![烟熏鸭脯肉红酒梨的做法 - 烟熏鸭脯肉红酒梨怎么做]( "烟熏鸭脯肉红酒梨的做法 - 烟熏鸭脯肉红酒梨怎么做")
- “一直都很想多做几次西餐的尝试，这道“烟熏鸭脯肉红酒梨”也是我很早以前就想做了，但总是没买到主料--鸭胸脯肉，那天终于在超市中发现了烟熏鸭脯肉，毫不犹豫买了它，趁着这假期的休息时间长，正好来学做这大餐。这道菜的主食我选用了甜玉米，也可以用土豆或意粉做主食；沙拉我则挑选...
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![烟熏肉要蒸多久 - 烟熏肉吃了好吗]( "烟熏肉要蒸多久 - 烟熏肉吃了好吗")
- 提到烟熏肉想必大家都会想象出其味道的鲜美，小编可是特别喜欢烟熏肉的，因此还去研究了烟熏肉的吃法，发现了其中的奥秘——原来烟熏肉最好的吃法是蒸。那么大家都知道烟熏肉要蒸多久吗？提到烟熏肉肯定会想知道烟熏肉的营养成分高吗？一、烟熏肉要蒸多久1.熏肉要蒸多久这个因肉而...
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![烟熏肉怎么存放]( "烟熏肉怎么存放")
- 低温、通风的环境中保存。将猪五花肉用盐腌制后挂在烧着香草的吊炉中进行熏制数天即为烟熏肉。烟熏肉在低温通风的环境条件下可以保存数月，温暖的环境容易使烟熏肉发霉变质。也可以将烟熏肉用保鲜膜包裹起来放入冰箱的冷藏室或者冷冻室中保存。...
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![烟熏腊肉炒蒜苗的做法 - 烟熏腊肉炒蒜苗怎么做]( "烟熏腊肉炒蒜苗的做法 - 烟熏腊肉炒蒜苗怎么做")
- “烟熏味的腊肉属于重口味，喜欢的人真的很喜欢😍，看着那腌得晶莹剔透的肥肉，都开始流口水了。但烟熏的也不能常吃，偶尔也是允许啦😁，个人觉得烟熏肉跟香干炒最搭，今天用蒜苗炒也可以哦～”食材明细主料熏腊肉（适量）腊鸭（一点）蒜苗（些许）辅料蒜蓉（一点）料酒（一点）蚝油（一点）鸡精（一点点）生姜（一点...
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![烟熏腊肉炒花菜的做法 农家味道——烟熏腊肉炒花菜 烟熏腊肉炒花菜怎么做]( "烟熏腊肉炒花菜的做法 农家味道——烟熏腊肉炒花菜 烟熏腊肉炒花菜怎么做")
- “不用多说，这道菜是我每次去农家乐玩的时候的必点菜，最喜欢吃农家味道的菜了，有一种特别的农家风味，特别是烟熏腊肉特别香特别下饭呀！而且这道菜也很有喜庆的感觉，为什么呢？因为会想起过年呀，有木有?春节大餐过后总会有许多腊肉，香肠留下没吃完，第二次吃就会拿来加些花菜或者蒜苗...
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![红萝卜炒鸭脯肉 的做法 - 红萝卜炒鸭脯肉 怎么做]( "红萝卜炒鸭脯肉 的做法 - 红萝卜炒鸭脯肉 怎么做")
- “秋天的气候“干燥”，与之适应的食疗养生原则是“养血润燥”，所以秋季食疗首选鸭肉，而今天选用的是鸭身上最嫩的一块---鸭脯肉，鸭脯肉的营养价值很高，蛋白质含量高，纤维较为松散，肉质鲜嫩，还非常易于消化，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老，对心肌梗死等心脏疾病患者有...
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![茶熏鸭脯的做法 - 茶熏鸭脯怎么做]( "茶熏鸭脯的做法 - 茶熏鸭脯怎么做")
- “带孩子去厨房，嚼一口茶香鸭，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉，也有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”的食疗功效，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质，对于正在长身体的孩子可谓裨益甚多。同时鸭肉性寒凉，可以除...
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![烟熏肉炒芦蒿的做法 - 烟熏肉炒芦蒿怎么做]( "烟熏肉炒芦蒿的做法 - 烟熏肉炒芦蒿怎么做")
- 食材明细主料烟熏肉（适量）芦蒿（适量）辅料辣椒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏肉炒芦蒿的做法步骤1、这是朋友家做的烟熏肉，把肉切好2、在超市买的芦蒿，洗净，切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入芦蒿、辣椒6、在这么热的天气里吃上这烟熏肉炒芦蒿，在配上一碗粥...
