![简易版 - 酱蘸牛肚丝如何做好吃又美味]( "简易版 - 酱蘸牛肚丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肚：300辅料生抽：适量凉拌醋：适量蒜末：适量盐：适量料酒：适量香油：适量具体步骤1.先用适量水、料酒、盐将牛肚煮半小时以上2.捞出来放凉3.切丝4.现在开始调酱料了。适量生抽5.香油和醋6.最后放蒜。能吃辣的还可...
- 7370
![家常菜椒麻牛肚丝如何做好吃又美味]( "家常菜椒麻牛肚丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肚切成细丝，用沸水汆烫过备用。酸菜心切丝，葱、辣椒切小段，蒜头、姜切末备用。2.锅内放入2大匙油烧热，先爆香葱、姜、蒜头、辣椒、花椒，放入牛肚丝、酸菜心拌炒，再加入其他调味料，一起拌炒均匀...
- 27803
![家庭版 - 椒麻牛肚丝如何做好吃又美味]( "家庭版 - 椒麻牛肚丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肚：200公克酸菜心：200公克葱：2根辣椒：2根蒜头：1瓣姜：20公克花椒：1大匙香油：1大匙酱油：1大匙盐：1小匙糖：1大匙米酒：3大匙辅料具体步骤1.牛肚切成细丝，用沸水汆烫过备用。酸菜心切丝，葱、辣椒切小段，蒜头、姜切末备用。2...
- 18026
![牛肚粉丝汤的做法 - 牛肚粉丝汤怎么做]( "牛肚粉丝汤的做法 - 牛肚粉丝汤怎么做")
- “牛肚含有丰富的B族维生素、钙质、蛋白质，这是一份富有营养，又快手的粉丝汤。我配了莴笋，也可以用青菜，西葫芦，蔬菜随意搭配。食材：牛肚150克、粉丝100克、莴笋适量配料：牛肉汤适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、精盐适量、食用油适量”食材明细主料牛肚（150克）粉丝（100克）莴笋（适...
- 13953
![蘸酱薯条的做法 - 蘸酱薯条怎么做]( "蘸酱薯条的做法 - 蘸酱薯条怎么做")
- 食材明细主料马铃薯（一个）辅料番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸酱薯条的做法步骤1、材料：马铃薯2、材料：马铃薯3、配料：番茄酱4、将马铃薯洗净、去皮。5、放在案板上切成条。6、随后，将切成条的马铃薯放入清水中漂洗一下马铃薯里的淀粉。7、接着，将漂洗好的马铃薯...
- 22180
![秋葵炒牛肚丝的做法 - 秋葵炒牛肚丝怎么做]( "秋葵炒牛肚丝的做法 - 秋葵炒牛肚丝怎么做")
- “牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有补气养血、补益脾胃、补虚益精、消渴风眩之功效。将卤好的牛肚丝与秋葵搭配一起炒，制作起来很简单，但吃起来是香辣爽脆，咸鲜可口，营养和味道都非常高，比起花上很长时间精心准备出来的一道菜还要合胃口，更何况这么热的天能缩短你在厨房做...
- 24156
![凉拌牛肚丝的做法 - 凉拌牛肚丝怎么做]( "凉拌牛肚丝的做法 - 凉拌牛肚丝怎么做")
- 食材明细主料牛肚（250g）干木耳（一小把）辅料洋葱（半个）生抽（10ml）盐（2g）糖（半勺）蒜（若干瓣）花椒（一小把）食用油（50ml）香菜（一根）五香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌牛肚丝的做法步骤1、材料合照。2、牛肚切丝，烧开水放入焯30秒左右。3、捞出放入洋葱和香菜。4、木耳泡发后放入热水中焯熟，2-3...
- 7231
![四季豆炒牛肚丝的做法 - 四季豆炒牛肚丝怎么做]( "四季豆炒牛肚丝的做法 - 四季豆炒牛肚丝怎么做")
- “今天就要卤好的牛肚切成丝与四季豆一起来炒着吃，四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一。也是人们比较喜爱的蔬菜，它富含蛋白质和多种氨基酸，可健脾胃，增食欲，还能增加人体的免疫力，增加抗病能力，多吃一些对人体很有好处。将它与牛肚丝同炒，清脆爽口的四季豆更加碧绿可人，卤好的牛肚...
- 15114
![泡菜牛肚丝的做法 - 泡菜牛肚丝怎么做]( "泡菜牛肚丝的做法 - 泡菜牛肚丝怎么做")
- 食材明细主料泡菜（适量）牛肚（适量）金针菇（适量）辅料油（适量）料酒（适量）清水（适量）姜（适量）韩国辣酱（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜牛肚丝的做法步骤1、1、牛肚清理干净；2、2、牛肚切丝，金针菇、泡菜备用；3、3、锅中放入适量油，将牛肚倒下去煸炒，同时放入姜片、料酒、清水；4、4、加...
