![酱爆猪肉片的做法 - 酱爆猪肉片怎么做]( "酱爆猪肉片的做法 - 酱爆猪肉片怎么做")
- “人人都爱吃的家常菜，今天我也露一手，酱一定要适量，要把握火候，别粘锅了呀~新手可以用不粘锅，像我用的家里的康巴赫不粘炒锅就没什么压力~”食材明细主料五花肉（适量）胡萝卜（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）食用油（适量）料酒（适量）醋（适量）配料蒜（适量）甜面酱（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时...
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![家常的酱爆里肌肉片面如何做好吃又美味]( "家常的酱爆里肌肉片面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小里肌肉片：120公克蒜末：10公克洋葱：40公克红甜椒片：40公克青甜椒片：30公克高汤：50㏄面片：170公克甜面酱：1/2小匙酱油：1小匙砂糖：1/4小匙盐：少许辅料具体步骤1.小里肌肉洗净切片状；洋葱洗净切片状备用。2.取锅，倒入2大...
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![酱爆鱼片的做法 【天津】酱爆鱼片 酱爆鱼片怎么做]( "酱爆鱼片的做法 【天津】酱爆鱼片 酱爆鱼片怎么做")
- “酱爆菜品在天津很有市场，酱爆圆白菜在一些餐馆的点击率比高档菜品不低。酱爆鱼片更是受欢迎。逢年过节，朋友聚会这道菜的上镜率很高。一般做酱爆鱼片是用大黑鱼或是鲤鱼，我这款酱爆鱼片用的是龙利鱼柳，利鱼柳的无头、无肠，无骨，很适合做鱼片，味道、口感都很不错。”食材明细主...
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![酱爆土豆片的做法 快手小炒菜--酱爆土豆片 酱爆土豆片怎么做]( "酱爆土豆片的做法 快手小炒菜--酱爆土豆片 酱爆土豆片怎么做")
- “这是一款快手菜，取材常见又简单，有个炒锅就可以了，不用太多的炊具和烦琐的操作步骤。做酱爆菜，酱最好要炒炒，之所谓酱不爆不香，看来很有道理，土豆无味，酱爆时要加些有鲜味的酱，否则会S咸，但也不用加太多，味道会太腻，此菜加了海鲜酱和黄酱，省去了蚝油。”食材明细主料土豆（3枚）辅料香葱...
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![酱爆猪肝的做法 【东北】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做]( "酱爆猪肝的做法 【东北】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）白胡椒粉（适量）干红辣椒（适量）花椒粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱爆猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝切薄片然后反复用冷水冲洗干净，攥干水分。2...
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![XO酱爆螺片的做法 - XO酱爆螺片怎么做]( "XO酱爆螺片的做法 - XO酱爆螺片怎么做")
- “螺肉丰腴细腻,味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。”食材明细主料海螺肉（6两）西兰花（半颗）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）小米椒（适量）配料XO酱（适量）料酒（适量）香油（适量）白胡椒粉（适...
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![酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做]( "酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做")
- “这是夏季经典的家常菜。家家都做，一家一个味道。就米饭，来瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）香油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱香肉片烧茄子的做法步骤1、主要原...
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![爆炒猪肝片的做法 - 爆炒猪肝片怎么做]( "爆炒猪肝片的做法 - 爆炒猪肝片怎么做")
- “很多人不喜欢吃猪肝的，我以前也是不沾的，可是妈妈很喜欢，慢慢的被传染了，也喜欢上猪肝的味道了！现在我家的老公也是不吃猪肝的，不过爆炒的还吃一点点！虽说动物内脏不能吃多，可是一个月吃几次还是可以的，况且猪肝含铁和维生素A很高，是补血食品中最常用的食物。”食材明细主料猪肝（1...
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![酱爆藕片的做法 - 酱爆藕片怎么做]( "酱爆藕片的做法 - 酱爆藕片怎么做")
- 食材明细主料藕（一块）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆藕片的做法步骤1、藕切片备用。2、锅里热油炒香豆瓣酱，加入藕片翻炒。3、稍微加少许清水翻炒。4、试试咸不咸，不够再加盐😄5、成品。...
