- “炙烤之法算是最原始的烹饪方式有了现代科技的参与能满足一切乐趣与想象力关于盛唐的想象存在于那一点点唐诗里的意象,陈凯歌用一部极尽浪漫主义的电影,让人梦回盛唐,探寻人性真相。不剧透剧情梗概:白乐天本是朝廷要官,却为了收集写诗的素材而甘愿被贬为起居郎。长安城内连连...
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- “仿85度c,略带咸味的的奶油,与热咖啡的苦,甜相结合,多重的口感,美妙滋味久久缭绕在口腔舌尖,挥之不去。这次我用到的咖啡机,是东菱意式咖啡机。不仅能快速制作香浓的咖啡,而且还具有奶泡功能,让你足不出户,就可以通过DIY享受美味咖啡。”食材明细主料咖啡粉(1大勺)牛奶(50毫升)淡奶油(5...
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- “虽然简单,但是色香味俱全。不管是朋友聚餐,还是家庭聚会,就需要这种又简单又好吃,拿得出手的快手菜。。”食材明细主料海虾(几只)海盐(1勺)黑胡椒粉(少许)植物油(适量)辅料白胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海盐黑胡椒烤虾的做法步骤1、虾洗净,从尾部勾出沙线,剪掉长须2...
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- “米国周街都卖这个,超市、快餐店和旅游小摊档,都少不了它,有时去Walmart买菜,肚子饿了,时不时都会去驻在Walmart里面的Subway买海椒蝴蝶饼,尝起来有点韧韧的,有发面的感觉但又比面包硬一些,有几种味,原味、海盐和玉桂味,本人喜欢海盐味,在我选购付款后店员总是把Pretzel刷一层油,表...
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- 食材明细主料花蛤(415克)海虾(240克)辅料姜片(适量)葱段(适量)调料盐焗鸡粉(10克)料酒(适量)清淡(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗海鲜的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、海虾(已清洗)、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2、将花蛤和海虾下入平底锅里。3、接着,搁入姜片和葱段,加适量的料酒。4...
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- 食材明细主料海鲈鱼(一条)辅料橙子(一个)调料盐(适量)黑胡椒(适量)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐煎海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼一条处理干净备用。2、取一个橙子用盐搓洗干净。3、海鲈鱼鱼身划刀便于入味。4、刨一点橙子皮放入提香。5、将橙汁一同挤入。6、加盐调味,腌...
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- 食材明细主料海虾(14个)辅料海盐(一大罐)花椒(适量)干辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗海虾的做法步骤1、买回来的海虾,剪掉胡须,腿和嘴巴,挑掉虾肠,虾胃(清理虾的方法在我前面的香辣虾食谱中可以找到),放在厨房纸上吸干水份备用2、海盐一大罐,跟花椒,干辣...
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- “海盐与茭白的结合实在是原生态美味结合”食材明细主料鲜茭白(2根)辅料海盐(40g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海盐烤茭白的做法步骤1、首先连皮清洗干净美美滴茭白。2、把水擦净。3、在烤盘中先铺上一层海盐。4、在茭白的叶跟肉之间加层中卡上一些海盐。5、最后把余下...
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- “这是中午我用我的国产小卡片拍的。谁说没有单反不能活。只要有的拍,拍的人会拍,神马相机神马品牌都是浮云。(虽然,虽然差别还是有的,但是在特殊时期,一切都可以忽略,可以默认不存在。。)都要我少闻油烟,所以最近都会绞尽脑汁用最少的工序做出我想要的味道和饭食,并且,尽可能的想要...
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- “蒸烤箱很多人都说密封性太好,做不出蛋糕卷这类水含量比较大的甜点,小法尝试了多次之后,成功用法帅25升的蒸汽烤箱做出了美美哒的蛋糕卷~烤好的蛋糕卷,每个边边角角都是金黄色,中心部分也没有烤过头,不开裂。反过来毛巾面,细腻蓬松,颜色亮丽且平整的内层,像“毛巾”一样完美。跟...
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- “好吃的烤土豆要我说不亚于香甜诱人的烤红薯,选对土豆下对料,再经过简单的处理进烤箱,1个小时用不到就有香糯入味的烤土豆。好像有点久是吗?那其实吧,家里烤箱空着也是空着,何不在做其他菜的时候来上这么一锅呢?一人一颗开心吃啦~”食材明细主料土豆(7颗)粗粒海盐(4小勺)蒜(6瓣)辅料研...
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- “有了碧根果仁,我就想自已试试做盐烤的。香香脆脆的,一边喝茶聊天一边拈一粒慢嚼品味,不必担心摄入太多盐份,肯定不错。就这么简单,只需一小撮海花盐,一点点水,一台烤箱或空气炸锅,我用的是能自已翻炒搅拌的空气炸锅,再配上点你喜欢的坚果,我加的巴旦木,然后定好时间和温度,十几分钟...
