- 食材明细主料红椒(适量)尖辣椒(适量)辅料油(适量)配料蚝油(适量)花椒(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双椒的做法步骤1、主料:红椒、尖辣椒。2、把红椒、尖椒切条。3、起锅热油、放入花椒,小火炒香。4、放入红椒条、尖椒条。5、煸炒均匀,加入蚝油。6、烹入少...
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- “酸辣双椒木耳,一款家常凉菜,爽口开胃,简单易上手,节日的餐桌来上一份,一定会深受喜爱的!家常做法,供大家参考。”食材明细主料木耳(适量)洋葱(适量)红线椒(适量)绿线椒(适量)辅料辣椒油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣双椒木耳的做法步骤1、木耳...
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- “辣椒炒蛋,最普通、最简单的一道菜。采用青椒红椒搭配,颜色会更吸引孩子的眼球,增加食欲。”食材明细主料圆椒(4个)辣椒(1个)红椒(1个)大蒜(1瓣)香葱(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(1小勺)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色辣椒炒蛋的做法步骤1、注备好辣椒,鸡蛋打散,加适量盐...
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- “说说花椒。很早就习惯了做菜先炸香花椒的程序,开始学做饭,是在家里,北方人吃花椒是要炸黑了才吃的,一般北方人受不了花椒的“麻”。全家都是北方人,我也不敢做麻味的菜,怕挨骂呢。现在是自己一个人吃饭了,就无所顾忌,想办法把花椒炸出麻味了,感觉的特好吃。今天就做了个麻辣双丁...
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- “刚烹制一道【麻辣血旺】,麻辣的味道真是过瘾。今天改良了一下,用豆腐和鸭血旺搭配,既然血豆腐叫“血旺”,那么咱就把豆腐也叫“旺”,叫“豆旺”。所以这道菜取名-----【麻辣双旺】”食材明细主料鸭血(1盒300g)豆腐(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)配料郫县豆瓣酱...
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- 食材明细主料虾仁(适量)虾干(适量)茭白(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐焗腰果(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)高度酒(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白辣椒炒双虾的做法步骤1、备材料,茭白、红辣椒切条状,虾干需选择个头...
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- “麻辣鲜香,下酒的好菜。”食材明细主料鸡(适量)辅料尖青辣椒(适量)红小米辣(适量)姜(适量)蒜(一头)大葱(适量)汶川花椒(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双椒麻辣鸡的做法步骤1、新鲜鸡半只,改刀剁小块2、青尖椒改刀3、其余配料改刀,备用4、热锅,倒入约鸡肉两倍的油量5、...
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- “肉香与麻油完美结合,红椒与青椒的视觉冲击,色香味极佳!”食材明细主料猪里脊(200克)黄瓜(半根)酸红辣椒(适量)青线椒(适量)辅料植物调和油(1勺)淀粉(1匙)料酒(2匙)食用盐(1匙)酸辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒麻油肉丁的做法步骤1、猪里脊切丁加料酒、淀粉、食用盐拌匀腌制十分钟备用...
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- “留学生的简便菜肴适合减肥整个过程不放油味道亦不错”食材明细主料北豆腐(250)辅料油豆腐(适量)配料麻婆豆腐调料(一小包)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双素的做法步骤1、将北豆腐250克切成与油豆腐大小相同的块2、锅烧热加入少量水和麻婆豆腐酱炒香用中火3、下入北...
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- “麻辣鲜香,特别入味儿。”食材明细主料龙虾尾(适量)辅料青红椒(适量)调料花生油(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)葱姜(适量)洋葱(适量)辣椒(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)味精(可选)啤酒(一瓶)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒麻辣龙虾尾的做法步...
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- 食材明细主料虾仁(适量)鱿鱼(适量)辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒双鲜的做法步骤1、主要原料。2、虾仁洗净,去除虾线。鱿鱼洗净切菱形片。3、将鱿鱼焯水备用。4、虾仁加蛋清,淀粉上浆。5、将虾仁过油,...
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- “不怕辣的尝尝---好爽;辣不怕的尝尝---服了;怕不辣的尝尝---够味;”食材明细主料绿尖椒(适量)红尖椒(适量)辅料味精(适量)辣椒粉(适量)孜然(适量)盐(适量)超辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)绝辣双椒的做法步骤1、材料:绿尖椒、红尖椒、辣椒粉、孜然。2、起锅热油、放入洗净的红绿辣椒。3...
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- “菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等,还有微量元素和矿物质,多吃可增强人体免疫力。菌类的口感好,用来做汤和做菜都是不错的选择,清炒或者清炖更能体现出原汁原味。”食材明细主料香菇(适量)圆白菇(适量)青椒(半个)红椒(半个)大枣(5个)辅料植物油(适量)盐(适量)味...
