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懒人做法、酥酥脆脆真好吃的优选知识

油饼的做法 油饼,懒人做法、酥酥脆脆 - 真好吃 油饼怎么做
  • 油饼的做法 油饼,懒人做法、酥酥脆脆 - 真好吃 油饼怎么做

  • “想吃酥脆柔软的油饼吗?不用发酵的懒人做法~快来试一下吧~”食材明细主料面粉(400g)水(380g)辅料油酥(适量)调料盐(1勺)原味(口味)酥(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油饼的做法步骤1、400克面粉,分别用开水(150克)、凉水(130克)和面,揉成面团,4等份刷油,静置松弛30分钟~2、工具。3、期间,可以用来做油酥...
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「懒人版」蒜香酥脆大虾如何做好吃又美味
  • 「懒人版」蒜香酥脆大虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大蒜:4头海虾:500辅料盐:3白胡椒粉:3料酒:15ml具体步骤1.海虾用剪刀剪去虾头,虾脚和虾须。大蒜切成蒜末。2.用剪刀从虾背的第二节开始剖开,剪至尾部倒数第二节,尽量深剖些且不剖断,同时挑出虾线。3.处理好的虾...
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脆酥球的做法 - 脆酥球怎么做
  • 脆酥球的做法 - 脆酥球怎么做

  • 食材明细主料金枪鱼(适量)洋葱(适量)土豆(1个)辅料面粉(适量)面包屑(适量)白胡椒(适量)盐(适量)鸡蛋(1个)鸡粉(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆酥球的做法步骤1、食材准备好2、土豆泥加洋葱(少许,差不多一个洋葱的1/4)加金枪鱼搅拌一起加少许盐,鸡粉,白胡椒搅拌均匀3、揉成3CM左右的小...
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酥脆巴沙的做法 - 酥脆巴沙怎么做
  • 酥脆巴沙的做法 - 酥脆巴沙怎么做

  • 食材明细主料巴沙鱼切块(300g)辅料盐(适量)姜黄粉(2匙)生粉(1碗)料酒(1勺)胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆巴沙的做法步骤1、巴沙鱼加盐,胡椒,料酒,姜黄粉,生粉腌制。2、裹生粉。3、放入热油锅中炸制金黄捞出后再复炸。4、可食!(配番茄酱,酸梅酱)。...
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酥脆蛋卷的做法 超级酥脆蛋卷--Crispy - Roll 酥脆蛋卷怎么做
  • 酥脆蛋卷的做法 超级酥脆蛋卷--Crispy - Roll 酥脆蛋卷怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(25g)蛋清(50g)鲜奶油(60ml)低筋面粉(60g)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆蛋卷的做法步骤1、1.室温软化黄油,黄油软化到和牙膏差不多就可以了2、2.软化好的黄油,用打蛋器搅拌成膏状,然后加入细砂糖3、3.充分混合砂糖和黄油,混合均匀后加入蛋...
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脆枣酥条的做法 - 脆枣酥条怎么做
  • 脆枣酥条的做法 - 脆枣酥条怎么做

  • “脆枣酥条,酥脆混搭,没想到试着做的这么好吃,纯属混搭,哈哈……”食材明细主料面粉(320克)淀粉(80克)辅料调和油(160克)鸡蛋(两个)阿胶枣(140克)泡打粉(8克)白糖(20克)红糖(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆枣酥条的做法步骤1、准备好所有食材2、鸡蛋打散放入红白糖搅拌均匀3、倒入...
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酥脆黄豆的做法 - 酥脆黄豆怎么做
  • 酥脆黄豆的做法 - 酥脆黄豆怎么做

  • 食材明细主料黄豆(300克)调料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆黄豆的做法步骤1、黄豆加适量水浸泡一个晚上。2、豆子都喝饱了水,胖胖的,再清洗两遍捞起沥干水分。3、锅里倒油,微热后加入黄豆拌匀,中火慢慢炸至3分钟左右,水分差不多榨干了。4、转小火慢炸,期...
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酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做
  • 酥脆小饼的做法 【广东】酥脆小饼 酥脆小饼怎么做

