![白酒焖虾的做法 - 白酒焖虾怎么做]( "白酒焖虾的做法 - 白酒焖虾怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（500g）辅料白酒（2茶匙）配料盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜片（适量）李锦记秘制红烧汁（适量）胡椒粒（适量）八角（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白酒焖虾的做法步骤1、原料图。2、锅中放入适量油烧热，放入胡椒，八角爆香，捡出胡椒、八角剩油。3、锅中放入蒜姜片爆香。4、放...
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![家常红酒焖大虾如何做好吃又美味]( "家常红酒焖大虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料虾：250辅料油：适量盐：适量番茄沙司：适量红酒：适量绵白糖：适量具体步骤1.葱姜准备好2.大虾洗净挑去虾线3.红酒和番茄沙司准备好4.爆香葱姜5.下入大虾翻炒6.大虾变红后加入番茄沙司和绵白糖拌匀7.加入红酒和...
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![红酒油焖虾的做法 - 红酒油焖虾怎么做]( "红酒油焖虾的做法 - 红酒油焖虾怎么做")
- “红酒焖虾色泽油亮，鲜嫩适口，是我家爱吃的菜品之一。焖虾时以红酒代替料酒，可以去腥提味使大虾更鲜美。秋季节是吃虾的最好季节。这个季节是大虾成熟期。吃起了味道特别鲜美还有营养。主要是价格也便宜。去新发地批水果太浪费了，现在改批海鲜了，，吃不完可以入冰柜。。。虾肉具...
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![油焖大虾的做法 经典家常菜---油焖大虾 油焖大虾怎么做]( "油焖大虾的做法 经典家常菜---油焖大虾 油焖大虾怎么做")
- “油焖大虾是一道香浓可口的经典家常菜，油焖做法是北京传统风味，这种做法既简便易行，又使虾肉人味。此菜色红亮丽，飘香味美，鲜嫩微甜，油润适口。”食材明细主料鲜虾（300g）辅料油（适量）盐（适量）葱姜丝（适量）番茄酱（料酒）生抽（适量）糖（料酒）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖大虾的...
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![油焖虾 - 家常油焖虾]( "油焖虾 - 家常油焖虾")
- 食材明细主料虾（500g）辅料葱（1个）姜（1个）蒜（5瓣）辣酱（1袋）糖（2勺）醋（5滴）酒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常油焖虾的做法步骤1、将虾洗净待用。2、锅中放油，将切好葱，姜，蒜倒入锅中炒香。3、放入洗好的虾倒入锅中翻炒。4、翻炒至变色后。加入少许辣酱，2勺糖，5滴醋，倒入少许白酒(啤酒...
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![油焖虾的做法 家常油焖虾 油焖虾怎么做]( "油焖虾的做法 家常油焖虾 油焖虾怎么做")
- 食材明细主料虾（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的白糖6、加少量的清水加盖焖一会直到虾完全变色熟透7、...
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![家常茭白焖豆腐的做法 - 家常茭白焖豆腐怎么做]( "家常茭白焖豆腐的做法 - 家常茭白焖豆腐怎么做")
- “最近是吃茭白的季节，脆嫩可口，这是经常煮的一道家常美味，简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的，带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐，选中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我觉得是灵魂，融合了香菇的...
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![黄酒焖大虾的做法 - 黄酒焖大虾怎么做]( "黄酒焖大虾的做法 - 黄酒焖大虾怎么做")
- “黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒味香浓郁，清淡不油腻，做成黄酒焖...
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![啤酒焖大虾的做法 - 啤酒焖大虾怎么做]( "啤酒焖大虾的做法 - 啤酒焖大虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（适量）辅料啤酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）啤酒焖大虾的做法步骤1、材料：大虾、葱姜蒜、啤酒（没拍，因为我正拿着喝呢，谁叫天这么热）。2、大虾处理干净，葱姜蒜切好备用。3、起油锅，油稍多点。4、爆香葱姜...
