![香酥发面糖饼的做法 【东北】香酥发面糖饼 香酥发面糖饼怎么做]( "香酥发面糖饼的做法 【东北】香酥发面糖饼 香酥发面糖饼怎么做")
- “家乡的主食中除了米饭，经常吃的还有各种面食，各种包子、馒头、饼.....光是饼也种类繁多，什么发面的、死面的、馅饼、油饼、春饼、糖饼等等，比如这款香酥发面糖饼，就是我家经常吃的，由于用的发面又包了油酥，成品既柔软又香酥，咬一口还甜滋滋的，趁热吃好吃极了。”食材明细主料中...
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![老面香酥千层发面烙饼的做法 - 老面香酥千层发面烙饼怎么做]( "老面香酥千层发面烙饼的做法 - 老面香酥千层发面烙饼怎么做")
- “香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食，所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的，但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味，吃着更好吃更香，所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能...
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![发面油酥糖饼的做法 - 发面油酥糖饼怎么做]( "发面油酥糖饼的做法 - 发面油酥糖饼怎么做")
- ““糖饼”顾名思义，一定是加了白糖或是红糖做出来的面饼，而我这个油酥甜饼加的不是糖而是蜜枣酱，蜜枣酱是用上好的阿胶蜜枣熬制成的，尽管没有加糖，可做出来的饼依然甜美香醇。绝对是自然的甜，醇正的香。”食材明细主料面粉（300g）低筋粉（100g）玉米油（50g）辅料水（150g）酵母粉（3g）蜜枣果酱（...
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![发面芝麻糖饼的做法 【东北】发面芝麻糖饼 发面芝麻糖饼怎么做]( "发面芝麻糖饼的做法 【东北】发面芝麻糖饼 发面芝麻糖饼怎么做")
- “东北人喜欢吃面食，烙饼是强项，我从小和父亲学的，几十年了，做出来还是那个味道。来南方后很少做，南方太热了吃饼会上火，趁着天还没热起来抓紧时间吃几次。500克面粉烙了12个饼，6个黑芝麻馅，6个红糖馅，家乡的味道，幸福感满满的。”食材明细主料温水（260g）普通面粉（500g）酵母（5g）辅料白糖（...
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![香酥松软的发酵面糖饼如何做好吃又美味]( "香酥松软的发酵面糖饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:12小时　　　　烹饪时间:40分钟面粉是我们日常生活中用于制作主食和小吃的主要原材料。看似普通的面粉融入制作者的心意会有不一样的体验哦！今天为大家推荐一款面饼——发酵面糖饼，选用全麦面粉，搭配白糖、花椒粉、盐等佐料，在油锅烙成，香酥...
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![发面酥香花生酱饼的做法 - 发面酥香花生酱饼怎么做]( "发面酥香花生酱饼的做法 - 发面酥香花生酱饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（约200克）酵母（2克）糖（少许）清水（适量）熟油（1勺）辅料四季宝花生酱（1勺）香油（适量）黑芝麻（少许）白芝麻（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面酥香花生酱饼的做法步骤1、面粉里加酵母、糖，拌一拌。2、加水，搅拌成絮状。3、加1勺熟油。4、下手揉成光滑柔软的面团，放温暖处...
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![发面油酥饼的做法 - 发面油酥饼怎么做]( "发面油酥饼的做法 - 发面油酥饼怎么做")
- “油酥饼做过好多次，制作方法基本都是用油皮面团包裹油酥面团，然后用烤箱烤或者用电饼铛烙，但是一旦放置之后，口感总是感觉有点发硬。这款【发面油酥饼】是用发面面团包裹油酥后烙制而成的，无论凉热口感都非常好，软酥可口。”食材明细主料面粉（600克）辅料酵母粉（2克）调料白糖（100克）...
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![发面小糖饼的做法 - 发面小糖饼怎么做]( "发面小糖饼的做法 - 发面小糖饼怎么做")
- “自己做的多层发面小糖饼，白糖芝麻馅，非常松软好吃”食材明细主料面粉（500）酵母粉（5）辅料白糖（100）熟芝麻（20）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面小糖饼的做法步骤1、面粉500克加五克酵母，发酵至两倍大。2、将发好的面擀平成一张面皮刷油加芝麻卷成一张卷饼然后再切开。3、刷油...
