![干炸牛肉里脊的做法 白小厨—干炸里脊（牛肉） 干炸牛肉里脊怎么做]( "干炸牛肉里脊的做法 白小厨—干炸里脊（牛肉） 干炸牛肉里脊怎么做")
- “因为白小厨是回族，所以做的很多菜式都会是牛肉的。长期在外地，吃不到家乡的味道，也很少有清真菜馆，就算有，价格也是有点吓人。so，致电给老妈，远程教了我该如何做。白小厨是典型的吃货，有下厨的天赋，第一次做就超级成功，外酥里嫩，味道棒棒哒！”食材明细主料牛肉（100g）鸡蛋清（1个）孜然（8g）...
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![上海香炸里脊肉的做法 - 上海香炸里脊肉怎么做]( "上海香炸里脊肉的做法 - 上海香炸里脊肉怎么做")
- “上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃，它是选用猪肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑，味道鲜美，满街飘香的特点，是一种既实惠又好吃的休闲小吃，深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉（500克）鸡蛋清（50克）植物油（300克）精盐（30克）大...
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![干炸里脊怎么做好吃 - 怎么挑选好的里脊肉]( "干炸里脊怎么做好吃 - 怎么挑选好的里脊肉")
- 里脊是猪身上肥瘦相间的一部分，油而不腻，瘦而不柴，那么我们在日常生活中如何挑选购买好的猪里脊，猪里脊有什么好吃又美味的做法呢？接下来小编为大家推荐一道干炸里脊，以及如何挑选好的里脊肉这里面有有什么诀窍呢？我们一起来看看吧!干炸里脊怎么做好吃，怎么挑选好的里脊肉干炸里...
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![炸里脊肉串的做法 - 炸里脊肉串怎么做]( "炸里脊肉串的做法 - 炸里脊肉串怎么做")
- “炸里脊肉在上海的街头也不新鲜，腌制好里脊肉经过油的高温催化，鲜美多汁，又嫩又香。”食材明细主料里脊肉（500克）奥尔良烤翅料（30克）辅料熟芝麻（适量）黑胡椒（少许）油（适量）料酒（2大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸里脊肉串的做法步骤1、准备的原料。2、里脊肉切大块。3、加入烤...
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![干炸里脊的做法 - 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 - 干炸里脊怎么做")
- “外皮酥酥脆脆里面的肉质还很嫩滑，大人孩子都非常喜欢的一道菜，无论是家宴还是宴客都是餐桌上的一大亮点”食材明细主料里脊肉（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）油（适量）白胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）干炸里脊的做法步骤1、准备里脊...
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![软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做]( "软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味。）3、切成粗长条，生姜...
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![软炸牛里脊的做法 - 软炸牛里脊怎么做]( "软炸牛里脊的做法 - 软炸牛里脊怎么做")
- “过年要给小朋友准备点儿好吃的。这道软炸牛里脊，薄薄的牛肉裹着鸡蛋液。特别的美味哦。”食材明细主料牛里脊（一块）辅料鸡蛋（一个）调料葱姜汁（少许。）淀粉（二匙）玉米油（一碗）面包糠（半碗）腌肉粉（二匙）姜蒜汁（适量）烧烤粉（少许）胡椒粉（少许）生抽（半匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）软炸牛里...
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![干锅牛里脊的做法 - 干锅牛里脊怎么做]( "干锅牛里脊的做法 - 干锅牛里脊怎么做")
- 食材明细主料牛里脊（适量）辅料土豆（适量）洋葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）蒜苗（适量）配料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅牛里脊的做法步骤1、原材料。2、新鲜的牛里脊冷水下锅，放几片姜、滴少许料酒去血水焯制。3、...
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![油炸里脊肉的做法 - 油炸里脊肉怎么做]( "油炸里脊肉的做法 - 油炸里脊肉怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）里脊肉（205克）辅料淀粉（3勺）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）椒盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸里脊肉的做法步骤1、材料：鸡蛋、里脊肉2、将里脊肉放在案板上切开。3、放入大碗中。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的盐。6、加适量的鸡精。7、...
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![软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做")
- “此款菜肴为大连老菜，老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊（适量（瘦肉））辅料椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）软炸里脊的做法步骤1、首先，将里脊（肉）片成约一寸厚的大片；再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀（注意用刀力度，不要切断里脊肉）；然后再切成一寸左右的快状（形如菊...
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![干烤小里脊肉的做法 - 干烤小里脊肉怎么做]( "干烤小里脊肉的做法 - 干烤小里脊肉怎么做")
- “所谓“干烤”，其实是用了完全不含水分的粉状调料：红糖、生姜粉、coriander、黑胡椒，辣椒粉等腌制里脊肉数小时，里脊肉被包含香味的糖酱包裹住，放入烤箱烤熟，再淋上腌料做的酱汁，香气飘逸，肉质粉嫩，可当冷菜，也可像我一样，卷薄饼吃。”食材明细主料里脊肉（1.5-2磅）辅料红糖（110克）蒜瓣（3...
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![干炸香酥里脊的做法 年除夕大餐——干炸香酥里脊 干炸香酥里脊怎么做]( "干炸香酥里脊的做法 年除夕大餐——干炸香酥里脊 干炸香酥里脊怎么做")
- 食材明细主料猪肉（300克）辅料鸡蛋（1个）面粉（30克）配料盐（3克）鸡精（2克）油（600毫升（实耗60毫升））咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸香酥里脊的做法步骤1、猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。2、面粉里加入鸡蛋液和少量水调成稠糊。3、放入面糊中。4、裹上蛋糊。5、锅里放油，六成...
