![鱼香扁豆的做法 - 鱼香扁豆怎么做]( "鱼香扁豆的做法 - 鱼香扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（1斤）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）辅料醋（2羹匙）生抽（1羹匙）料酒（2羹匙）白糖（1.5羹匙）淀粉（半羹匙）油（适量）盐（适量）味精（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香扁豆的做法步骤1、扁豆1斤、葱姜蒜、红辣椒。2、把扁豆摘洗干净，姜蒜切片、葱和红辣椒切丝。3、兑鱼香汁：...
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![香辣干扁鲫鱼的做法 - 香辣干扁鲫鱼怎么做]( "香辣干扁鲫鱼的做法 - 香辣干扁鲫鱼怎么做")
- “干煸是川菜的一种技法，除了可以用在素菜上，用在鱼身上也是非常不错的。这道干扁鱼麻辣鲜香只要掌握火候，是一道老少皆宜的美味。”食材明细主料鲫鱼（3条）姜（一块）泡姜（少许）大葱（一根）芹菜（一根）干辣椒（一两）青花椒（10粒）洋葱（一个）泡椒（少许）辅料料酒（半匙）老干妈风味三丁（二匙）生抽（半匙）蚝油（1/5...
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![香辣紫扁豆的做法 - 香辣紫扁豆怎么做]( "香辣紫扁豆的做法 - 香辣紫扁豆怎么做")
- “扁豆的营养价值比较丰富，富含多种维生素和矿物质，是甘淡温和的健脾化湿使用药材，具有消暑清热，解毒消肿，健脾和巾，非常适用于脾胃虚弱、体倦乏力、便溏腹泻、水肿、女性白带异常以及夏季暑湿所引起的腹泻、呕吐、胸闷等病症。还可起到防癌、抗癌的作用，经常食用也有利于保护心...
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![香辣扁豆的做法 - 香辣扁豆怎么做]( "香辣扁豆的做法 - 香辣扁豆怎么做")
- “这是我第一次发菜谱，希望大家多多观照！！！”食材明细主料扁豆（适量）辅料豆瓣酱（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）盐（适量）菜油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣扁豆的做法步骤1、把扁豆理好，洗干净，切成丝丝2、锅里放入适量的油，直到冒烟后放入豆瓣酱3、放入切好的扁豆4、放入适量...
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![麻香扁豆丝的做法 - 麻香扁豆丝怎么做]( "麻香扁豆丝的做法 - 麻香扁豆丝怎么做")
- 食材明细主料扁豆（500克）辅料麻香汁（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻香扁豆丝的做法步骤1、主辅料：扁豆，麻香汁2、制作麻香汁：先把油烧热，倒入碗中，油温降至5成热时，放入适量花椒、辣椒粉、芝麻搅拌均匀，晾凉即可使用。3、将绿扁豆洗净切丝。4、锅烧开水，放入...
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![尖椒扁豆的做法 ✿丝丝扁豆香✿ 尖椒扁豆怎么做]( "尖椒扁豆的做法 ✿丝丝扁豆香✿ 尖椒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）辅料蒜（适量）小红椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒扁豆的做法步骤1、扁豆洗净改刀2、切成丝3、锅中下油，煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一下了4、然后倒入切好的豆角丝煸炒5、豆角丝变色加入生...
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![鱼豆腐炒扁豆的做法 - 鱼豆腐炒扁豆怎么做]( "鱼豆腐炒扁豆的做法 - 鱼豆腐炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料鱼豆腐（100克）扁豆（170克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼豆腐炒扁豆的做法步骤1、食材：鱼豆腐、扁豆（已去筋清洗）2、将鱼豆腐拆开包装，放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入扁豆翻炒翻炒。4、接着，合入切好的鱼豆腐，加适量的清水。5、翻炒翻...
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![香肠炒扁豆的做法 【夏天的菜】-----香肠炒扁豆！～ 香肠炒扁豆怎么做]( "香肠炒扁豆的做法 【夏天的菜】-----香肠炒扁豆！～ 香肠炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（8两）胡萝卜（适量）香肠（一根）辅料葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒扁豆的做法步骤1、原材料！2、将原材料切好备用！3、起油锅，将油烧热。加香肠煎一下，火不能太大，否则香肠会糊掉的！4、转大火，将扁豆和胡萝卜倒入锅内爆炒！加适量盐炒匀，...