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![面酱爆猪肝的做法 - 面酱爆猪肝怎么做]( "面酱爆猪肝的做法 - 面酱爆猪肝怎么做")
- “酱香浓郁的猪肝，喜欢猪肝的朋友千万别错过。我之前不喜欢吃肝脏一类的，但是老公特别喜欢。我这么贤惠，当然想着办法做各种口味的猪肝给他啦。。”食材明细主料猪肝（350g）大葱（半根）辅料料酒（3ml）淀粉（5g）姜（1小块）盐（3g）老抽（3ml）甜面酱（2勺）糖（3克）水淀粉（适量）酱香（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）普通（...
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![爆炒猪舌的做法 【爆炒猪舌】－－－－ - 快手家常菜 爆炒猪舌怎么做]( "爆炒猪舌的做法 【爆炒猪舌】－－－－ - 快手家常菜 爆炒猪舌怎么做")
- “猪舌，又名口条，家人们都很爱吃，用它来做卤水菜，最是合适不过了，但同一种口味吃多了，也难免会想换个味道，所以我有时候在卤口条的时候，会一次卤上两三条，除了当时吃的，剩余的放进冰箱保存，想吃的时候，拿出来爆炒一下，速度特别快。”食材明细主料卤水口条（一个）辅料芹菜（适量）红椒（适量）生姜...
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![酱爆肉片黄瓜的做法 - 酱爆肉片黄瓜怎么做]( "酱爆肉片黄瓜的做法 - 酱爆肉片黄瓜怎么做")
- “一道简单美味的快手下饭菜。这个菜面酱和酱油已经够咸，所以我没放盐。”食材明细主料黄瓜（适量）五花肉（适量）调料甜面酱（适量）酱油（适量）葱（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆肉片黄瓜的做法步骤1、主要原料。2、黄瓜洗净切片备用。3、烧热油，葱花炝锅，放入五花肉片煸炒到...
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![酱爆西葫芦片的做法 - 酱爆西葫芦片怎么做]( "酱爆西葫芦片的做法 - 酱爆西葫芦片怎么做")
- 食材明细主料西葫芦（适量）辅料大蒜（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆西葫芦片的做法步骤1、西葫芦切片，大蒜切块。2、锅中放油烧热，放蒜爆香，放入黄豆酱炒香。3、放入西葫芦，翻炒。4、西葫芦即将出汤放盐，拌匀关火。5、盛出。...
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![家常爆炒猪肝的做法 - 家常爆炒猪肝怎么做]( "家常爆炒猪肝的做法 - 家常爆炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）辅料胡萝卜（适量）黄瓜（适量）木耳（适量）配料生抽（适量）淀粉（适量）蚝油（适量）蒜（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片，加淀粉、料酒、生抽抓匀，腌15分钟。2、胡萝卜和黄瓜分别切片3、木耳泡发洗净择好4、...
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![葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎么做]( "葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎么做")
- “子璇利用家里余下的食材，瞎弄了个菜，好在味道不错，哈哈~”食材明细主料羊肉片（适量）青椒（1个）生抽（适量）辅料大葱（2根）客家黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉片的做法步骤1、涮火锅的羊肉片解冻，清洗菜2、大葱和青椒滚刀切3、先放青椒，再放羊肉片、大葱、翻炒3分钟...
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![酱爆猪肝的做法 【天津】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做]( "酱爆猪肝的做法 【天津】酱爆猪肝 酱爆猪肝怎么做")
- ““虽然说动物内脏胆固醇很高，要少吃，但猪肝中的营养成分不容忽视，因为猪肝中含铁丰富，是补血食品中最常用的食物，还能保护眼睛，维持正常视力，能维持健康的肤色。所以每个月还是会做上一两次。做酱爆猪肝一定要先用宽油滑炒至七八分熟，回锅后大火爆炒尽量缩短炒制时间，这样猪肝才...
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![酱爆猪头肉的做法 - 酱爆猪头肉怎么做]( "酱爆猪头肉的做法 - 酱爆猪头肉怎么做")
- “周末，大姑姐买了几样熟肴回来，其中一样就是公婆喜欢的猪头肉，但这次的猪头肉不仅有些肥，还有些硬，公婆都说味道不好，因此，中午基本上没吃。晚饭前，听从婆婆的建议，我用甜面酱爆炒了一下猪头肉，不仅去掉了一部分肥油，还增加了些滋味，将它做成了公婆爱吃的一道下饭菜，结果，晚饭时，一盘肉...