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![烟熏腊肉炒蒜苔的做法 - 烟熏腊肉炒蒜苔怎么做]( "烟熏腊肉炒蒜苔的做法 - 烟熏腊肉炒蒜苔怎么做")
- “烟熏腊肉和没熏的腊肉，味道还是有区别的。熏过得腊肉具有特殊的香味，特别诱人。”食材明细主料烟熏腊肉（100g）蒜苔（150g）辅料食用油（小许）红椒（小许）调料食盐（小许）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烟熏腊肉炒蒜苔的做法步骤1、烟熏腊肉热水洗净，冷水下锅煮半小时。2、煮好的...
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![红酒黑莓煎鸭脯如何做好吃又美味]( "红酒黑莓煎鸭脯如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨鸭脯：4块五香粉：1／4茶匙黑莓甜酒：5汤匙红葡萄酒：5汤匙小肉桂枝：1／2条八角（不用亦可）：1枚柳橙：1小个新鲜黑莓竹：300芋粉：2平茶匙辅料盐：少许黑胡椒：适量具体步骤1.鸭肉去筋，在鸭皮上轻轻切出菱形花纹。五香粉、盐、黑...
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![烟熏味烧肉包的做法 - 烟熏味烧肉包怎么做]( "烟熏味烧肉包的做法 - 烟熏味烧肉包怎么做")
- “俺家竹子喜欢的肉包包...”食材明细主料面粉（适量）酵母粉（适量）猪肉（适量）辅料水淀粉（适量）配料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烟熏味烧肉包的做法步骤1、把酵母粉放入温水搅拌均匀，加入面粉和成团，发酵2小时。2、瘦猪肉切成小丁。3、加盐、白糖、老抽...
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![烟熏腊肉炒冬笋的做法 - 烟熏腊肉炒冬笋怎么做]( "烟熏腊肉炒冬笋的做法 - 烟熏腊肉炒冬笋怎么做")
- “腊肉还是烟熏的味道更香。特别是用来炒菜。”食材明细主料冬笋（250g）腊肉（100g）辅料食用油（1匙）青椒（小许）调料小米辣（1个）生抽（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏腊肉炒冬笋的做法步骤1、冬笋去壳洗净。2、切片。3、焯水。4、冷水浸泡。5、腊肉及配菜改刀。6、热...
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![茶熏鸭脯寿司的做法 - 茶熏鸭脯寿司怎么做]( "茶熏鸭脯寿司的做法 - 茶熏鸭脯寿司怎么做")
- “昨天是我在中餐馆工作的最好的一天，一转眼，也在那里工作了五个月。辛苦什么的都早成了浮云，这毕竟是我作为一个厨师的起点，是一次的难能可贵的经历。下去去超市买了很多东西请朋友晚上吃了一顿，琳琅满目的花样寿司最是得到朋友的好评。鸭脯在传统寿司里是没有的，可是我的朋友...
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![烟熏鸭的做法 - 烟熏鸭怎么做]( "烟熏鸭的做法 - 烟熏鸭怎么做")
- “腊味，是我们这里过年都必备的一道年味主菜，一到冬天，家乡的大街小巷都能看到家家户户窗台前后挂的腊鱼腊肉和腊肠，看到这些也就觉得年味儿越来越浓了，年也越来越近了。做好的这些腊味到了过年的时候都是餐桌上必不可少的菜肴，快过年了，人们又开始忙碌熏腊味了，这几天我也不例外...
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![烟熏鸭脯肉红酒梨如何做好吃又美味]( "烟熏鸭脯肉红酒梨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭胸脯肉：1块梨子：1个甜玉米：1根苦菊：少许紫甘蓝：少许红酒：半瓶辅料冰糖：适量盐：适量胡椒：适量红酒醋：适量橄榄油：适量桂皮：适量丁香：适量香叶：适量具体步骤1.将梨子对分成两半，去皮去核；2.放入无油的锅中，加入桂皮，丁香，香...
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![烟熏鸭怎么做好吃]( "烟熏鸭怎么做好吃")
- 鸭子的吃法很多，今天，这篇文章为大家介绍一款鸭子的特色吃法，叫做烟熏鸭，不知道大家有没有吃过呢。非常可口的一种美食，文章介绍了烟熏鸭怎么做好吃，喜欢吃鸭子的人可以学习做这款鸭子来吃哟。口感特别的好吃。烟熏鸭怎么做好吃主料：鸭2000克调料姜25克,香油25克,盐15克,花椒5克...
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![烟熏腊肉怎么洗]( "烟熏腊肉怎么洗")
- 1、淘米水清洗。需要将烟熏腊肉浸泡在温热的淘米水中一段时间，时间到了之后用干净的抹布擦干净就可以了。2、碱面清洗。可以将腊肉稍微的润湿一下，之后将腊肉的表面涂抹上适量的碱面，涂抹5分钟左右的时间最后用清水冲洗掉就可以了。...
