- “人想吃煎豆腐,煎好却没回家吃,放了一天,都有点干巴了,正好家里有芹菜,配上剁椒重新回了锅,配米饭吃刚刚好呢。”食材明细主料芹菜(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)剁椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒芹菜炒豆腐的做法步骤1、芹菜切成细段再改刀成寸段。2、入沸水锅...
- 30539
- “红红的剁椒,白白的豆腐,绿绿的香菜,无论是视觉还是味觉,都能在瞬间将你俘虏。春天了,多吃点素食吧,因为漂亮的裙子在招手哦!”食材明细主料豆腐(200克)火腿(80克)剁椒(10克)香菜(2棵)辅料油(一勺)香油(8克)料酒(一勺)生抽(2勺)蒜(3瓣)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒香菜豆腐的做法步骤1、...
- 8786
- 食材明细主料豆腐(一块)金针菇(适量)辅料蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆腐的做法步骤1、金针菇洗净摆盘。2、豆腐切小块摆入盘中。3、碗里加入蒜末,剁椒,盐,酱油,蚝油,花生油拌匀。4、倒入豆腐上,大火烧开后蒸8分钟。5...
- 8858
- 食材明细主料嫩豆腐(1盒)剁椒(半勺)辅料芝麻油(适量)酿造酱油(2勺)糖(半勺)陈醋(1勺)味精(适量)盐(少量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒嫩豆腐的做法步骤1、倒掉豆腐水,用小刀划成小方块,打些盐水浸泡15到20分钟2、倒掉盐水,用水冲净,倒扣在盘子上,洒上剁椒。酱油,醋,盐少量,糖,味精少量,搅...
- 14037
- 食材明细主料豆干(适量)芹菜(适量)辅料剁椒(适量)葱姜末(适量)配料盐(适量)十三香(适量)蒸鱼豉油(适量)鸡精(适量)葵花籽油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒芹菜炒豆干的做法步骤1、芹菜2、豆干3、芹菜洗净,切小段儿。4、豆干洗净,切条。5、葱姜末6、剁椒一勺备用7、锅中放油,烧热,...
- 20030
- “说起蒸豆腐大家肯定都会,每家都有不同的作法,我也分享一个我自己的作法。用到的是嫩豆腐做好后,汤和豆腐一起用勺子舀着吃,和米饭或者面条一起,真的很下饭的”食材明细主料菜花(适量)嫩豆腐(适量)五花肉肥瘦分开(适量)香菜(适量)蒜(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)红剁椒(适量)青剁椒(适量)配料白...
- 8326
- “黑豆有降压的功效,平时要多吃豆制品摄入植物蛋白。这道菜也是道素食小菜,很适合吃素且吃辣的人哦~”食材明细主料黑豆腐(250g)辅料剁椒酱(一大勺)大葱(20克)配料生抽(一小勺)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黑豆腐的做法步骤1、黑豆腐流水清洗后在手上切成小块,葱切成...
- 17610
- “豆腐是我们全家都很喜欢的,无论是内酯豆腐还是老豆腐,还是豆腐干、油豆腐、豆腐皮......小家伙也是很喜欢,因此我们从来没有做过辣的豆腐。得益于老妈做的这瓶剁椒,看起来很吓人,吃起来酸中带着微辣,就尝试做了这款豆腐,真是风味独特,让人欲罢不能啊!如果在过年的大鱼大肉中间来...
- 8199
- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料芹菜叶(1小把)调料剁椒(半匙)食盐(适量)料酒(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤1、芹菜留下嫩叶,洗净后随意切几刀。2、鸡蛋打散加适量盐,加半匙料酒,炒出来的鸡蛋更加蓬松。芹菜叶放进蛋液里搅拌挂上蛋液。3、不粘锅里油烧...
- 3609
- “小时候在乡下奶奶都会在屋后头种一小块儿魔芋估计很多人都没有见过原来的样子吧真的巨丑,哈哈而且好像手不能直接碰的,不然手会有针扎的感觉每次都会做好多,然后水里泡着可以吃很久呢。”食材明细主料魔芋豆腐(一块)辅料黄瓜(一根)调料剁椒(一大勺)生抽(一勺)蚝油(半勺)糖(一丢丢)盐(适...
- 30158
- 食材明细主料嫩豆腐(适量)青豆(适量)辅料剁椒(适量)酱油(适量)麻油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒冻豆腐的做法步骤1、嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块2、水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分3、青豆解冻入沸水锅中煮至断生,与豆腐一起装盘,放适量酱...
- 5099
- “前段时间做了很多剁椒,作为调味品用途很广泛,普通菜品加一点就变得很美味啦,一起试试吧”食材明细主料嫩豆腐(4块)辅料剁辣椒(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)小葱(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)剁椒煎豆腐的做法步骤1、嫩豆腐四块(可跟据吃饭的人数增减),小葱一根,剁椒...
