- 食材明细主料牛蛙(2个)泡菜(110克)辅料姜片(适量)葱段(适量)韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、泡菜、姜片、葱段2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入...
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- 食材明细主料酸菜(250克)牛蛙(660克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜煮牛蛙的做法步骤1、食材:酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片2、将酸菜拆开包装放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。...
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- 食材明细主料牛蛙(2只)辅料芹菜(一把)调料蚝油(一勺)盐(一匙)料酒(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙两只,去购买时让摊位的老板宰杀去皮。2、清洗干净砍去爪子剁小块。3、先用姜片,一勺料酒腌制去腥味。4、芹菜一把清洗。5、姜丝蒜头待用。6、芹菜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛蛙:适量西芹:适量泡灯笼椒:适量辅料鸡精:半勺味精:半勺湿淀粉:适量具体步骤1.牛蛙宰杀洗净剁成小块,西芹切段。2.腌制牛蛙,加入少量盐,味精,鸡精,料酒,湿淀粉抓匀。3.起锅上火加入清水烧开,下入牛蛙焯水捞出,锅中...
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- 食材明细主料牛蛙(适量)泡菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)韩国辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净切块,姜切片,葱切段,泡菜切碎备用2、锅中放入适量油,加入葱姜爆香3、加入泡菜翻炒4、加入牛蛙5、加入料酒6、加入韩国辣酱7、快炒...
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- “我老公和儿子很喜欢吃牛蛙,前天买了三只牛蛙,朋友问我怎么做?我答到:配上笋干菜来煮,【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。”食材明细主料牛蛙(3只)笋干菜(30克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜煮牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、...
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- 食材明细主料牛蛙(2个)雪菜(145克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、雪菜(已清洗切段)、姜片2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,合入剁好的牛蛙,加适量的...
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- “虽然天气很热,但是还是抵挡不了我吃辣的热情,牛蛙的肉质很有弹性,我比较爱吃野味,牛蛙就是其中比较爱吃的,所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质,一碗白米饭,一份三椒牛蛙,米饭不够吃,吃完一碗在来一碗,好好吃”食材明细主料牛蛙(500克)野山椒(适量)红辣椒(适量)青辣椒(...
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- 食材明细主料牛蛙(3个)莴笋(1根)红泡椒(175克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒莴笋牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、莴笋(已去皮)、红泡椒、姜片2、将莴笋放在案板上切成滚刀块,待用。3、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。4、烧锅...
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- “花菜又称“菜花”,“花椰菜”,富含维生素B、C。品质细嫩,营养丰富。助消化,增食欲,是一种公认的抗癌防癌的蔬菜。菜花含水量高,但热量极低,1个花椰菜的热量仅有23~32卡,能很快给予饱足感,减少吃进过多造成肥胖的机会,有助于爱美人士减肥。少儿食用可以增强抵抗力,促进生长发育,维持...
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- “最近超市牛蛙特价,正好家里还有酸菜,安排!”食材明细主料牛蛙(4只)酸菜(100克)辅料料酒(1勺)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜牛蛙的做法步骤1、牛蛙剁小块,放料酒,盐,白胡椒粉,抓匀,腌20分钟。2、锅里放少量油,放姜片,剁椒,葱,炒香。3、放酸菜炒香。4、我用...
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- 食材明细主料牛蛙(三只(去皮肉后约一斤重))扁尖笋(300克)酸菜鱼全料(一包)小泡椒(十个)小木耳(6朵)厚千张(100克)辅料辣椒酱(三调羹)浓汤宝(一个)盐(适量)料酒(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜扁尖煮牛蛙的做法步骤1、扁尖洗去表面的盐,摘去老根,用水浸泡两小时以上,然后切段,再对半切开...
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- 食材明细主料牛蛙(适量)花菜(适量)洋葱(一个)胡萝卜(几片)辅料玉米油(适量)老干妈(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙提前洗干净切段备用。2、素菜类切段洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛蛙过滤一下。4、轻轻拌均匀出锅...