  • “饺子皮的又一种炫酷吃法--酥脆小饼。”食材明细主料饺子皮(数张)香葱(1棵)椒盐粉(少许)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆小饼的做法步骤1、香葱切碎备用。2、案板抹油,取饺子皮一张,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。3、盖上一张饺子皮,抹上盐和椒盐粉,撒上葱末。4、再盖...
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酥脆薯饼的做法 - 酥脆薯饼怎么做
  • 酥脆薯饼的做法 - 酥脆薯饼怎么做

  • “薯饼在很多西餐,快餐店都能买到,一盒六块左右,价格几乎都在二十元以上,土豆似乎天生就是为这种小食而生的,薯条,薯格,薯饼……怎么做都好吃,家里的小朋友喜欢的不得了,差不多每周都要光顾一次麦当劳,其实自己在家做薯饼并不复杂,两三个土豆,加一点点家常的调料调味,轻松就能做出一大...
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酥脆香蕉的做法 - 酥脆香蕉怎么做
  • 酥脆香蕉的做法 - 酥脆香蕉怎么做

  • “18年12月10日女儿的宵夜。”食材明细主料香蕉(一根)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)辅料鸡蛋(一个)玉米油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆香蕉的做法步骤1、成品,昨天晚上女儿的宵夜。2、提前准备好所需要的材料。3、香蕉去皮切成小断,裹上面粉。4、粘上鸡蛋液。5、裹上面...
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酥脆煎饺的做法 - 酥脆煎饺怎么做
  • 酥脆煎饺的做法 - 酥脆煎饺怎么做

  • “小孩都喜欢吃煎饺,但好多人都做不好,尤其是用冻水饺做。比如我家外婆要么煎不脆要么煎糊。其实煎饺很简单的,不信您看∽”食材明细主料冻水饺(适量)辅料食用油(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆煎饺的做法步骤1、自制水饺做好后冷冻备用。要吃新鲜的也ok.水...
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酥脆油条的做法 酥脆油条的做法图解 酥脆油条怎么做
  • 酥脆油条的做法 酥脆油条的做法图解 酥脆油条怎么做

  • “传统炸油条都是采用的明矾膨松剂,由于明矾含有铝会造成油条的铝超标,很多炸油条的改用了无铝油条膨松剂,采用无铝膨松剂炸油条个头很大,就是口感韧性大,吃起来不是很松软。酥脆油条膨松剂是一种新型的无铝油条膨松剂,它不含明矾,完全是采用无铝的物料复配而成,其特点和明矾膨松...
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酥香脆的做法 酥 香 脆 酥香脆怎么做
  • 酥香脆的做法 酥 香 脆 酥香脆怎么做

  • “用料:面粉,白糖,黑芝麻,食用油。方法:1、取适量的面粉加适量的清水,白糖,黑芝麻揉成面团。2、将揉好的面团,擀成面皮,3、切成长方形,4、放进烧好油的油锅里,5、炸酥,炸脆即成。”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)配料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥香脆...
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酥脆小排的做法 - 酥脆小排怎么做
  • 酥脆小排的做法 - 酥脆小排怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)迷迭香(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酥脆小排的做法步骤1、排骨洗净放生抽,料酒,葱姜蒜,黑胡椒粉,盐。2、戴上手套抓一下让排骨入味,腌制至少一小时。3、摆烤盘上,上下火220度,15分钟,但我...
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酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做
  • 酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做

  • “下酒神器”食材明细主料干蚕豆(200g)小辣椒(8个)西红柿(1个)大蒜(6个)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟,漏勺滤干油5、大蒜拍碎6、西红柿切碎7、小青椒切碎8、...
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酥脆鸡翅的做法 - 酥脆鸡翅怎么做
  • 酥脆鸡翅的做法 - 酥脆鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(适量)生粉(适量)淀粉(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)椒盐(适量)孜然粒(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆鸡翅的做法步骤1、切好葱姜蒜。2、鸡翅改刀加入葱段,姜片,蒜末,盐,酱油,蚝油,糖,料酒抓匀腌制半个小时。3...
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酥脆酥脆的炸糕的做法 - 酥脆酥脆的炸糕怎么做
  • 酥脆酥脆的炸糕的做法 - 酥脆酥脆的炸糕怎么做