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- “一道麻辣爽口的凉菜!”食材明细主料白萝卜(半根)胡萝卜(一根)辅料生抽(一茶匙)盐(三分之一茶匙)鸡粉(少许)花椒油(一茶匙)蒜泥(少许)葱花(少许)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣双萝卜丝的做法步骤1、准备食材2、两种罗卜切丝用少许盐腌制五分钟3、腌制好的罗卜用手拧干水份备用4、...
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- 食材明细主料鱿鱼须(2个)蟹黄角(6个)辅料姜(2块)调料蚝油(1匙)酱油(半匙)盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(2匙)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双鲜炒尖辣椒!的做法步骤1、冰冻鱿鱼须解冻对边切开内脏和眼睛,蟹黄角洗干净备用!2、尖椒洗干净切滚刀块并且去除辣椒籽。3、起锅烧油下花生油炸姜块...
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- “常食此菜可以坚固牙齿,减肥健美。”食材明细主料菜花(200克)西兰花(150克)辅料辣椒油(1勺)盐(2克)鸡精(2克)醋(适量)生抽(几滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒油拌双花的做法步骤1、准备的花菜。2、花菜洗净掰成小朵浸入盐水中浸泡15分钟捞出。3、锅中水开焯熟花菜捞出沥水。4...
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- “这绝对是一个快手菜,不仅有营养还有颜值,甜咸酸爽口感丰富,适合任何季节食用。尤其是最后撒上火麻仁,更加清香美味。火麻仁被誉为"超级营养品",只因为它具有人体必需的七大类营养素成分,并极易被人体吸收,所以经常食用对身体健康是很有益的。”食材明细主料银耳(1小把)木耳(1小把)火...
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- “看月做的好诱人的说,我也买了两种辣椒准备做。老爹住院了,忙起来没时间做。等老爹出院我的辣椒没干的也蔫巴了,凑合做了吧。成品很香也很辣,是我承受不了的辣度。不过估计在别人眼里也只是中辣而已。”食材明细主料线椒(几个)青红辣椒(几个)大蒜(150g)辅料姜(一块)调料香菜(2棵)花椒...
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- “买的新鲜的血豆腐,看上去比较血腥。。。。”食材明细主料血豆腐(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)配料辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣双色豆腐的做法步骤1、血豆腐两大块。2、豆腐切块。3、蒜去皮切末。4、油锅热油,下蒜末,花椒粉,辣椒粉爆香。5、...
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- “天热了,很多时候没有胃口。来一份麻辣鲜香让你胃口大开!”食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料花生米(适量)大蒜(七八粒)长辣椒(五根)生姜(适量)色拉油(适量)花椒(30粒左右)干海椒(适量)泡椒(适量)盐(适量)豆粉(适量)生抽(一汤匙)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双椒辣子鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉切丁...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料土鸡:半只青尖椒:200大蒜:10藤椒:50子姜:10辅料料酒:2汤匙老抽:1茶匙食盐:1茶匙味精:1茶匙白糖:1茶匙具体步骤1.鸡肉切块洗净,加入料酒和一茶匙的食盐,拌匀后腌制半小时,祛除腥味;2.青尖椒去蒂洗净,切1cm长度的小段...
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- 现在的麻辣烫也被称为简便的小火锅,但是跟火锅相比,还是有很大的不同的区别的。而且现在的麻辣烫的品牌有很多,每一个都具有自己的特色。就拿市面上的双椒诱惑麻辣来说,不仅技术领先,而且产品的味道也是极好的,所以说双椒麻辣烫是最先被选择的。现在的麻辣烫店都是以行业技术以...
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- 食材明细主料白花菜(适量)西兰花(适量)调料小红椒(适量)蒜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒双花的做法步骤1、花菜焯水。2、捞出冷水浸泡一会儿捞出备用。3、热油放入小红椒和大蒜片爆香。4、放入备用的花菜翻炒。5、翻炒均匀。6、2-3分钟就差不多。7、最后加...
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- “这道菜肴的主料选择的是白色的白玉菇和灰色的蟹味菇,这两种菌菇的质地非常滑嫩,煲汤、煎炒、炖煮都可以。【麻辣双菇】用的是麻辣重口味的烹调方法制作而成,浓浓的麻辣味非常诱人。”食材明细主料白玉菇(200克)蟹味菇(200克)辅料油(15克)盐(4克)白糖(2克)酱油(15克)花椒(5克)辣椒碎(10克)...
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- “双椒萝卜是一道香辣又很清淡的清蒸菜肴,双椒是红泡椒和黄泡椒,味道香辣却很清爽,颜色也非常诱人,很适合秋冬季食用。此菜特点;色泽美,萝卜清香,鲜软可口。”食材明细主料白萝卜(300克)辅料红泡椒(1大勺)黄泡椒(1大勺)食用油(适量)配料花椒(5粒)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒萝卜...
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