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![茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做]( "茭白焖肉的做法 家常菜-----茭白焖肉 茭白焖肉怎么做")
- “现在正是茭白大量上市的季节，一些食物如果符合季节规律吃，对身体是非常好的。今天的茭白非常新鲜，是刚从茭白杆里剥出来的。茭白带着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鲜味，愈发挑逗味蕾，肉肉焖的也软软嫩嫩的，伴着饭吃，吃到好饱好饱。”食材明细主料茭白（100克）猪后腿肉（200克）辅料葱（适量）姜...
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![红酒焖大虾的做法 - 红酒焖大虾怎么做]( "红酒焖大虾的做法 - 红酒焖大虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（适量）红酒（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）姜（适量）配料番茄酱（适量）糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒焖大虾的做法步骤1、把虾洗净去掉虾须和虾头的比较硬的部分，去掉性腺，用盐红酒腌制10分钟。2、洋葱切丝。3、葱姜切丝。4、红酒一杯。5、番茄酱，糖，搅...
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![虾焖茭白的做法 - 虾焖茭白怎么做]( "虾焖茭白的做法 - 虾焖茭白怎么做")
- “喜欢吃茭白，炒肉丝最下饭。在“舌尖”看到虾焖茭白，是要试试的，嘻嘻。脆嫩的茭白，和鲜美的虾子，这菜菜能不美么？”食材明细主料河虾（110克）茭白（160克）辅料姜（适量）葱（适量）配料老抽酱油（适量）菜籽油（适量）精盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾焖茭白的做法步骤1、准备...
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![米酒焖基围虾的做法 - 米酒焖基围虾怎么做]( "米酒焖基围虾的做法 - 米酒焖基围虾怎么做")
- 食材明细主料米酒（适量）生姜（几片）基围虾（适量）调料生抽（2毫升）盐（少许）玉米油（8毫升）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）米酒焖基围虾的做法步骤1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。姜切成片。2、米酒准备待用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒基围虾，放入生姜一起大火...
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![啤酒焖小龙虾的做法 - 啤酒焖小龙虾怎么做]( "啤酒焖小龙虾的做法 - 啤酒焖小龙虾怎么做")
- 食材明细主料小龙虾（2斤）啤酒（1瓶）辅料小黄姜（2块）大蒜（4瓣）八角（3个）香叶（4片）干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）冰糖（3颗）菜籽油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）未知（难度）啤酒焖小龙虾的做法步骤1、小龙虾刷干净，抽虾线，然后剪虾头洗净里面的脏东西，沥干水备用2、大蒜，生姜，干...
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![家常版油焖大虾的做法 - 家常版油焖大虾怎么做]( "家常版油焖大虾的做法 - 家常版油焖大虾怎么做")
- “营养价值高老少皆宜”食材明细主料大虾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版油焖大虾的做法步骤1、大虾去掉虾须虾脚挑去虾线洗净备用2、葱姜切丝备用，大葱小葱都行3、起锅热多一点的油五成热下入大虾翻炒4、加入半勺料酒5、下入葱姜炒入味6、调...
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![酒焖大虾的做法 - 酒焖大虾怎么做]( "酒焖大虾的做法 - 酒焖大虾怎么做")
- “虾的营养很丰富，尤其适合老人和儿童食用。”食材明细主料海虾（一斤）辅料葱姜（适量）配料盐（4克）高度白酒（50克）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酒焖大虾的做法步骤1、大虾去须洗净。2、葱姜切末。3、热锅下油，先放入少许葱姜炝锅，在放入大虾炒至出虾油。4、放入剩下的葱姜末。5、...
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![油焖茭白 - 家常油焖茭白]( "油焖茭白 - 家常油焖茭白")
- “现在市面上各式各样的厨房家电已经越来越多了，品种繁多，款式齐全，最近貌似很流行一个叫自动烹饪锅，今天小菇也来试试这个新产品。先说说今天的这道菜，油焖茭白是一道很家常，很简单的快手菜，那用自动烹饪锅，做出来的油焖茭白好吃么？？自动烹饪真的可以么？？后面的过程分解有具体介绍。...