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![发面酥香红糖饼的做法 - 发面酥香红糖饼怎么做]( "发面酥香红糖饼的做法 - 发面酥香红糖饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（约200克）酵母（2克）植物油（1勺）清水（适量）辅料红糖（适量）面粉（少许）油酥面粉（3勺）植物油（适量）甜香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面酥香红糖饼的做法步骤1、面粉里加酵母、植物油，粗略拌一拌，再加水揉成面团。2、揉好的面团光滑、柔软。置冰箱冷藏发酵过夜。3、这是发好...
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![香酥发面酥饼如何做好吃又美味]( "香酥发面酥饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟发面酥饼是比较靠近东北的面食，而且制作方便携带同样方便，跟肉或者是菜搭配在一起都是十分美味的呢，其中的面粉经过人体消化吸收之后产生的碳水化合物是人们人体所需的营养物质，是很棒的早餐之选或者是下午的...
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![红糖发面饼的做法 红糖发面饼，好吃不漏糖 红糖发面饼怎么做]( "红糖发面饼的做法 红糖发面饼，好吃不漏糖 红糖发面饼怎么做")
- “说起发面饼应该算是我们百姓家餐桌上的常客，北方人素来喜欢各种面食，像包子、馒头以及各种饼，都是我们三餐必备主食。经过发酵的食品含有丰富的蛋白质，实验证明酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每千克干酵母所含的蛋白质相当于5千克大米，2千克大豆或2.5千克的猪肉的蛋白...
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![发面糖饼的做法 甜到内心的发面糖饼 发面糖饼怎么做]( "发面糖饼的做法 甜到内心的发面糖饼 发面糖饼怎么做")
- “不似外面卖的那样柔软，却有妈妈的味道，每一口，都是幸福。”食材明细主料白面（适量）辅料泡打粉（白面的1%）白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）发面糖饼的做法步骤1、做发面的东西就是时间长，所以早上吃都是前一天晚上发面，我用的冷发酵方法，面粉与泡打粉或酵母的比例，我用...
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![千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼 - 千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做]( "千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼 - 千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做")
- “家里经常做的发面烙饼，酥香不失柔软的千层发面烙饼。”食材明细主料面粉（500克）水（250克）酵母（3克）辅料食盐（适量）十三香（适量）食用油（适量）咸香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）千层发面饼的做法步骤1、面粉+酵母混合均匀加入清水搅拌成絮状。2、揉成光滑面团后盖上保鲜膜+湿毛巾放...
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![糖酥饼发面好还是死面好]( "糖酥饼发面好还是死面好")
- 死面。糖酥饼发面和死面都可制作，两种都是用高筋面粉、起酥油、酵母、面欣酥等制作，区别在于死面不加酵母，蓬松度更好，口感更酥脆，凉了也不发硬。制作时，先将死揉成团，再用保鲜膜包裹住醒发半个小时。醒好再揉出面团内的空气。需要注意的是起酥好的糖酥饼更脆。...
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![发面红糖饼的做法 电饭锅版—发面红糖饼 发面红糖饼怎么做]( "发面红糖饼的做法 电饭锅版—发面红糖饼 发面红糖饼怎么做")
- “如今的电饭锅真是越来越能干了，已经不单单只是停留在煮饭、熬粥的阶段，做蛋糕、发酵酸奶等都能胜任，今天俺用它来烙饼，效果那是相当好。先说下优点，健康，因为几乎不用油，只是在锅底薄薄的抹了一层植物油。省事，只要把生饼坯子放到锅里，按下煮饭键，就不用在看着了。你是炒菜、上网...
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![白糖发面饼的做法 - 白糖发面饼怎么做]( "白糖发面饼的做法 - 白糖发面饼怎么做")
- “【白糖发面饼】是一道传统的面食，一般制作发面的面食，制作好生坯之后，都要经过二次饧发，特别是蒸馒头、花卷，二次饧发非常关键。其实制作发面饼，把生坯经过二次饧发后再烙，效果也非常好。”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（3克）调料白糖（适量）甜味（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）白...