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- 食材明细主料牛蛙(适量)辅料泡椒(适量)泡野山椒(适量)木耳(适量)姜(适量)蒜(适量)泡姜(适量)葱段(适量)花椒(适量)调料淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒牛蛙的做法步骤1、牛蛙切好用料酒腌制一下。2、木耳煮熟捞出备用。3、热油放入泡椒,泡姜、姜、蒜、少许花椒,...
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- 食材明细主料牛蛙(2只)梅干菜(20克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、梅干菜(已泡发清洗)、姜片2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入剁开的牛蛙,加...
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- “我,妖妖,是一个爱旅行爱冒险同时爱美食的女汉子。自从伤了腿,就像是折翼的黑天使落在了人间,去不了远方,只能在自己的小天地里,寻求美食。不同地域的美食入口那一瞬间,就像是身临其境到了那个地方,有一种难以言语的情怀。所以,我现在开始研究美食给人类脑细胞带来的各种反射,让自...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟泡脚特有的香味完美的衬托了牛蛙肉质的细嫩和美味,让人感受到泡椒特有的味道的同时更能享受到牛蛙的美味,让你恨不得连口水都吞下去,让你沉静在美食的世界里,待你反应过来的时候又迫不及待的尝一尝泡椒牛蛙的...
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- “这款吊锅泡椒牛蛙第一,这道菜鲜香开胃,牛蛙的肉质肥美鲜嫩,泡椒与酱香的结合更是吃起来回味无穷;第二,吊锅的造型非常特别,相比寻常锅仔,这一款器皿更有卖相;第三,红色灯笼椒非常的漂亮,用它来入菜比用普通红椒或剁椒更出彩、更抢眼。所以每次我的这道菜一出场,总是会引来大家一致...
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- “曾经看过一篇有趣的帖子,细数侵入我大吃货帝国外来物种的悲惨命运,最终得出一个结论:凡是能吃的,都被我们消灭。不论你来自哪里,不论你是谁,天赋异禀的国人都会让你成为盘中美味,譬如大名鼎鼎的小龙虾之于麻椒或者牛蛙之于剁椒。好吧,这个假期尝试一下消灭牛蛙吧,虽然它外表丑陋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛蛙:700辅料料酒:适量盐:适量野山椒:适量油:适量小葱:适量姜:适量小米辣:适量大蒜:适量具体步骤1.准备好所有材料2.所有材料切小块备用3.牛蛙先焯水4.接着锅中放油,油热后放入切好的各种辣椒和调料5.翻炒均匀...
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- “香辣可口的干锅牛蛙~”食材明细主料牛蛙(适量)土豆(适量)莴笋(适量)玉米笋(适量)辅料干辣椒(适量)四川辣酱(适量)大蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)白胡椒(适量)植物油(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅牛蛙的做法步骤1、准备的材料。2、洗净的牛蛙加盐、白...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料泡菜:110牛蛙:2个辅料油:适量姜:适量盐:适量韩式辣椒酱:适量料酒:适量小葱:适量鸡精:适量具体步骤1.食材:牛蛙(已洗净)、泡菜、姜片、葱段2.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。...
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- 食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、...
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- “酸爽可口,辣味棒棒的!”食材明细主料牛蛙(2斤)辅料泡青小米辣(50克)小米辣(8个)花椒(10克)大葱段(30克)尖椒段(20克)红油(20克)食用油(60克)鸡精(5克)小葱(5克)蒜瓣(15克)嫩姜(10克)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油泡椒牛蛙的做法步骤1、砍成小块,除去血水冲干净。2、小米辣泡椒备用。3、看...
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- 食材明细主料菜花(1个)牛蛙(3只)辅料蒜(4瓣)调料蚝油(2大匙)生抽(1茶匙)盐(1/4茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛蛙炒菜花的做法步骤1、牛蛙清洗干净,剁块。2、放料酒,生抽和盐腌15分钟,去腥和让牛蛙有底味。3、锅刷少许油,把牛蛙炒至6-7分熟备用。4、菜花切小朵,洗净。5...
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