![零失误炖牛肉的做法 - 零失误炖牛肉怎么做]( "零失误炖牛肉的做法 - 零失误炖牛肉怎么做")
- “健康吃肉。”食材明细主料牛肉（适量）辅料葱（适量）洋葱西红柿（少量）辣椒（适量）油（适量）酒（适量）水（适量）其它香料（质量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）零失误炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。这个是网购的进口牛腱子肉。切块。不用太小。2、牛肉焯水。凉水下...
- 21258
![零失误的「咖喱鸡腿」如何做好吃又美味]( "零失误的「咖喱鸡腿」如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡腿：4个土豆：2个胡萝卜：1个洋葱：1个青椒：1个辅料生姜：适量植物油：1大勺盐：适量黑胡椒：适量咖喱酱或咖喱粉：根据口味适量生粉：1茶匙酱油、料酒：适量花生酱：1大勺具体步骤1.【图片太血腥，此处就略过了】鸡腿切块，加上...
- 25596
![蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜（零失误） 蓑衣黄瓜怎么做]( "蓑衣黄瓜的做法 蓑衣黄瓜（零失误） 蓑衣黄瓜怎么做")
- “蓑衣黄瓜是鲁菜中一道考验刀工的名菜，制作的关键在于把握下刀的力度，下刀太浅切出的黄瓜拉不长，下刀太重又会把黄瓜切断，今天靖丰给大家分享一个简单的方法让你零失误的完成这道蓑衣黄瓜。”食材明细主料黄瓜（1根）辅料红油辣子（1勺）蒜（半个）陈醋（15ml）生抽（15ml）香油（5ml）白砂糖（10g）盐（适...
- 11966
![教你如何煮猪皮冻 - 新手小白零失误]( "教你如何煮猪皮冻 - 新手小白零失误")
- 猪皮冻是用猪皮熬制而成的一种特色美食，将猪皮进行长时间熬煮，使猪皮中的皮胶融入汤中，经过冷却，猪皮和汤凝在一起，蘸取调料食用，入口嫩滑Q弹，十分美味。因其制作简单，口感绝佳，长期食用还有美容养颜的功效，熬制猪皮冻在我国北方如山东等地已经成为一种风俗，猪皮冻会出现在家家户户...
- 9176
![家常炖牛腩的做法 - 家常炖牛腩怎么做]( "家常炖牛腩的做法 - 家常炖牛腩怎么做")
- “一道家常下饭菜初秋的时候，喝起来，全身暖和！”食材明细主料牛腩（适量）西红柿（三个）葱花（三根）八角（几个）胡萝卜（半根）调料玉米油（8毫升）盐（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小块）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常炖牛腩的做法步骤1、准备食材。2、牛腩提前入锅煮，过滤洗干净，胡萝卜去皮切块。3、油...
- 28875
![卧鸡蛋的做法 零失误—卧鸡蛋 卧鸡蛋怎么做]( "卧鸡蛋的做法 零失误—卧鸡蛋 卧鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）辅料生抽（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卧鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋两个，放入适量橄榄油。上锅蒸熟。2、蒸熟的鸡蛋，放入适量的生抽，就可以开吃了。3、再来一张，搭配米饭正好😊...
- 29320
![炖牛肉的家常做法]( "炖牛肉的家常做法")
- 牛肉是生活中常见的一种食材，相对于其他肉类，牛肉属于比较优质的肉类，它的营养成分更加接近于人体的需要。人类食用牛肉已经有很长的历史了，因此牛肉有很多种的做法，较为常见的是炖牛肉，那么炖牛肉的家常做法是怎样呢？一、炖牛肉的家常做法1.准备辅料2.牛肉清洗干净，也可在热水中...
- 26313
![鱼香肉丝的做法 零失误家常版鱼香肉丝-色香味俱全 鱼香肉丝怎么做]( "鱼香肉丝的做法 零失误家常版鱼香肉丝-色香味俱全 鱼香肉丝怎么做")
- “鱼香肉丝是一道特色传统名菜以鱼香味调味而得名，以前听到这道菜总是望而却步，现在掌握了这几个小窍门，鱼香肉丝简直太美味啦~”食材明细主料大里脊肉（300克）胡萝卜（2根）柿子椒（1个）木耳（适量）辅料醋（2大勺）酱油（2大勺）郫县豆瓣（少许）葱末（少许）姜末（少许）蒜片（少许）淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小...
