净，控水。2、倒入适量玉米油，拌匀。3、适量荞麦面粉。4、抄拌均匀。5、水开上屉，大火蒸5分钟。6、蒸好的面条菜依...
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![荞面和荞麦面一样吗]( "荞面和荞麦面一样吗")
- 不一样。荞面可以有荞麦制作而成也可以由苦荞制作而成，所以两者不是一种食物。平时保存荞面的时候需要保存在通风的地方，这样可以让荞面更好的呼吸，荞面保存的环境温度也应是适宜的在18-24摄氏度最好。另外保存荞面的地方不能存放其他有味道的食物，避免串味。...
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![荞麦面做面条和面比例是什么]( "荞麦面做面条和面比例是什么")
- 1:1。使用荞麦面制作面条时，添加1:1比例的面粉即可，做出来的荞麦面不容易断裂。使用荞麦面制作面条时，需要添加鸡蛋和少许食用盐，做出来的面条口感会更加劲道。做好的荞麦面条，可以用于制作凉拌荞麦面、炒什锦荞麦面、鸡脯香菇面、麻酱荞麦面等美食。...
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