美味的甜酒冲蛋如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:2.03W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :1个
主料
甜酒 :适量鸡蛋 :1个
辅料
白糖 :适量具体步骤
小奶锅里倒入清水煮沸,清水不要太多,否则放入甜酒以后会变超大一碗。
烧水的同时磕一个鸡蛋在容器中,打散备用。
清水烧开后倒入甜酒和甜酒水,再次煮沸。
将煮沸的甜酒沿着装蛋液的容器冲入,蛋液会被甜酒冲散成蛋花,倒入适量白糖稍搅匀,香甜的甜酒冲蛋就ok了。如果要放汤圆之类的,可以在煮清水的时候就放入汤圆,等汤圆浮起之后倒入甜酒同煮。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/58q791.html