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瓜仔的优选知识

美味的老妈风味瓜仔蒸肉如何做好吃又美味
  • 美味的老妈风味瓜仔蒸肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟老妈风味瓜仔蒸肉可谓是不少人的童年回忆,不仅好吃而且做法简单,没烧过菜的朋友们也可以根据制作步骤一步步将童年还原,当自己制作的热气腾腾的老妈风味瓜仔蒸肉放在面前,会不会感觉很感动呢~食材中用到的荫...
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老妈风味瓜仔蒸肉如何做好吃又美味
  • 老妈风味瓜仔蒸肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老妈风味瓜仔蒸肉,小时候常常吃妈妈煮的东西,非常好奇妈妈怎么会变出那么多美味来,还把胃养得很挑剔,后来才知道,外面的菜再怎么好吃也没有家里的感觉,因为妈妈的菜包含了爱与心意,店里是做不出来的。老妈风味瓜...
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青鲳仔煲冬瓜汤的做法 【粤菜】青鲳仔煲冬瓜汤 青鲳仔煲冬瓜汤怎么做
  • 青鲳仔煲冬瓜汤的做法 【粤菜】青鲳仔煲冬瓜汤 青鲳仔煲冬瓜汤怎么做

  • “小的青鲳鱼在我们这边都叫青鲳仔,就是说个头比较小的意思,这鱼肉质细嫩清蒸煮汤都不错,这次拿来煮汤比较甘甜,在海边大家都喜欢拿比较新鲜的鱼来做一道鲜美的鱼汤,冬瓜有清热解暑的功效,常拿来跟这鱼一起煮汤,也能把鱼的鲜美发挥到更好。”食材明细主料青鲳仔鱼(200克)冬瓜(200克...
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南瓜香蕉煲仔饭的做法 美容养颜的南瓜香蕉煲仔饭 南瓜香蕉煲仔饭怎么做
  • 南瓜香蕉煲仔饭的做法 美容养颜的南瓜香蕉煲仔饭 南瓜香蕉煲仔饭怎么做

  • “南瓜、葡萄干、蔓越莓干、香蕉和芝士煲出来的饭,再加上甜蜜的蜂蜜!哇!这款煲仔饭简直就是为女人量身定做的嘛!当然男士也欢迎品尝哦!”食材明细主料南瓜(1小块)大米(1杯)香蕉(1根)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)片状芝士(2片)蜂蜜(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜香蕉煲仔饭的...
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青瓜仔糖醋鸡胸肉的做法 - 青瓜仔糖醋鸡胸肉怎么做
  • 青瓜仔糖醋鸡胸肉的做法 - 青瓜仔糖醋鸡胸肉怎么做

  • “酸酸甜甜的糖醋鸡胸肉,低脂又美味,爱美的小仙女可以试试哦!”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料冠利鸡尾青瓜仔(适量)白芝麻(少许)玉米淀粉(5勺)食用油(适量)调料生抽(2勺)盐(少许)糖(2勺)胡椒粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青瓜仔糖醋鸡胸肉的做法步骤1、原料。2、鸡胸肉切筷子条,加生...
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蒜仔烧苦瓜的做法 - 蒜仔烧苦瓜怎么做
  • 蒜仔烧苦瓜的做法 - 蒜仔烧苦瓜怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料蒜仔(适量)油(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜仔烧苦瓜的做法步骤1、苦瓜、蒜仔。2、把苦瓜切象眼片。3、起锅热油,炒熟蒜仔。4、放入苦瓜。5、煸炒至苦瓜断生,加盐、味精调味。6、淋入水淀粉勾薄芡。7、烧至芡...
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南瓜糍仔的做法 - 南瓜糍仔怎么做
  • 南瓜糍仔的做法 - 南瓜糍仔怎么做

  • “一直好喜欢吃糍仔,平时在外面很少碰到有自己喜欢的口味,于是自己参照别人的做法,终于成功做出这款卖相漂亮的南瓜糍仔。”食材明细主料腊肠(1条)瘦肉碎(少许)虾米(1两)马蹄(1个)红萝卜(1个)木耳(少许)南瓜(1.5斤)糯米粉(1斤)葱(2条)瑶柱(少许)辅料调料:盐(少许)糖(少许)鸡粉(少许)生抽(适量)油(适量)咸鲜(...
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薯仔拌青瓜的做法 - 薯仔拌青瓜怎么做
  • 薯仔拌青瓜的做法 - 薯仔拌青瓜怎么做

