![辣子田鸡的做法 - 辣子田鸡怎么做]( "辣子田鸡的做法 - 辣子田鸡怎么做")
- “我是地道的湘妹子，嫁到广东之后还是改不了吃辣的习性，甚至变本加厉的连川菜也成了我的大爱。家里人也从抵触变成接受，所以如果有一天你看到广东家庭的饭桌上集合了湘、川、粤三地的风味，那也不用觉得奇怪，因为美食无国界，更无地理门派之分，谁说广东人就不能吃辣，谁说湖南人就不...
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![辣爆田鸡如何做好吃又美味]( "辣爆田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡腿：260g炒辣椒酱：2大匙葱段：35g辣椒丝：5片柠檬叶：2片九层塔：少许高汤：少许蚝油：1大匙酱油：1/2茶匙鱼露：1茶匙糖：1茶匙胡椒粉：1/4茶匙辅料具体步骤1.田鸡腿切成约2cm宽的块状。2.热锅，加入200cc食用油，烧至160℃加入...
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![辣炒田鸡的做法 - 辣炒田鸡怎么做]( "辣炒田鸡的做法 - 辣炒田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（四只）辅料蒜头（半个）姜（适量）小米辣（三两只）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒田鸡的做法步骤1、田鸡用蚝油少许、生抽少许、淀粉少许、酒和胡椒粉少许腌10分钟。2、腌制期间可以剥蒜、切姜、辣椒。3、锅中放油烧热，下入田鸡块，炸至田鸡稍微变色，立即捞出备用...
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![香辣田螺的做法 吃货必看【香辣田螺】好吃源于干净 香辣田螺怎么做]( "香辣田螺的做法 吃货必看【香辣田螺】好吃源于干净 香辣田螺怎么做")
- “田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后，置清水中养之，使除去泥砂，或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。”食材明细主料田螺（适量）辅料香料（适...
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![酸辣田鸡的做法 - 酸辣田鸡怎么做]( "酸辣田鸡的做法 - 酸辣田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（适量）酸辣椒（适量）辅料青椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）配料盐（适量）植物油（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣田鸡的做法步骤1、田鸡去皮清洗干净，酸辣椒，青椒少许，备蒜瓣和生姜。2、将田鸡切段，辣椒切块，姜切丝，蒜切片。3、油烧开放...
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![香辣田鸡的做法 - 香辣田鸡怎么做]( "香辣田鸡的做法 - 香辣田鸡怎么做")
- “香麻辣田鸡是一道色香味俱全的湘菜。它肉质嫩滑，麻辣鲜香。口味微辣中带有甜鲜。田鸡🐔又叫青蛙🐸因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖，所以可以放心吃哦😊”食材明细主料田鸡（250g）红辣椒（5个）大...
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![辣子田鸡如何做好吃又美味]( "辣子田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料田鸡：400辅料红尖椒：2个青尖椒：3生姜：一小块蒜头：一个小葱：3-5根干红椒：适量花椒：适量食油：200ml食盐：适量生抽：适量料酒：适量生粉：适量花椒粉：适量白糖：适量具体步骤1.生姜切片、蒜头切片、干红椒切段、花椒洗净备用。2...
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![洋葱辣炒田鸡如何做好吃又美味]( "洋葱辣炒田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟洋葱炒田鸡的主要原料就是洋葱和田鸡。爆炒的洋葱不仅味道鲜美，而且香味扑鼻与田鸡块相炒，洋葱的香气渗入田鸡中，使得田鸡咀嚼过后，口齿留香，并且这道菜色让人很有食欲，值得我们一试哦。主料田鸡：3只洋葱：1个辅料...
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![麻辣田鸡的做法 - 麻辣田鸡怎么做]( "麻辣田鸡的做法 - 麻辣田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（4只）辅料指天椒（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）八角（适量）葱（适量）生抽（适量）淀粉（适量）芹菜（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣田鸡的做法步骤1、买的田鸡让店家处理干净。2、田鸡洗过后控干水切块，加生抽淀粉姜丝料酒腌制。3...
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![麻辣干锅田鸡的做法 - 麻辣干锅田鸡怎么做]( "麻辣干锅田鸡的做法 - 麻辣干锅田鸡怎么做")
- “田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉，故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而...
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![蒜子田鸡汤如何做好吃又美味]( "蒜子田鸡汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡：适量蒜仁：适量水：适量盐：适量辅料具体步骤1.田鸡剁小块，放入滚水汆烫捞出备用。2.热油锅120℃，放入蒜仁用小火炸至金黄色捞出，捞出沥干油分备用。3.3将作法2所有的材料、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮...
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![麻辣田鸡如何做好吃又美味]( "麻辣田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋清：1汤匙酱油：1汤匙生粉：2汤匙大蒜片：3汤匙青辣椒：2只红辣椒：3只用酱油：2汤匙酒：1汤匙镇江醋：1／2汤匙糖：1／2汤匙香油：1茶匙做成调味料。辅料具体步骤1.田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋清、酱油、...
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![简单菜 - 辣炒田鸡如何做好吃又美味]( "简单菜 - 辣炒田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡：500辅料花椒：5葱：20盐：5红尖椒：20姜蒜：20香菜：20生抽：20ml干辣椒：20料酒：20ml胡椒粉：5具体步骤1.田鸡斩块洗净加盐和料酒略腌，其他配料切好备用2.热油下葱段炸香后捞出3.下花椒、姜蒜末和干辣椒炒香4.下入田...
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![辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做]( "辣子鸡的做法 一鸡两吃——辣子鸡 辣子鸡怎么做")
- “接上篇的土豆炖鸡这个辣子鸡和它是同一只因为老母鸡很肥很大两吃很合适两种不同的口感满足不同口味的家庭需要”食材明细主料鸡（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）配料老抽（适量）十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）桂皮（适量）花椒面（适量）玉米淀粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣子鸡的做...
