![鸡腿蘑炖排骨的做法 rabbit私房菜—鸡腿蘑炖排骨 鸡腿蘑炖排骨怎么做]( "鸡腿蘑炖排骨的做法 rabbit私房菜—鸡腿蘑炖排骨 鸡腿蘑炖排骨怎么做")
- “鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。”食材明细主料排骨（一根）辅料鸡腿菇（一个）香菇（2个）番茄（...
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![私房红烧排骨的做法 - 私房红烧排骨怎么做]( "私房红烧排骨的做法 - 私房红烧排骨怎么做")
- 食材明细主料猪肋骨（1kg）辅料葱（少许）花椒（少许）冰糖（50g）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）私房红烧排骨的做法步骤1、将猪肋骨清水洗净，放入锅内用清水炖2、10分钟左右，将浮沫去清，放入葱姜，花椒大料，放入冰糖。炖至30-50分钟。3、改小火炖10-15分钟，收汁放盐。4...
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![私房土豆炖排骨如何做好吃又美味]( "私房土豆炖排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：适量。这次我是十三块土豆：3个辅料花椒：1八角：1酱油膏：两勺（没有用生抽代替）麻油：1香菜：1葱：1米酒：1姜：三片干辣椒：1老抽：1具体步骤1.用老抽腌排骨。腌制时间不用太久，反正先准备排骨，然后利用腌的时间准备配菜。2....
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![私房菜之酸菜炖排骨如何做好吃又美味]( "私房菜之酸菜炖排骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：两根酸菜：200粉丝：50辅料姜片：四五片枸杞：四五粒料酒：一勺糖：大半勺白胡椒粉：一小勺大葱：5桂皮：4香叶：三四片八角：一个具体步骤1.准备好所有需要的材料.....2.大葱洗净切段，生姜切片，准备少许香叶和桂皮，八角一...
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![鸡腿排骨炖山药的做法 - 鸡腿排骨炖山药怎么做]( "鸡腿排骨炖山药的做法 - 鸡腿排骨炖山药怎么做")
- 食材明细主料山药（700g）鸡腿（一个）肋排（几块）辅料食用油（半匙）胡萝卜（些许）纯净水（若干）调料食盐（4g）生抽（5g）葱姜（小许）花椒八角（小许）香菜末（小许）陈醋（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鸡腿排骨炖山药的做法步骤1、排骨鸡腿化冻。2、斩块，冷水下锅焯水。3、水开洗净浮沫。4、沥干水分备用...
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![冬菜鸡腿炖蘑菇的做法 - 冬菜鸡腿炖蘑菇怎么做]( "冬菜鸡腿炖蘑菇的做法 - 冬菜鸡腿炖蘑菇怎么做")
- “鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用，不过要注意的是千万不要吃皮，它的脂肪大部分在这个上面，鸡腿肉中含铁量要远远大于鸡胸肉，味道也更佳的可口。鸡肉―夏日里的美味佳肴~”食材明细主料鸡腿（3个）干蘑菇（20颗）辅料冬菜（适量）花椒（15个）八角（2个）姜片（适量）葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（2块）香叶...
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![烤鸡大腿 - 私房烤鸡大腿]( "烤鸡大腿 - 私房烤鸡大腿")
- “不吹牛，这是我从小到大吃过的最好吃的烤鸡大腿啦。以前也自己烤过，但是没有这次烤的好吃，可能是这次的一个小地方让这道菜误打误撞的出了彩。不迈关子了，马上分享给大家。让大家都能吃到这么美味的烤鸡大腿。”食材明细主料鸡大腿（一只）辅料洋葱（半个）姜（半个）配料孜然粒（1茶匙）辣...
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![私房排骨汤的做法 - 私房排骨汤怎么做]( "私房排骨汤的做法 - 私房排骨汤怎么做")
- “又是一个下雨的周末，不过夏天的雨比春天的雨来的强势，来得快，去得也快。貌似一场很有效率的行为。与其说春天的小雨是润物细无声，那夏天的雨就是黑云翻墨未遮山，白雨跳珠乱入船。不过雨中跑完步人却是清醒得很。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJ...
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![叉烧排骨 - 私房叉烧排骨]( "叉烧排骨 - 私房叉烧排骨")
- “早两天出差在外，昨天一回到家里，老妈就把腌制好的排骨扔到了我的面前，说我不在家，他只好腌制叉烧味的排骨了，本来想让我做黑椒排骨的，老妈发话，我必须得从了呀~那就把排骨烤了吧！市场上也有现成的叉烧酱卖，很多人都是直接用来做菜了，我家不是太喜欢这们的酱料，只要有可能，我都是从...