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![干炸里脊的做法 香酥可口——干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 香酥可口——干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（50克）辅料水（少许）配料花生油（500毫升（实用100毫升））盐（3克）料酒（8毫升）鸡精（2克）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸里脊的做法步骤1、里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2、鸡蛋磕到碗里。3、加入面粉、添加少许水搅拌均匀。4、放入少许油搅拌...
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![干炸里脊的做法 “肉菜”干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 “肉菜”干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- “当地人喜欢炸的里脊块，比较软嫩；我喜欢炸的干香的，所以我切的肉片。”食材明细主料里脊（1条）食盐（0.5克）鸡精（0.5克）椒盐（0.5克）清水（60克）淀粉（30克）生抽（10克）辅料花生油（若干）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炸里脊的做法步骤1、里脊肉。2、切片。3、放盘子里，加食盐和鸡精。4、放椒...
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![里脊肉炒香干的做法 - 里脊肉炒香干怎么做]( "里脊肉炒香干的做法 - 里脊肉炒香干怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（100克）香干（110克）辅料大蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉炒香干的做法步骤1、食材：里脊肉（已切成丝）、香干、大蒜（已清洗切开）2、将香干放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已切好的里脊肉，加适量的料酒。4、...
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![干炸里脊的做法 【东北】干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 【东北】干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- “东北过年避免不了的就是炸炸炸，各种油炸食品，除了炸丸子、炸茄盒、炸小鱼还有这个干炸里脊也是经常做的，炸完就这样直接吃就很好吃，也可以沾番茄酱或是椒盐吃，都是很不错的。”食材明细主料猪小里脊（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）面粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）白胡椒粉（适...
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![牛肉里脊披萨的做法 - 牛肉里脊披萨怎么做]( "牛肉里脊披萨的做法 - 牛肉里脊披萨怎么做")
- “第一次做披萨，傻傻的揉了好多面，擀了厚厚的一层饼，结果面饼发起来那个厚啊，看得我自己都傻眼了。更可笑的是铺在上面的奶酪特不配合，硬是不给我化开，偶那个郁闷啊，总而言之言而总之，看到这不伦不类的批萨咱有想扔烤箱的冲动了。幸好，香还是很香，至少我家小阳光还算很赏脸的。”食...
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![干炸里脊如何做好吃又美味]( "干炸里脊如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料里脊肉：500黑胡椒：适量料酒：适量生抽：适量盐：适量淀粉：适量鸡蛋清：一个辅料具体步骤1.将肉切1cm的薄片，加以上调料腌制30分钟。2.锅烧热加适量油，大火炸制金黄，可粘椒盐食用，香脆酥嫩！...
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![干炸里脊肉段的做法 - 干炸里脊肉段怎么做]( "干炸里脊肉段的做法 - 干炸里脊肉段怎么做")
- “肉类的食物对吃货来讲真的无法抵挡。我会做饭以来第一道菜，干炸肉段。妈妈教的，味道棒棒的，挂糊零失误”食材明细主料肉（300g）辅料胡椒粉（少许）面粉（50g）鸡蛋（1颗）盐（1匙）淀粉（100g）料酒（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸里脊肉段的做法步骤1、里脊肉或者是后鞧肉，切成条或者小...
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![炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做]( "炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做")
- “我是无肉不欢党，肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片，放入酱油、料酒、蚝油，腌制20分钟以上。2、锅中放油烧热，放入腌好的肉片炸熟。3、...
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![香炸里脊肉的做法 - 香炸里脊肉怎么做]( "香炸里脊肉的做法 - 香炸里脊肉怎么做")
- “儿子喜欢的菜菜。”食材明细主料里脊肉（400克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1勺）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成条。2、加入葱花，姜丝，胡椒粉，盐，酱油腌制。3、加入一个鸡蛋，2茶匙淀粉拌匀。4、油锅倒入油烧热。5、...
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![炸里脊肉的做法 - 炸里脊肉怎么做]( "炸里脊肉的做法 - 炸里脊肉怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（1块）鸡蛋（1个）辅料面粉（2勺）淀粉（1勺）食盐（1勺）料酒（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸里脊肉的做法步骤1、准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。2、将里脊肉切成条状。3、将切好的里脊肉加入一勺食盐，淀粉，胡椒粉，料酒，腌制半小时。4、将一...
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![炸里脊的做法 - 炸里脊怎么做]( "炸里脊的做法 - 炸里脊怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料鸡蛋（适量）生粉（适量）调料辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸里脊的做法步骤1、猪肉里脊切条，加辣椒粉、胡椒粉，花生油腌制2个小时。2、生粉加鸡蛋、加腌制好的肉调成糊状。3、油烧热，放进锅里，炸成金黄色。即可食用。...
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![牛里脊肉怎么做好吃 - 最美味的牛里脊做法大全！]( "牛里脊肉怎么做好吃 - 最美味的牛里脊做法大全！")
- 牛里脊是一种营养丰富的食物，它比鸭肉、鸡肉等禽肉中的蛋白质含量高几倍，可以擢升机体抵抗力，还具有滋阴、补脾、壮骨等效用。牛里脊的吃法多种多样，常见的吃法有糖醋里脊、小炒里脊肉等，那么牛里脊肉怎么做好吃?下面小编为大家介绍最美味的牛里脊做法大全吧!牛里脊肉怎么做好...
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![软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做")
- 食材明细主料里脊（适量）油（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条，均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸，注意不要太大火，放入里脊肉的时候尽量拉成一条，好看，吃起来方便，也受热...
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美味库