- 25930
![大厨级卤牛肉的做法 大厨级卤牛肉（新手零失误） 大厨级卤牛肉怎么做]( "大厨级卤牛肉的做法 大厨级卤牛肉（新手零失误） 大厨级卤牛肉怎么做")
- “卤牛肉是一种看起来很厉害的食物。做得好，吃起来也真的很厉害。偷师某大厨的卤牛肉秘方，试着做了一下，觉得很难失败……只要三步。”食材明细主料牛腱肉（800克）辅料生抽（100ml）老抽（100ml）料酒（30ml）葱（3只）姜（4片）冰糖（50克）台湾信牌卤料包（1包）红茶（1袋）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）...
- 15060
![零失误舒芙蕾如何做好吃又美味]( "零失误舒芙蕾如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2只低粉：适量白糖：3勺牛奶：适量炼乳：2勺黄油：适量辅料具体步骤1.融黄油！2.把蛋黄和牛奶炼乳混入融好的黄油中，蛋清备用！3.加适量低粉，搅拌均匀，成流动状挂勺即可备用4.在蛋清中加入白糖打发，5.蛋清打到有弯勾...
- 9899
![家常牛肉炖番茄的做法 - 家常牛肉炖番茄怎么做]( "家常牛肉炖番茄的做法 - 家常牛肉炖番茄怎么做")
- 食材明细主料熟牛肉（适量）番茄（适量）辅料糖（适量）蚝油（适量）葱花（适量）花生油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蒜末（适量）老抽（一点）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常牛肉炖番茄的做法步骤1、提前酱好的熟牛肉一盒。2、西红柿切成小块。3、所有食材备用。4、锅中热油加入葱花爆香然后加入牛肉...
- 6078
![零失误的老式鸡蛋糕如何做好吃又美味]( "零失误的老式鸡蛋糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟小时候，每次去赶集，都会在街边看到有人在卖老式鸡蛋糕，一锅出炉时，老远处就能闻到浓浓的奶香味，这时候，便会缠着妈妈拉着妈妈到摊位前买上一些，在家自己做的话，可以根据模具大小制作，不过建议制作的小一点，因为这样...
- 25832
![传统意式鸡肉披萨（零失误）如何做好吃又美味]( "传统意式鸡肉披萨（零失误）如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.牛奶加热38度，倒一部分牛奶入酵母的碗里，静止10分钟2.面粉鸡蛋酵母牛奶倒入和面盆3.用筷子搅拌成絮状4.然后揉光滑就封保鲜膜，外面可以再包条毛巾，醒面2小时5.用手指戳面团不回缩就是发酵好...
- 11802
![家常土豆牛肉炖粉皮的做法 - 家常土豆牛肉炖粉皮怎么做]( "家常土豆牛肉炖粉皮的做法 - 家常土豆牛肉炖粉皮怎么做")
- 食材明细主料土豆（1颗）郫县豆瓣酱（适量）青椒（2根）清香熟牛肉（225g）粉皮（100g）辅料料酒（2匙）白砂糖（少许）蒜（适量）葱（1根）花椒粒（适量）小尖椒（4根）酱油（1匙）姜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常土豆牛肉炖粉皮的做法步骤1、准备好食材。清香熟牛肉切块，土豆去皮切块，宽粉泡好切段，青椒洗净滚...
- 6332
![零失败家常红烧肉的做法 - 零失败家常红烧肉怎么做]( "零失败家常红烧肉的做法 - 零失败家常红烧肉怎么做")
- “一看就会，易上手零失败的家常红烧肉。”食材明细主料五花肉（500g）辅料冰糖（一颗）姜（一块）葱（适量）调料红烧酱油（适量）八角（2个）料酒（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）零失败家常红烧肉的做法步骤1、把五花肉切成块，下锅焯水。2、把焯水的肉冲洗一下。3、准备好配料。4、放适量油...
- 11059
![零失败水煮肉片的做法 - 零失败水煮肉片怎么做]( "零失败水煮肉片的做法 - 零失败水煮肉片怎么做")
- “之所以称之为零失败，就是因为用了水煮肉片的调料包。2020困在家中的，有许多是平日很少在家开伙的小伙伴，家中没有那么多的调味品，厨艺也是一般般，这时候现成的调料包就帮上大忙了，轻轻松松就能煮出美味菜肴。超市订菜时，记得一块配送些调料包，让家中堆积的一些菜头菜尾，华丽变身...