- 26592
![牛肚粉丝汤的做法 快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤 牛肚粉丝汤怎么做]( "牛肚粉丝汤的做法 快速也能做出美味汤羹之------牛肚粉丝汤 牛肚粉丝汤怎么做")
- 食材明细主料牛肚（一小块）辅料粉丝（一小碗）西红柿（一个）配料食盐（适量）鸡精（少许）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肚粉丝汤的做法步骤1、准备食材做汤所用的食材。。。建议粉丝提用冷水泡这样粉丝口感会比较Q些.2、将牛肚斜刀切成薄片...3、将西红柿切成块状...4、锅中...
- 27200
![东北蘸酱菜的做法 柳蒿芽---东北蘸酱菜 东北蘸酱菜怎么做]( "东北蘸酱菜的做法 柳蒿芽---东北蘸酱菜 东北蘸酱菜怎么做")
- “柳蒿芽，是东北的一种野菜。东北的气候四季分明，野菜也照比南方来得迟一些。今天在市场恰好碰到了卖柳蒿芽的，就买了一斤回来蘸酱吃。柳蒿芽也可炒、做馅儿、煲汤。”食材明细主料柳蒿芽（250克）辅料东北大酱（适量）咸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）东北蘸酱菜的做法步骤1、柳...
- 28290
![辣爆牛肚丝的做法 - 辣爆牛肚丝怎么做]( "辣爆牛肚丝的做法 - 辣爆牛肚丝怎么做")
- 食材明细主料熟牛肚（半斤）蒜苔（三两）红辣椒（一个）葱（适量）姜（适量）干辣椒段（适量）花椒粒（适量）米椒（适量）辅料盐（少量）十三香（适量）鸡精味精（少量）胡椒粉（少量）生抽（少量）胡麻油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣爆牛肚丝的做法步骤1、洗好所有的食材2、牛肚切丝，加盐和花椒面焯一下水（因为是买...
- 2726
![蘸酱的做法 - 蘸酱怎么做]( "蘸酱的做法 - 蘸酱怎么做")
- “蘸酱和蒸茄子蒸土豆最配哦”食材明细主料尖椒（半个）鸡蛋（一个）小葱（两根）甜面酱（三四勺）辅料油（两小勺）水（两三勺）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸酱的做法步骤1、将三勺甜面酱或者其他蘸酱放入碗中2、加入一个鸡蛋3、把小葱和尖椒切碎4、放入碗中加入少许油和水搅拌均匀5、放...
- 11484
![炝拌牛肚丝的做法 - 炝拌牛肚丝怎么做]( "炝拌牛肚丝的做法 - 炝拌牛肚丝怎么做")
- “牛肚的营养价值不低，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。所以它不仅仅只是口感好，食疗效果也不差呢。男女老少皆可食用。牛肚的吃法多样，我先来一道...
- 28164
![黄瓜蘸酱的做法 - 黄瓜蘸酱怎么做]( "黄瓜蘸酱的做法 - 黄瓜蘸酱怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料豆瓣酱（适量）咸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜蘸酱的做法步骤1、洗净小黄瓜，切条2、豆瓣酱3、上桌，蘸酱吃咯...
- 5583
![土豆蘸酱的做法 - 土豆蘸酱怎么做]( "土豆蘸酱的做法 - 土豆蘸酱怎么做")
- “每100克马铃薯含碳水化合物17.80克，脂肪0.20克，蛋白质2.60克，纤维素1.10克。所以，土豆当主食，是减脂代餐的好食材。”食材明细主料黄心土豆（2个）辅料海天豆瓣酱（适量）食用油（适量）葱（适量）小米椒（适量）生抽（一点点）蒜（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆蘸酱的做法步骤1、黄心土豆...
- 22286
![蘸酱豆腐的做法 - 蘸酱豆腐怎么做]( "蘸酱豆腐的做法 - 蘸酱豆腐怎么做")
- “家乡的卤水豆腐很好吃，变着花样来烧都百吃不厌，白豆腐（也叫豆腐生）最能体现原汁原味，小时候家里磨豆做豆腐，打好压实的豆腐直接切一块，蘸一碟酱油，那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐（适量）蒜（适量）海虾酱（适量）凉拌酱油（适量）香油（适量）香醋（适量）辅料盐（适量）酱香（口味）调味（工艺）十分钟...