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![美味麻辣田鸡如何做好吃又美味]( "美味麻辣田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料田鸡腿：600蛋清：1汤匙辅料酱油：1汤匙生粉：2汤匙大蒜片：3汤匙青辣椒：2只红辣椒：3只具体步骤1.将田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋清、酱油、生粉拌匀腌泡30分钟左右。2.青红辣椒分别除籽后切成...
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![舌辣辣田螺的做法 - 舌辣辣田螺怎么做]( "舌辣辣田螺的做法 - 舌辣辣田螺怎么做")
- 食材明细主料田螺（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）丁香（适量）香叶（适量）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）舌辣辣田螺的做法步骤1、这是准备好的香料，炒田螺就是要香料多才好吃2、先把姜蒜下进油锅中爆香3、接着把香料也放进去爆香4、这时把田螺倒下去翻...
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![香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做]( "香辣田鸡腿的做法 香辣田鸡腿儿 香辣田鸡腿怎么做")
- “此菜香辣型，是下啤酒和下饭佳品。”食材明细主料田鸡腿（3条）辅料干辣椒（3-4只）配料白兰地（1/2茶匙）盐（1/2茶匙）糖（1/6茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）姜茸（1/2茶匙）老干妈豆豉酱（1汤匙）花椒（5-10粒）生抽（1汤匙）生粉（1茶匙）水（2汤匙）中辣（口味）爆（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣田鸡腿的做法步骤1、田鸡美腿切成段...
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![秘制辣田鸡腿如何做好吃又美味]( "秘制辣田鸡腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料淀粉(玉米)：鸡蛋清：盐：味精：克酱油：白砂糖：克辣椒(红：适量尖：适量干)：5g大葱：克姜：克花椒：克植物油：香油：5g具体步骤1.将田鸡腿剁去小爪，洗净装碗内，加盐、味精拌匀腌渍片刻，放入蛋清、淀粉少许抓匀挂糊；辣椒去籽、蒂，切...
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![家常香辣田鸡如何做好吃又美味]( "家常香辣田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小辣椒：二两香菜：适量田鸡：一斤大蒜：适量姜：适量紫苏：二两辅料盐：适量酱油：适量蚝油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.把田鸡剁小块，锅里放入油加热，把田鸡爆熟2.把姜，蒜，辣椒，香菜，紫苏都切小块准备3.田鸡爆炒后盛出来了，把...
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![辣椒炒田鸡的做法 - 辣椒炒田鸡怎么做]( "辣椒炒田鸡的做法 - 辣椒炒田鸡怎么做")
- 食材明细主料田鸡（6只）辣椒（4只）洋葱（半个）姜片（适量）辅料盐（一匙）白糖（一匙）生抽（一匙）生粉（一匙）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣椒炒田鸡的做法步骤1、田鸡去头宰了，剥皮，切块。画面很血腥，没拍照了。然后放白糖，盐，油腌制一会。2、起油锅，爆香姜片，辣椒，洋葱。3、下田鸡一起炒。4、一直翻...
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![酸辣子排田螺酿如何做好吃又美味]( "酸辣子排田螺酿如何做好吃又美味")
- 准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料田螺：1000子排：500酸辣椒：7颗酸笋：适量五花肉：700淀粉：少许盐：适量新鲜薄荷叶：少许蒜头：适量香料（香叶、八角、沙姜）：少许料酒：少许香菜：适量辅料具体步骤1.田螺用牙刷洗干净后，用菜刀背敲掉田螺的底部，就是尖的地方...
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![香辣田鸡腿的做法 - 香辣田鸡腿怎么做]( "香辣田鸡腿的做法 - 香辣田鸡腿怎么做")
- “雪藏兼大种田鸡腿，无论如何都跟请蒸滑炒挂不上钩，说用老干妈吧，又说老干妈有含不利健康指标超标的嫌疑，干脆就用做辣子鸡的方法来处理，用的基本都是原始材料，辣椒是自己种的，晒干后一直保存着，有用武之地了。因为不想把菜做得过辣，所以在辣椒用量上减少了。此菜无论是下饭、下酒...
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![麻辣干锅田鸡如何做好吃又美味]( "麻辣干锅田鸡如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟麻辣干锅田鸡是一道美味可口的美食，田鸡有丰富的营养成分，还有一定是食疗作用，田鸡中的蛋白质和磷、钙有助于青少年的成长发育，还可以降低白血症，延缓衰老，滋润我们的肌肤，是一道健康的美食。主料田鸡：300g干辣椒：10个...
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![鸡蛋兔子田园沙拉的做法 - 鸡蛋兔子田园沙拉怎么做]( "鸡蛋兔子田园沙拉的做法 - 鸡蛋兔子田园沙拉怎么做")
- 食材明细主料圆生菜（适量）牛油果（适量）小番茄（适量）培根（适量）蝴蝶意面（适量）胡萝卜切花（适量）烤薯角（适量）辅料沙拉酱（适量）盐（适量）油（适量）白芝麻（适量）孜然（适量）黑胡椒（适量）罗勒（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋兔子田园沙拉的做法步骤1、小番茄洗干净，红薯削皮切滚刀块。2、把食材放...
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![麻辣田鸡腿如何做好吃又美味]( "麻辣田鸡腿如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.用右手持刀在田鸡头部横刺一刀，用左手拉着皮往左扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗净，在背疹骨紧连后腿处斩下两腿，用刀背敲断腿骨，再将再腿砍开，装盘待用。2.红辣椒去蒂去籽，洗净后切成斜方块。大蒜切...
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