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![酱香扁豆的做法 - 酱香扁豆怎么做]( "酱香扁豆的做法 - 酱香扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）糖（适量）蒜（适量）鸡精（适量）八角（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香扁豆的做法步骤1、扁豆洗好切段。2、锅里加油烧热放姜八角炒香，放扁豆翻炒。3、炒一两分钟加酱油一点点，加生抽翻炒均匀，加开水一小碗翻炒，小...
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![香菇炒扁豆的做法 - 香菇炒扁豆怎么做]( "香菇炒扁豆的做法 - 香菇炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料新鲜香菇（45克）扁豆（155克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒扁豆的做法步骤1、食材：新鲜香菇（已洗净）、扁豆（已去筋清洗）。2、将新鲜香菇放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。4、接着，合入扁豆，加适量的清水。5、翻...
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![葱香拌扁豆的做法 - 葱香拌扁豆怎么做]( "葱香拌扁豆的做法 - 葱香拌扁豆怎么做")
- “这个算是忆苦思甜饭。同时也是我的瘦身食物。记忆里，每到深秋，除了白菜和萝卜别的蔬菜都不再生长的时候，各色扁豆都是一串一串挂在藤蔓上。那个年代用肉来炒是很奢侈的，多是辣椒爆炒一下。蒸着吃的时候，妈妈就是用点鲜葱，放上食盐把葱末腌一下，用来拌蒸扁豆。清淡得很让小时候...
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![扁豆炒香干的做法 - 扁豆炒香干怎么做]( "扁豆炒香干的做法 - 扁豆炒香干怎么做")
- “这里的扁豆有两种颜色，一种是紫色，一种是白扁豆。和肉一起炖或炒是大家爱吃的菜，特别是扁豆干炖肉，更是吃了还想呢。我今天来个全素的，和香干一起炒，蒜香味的。不过，还是要加点五花肉或猪油才更美味。”食材明细主料扁豆（适量）香干（适量）辅料蒜头（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（2小勺）蒜...
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![香肠炒扁豆的做法 - 香肠炒扁豆怎么做]( "香肠炒扁豆的做法 - 香肠炒扁豆怎么做")
- “亲戚送来新鲜的扁豆，胖胖的，嫩嫩的，很是惹人喜爱。平时这种扁豆吃的不多，做法还是亲戚传授的，用香肠搭配着一起炒，还是别有风味。”食材明细主料香肠（1根）扁豆（适量）蒜（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香肠炒扁豆的做法步骤1、香肠用水...
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![鱿鱼鲞炒扁豆的做法 - 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做]( "鱿鱼鲞炒扁豆的做法 - 鱿鱼鲞炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）鱿鱼鲞（适量）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鱿鱼鲞炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已摘洗）2、鱿鱼鲞（已洗净）3、将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入扁豆翻炒一下。5、接着，加一些清水煮开，煮至断生。6、然后，合入...
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![五香扁鱼的做法 - 五香扁鱼怎么做]( "五香扁鱼的做法 - 五香扁鱼怎么做")
- “有点像烤鱼店的味道，赶紧自己去试试。”食材明细主料扁鱼（一只）辅料黄瓜（1颗）调料花椒（适量）大蒜子（适量）生姜（适量）小米椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）五香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香扁鱼的做法步骤1、鱼清洗干净。2、放入锅中煎至两面金黄。3、翻面再煎。4、...
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![扁豆煮香芋的做法 - 扁豆煮香芋怎么做]( "扁豆煮香芋的做法 - 扁豆煮香芋怎么做")
- 食材明细主料香芋（6个）扁豆（130克）辅料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁豆煮香芋的做法步骤1、食材：香芋。2、扁豆（已摘洗剪开）。3、将香芋去皮洗净、捞出。4、放在案板上切成块。5、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。6、随后，加一些水煮开，煮至香芋熟软。7...