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![红焖家常虾的做法 - 红焖家常虾怎么做]( "红焖家常虾的做法 - 红焖家常虾怎么做")
- “此菜酱汁浓，口味重，很下饭就酒，我觉得不放姜末会更好，放了味道有点大，而且虾不出数调料少放点。不要吝惜放油。”食材明细主料虾（一斤）辅料葱末（适量）姜末（适量）油（适量）配料白糖（适量）高汤粉（适量）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红焖家常虾的做法步骤1、第一步，...
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![家常油焖虾的做法 - 家常油焖虾怎么做]( "家常油焖虾的做法 - 家常油焖虾怎么做")
- “今来分享一款：家常油焖虾，家宴款待必备菜品，口感浓郁，咸甜适中，一定会深受大家喜爱！”食材明细主料鲜虾（适量）熟芝麻（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蕃茄酱（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油焖虾的做法步骤1、鲜虾备用2、用牙签挑出虾线，取出沙包3...
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![白酒虾的做法 - 白酒虾怎么做]( "白酒虾的做法 - 白酒虾怎么做")
- “白酒香味浓郁，能去腥，解腻，起香，所以常用来烹制鱼虾等海鲜，白酒的香型丰富，因此烹饪出来的菜肴也跟着变得味道多样。”食材明细主料鲜虾（300克）辅料白酒（1汤匙）生抽（1汤匙）姜丝（适量）椒盐（少许）糖（少许）油（适量）葱花（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白酒虾的做法步骤1、虾去掉...
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![红酒焖虾的做法 - 红酒焖虾怎么做]( "红酒焖虾的做法 - 红酒焖虾怎么做")
- 食材明细主料虾（500g）红酒（2勺）辅料酱油（1匙）蚝油（匙）葱（1颗）香菜（1棵）姜（3块）蒜（3颗）盐（适量）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红酒焖虾的做法步骤1、备好材料2、在虾背第二节剪开挑出虾线，剪掉虾须和虾脚。3、葱，香菜洗净切段。姜切丝，蒜切片。4、热锅下油，爆香姜蒜。5、倒入处理好的虾，翻炒...
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![家常白灼虾的做法 - 家常白灼虾怎么做]( "家常白灼虾的做法 - 家常白灼虾怎么做")
- “这是一道在饭店经常吃到的大菜。同时也是一道厨艺零基础都可以学做的快手菜。只要食材新鲜，零失败😍😘”食材明细主料基尾虾（8只）小葱（5根）生姜（一快）花椒（10颗）辅料香醋（一勺）生抽（半匙）芝麻油（1/5匙）香辣酱（1/5匙）料酒（一匙）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常白灼虾的做法步骤1、新...
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![油焖大虾 - 家常油焖大虾]( "油焖大虾 - 家常油焖大虾")
- 食材明细主料大虾（一盘）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常油焖大虾的做法步骤1、加油。2、油热加虾。3、煸炒4、八成熟后把虾盛出，留虾油5、葱姜蒜爆香后，加虾加酱油，少糖，少许水6、翻炒，虾头摁一下出黄7、继续8、加盖焖一下下9、差...
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![啤酒焖鸡的做法 家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡 啤酒焖鸡怎么做]( "啤酒焖鸡的做法 家常菜肴@@初试炮制~~啤酒焖鸡 啤酒焖鸡怎么做")
- “在美食家里看到很多人做了啤酒焖鸡。看大家的评论都说很赞的。对我来说也不知道啤酒做菜味道会怎样。从来没吃过，所以不敢轻易尝试做。某天翻阅了一本食谱介绍“啤酒焖鸡”就问老公要不要尝尝。反正材料家里都有。老公说尝试不同菜肴风味也不错。不做新尝试怎么知道好不...
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![甜黄酒焖虾的做法 - 甜黄酒焖虾怎么做]( "甜黄酒焖虾的做法 - 甜黄酒焖虾怎么做")
- “我用的是广东客家人自己酿造的甜黄酒，含酒精度很低，烹饪后几乎挥发完，不用担心酒精过敏。据说当地人用来当妇女补品饮用，黄酒添加艾叶煲鸡蛋或黄洒焖鸡，焖猪手等，特别滋补。煮牛肉，海鲜添加适量黄酒可以去腥。黄酒可帮助血液循环，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效...
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美味库