  • “油炸糕”食材明细主料糯米粉(400g)牛奶(150g)开水(200g)红糖(100g)面粉(50g)鸡蛋(1个)面包糠(100g)猪油(20g)辅料食用油(适量)酵母粉(5g)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆酥脆的炸糕的做法步骤1、红糖中加入面粉并搅拌均匀,这样可以使红糖加热后增加粘稠度,也更有口感。2、糯米粉一半用...
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芝麻酥&香蕉酥的做法 【芝麻酥&香蕉酥】-----酥酥脆脆真好吃~~ 芝麻酥&香蕉酥怎么做
酥脆薯片的做法 - 酥脆薯片怎么做
  • 酥脆薯片的做法 - 酥脆薯片怎么做

  • “适合十二个月以上的宝宝。”食材明细主料土豆(适量)辅料盐(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆薯片的做法步骤1、土豆去皮洗净。2、土豆切薄片放在水中加盐泡五分钟。3、烤盘中铺上油纸刷油。4、土豆片控干水分摆在烤盘上。5、烤箱上下火165°烤十分钟。6、取出烤...
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酥酥脆脆蛋黄酥的做法 - 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做
  • 酥酥脆脆蛋黄酥的做法 - 酥酥脆脆蛋黄酥怎么做

  • 食材明细主料面粉(240克)水(120克)猪油油皮(200克)油酥(120克)辅料馅料(适量)蛋黄(16个)鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥酥脆脆蛋黄酥的做法步骤1、将制作油皮用的猪油和面粉混合之后捏成雪花絮状2、倒入清水,揉成光滑的面团3、将油酥用的材料混合之后团城油酥...
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酥脆的宫廷桃酥的做法 - 酥脆的宫廷桃酥怎么做
  • 酥脆的宫廷桃酥的做法 - 酥脆的宫廷桃酥怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(150克)凝固的猪油(82克)绵白糖(82克)泡打粉(2克)小苏打(2克)鸡蛋(1个)盐(1克)辅料芝麻(5克)鸡蛋(1个(刷表面))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆的宫廷桃酥的做法步骤1、食材大合集。2、猪油加绵白糖用电动打蛋器打发,直到打发好的猪油蓬松顺滑。3、加入鸡蛋,用打蛋器...
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酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做
  • 酥脆排叉的做法 酥脆排叉的做法 酥脆排叉怎么做

  • “排叉是冬天时妈妈经常会做,我在旁边帮忙,现在离开家了,还是很想念妈妈做的美食。”食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(3个)辅料糖(适量)盐(适量)配料植物油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆排叉的做法步骤1、上述材料混合均匀揉成面团醒1小时。擀面杖将面团擀成薄片,切成长方形...
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酥脆糖酥饼的做法 东北街边热卖的——酥脆糖酥饼 酥脆糖酥饼怎么做
  • 酥脆糖酥饼的做法 东北街边热卖的——酥脆糖酥饼 酥脆糖酥饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(320克)辅料油(105克)水(130克)配料糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆糖酥饼的做法步骤1、称好水油皮的原料:面粉200克,植物油45克,130克水。2、混合水油皮原料,和成光滑面团。3、称好油酥的原料:面粉120克,油60克。4、将油酥的原料混合在一起,擦成光滑...
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酥脆油条的做法 酥脆油条的做法 酥脆油条怎么做
  • 酥脆油条的做法 酥脆油条的做法 酥脆油条怎么做

  • “酥脆油条技术是一种健康无铝油条的新技术配方,用一定比例的小麦粉、水、鸡蛋、植物油和酥脆油条膨松剂等,经拌和、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品,彻底弃除传统“老三样工艺”,是一种“无铝害”的健康油条。酥脆油条成品外酥里嫩,呈金黄色,膨松良好,大小均匀,无异味,健康营养...
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花生酥脆的做法 - 花生酥脆怎么做
  • 花生酥脆的做法 - 花生酥脆怎么做

  • “烘焙温度:开始150度,烤箱中层,等到花生熟了,拌匀调料后170度40分钟,直至酥脆。”食材明细主料花生(200克)糯米粉(200克)辅料鸡蛋(一个)玉米淀粉(25克)水(适量)配料糖(40克)盐(适量)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生酥脆的做法步骤1、1.花生倒入烤盘中,烘烤20分钟,取出晾凉。2、2.将糯...
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