  • 食材明细主料青瓜(一根)薯仔(两个)辅料蒜头(两瓣)葱花(少许)芫荽(少许)配料油辣子(一勺)陈醋(一勺)酱油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薯仔拌青瓜的做法步骤1、薯仔放进保鲜袋里,袋子戳几个孔,放进微波炉用高火叮4分钟,拿出来晾凉。2、青瓜拍松开,切小块,放进锅里。3、薯仔叮熟后去皮...
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仔姜生拌苦瓜的做法 - 仔姜生拌苦瓜怎么做
  • 仔姜生拌苦瓜的做法 - 仔姜生拌苦瓜怎么做

  • “重庆的夏天天气炎热,在吃饭不香或饭量减少的时候可适当吃一些带辣味的食物来增加食欲,这道仔姜拌苦瓜就适合夏天用来开胃。生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑...
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仔姜炒冬瓜的做法 - 仔姜炒冬瓜怎么做
  • 仔姜炒冬瓜的做法 - 仔姜炒冬瓜怎么做

  • “冬瓜可以利尿消肿,冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、、浮肿病等患者食之,有消肿而不伤正气的作用。冬瓜也可以减肥哟!!冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪!!冬瓜热量不高!!”食材明细主料冬瓜(500克(可以是大棚冬瓜))仔姜(50克)辅料青椒(25克(要小的))大...
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紫薯地瓜肠仔包的做法 【美国】紫薯地瓜肠仔包 紫薯地瓜肠仔包怎么做
  • 紫薯地瓜肠仔包的做法 【美国】紫薯地瓜肠仔包 紫薯地瓜肠仔包怎么做

  • “说是肠仔,其实没有肠。一直不爱火腿肠,却总是眼馋火腿肠面包的各式包法。这日,望着长条形的迷你小地瓜,忽然打开了脑洞。这小长条,不正好和火腿肠形状相仿吗?火腿肠的各种包法,想必也适用于它。立马来个螺旋卷。还没用完的紫薯泥也来凑个热闹,用紫色面团搓成长条,用缠火腿肠的方...
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蒜仔烧丝瓜的做法 - 蒜仔烧丝瓜怎么做
  • 蒜仔烧丝瓜的做法 - 蒜仔烧丝瓜怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(适量)蒜仔(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜仔烧丝瓜的做法步骤1、材料:丝瓜、蒜仔。2、丝瓜去皮、洗净、切条。3、起锅热油、放入蒜仔,喜欢炒至金黄。4、放入丝瓜煸炒。5、炒至丝瓜塌秧,放入盐调味。6、加少许水煨制1分钟。7...
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南瓜杏仁面包仔的做法 - 南瓜杏仁面包仔怎么做
  • 南瓜杏仁面包仔的做法 - 南瓜杏仁面包仔怎么做

  • 食材明细主料高粉(200克)南瓜泥(60克)牛奶(60克)鸡蛋(20克)辅料黄油(20克)杏仁(30克)酵母(2克)配料白糖(20克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜杏仁面包仔的做法步骤1、南瓜提前蒸熟挖出南瓜肉冷却备用准备材料。2、后油法混合材料揉成不沾手面团。3、加入黄油继续揉20分钟。...
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苦瓜仔排的做法 - 苦瓜仔排怎么做
  • 苦瓜仔排的做法 - 苦瓜仔排怎么做

  • 食材明细主料苦瓜(半根)仔排(255克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜仔排的做法步骤1、食材:苦瓜、仔排(已清洗焯水)。2、将苦瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成块。4、接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。...
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墨鱼仔炒黄瓜的做法 - 墨鱼仔炒黄瓜怎么做
  • 墨鱼仔炒黄瓜的做法 - 墨鱼仔炒黄瓜怎么做

  • “这墨鱼仔炒黄瓜是上次买了太多分两次做的,海鲜搭配黄瓜洋葱感觉都很不错,家里还有一个黄椒就加一起炒了”食材明细主料墨鱼仔(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)辅料黄椒(适量)姜粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)墨鱼仔炒黄瓜的做法步骤1、锅里注入清水放入姜粒烧开。2、倒入墨鱼...
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木瓜炖仔鸡的做法 - 木瓜炖仔鸡怎么做
  • 木瓜炖仔鸡的做法 - 木瓜炖仔鸡怎么做

  • “木瓜炖鸡----多吃瓜果,有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法,即是以瓜果作为养生食疗,而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素,包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化,更有降脂、减肥及预防心脏病等功能,实在是有...
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QQ南瓜仔的做法 - QQ南瓜仔怎么做
  • QQ南瓜仔的做法 - QQ南瓜仔怎么做

  • 食材明细主料生南瓜(300g)玉米淀粉(50g)辅料糯米粉(250g)白糖(20g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)QQ南瓜仔的做法步骤1、把南瓜洗净,切开去籽去囊。2、切成小块上屉蒸15分钟。3、蒸好的南瓜去皮放入食物料理机里打成糊糊。4、打的时候我加了点儿水,实际上是多此一举,因为蒸好的南...
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南瓜肠仔包的做法 - 南瓜肠仔包怎么做
  • 南瓜肠仔包的做法 - 南瓜肠仔包怎么做