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![发面红糖芝麻小酥饼的做法 - 发面红糖芝麻小酥饼怎么做]( "发面红糖芝麻小酥饼的做法 - 发面红糖芝麻小酥饼怎么做")
- “过年回老家，老妈家没有烤箱，对于吃货，不倒腾点吃的太难受，于是就用不粘锅做了些小饼，结果儿子还有侄子都喜欢吃，这几天两个孩子又吵着要吃，回到家了，那就用烤箱做起来吧～”食材明细主料面粉（330g）水（200g）酵母（3g）糖（5g）油酥面粉（50g）花生油（50g）馅红糖（60g）面粉（25g）表面装饰白芝麻（适量）甜味（口味...
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![发面红糖饼的做法 - 发面红糖饼怎么做]( "发面红糖饼的做法 - 发面红糖饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（220g）清水（130g）酵母（2g）辅料红糖（2勺）白糖（1勺）面粉（1勺）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面红糖饼的做法步骤1、酵母加入清水融化。2、倒入面粉中和成面团。3、醒发1.5小时至原来两倍大。4、醒好的面排气平均分成8份。5、红糖、白糖和1勺面粉混合成馅。6、取一...
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![发面糖饼的做法 - 发面糖饼怎么做]( "发面糖饼的做法 - 发面糖饼怎么做")
- “一杯面粉半杯牛奶，最适合春天的早餐饼，比包子简单，比油条健康，老人孩子补充蛋白质和钙质，而且低脂肪，好吃营养更健康。”食材明细主料馒头自发粉（1杯）白砂糖（大半杯）辅料油（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）发面糖饼的做法步骤1、准备食材：我用的馒头自发粉，不用加酵...
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![红糖发面饼的做法 健康主食----红糖发面饼 红糖发面饼怎么做]( "红糖发面饼的做法 健康主食----红糖发面饼 红糖发面饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）玉米面粉（50克）黄豆面粉（20克）酵母（3克）辅料红糖（50克）黑芝麻（20克）大豆油（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖发面饼的做法步骤1、将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处发酵。3、将发酵好的面团，放在...
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![发面红糖饼的做法 家常饼 - 发面红糖饼 发面红糖饼怎么做]( "发面红糖饼的做法 家常饼 - 发面红糖饼 发面红糖饼怎么做")
- “早餐做肉夹馍，剩了些面，就做了一份红糖饼，又软又甜”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅料红糖（适量）面粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）发面红糖饼的做法步骤1、发好的面团，切块。2、红糖加面粉，搅拌均匀。3、面团擀成牛舌状。4、对折。5、卷成卷。6、擀成片。7、中间放糖...
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![发面油酥烧饼的做法 - 发面油酥烧饼怎么做]( "发面油酥烧饼的做法 - 发面油酥烧饼怎么做")
- “我老公爱吃发面做的油酥烧饼，外卖的都是用油煎的，我觉得太油腻了，就自己动手做了给他吃，自己做的就是直接烙的，没有放油，但因里面有油酥，烧饼吃起来是外皮焦酥，里面香软，健康又好吃。”食材明细主料面粉（500g）米酒（100g）水（200g）辅料芝麻（适量）配料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺...
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![红糖发面饼的做法 - 红糖发面饼怎么做]( "红糖发面饼的做法 - 红糖发面饼怎么做")
- 食材明细主料红糖（15g）水（80g）酵母（3g）面粉（20g）辅料老红糖（100g）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖发面饼的做法步骤1、15克红糖放碗内。2、加40g开水化开。3、再加40g冷水。4、放入3g酵母搅拌均匀。5、加入300g面粉搅成絮状。6、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟。7、发酵...
- 21098
![油酥发面饼的做法 - 油酥发面饼怎么做]( "油酥发面饼的做法 - 油酥发面饼怎么做")
- “我们北方大多数人都爱吃面食，我们也不例外。”食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）泡打粉（1g）水（190g）白糖（5g）辅料稀油酥（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油酥发面饼的做法步骤1、面团食材一起放入容器2、用手和成面团3、揉黄瓜盖保鲜膜醒发制两倍大4、醒发好的面团都是小气孔5...
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![发面酥饼的做法 - 发面酥饼怎么做]( "发面酥饼的做法 - 发面酥饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（450g）辅料酵母（3g）温水（180g）食用油（80g）白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）发面酥饼的做法步骤1、300克面粉放入容器中加3克酵母，加180克温水。2、合成面团醒二十分钟。3、150克面粉放入容器中加入80克食用油。4、和成油面团。5、醒发好的面团分成四个大...
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