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![鸡腿炖蘑菇的做法 简易鸡腿炖蘑菇 鸡腿炖蘑菇怎么做]( "鸡腿炖蘑菇的做法 简易鸡腿炖蘑菇 鸡腿炖蘑菇怎么做")
- “非常简易但绝对好吃的做法哦——用高压锅所炖鸡腿又快又烂且非常易熟，很好操作，节省时间还满足食欲哦！”食材明细主料琵琶腿（10个）辅料蘑菇（适量）葱姜蒜（适量）配料料酒（适量）酱油（少许）蚝油（适量）醋（2滴）盐（5勺）糖（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡腿炖蘑菇的做法步骤1、买来的琵琶腿...
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![鸡腿土豆炖蘑菇的做法 下饭菜 - 鸡腿土豆炖蘑菇 鸡腿土豆炖蘑菇怎么做]( "鸡腿土豆炖蘑菇的做法 下饭菜 - 鸡腿土豆炖蘑菇 鸡腿土豆炖蘑菇怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（1个）土豆（1个）干香菇（1把）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）油（适量）五香粉（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡腿土豆炖蘑菇的做法步骤1、鸡腿一个。2、去骨。3、切块。4、焯水。5、土豆切块香菇泡水，焯好的鸡腿肉。6、锅中加油，加姜片。7、放入葱花...
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![私房小炖菜的做法 - 私房小炖菜怎么做]( "私房小炖菜的做法 - 私房小炖菜怎么做")
- “私房小炖菜是一道带有鲁菜风味特色的家常炖菜，过去酥肉是直接蒸熟食用的，如今随着人们口味的变化，菜肴中加入蔬菜，化解了酥肉的油腻，蔬菜中带有酥肉的香气，浓淡相宜。”食材明细主料猪肉（100克）白玉菇（盒）粉条（适量）辅料菠菜（2根）木耳（5朵）盐（适量）糖（适量）水淀粉（适量）酱油料酒（适量）葱花（适量）...
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![小鸡排骨炖蘑菇的做法 - 小鸡排骨炖蘑菇怎么做]( "小鸡排骨炖蘑菇的做法 - 小鸡排骨炖蘑菇怎么做")
- “小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉、粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。而我们过年做时，常把鸡肉、排骨和蘑菇一起炖的，这次没放粉条，特别软烂鲜嫩。”食材明细主料鸡肉（多半只）排骨（适量）干蘑菇（适量）辅料葱（半颗）姜...
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![口蘑焖切片火腿的做法 口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜 口蘑焖切片火腿怎么做]( "口蘑焖切片火腿的做法 口蘑焖切片火腿──“鱼儿厨房”私房菜 口蘑焖切片火腿怎么做")
- “有那么夸张吗？五分钟真能上菜？对，从切菜开始算起，如果你还经常做菜，相对熟练的话，掐上秒表计时吧！哈哈，来来来，看着鱼儿那销魂的磨撒黑胡椒动作，就黑胡椒是好东西，撒多了不怕，温补脾肾。看着都有食欲。”食材明细主料口蘑（300g）火腿（150g）韭黄（50g）辅料黑椒碎（1g）水（100ml）橄榄油（适量）盐（适量）生...
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![鸭腿烧素鸡 - 私房鸭腿烧素鸡]( "鸭腿烧素鸡 - 私房鸭腿烧素鸡")
- “我的私房菜，啤酒鸭的改良版，里面的素鸡是最棒的”食材明细主料鸭腿（两个）素鸡（一个）辅料青红椒（各一个）干红辣椒（适量）姜片（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料豆瓣酱（一汤匙）生抽（一汤匙）老抽（一汤匙）盐（适量）糖（适量）味精（一茶匙）啤酒（半瓶）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）私房鸭腿烧素鸡的做...
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![小鸡炖蘑菇的做法 南派小鸡炖蘑菇──“鱼儿厨房”私房菜 小鸡炖蘑菇怎么做]( "小鸡炖蘑菇的做法 南派小鸡炖蘑菇──“鱼儿厨房”私房菜 小鸡炖蘑菇怎么做")
- ““南派小鸡炖蘑菇”与传统的“小鸡炖蘑菇”相比，南派采用的鸡中翼便宜又嫩滑，提前腌制更入味，烹煮时间缩短一倍以上。如果你是东北银，一定要试试这道菜，如果你不是，更要试试！”食材明细主料鸡中翼（8个）红松蘑（150g）红薯粉条（150g）辅料大葱（1根）姜片（5g）蒜子（4瓣）蒜叶（1根）干红椒（2个）八角（3个）香...
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![私房酱骨 - 【飞禽走兽】私房酱骨]( "私房酱骨 - 【飞禽走兽】私房酱骨")
- “入口软烂，鲜香十足.”食材明细主料大骨棒（4块）辅料红辣椒（3个）蒜（4瓣）姜（3片）葱（2段）水（适量）配料香叶（4片）大料（2瓣）花椒（20粒左右）黄干酱（1勺）酱油（2勺）盐（1勺）花椒粉（1勺）酱香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房酱骨的做法步骤1、大骨4块，洗干净。2、锅内放水烧开，大骨焯水。3、做料盒，香料随自己口...