- 2608
![红油肚丝的做法 红油肚丝(完美复制加州牛肉面红油肚丝) 红油肚丝怎么做]( "红油肚丝的做法 红油肚丝(完美复制加州牛肉面红油肚丝) 红油肚丝怎么做")
- “最爱吃加州牛肉面里面的红油肚丝，非常简单的一道菜，咸鲜脆嫩，微辣，葱香味浓。”食材明细主料熟牛肚（100g）葱白（2个）辅料盐（适量）味精（3g）糖（2g）红油（10g）红油材料花椒（适量）葱段（适量）油（适量）芝麻（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油肚丝的做法步骤1、首先我们来制作红油。辣椒面入碗...
- 28343
![爆炒牛肚丝的做法 - 爆炒牛肚丝怎么做]( "爆炒牛肚丝的做法 - 爆炒牛肚丝怎么做")
- 食材明细主料牛肚（适量）芹菜（适量）洋葱（适量）红辣椒（适量）姜（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒牛肚丝的做法步骤1、红辣椒，洋葱，姜，芹菜，切好。牛肚高压锅放料酒煮熟，切丝。2、锅烧热，放油，倒入姜丝，红辣椒丝，洋葱丝，芹菜，爆香。3、倒入牛肚丝，一...
- 10807
![莴苣蘸酱是蘸什么酱]( "莴苣蘸酱是蘸什么酱")
- 蛋黄酱、沙拉酱等。莴苣又可以叫作莴笋，是常见的蔬菜，可生食也可烹饪。生食方法是与蛋黄酱等调味料做成沙拉。莴苣主要食用的是根部，叶子食用较少。莴苣有专门吃叶子的变种，生菜、油麦菜、卷心莴苣。...
- 12628
![蘸酱菜的做法 - 蘸酱菜怎么做]( "蘸酱菜的做法 - 蘸酱菜怎么做")
- “春天到了，仿佛一夜之间这野菜就出土了，前两天还下雪，现在就可以找到婆婆丁了，刚刚看到青草发芽，原来野山婆婆丁甚至更早一些，分享一盘蘸酱菜，妥妥是春天的味道。”食材明细主料鸡蛋（1个）婆婆丁（适量）黄瓜（1根）辅料油（适量）香其酱（适量）葱（适量）酱香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸酱菜的做...
- 2889
![牛肚粉丝汤的做法 浓醇高汤牌------牛肚粉丝汤 牛肚粉丝汤怎么做]( "牛肚粉丝汤的做法 浓醇高汤牌------牛肚粉丝汤 牛肚粉丝汤怎么做")
- 食材明细主料牛肚（一块）粉丝（一小碗）辅料青菜（适量）黄花菜（适量）生姜（一小块）配料食盐（适量）食用油（适量）猪骨高汤（一袋）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肚粉丝汤的做法步骤1、准备做牛肚粉丝汤所需的食材和配料2、黄花菜用热开水泡一下3、牛肚斜刀切成薄片，生姜切成丝或是拍成碎都行4...
- 3441
![酱香牛肚的做法 - 酱香牛肚怎么做]( "酱香牛肚的做法 - 酱香牛肚怎么做")
- 食材明细主料牛肚（300g）辅料芝麻酱（3勺）原味（口味）未知（难度）酱香牛肚的做法步骤1、牛肚洗净，烧一锅水，烫30秒，具体还是看个人喜欢的口感而定。2、准备蒜末。3、香菜。4、麻酱开水搅拌开。5、加蒜蓉辣酱，蚝油，鸡精，白糖，盐，孜然粉，海鲜酱油，蛋黄酱。6、酱不要调的太厚。最后放香菜提味，喜欢...
- 23879
![蘸酱菜的做法 三步搞定蘸酱菜 蘸酱菜怎么做]( "蘸酱菜的做法 三步搞定蘸酱菜 蘸酱菜怎么做")
- “一年四季爽口菜，简单易做超营养！”食材明细主料生菜（1颗）樱桃萝卜（200克）苦菊（100克）香葱（100克）黄瓜（1根）辅料甜面酱（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸酱菜的做法步骤1、配料；甜面酱一碟、香葱100克、樱桃萝卜200克、生菜1颗、苦菊1颗、黄瓜1个（可再搭配自己喜欢的菜品）。2、...
- 9300
![萝卜蘸酱的做法 田园小景----萝卜蘸酱 萝卜蘸酱怎么做]( "萝卜蘸酱的做法 田园小景----萝卜蘸酱 萝卜蘸酱怎么做")
- “我估计这应该是美食天下最简单的一道菜了，水萝卜切切，蘸点现成的酱就OK了，但就是这样简单的菜，却是餐桌上频频出镜的一道菜，喝酒，吃烧烤，更应配上，解酒去油腻。相信大家去酒店最后一般会见到它吧，所以，我很是不好意思把它拿出来。但，决赛的菜也基本收尾了，所以该给大家上这样一道清...
- 7927
美味库