- 22211
- 食材明细主料西芹(适量)土豆(适量)辅料肉末(适量)配料食用油(适量)剁椒(适量)盐(适量)鸡粉(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒西芹土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,用工具刨成丝,过一下水。2、西芹切条。3、炒锅下油,下肉末炒散至变色。4、加入西芹和土豆丝翻炒。5、调入适量的盐。6...
- 4027
- 食材明细主料豆腐(500g)辅料泡椒小米辣(12个)泡姜(1块)泡蒜瓣(2颗)小葱(1颗)调料盐(1小勺)鸡精(1/2勺)生抽(1勺)食用油(适量)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炖豆腐的做法步骤1、成品。2、所需材料。3、豆腐改小块。4、姜蒜小米辣剁成末。5、起锅烧适量的食用油。6、放入姜蒜小米辣炒...
- 15067
- “又是一道混搭菜,用了我喜欢的剁椒,味道不咸不辣,很浓郁的蒜香味,自制的五香煮黄豆,脆嫩的芹菜,色彩亮丽,味道独特,非常下饭。”食材明细主料芹菜(适量)五香黄豆(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)剁椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒芹菜炒黄豆的做法步骤1、芹菜切成寸...
- 25944
- 食材明细主料香芹(适量)腊肉(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒香芹炒腊肉的做法步骤1、香芹洗净控水。2、葱姜蒜和红辣椒改刀备用。3、香芹切大段备用。4、腊肉提前煮好切片装盘。5、马克西姆不粘锅预...
- 8008
- “许多年没有吃过臭豆腐了,很想念湖南黑灰的炸臭豆腐,抹点咸菜,以前在深圳工作的时候,虽然被告之不卫生,可还是忍不住见到就买^_^.还有香港的黄色的臭豆腐,十年前卖6元一块,不知道现在是什么价格了。臭豆腐好久没吃过了,特别想念,一年一度的亚洲美食节上倒是有卖的,号称是台湾正宗,...
- 22932
- “过年吃腻了大鱼大肉就想做点清淡的,打开冰箱看到还有冻豆腐,于是脑子一转,就有了这款清淡的芹菜炒冻豆腐。”食材明细主料芹菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)葱花(适量)蒜苗(适量)配料酱油(适量)耗油(适量)精盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒冻豆腐的做法步骤1、肉切成丝冻豆...
- 26263
- “很简单的一道菜,剁椒中浓浓的蒜香味,正好是茼蒿所喜欢的,炒的翠绿的色,配上煎的金黄的豆腐,配上那星星点点的红,很养眼的说”食材明细主料茼蒿(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)自制剁椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒茼蒿炒豆腐的做法步骤1、准备茼蒿,只用茎的部分,叶子可做...
- 5536
- 食材明细主料水豆腐(一盒)辅料剁椒(3克)植物油(适量)配料豆豉(150克)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐,酱油,豆腐丁放入锅中焯水入味,捞出。2、锅中放植物油烧热后放入豆豉,炒香后放入豆腐...
- 8467
- “豆腐软韧,香辣下饭。”食材明细主料北豆腐(1盒)辅料剁椒酱(1大匙)葱末(适量)生抽(1大匙)料酒(1小匙)青蒜苗(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒烧豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片。2、放入油锅两面煎至微黄,微微上色即可,不要煎的太干。3、锅中留底油,放入剁椒炒香。4、放上葱末炒...
- 15395
- “剁椒真是百搭神器,今来一款:剁椒焖豆腐,爽口美味,多吃一碗根本不在话下!家常做法,供大家参考。”食材明细主料剁椒(适量)老豆腐(适量)葱(适量)水淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒焖豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、豆腐切条状...
- 7588
- 食材明细主料老豆腐(8块)辅料葱(适量)生姜(适量)大蒜瓣(适量)配料剁椒(适量)生抽(适量)食盐(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆腐的做法步骤1、买回来的老豆腐要加水入锅煮一下,适量加点盐,一:可以定定型,二:去其豆腥味。2、煮开后捞出,沥干水装盘,生姜切丝,蒜瓣切片,小葱洗...
- 27918
- 食材明细主料臭豆腐(220克)辅料剁椒(适量)调料玉米油(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒臭豆腐的做法步骤1、食材:臭豆腐、剁椒2、将臭豆腐撕开包装,放入盘中。3、接着,加适量的剁椒,加适量的玉米油。4、加适量的味精。5、然后,放入炒锅中,盖上盖、开锅蒸10分钟关火...
- 18612
- “蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料青椒(适量)葱花(适量)红椒(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒,切成片沥干装盘。2、青红椒、蒜切末,撒在豆腐上。3、锅...
- 1968