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![扁豆煮鱼的做法 - 扁豆煮鱼怎么做]( "扁豆煮鱼的做法 - 扁豆煮鱼怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）草鱼（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）扁豆煮鱼的做法步骤1、备草鱼，扁豆，青椒。2、鱼切块，青椒切丝，扁豆也切丝。3、烧油下入鱼块油煎。4、均匀地撒上盐煎片刻，。5、煎黄，翻面再煎另一面。6、两面煎黄，淋...
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![蒜香扁豆的做法 - 蒜香扁豆怎么做]( "蒜香扁豆的做法 - 蒜香扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（适量）辅料大蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香扁豆的做法步骤1、扁豆去经络和头尾，洗净，切短。2、大蒜去皮，拍开。3、起油锅，炒扁豆。4、加入拍开的蒜，一起炒。5、然后加盐，适量。6、最后炒熟。...
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![豆瓣扁鱼的做法 - 豆瓣扁鱼怎么做]( "豆瓣扁鱼的做法 - 豆瓣扁鱼怎么做")
- 食材明细主料扁鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆瓣扁鱼的做法步骤1、食材，新鲜扁鱼，豆瓣酱，葱姜八角2、平底锅放少许油下入清理好的扁鱼煎3、两面煎黄4、下入葱姜八角干辣椒，豆瓣酱煸炒5、烹入料酒，生抽，老抽上色，少许的糖，盐，加入一杯热水，煮鱼...
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![扁豆炒肉丝的做法 鱼香味扁豆炒肉丝 扁豆炒肉丝怎么做]( "扁豆炒肉丝的做法 鱼香味扁豆炒肉丝 扁豆炒肉丝怎么做")
- “扁豆含有蛋白质，氨基酸和胡萝卜素，对便秘、提高免疫力和降血糖都有帮助。”食材明细主料扁豆（300克）瘦猪肉（200克）食用油（50克）食用盐（半勺）葱（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）淀粉（1勺）鸡精（适量）姜（适量）蒜末（适量）辅料清水（适量）酸辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）扁豆炒肉丝的...
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![香辣炒扁豆的做法 - 香辣炒扁豆怎么做]( "香辣炒扁豆的做法 - 香辣炒扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（180克）辅料蒜头（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣炒扁豆的做法步骤1、食材：扁豆（已去筋清洗）。2、蒜头、干辣椒。3、将蒜头切碎，待用。干辣椒切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的干辣椒和蒜头炝锅。5、接着，下入扁豆翻炒一下...
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![毛豆蒸扁鱼的做法 - 毛豆蒸扁鱼怎么做]( "毛豆蒸扁鱼的做法 - 毛豆蒸扁鱼怎么做")
- 食材明细主料扁鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼、毛豆洗净放入盘中。2、锅内加油烧热，下姜蒜干辣椒爆香。3、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、...
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![扁豆炒香肠的做法 - 扁豆炒香肠怎么做]( "扁豆炒香肠的做法 - 扁豆炒香肠怎么做")
- 食材明细主料扁豆（500g）辅料香肠（一根）酱油（少许）盐（少许）辣椒（一根）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁豆炒香肠的做法步骤1、准备好食材2、锅里放水烧开放入扁豆煮熟捞出浸入冷水冲洗一下后切成片备用3、香肠切片、辣椒剁碎备用4、炒锅内放入少许油倒入剁碎的辣椒炒出辣味然后倒...
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![酱香红扁豆的做法 - 酱香红扁豆怎么做]( "酱香红扁豆的做法 - 酱香红扁豆怎么做")
- 食材明细主料红扁豆（适量）辅料黄豆酱（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香红扁豆的做法步骤1、红扁豆切丝。2、材料如下。3、锅子烧热爆香蒜和干辣椒。4、放入红扁豆丝5、加入调味神器黄豆酱。6、加入适量清水焖煮。7、调味即可享受。8、...
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![酱香扁豆丝的做法 - 酱香扁豆丝怎么做]( "酱香扁豆丝的做法 - 酱香扁豆丝怎么做")
- “扁豆有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效，而且还是百搭的菜，扁豆中有一种凝血物质及溶血性皂素，若急火快炒最好先焯水；切丝后采用炒、焖的方式，可以不用焯水，但务必焖熟。”食材明细主料扁豆（400克）辅料洋葱（少许）酱香酱油（30ml）油（15ml）水（适量）白糖（3克）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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