  • “用南瓜做面包真的好赞。这个里面还藏着香肠,味道特别赞,小孩子肯定很喜欢。原方子来自偶像@慧绘美食记的南瓜包,我改了造型。”食材明细面团高筋面粉(150g)南瓜泥(55g)牛奶(50g)糖(15g)盐(1.5g)酵母(1.5g)黄油(15g)夹馅香肠(3根)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜肠仔包的做法步骤1...
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青瓜猪仔骨的做法 - 青瓜猪仔骨怎么做
  • 青瓜猪仔骨的做法 - 青瓜猪仔骨怎么做

  • “在春天里迎来了酷客100试用装。在得知自己被批准为酷客100试用者时,非常高兴,天天盼望着酷客100能早日来到。前天,终于收到了酷客100.二话不说,抓紧行动,昨天做了这份【青瓜猪仔骨】,一来让大家分享一下我的试用体会,二来用此菜感谢美食家春天里的试用活动!”食材明细主料猪肋...
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南瓜煲仔饭的做法 - 南瓜煲仔饭怎么做
  • 南瓜煲仔饭的做法 - 南瓜煲仔饭怎么做

  • “善待自己,一个人的晚餐也要这样吃(食材的量根据需要定)。”食材明细主料南瓜(适量)莴笋叶(适量)金枪鱼罐头(适量)米饭(适量)辅料蒜(适量)配料香油(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜煲仔饭的做法步骤1、南瓜切片,蒜瓣切碎,炒锅放油,南瓜炒至3成后加入盐、水焖烧直南瓜绵软...
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牛仔骨冬瓜汤的做法 - 牛仔骨冬瓜汤怎么做
  • 牛仔骨冬瓜汤的做法 - 牛仔骨冬瓜汤怎么做

  • “阿姨家阳台上自种的小冬瓜,小小的看着迷你。昨儿去拿了几个回来,今天就用于煲汤。配入牛仔骨更适合爱运动的父子俩。朋友们冬瓜皮不错,煲汤的话可以一起下,十分的解暑哦。”食材明细主料牛排骨(500克)迷你冬瓜(1个)辅料老菜脯(1块)细盐(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(...
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仔南瓜炒田螺的做法 - 仔南瓜炒田螺怎么做
  • 仔南瓜炒田螺的做法 - 仔南瓜炒田螺怎么做

  • “是仔南瓜太多?还是田螺肉太少?韭菜又没准备好,这个菜是应该放点韭菜的。记住放韭菜呀!!!”食材明细主料仔南瓜(400克)田螺肉(200克)辅料骨头汤(100克)配料红椒(5克)蒜头(5克)姜(5克)紫苏叶(1克)盐(2克)油(50克)料酒(20克)酱油(1克)蚝油(3克)骨头汤(100克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)仔南瓜炒田螺...
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蒜仔烧冬瓜的做法 - 蒜仔烧冬瓜怎么做
  • 蒜仔烧冬瓜的做法 - 蒜仔烧冬瓜怎么做

  • “冬瓜性寒味甘,清热生津,去暑除烦;吃多了肉类,难免体内会有些积热,来盘冬瓜吧!”食材明细主料冬瓜(一块)大蒜(数瓣)辅料酱油(适量)盐(适量)蚝油(一大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜仔烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜一块,去皮去瓤,洗净2、切成块3、热锅凉油,去皮大蒜入锅,小火4、煸炒至蒜略...
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仔南瓜干炒肉的做法 - 仔南瓜干炒肉怎么做
  • 仔南瓜干炒肉的做法 - 仔南瓜干炒肉怎么做

  • 食材明细主料仔南瓜干(150克)猪肉(200克)辅料红辣椒(15克)青蒜(10克)配料盐(2克)味精(1克)酱油(1克)料酒(10克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)仔南瓜干炒肉的做法步骤1、仔南瓜干做冷水泡发,去籽切成小片。2、红辣椒顶刀切圈;青蒜切段。3、猪肉切薄片。4、锅中烧油至八成热时倒入切好的...
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仔鸭焖冬瓜的做法 - 仔鸭焖冬瓜怎么做
  • 仔鸭焖冬瓜的做法 - 仔鸭焖冬瓜怎么做

  • 食材明细主料鸭子(半只)冬瓜(2斤)啤酒(1罐)辅料葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)盐(适量)姜(适量)原味(口味)未知(难度)仔鸭焖冬瓜的做法步骤1、鸭子洗净+葱姜+料酒,冷水下锅,开锅5分钟后把鸭肉捞出。2、油热后下葱姜八角桂皮炒出香味,下冰糖一起炒。3、冰糖炒化后...
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