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- “盐焗鸡久负盛名的客家菜肴,也是广东的名菜之一。深受人们的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,香气十足。今天做了一款咸香味十足的盐焗鸡翅~咸咸的,香香的😀”食材明细主料鸡全翅(4个)粗粒海盐(2包)辅料盐焗鸡粉(两勺)盐(¼勺)生抽(半勺)姜(适量)葱(适量)料酒(半勺)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料冰水(400ml)老盐(3g)青柠片(5片)辅料引爆点冰糖浆(30ml)冰块(150g)引爆点冷冻柠檬汁(30ml)原味(口味)未知(难度)海盐柠檬水的做法步骤1、放入青柠片。2、倒入冷冻柠檬汁。3、放入两粒冰块。4、再放入青柠檬片。5、放入老盐。6、捣压柠檬片。7、倒入冰块。8、倒入冰水。9、倒...
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- 食材明细主料海虾(适量)辅料青红辣椒(适量)洋葱(适量)葱(适量)蒜头(适量)调料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)椒盐粉(适量)香辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐海虾的做法步骤1、红黄辣椒,洋葱,蒜头,香葱,切碎备用。这里忘记拍葱花了。2、虾头剪开挤出内脏,开虾背去虾线。3、下料酒,胡椒粉,盐,搅...
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- “盐水海白虾初春时节,河(湖)虾量少,价格又贵,稍大的河虾在苏州市场上卖到近百元。有一种淡水养殖的海白虾,因其价格适中,很爱人们的欢迎。海白虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易于消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)。按中药理论,海白虾性温、味甘,具有补...
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- “又是冰冻鱼,还是烤好些了,用气炸锅很方便,烤吧烤吧,所以呢,就用花椒八角来炒海盐,可以增香哦,这菜没啥技术含量,初学者都可以做好的。”食材明细主料牙鳕(3尾)辅料精盐(1小匙)菜油(适量)调料海盐(2大匙、)花椒(1/2大匙、)八角(1朵)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海盐烤牙鳕的做法步骤1、...
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- “相信很多人都喜欢吃土豆,我家也不例外,从小我吃饭只要有一盘炒土豆丝就能吃的美美的,直到现在土豆和西红柿在我家常备,哪天不想买菜,用土豆西红柿做一锅疙瘩汤,我们娘俩吃的也超级舒服,而且女儿最喜欢吃里面的土豆了。每次带女儿出去玩,给买包薯条和冰淇淋吃就可以,她挺容易满足...
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- “今天去早市看见新鲜的海锥就买了一些,其实我不怎么爱吃海锥,因为感觉吃那东西太费劲,还没多点肉,我小妹就非常爱吃,但是他没有和我在一个城市,有点想念他,就自己做了点...”食材明细主料海锥(半斤)辅料大葱(一段)姜(两片)麻椒(一撮)辣椒(适量)配料盐(一勺)鸡精(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗...
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- “海虾好吃,做法多,盐烤简单,味道鲜。”食材明细主料海虾(9只)辅料盐(10克)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)盐烤虾的做法步骤1、海虾清洗干净,2、烤盘上铺上锡纸,摆好虾,用手撒上盐,这样比较均匀,3、翻个面再撒盐,4、烤箱200度,下层,上下火,烤20分钟左右,5、中间翻一次面。这样烤得更...
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- 食材明细主料土豆(5个,中等大小)大蒜(1头)辅料海盐(1勺)橄榄油(2勺)研磨黑胡椒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海盐烤土豆的做法步骤1、把土豆皮清洗干净。我用的是个头偏小的土豆!2、在切菜板上放两只筷子卡住土豆,将土豆均匀的切片,但是底部留住不许切断。3、在土豆上均匀的...
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- “这是一款非常不错的宴客菜,无论卖相还是味道,都非常不错。并且海虾补肾壮阳,开胃化痰的功效。”食材明细主料海虾(500克)辅料黄酒(2茶匙)糖(1茶匙)酱油(小许)酸咸(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐油爆海虾的做法步骤1、把材料备好。2、海虾洗干净,并剪去虾头上的针和须。3、炒锅洗干...
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- “不去烧烤店,在家也能吃到美味的『海盐烤大虾🦐』简单干净,香酥可口!好吃到连壳都想一起吞下去😋”食材明细主料活虾(400克)辅料海盐(300克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海盐烤大虾的做法步骤1、准备食材:活虾🦐400克、海盐🧂300克。2、虾从虾脑的位置掰开,去除虾脑虾线。厨...
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- “今天市场有生猛海虾,开始我嫌太小了,只有一家卖的就还是买来做了,做了后才懂,油酥虾不要贪大,越小的炸出来越酥脆。很简单的做法,还是超赞的一款下酒菜。大家有机会试一下”食材明细主料海虾(500G)姜葱(少许)辅料椒盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥椒盐小海虾的...
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- ““新鲜出土的花生带着泥土的芬芳,无需复杂的烹饪,简单水煮一下就很美味””食材明细主料嫩花生(200g)海盐(50g)水(500g)辅料辣椒(3个)花椒(10-20粒)八角(2-3个)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海盐花生的做法步骤1、花生清洗干净备用2、海盐准备好,海盐的浓度比精盐高,所以用量要比精...
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