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![家常酱爆猪肝如何做好吃又美味]( "家常酱爆猪肝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：400辅料蒜苗：一把(5-8根)油：适量盐：适量酱油(实际用的时候六月鲜，不用老抽生抽分开加)：适量生粉：适量具体步骤1.准备食材2.猪肝切片，加入料酒，盐抓捏均匀3.将抓捏均匀的猪肝用水冲洗干净(冲洗的目的是冲...
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![家常葱爆羊肉的做法 - 家常葱爆羊肉怎么做]( "家常葱爆羊肉的做法 - 家常葱爆羊肉怎么做")
- 食材明细主料羊肉卷（一盒）辅料大葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常葱爆羊肉的做法步骤1、大葱洗净控水备用。2、羊肉卷提前取出解冻。3、姜和大蒜备用。4、羊肉卷入开水锅中焯水，加点料酒去腥。5...
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![酱爆猪肝的做法 - 酱爆猪肝怎么做]( "酱爆猪肝的做法 - 酱爆猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（适量）胡萝卜（适量）黑木耳（适量）辅料黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄（适量）大蒜梗（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆猪肝的做法步骤1、食材:猪肝切片、胡萝卜、黑木耳、大蒜梗、姜、蒜。2、猪肝放入水中...
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![香煎猪肉片的做法 【家常版】香煎猪肉片 香煎猪肉片怎么做]( "香煎猪肉片的做法 【家常版】香煎猪肉片 香煎猪肉片怎么做")
- “头上的伤口还是有点点痛，再过个几天就可以拆掉纱布了，太开心了！因为包着纱布这几天我都不敢出门了，一是怕难看，而是怕对伤口有影响不敢乱动。现在终于可以生龙活虎的坐着，而不是躺着了！这是刚才做好的，自创的菜谱！因为要养伤，所以吃了点肉！真的只吃了几片呀，其他的不敢再吃了，受伤可...
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![酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做]( "酱爆猪肝的做法 酱爆猪肝-------猪肝最滑嫩的做法 酱爆猪肝怎么做")
- “猪肝易老，不熟又怕毒素，难控制，酱爆猪肝的做法是先用生粉腌制起到保护使猪肝变嫩的关键，第二个关键就是焯水，断生后的猪肝再经过爆炒有了第一步的生粉保护层，这样炒既不用怕炒太老又不用担心不熟，建议和大葱一起炒，更香甜美味！”食材明细主料猪肝（200克）京葱（一根）葱花（少许）红萝卜（适...
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![家常酱爆猪腰如何做好吃又美味]( "家常酱爆猪腰如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪腰：二个洋葱：一个辅料干辣椒：适量料酒：适量盐：适量葱蒜姜：适量黄豆酱：适量生抽：适量具体步骤1.猪腰内白色的茎去尽，表面一层膜洗好。2.从猪腰里面花刀花，横竖刀花，不要切断。然后再切成块状。3.洋葱切片，葱姜蒜，干辣...
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![爆炒猪肝的家常做法]( "爆炒猪肝的家常做法")
- 猪肝味道特别香，一口咬下去不仅有肉质特有的口感，还会有种很面的粉质，所以很多人都会喜欢吃猪肝做的菜，其中爆炒猪肝是最受欢迎的，其次猪肝粥、猪肝汤等等也是很多人愿意吃的。那么，爆炒猪肝的家常做法有哪些呢？一.爆炒猪肝的家常做法主料猪肝500g辣椒250g辅料油适量盐适量蒜适...
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![蒜片爆肉片的做法 - 蒜片爆肉片怎么做]( "蒜片爆肉片的做法 - 蒜片爆肉片怎么做")
- “蒜片爆肉片，做法简单，食材精细，且易于健康。”食材明细主料瘦肉（一斤）大蒜（多一点）辅料葱花（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片爆肉片的做法步骤1、准备大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、将切好的肉片，放盐。5、放料酒。6、放玉米淀粉。7、油热五成，下锅炸。8、...
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美味库