- 28567
![零失误葱油拌面的做法 - 零失误葱油拌面怎么做]( "零失误葱油拌面的做法 - 零失误葱油拌面怎么做")
- “试过各种葱油拌面的食谱，一直都没找到最合适的。不是太甜，就是太咸，有时候又不够香。。。。。。经过多次实验，这个方法全是基本零失误了。葱油拌面算是没有辣椒的面中，最让人吃着停不下来的一款了。简直是不吃生葱的人的救星。而且简单，方便，懒人必备。”食材明细主料面条（适量...
- 7607
![家常炖牛肉的做法 - 家常炖牛肉怎么做]( "家常炖牛肉的做法 - 家常炖牛肉怎么做")
- “家常炖牛肉。”食材明细主料牛肉（500g）辅料西红柿（1个）调料姜（1块）红辣椒（5个）葱（1根）大蒜（1头）花椒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（2勺）鸡精（1勺）冰糖（10g）甜辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块。2、放入冷水中加入姜片，料酒焯一下，去血沫。3、焯完捞出牛肉沥干备用。4...
- 17041
![家常红酒炖牛肉的做法 - 家常红酒炖牛肉怎么做]( "家常红酒炖牛肉的做法 - 家常红酒炖牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料红酒（适量）生抽（适量）橄榄油（适量）黑胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常红酒炖牛肉的做法步骤1、牛肉切块，加入1勺红酒、1匙黑胡椒粉抓匀，腌制至少20分钟2、胡萝卜、青椒、洋葱切丁，蒜、姜切片3、锅...
- 6722
![开餐馆在经营上常见的失误]( "开餐馆在经营上常见的失误")
- 民以食为天也造就了餐饮业的快速发展，但是管怎样我们人如果想经营好一家店铺的话需要思考的地方好恩多，毕竟一家店铺需要很多的资金来运转，如果不打开思路我们就会被淘汰，而且不管做什么我们都不可能是有一帆风顺的，我们都会遇到很多的不顺心的事情，所以当你遇见问题的时候你就...
- 15293
![零失误简单曲奇如何做好吃又美味]( "零失误简单曲奇如何做好吃又美味")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：140糖：80鸡蛋：50低筋面粉：260辅料具体步骤1.将黄油融化，加入糖，不断搅打.2.将鸡蛋分三次加入，充分打入3.将面粉过筛后，分几次加入.用手捏成面团（可以加入一些芝麻）将面团放入冰箱30分钟4.将面团取出，用擀面...
- 8007
![炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做]( "炖蛋的做法 零失误炖蛋方法 炖蛋怎么做")
- “用极简的方式炖鸡蛋！”食材明细主料土鸡蛋（2个）辅料开水（适量）食盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖蛋的做法步骤1、准备两个碗，一个放入2鸡蛋，一个冲盐开水。（鸡蛋按自己需要量放置）2、鸡蛋用筷子打散，慢慢加入盐开水的同时筷子继续打鸡蛋的动作。3、两碗并作一碗，上锅直...
- 17188
![家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做]( "家常炖牛肉的做法 美味的家常炖牛肉 家常炖牛肉怎么做")
- “牛肉属于高蛋白低脂肪的健康肉类，寒冬吃牛肉不仅强筋健骨，还能补充能量哦！一直都是从超市买来现成的酱牛肉，昨天突然想买块新鲜的生牛肉，回来自己做一回，也换个口味，于是就做了这道家常炖牛肉啦！果然~还是自己做的东西好吃很多呀~呵呵，看来以后又要多买一种生肉咯。”食材明细主...
- 9678
![零失败牛轧糖的做法 - 零失败牛轧糖怎么做]( "零失败牛轧糖的做法 - 零失败牛轧糖怎么做")
- “马上过年了，之前做牛轧糖发朋友圈好多小伙伴问我怎么做，过年家家户户离不开糖，自己做的满满的成就感呢。。这个方子可以做60颗糖，刚好一个模具。烤花生米在上一个菜谱。”食材明细主料棉花糖（250克）黄油（53克）烤花生米（130克）蔓越莓干（100克）奶粉（150克）辅料糯米纸（60张）酸甜（口味）技巧（工...
- 9210
![戚风蛋糕怎么做 - 小编教你零失误]( "戚风蛋糕怎么做 - 小编教你零失误")
- 近年来，喜欢吃西点的朋友越来越多，但是外面买的又怕不新鲜，又怕加了防腐剂，所以好多小伙伴都选择了自己做，而戚风蛋糕就是最基础的其中一款，但是对于新手来讲，经常会做成“车祸现场”，那么怎样做才能降低失误率呢？下面小编就把戚风蛋糕怎么做的步骤详细的写出来，有兴趣的小伙伴要认...
- 14701
美味库