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![酸菜炖排骨的做法 私房菜之酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做]( "酸菜炖排骨的做法 私房菜之酸菜炖排骨 酸菜炖排骨怎么做")
- “酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成，炖菜健康美味又营养丰富，而且用肉炖出来后口味浓重，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。能让人多吃几碗饭的一道菜”食材明细主料排骨（两根）酸菜（200g）辅料粉丝（50g）配料姜片（四五片）枸杞（四五粒）干红辣椒（根据...
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![鸡腿炖红蘑的做法 #肉食#鸡腿炖红蘑 鸡腿炖红蘑怎么做]( "鸡腿炖红蘑的做法 #肉食#鸡腿炖红蘑 鸡腿炖红蘑怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2个）干红蘑（2大把）辅料生抽（适量）盐（适量）葱（少许）八角（1个）清水（适量）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡腿炖红蘑的做法步骤1、浸泡洗净的红蘑2、鸡腿2个洗净3、鸡腿去骨，切小块4、锅里注油烧热，下葱姜爆香，下鸡腿5、翻炒两三分钟，煸出油脂6、加入红蘑7、翻炒均...
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![虫草花炖鸭的做法 rabbit私房菜—虫草花炖鸭 虫草花炖鸭怎么做]( "虫草花炖鸭的做法 rabbit私房菜—虫草花炖鸭 虫草花炖鸭怎么做")
- “滋阴温补，补肾护肝，抗衰养颜。”食材明细主料虫草花（一饭碗的量）山药片（半饭碗）鸭肉（半只）辅料枸杞子（20颗）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花炖鸭的做法步骤1、水鸭斩块，汆水去腥捞起备用2、虫草花用水稍冲洗3、干山药片和枸杞子冲洗干净后放入砂锅（也可以用新鲜山药代替）4、...
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![养生排骨汤 - 私房养生排骨汤]( "养生排骨汤 - 私房养生排骨汤")
- “春季，饮食中要多补充优质蛋白质。增甘少酸。大枣，性味平和，可以滋养血脉，莲子性味甘平、补脾止泻、益肾固精，养心安神，竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃。”食材明细主料生姜（五片）红枣（五颗）莲子（六颗）冰糖（六颗）辅料火腿（两到五片）配料八角（三粒）大葱（两段）盐（适量）胡椒...
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![排骨火腿炖鸡汤的做法 - 排骨火腿炖鸡汤怎么做]( "排骨火腿炖鸡汤的做法 - 排骨火腿炖鸡汤怎么做")
- 食材明细主料母鸡（1只）排骨（适量）火腿（适量）冬笋（适量）木耳（适量）辅料水（适量）生姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）排骨火腿炖鸡汤的做法步骤1、黄油母鸡一只洗净。2、将生姜、鸡、排骨焯水后放入砂锅中。3、冬笋切片煮开去涩味。4、放入砂锅中大火煮开后去浮沫后转小火慢慢炖...
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![养颜乌鸡汤的做法 rabbit私房菜—养颜乌鸡汤 养颜乌鸡汤怎么做]( "养颜乌鸡汤的做法 rabbit私房菜—养颜乌鸡汤 养颜乌鸡汤怎么做")
- “海底椰具有滋阴润肺，除燥，养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳的作用，因此很适合在秋冬天用来煲汤和煲糖水。乌鸡和海底椰一样，同样具有滋阴养颜的功效，而百合则是富含蛋白质的营养佳品，有清心安神的功效。因此把这三样材料一齐拿来煲汤，喝过以后能让秋冬天气原本干燥无光的你，变得...
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![小鸡炖蘑菇 - 捷赛私房菜如何做好吃又美味]( "小鸡炖蘑菇 - 捷赛私房菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：750水发香菇：4个冬笋：40辅料葱：2段姜：3片花椒：10粒料酒：20ml盐：5水：1000ml具体步骤1.１、鸡肉用沸水淋烫，切成大块；2.２、香菇泡发后洗净，对半切开；冬笋洗净切片；3.３、锅内放入处理好的主料、调料以及水；4.４、盖上锅...
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![酥排骨 - 私房酥排骨]( "酥排骨 - 私房酥排骨")
- “炸酥的排骨再加上白菜和土豆美美的炖上一锅，吃起来真是太香了。小时候家里条件的限制，当然是菜多肉少，那吃到嘴来也是香香的。现在是再也找不到小时候的那种感觉了。这次胖子制作的这款酥排骨再老爷子制作的基础上来了一些创新，加上了一些东北黄菇还有自己烙的死面饼，吃起来...
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美味库