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![烟熏五花肉怎么做好吃]( "烟熏五花肉怎么做好吃")
- 说到烟熏五花肉想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，烟熏五花肉是我们日常生活中十分常见的一种肉类食物之一，烟熏五花肉的口感十分美味可口，因此受到不少人的喜爱和青睐，成为我们餐桌上的宠儿，那么，烟熏五花肉怎么做好吃？一、烟熏五花肉怎么做好吃烟熏五花肉的好吃做法分...
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![烟熏牛腩的做法 无烟制作烟熏牛腩 烟熏牛腩怎么做]( "烟熏牛腩的做法 无烟制作烟熏牛腩 烟熏牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（6千克）熏盐（540克）红糖（360克（分开））液体烟（240克）山核桃（适量）豆科灌木（适量）布拉格粉1号（20克）液体氨基酸（或酱油60克）辣椒粉（120克（或烟熏辣椒粉））黑胡椒粉（100克）芥末粉（45克）洋葱粉（30克）大蒜粉（15克）辅料冷水（8千克）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）烟熏牛腩的做法步骤1、（8千克凉...
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![烟熏肉如何做好吃又美味]( "烟熏肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉梅花肉：一条辅料盐：适量料酒：适量豆腐乳：适量具体步骤1.先把买来的猪肉注（1）水洗净改刀为条状，然后用盐涂抹搓揉猪肉表面，晾干即可。注：猪肉最佳用梅花。如果没有。五花肉也可以。记得去皮。2.将豆腐乳的液...
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![烟熏三文鱼的做法 烟熏三文鱼与烟熏牛肉伴沙拉，配香煎帆立贝 烟熏三文鱼怎么做]( "烟熏三文鱼的做法 烟熏三文鱼与烟熏牛肉伴沙拉，配香煎帆立贝 烟熏三文鱼怎么做")
- 食材明细主料烟熏三文鱼（100f）烟熏牛肉（100g）生菜（250g）贝肉（150g）辅料沙拉酱汁（少许）酸甜（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏三文鱼的做法步骤1、自制沙拉酱汁描述一下：天妇罗浓缩汁4茶匙，白糖1茶匙，橄榄油少许，PONTI黑醋半茶匙。拌匀作汁。2、帆立贝单独制作：帆立贝肉用厨房纸吸干水...
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![烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做]( "烟熏肉司康的做法 酥酥脆脆——烟熏肉司康 烟熏肉司康怎么做")
- “偶得制作~~我妈那可是一口一个啊，吃完还抹抹嘴说：不错不错，以后我不在家饿不死了~”食材明细主料低筋面粉（100克）橄榄油（18克）熏肉（半块）辅料牛奶（30克）配料泡打粉（3克）盐（2克）细砂糖（15克）咸鲜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烟熏肉司康的做法步骤1、称量好所需材料2、将橄榄油导入搅拌...
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![花菜炒烟熏肉的做法 - 花菜炒烟熏肉怎么做]( "花菜炒烟熏肉的做法 - 花菜炒烟熏肉怎么做")
- 食材明细主料花菜（适量）烟熏腊肉（适量）辅料蒜苗（2颗）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花菜炒烟熏肉的做法步骤1、花菜切小朵洗净备用2、蒜苗洗净切段3、烟熏腊肉去皮洗净4、切成薄片备用5、热锅煸炒腊肉，煸出油6、放入蒜苗的根部炒香7、把花菜一起下锅翻炒8、翻...
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![烟熏鸭子的做法 - 烟熏鸭子怎么做]( "烟熏鸭子的做法 - 烟熏鸭子怎么做")
- “烟熏鸭子是生活中一种美食，主要食材是鸭，是一款健康食谱。属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类，起源于乐山峨眉山，是乐山地区一大特产。烟熏鸭，冷菜，烟香味型。特点：色泽金红，肉质细嫩，烟香浓郁。烹制法：腌、熏、卤。”食材明细主料鸭子（1只）辅料盐（适量）姜片（适量）葱段（适量）调料五香粉（适...
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![烟熏腊肉炒藜蒿的做法 - 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做]( "烟熏腊肉炒藜蒿的做法 - 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做")
- “还是烟熏腊肉更香哦。湖南人家自家做的，给带过来的。真空包装的，不干硬，所以我热水洗了洗直接炒了。感觉好咸哦，下次等煮过再炒菜。”食材明细主料烟熏腊肉（100g）藜蒿（150g）辅料食用油（小许）调料干辣椒（小许）葱（小许）姜（小许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烟熏腊肉炒藜蒿的做法步骤...
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