- “记忆中,1998年年底的北京总是那么寒冷,在那个清冷而沉默的冬季,在北京的寒风中,沉默的我走在沉默的路上,沉默地想着沉默的心事。Z总是说,你做的醋溜白菜很好吃。我于是笑了。多年以后,我始终想不起那个时候的醋溜白菜到底放了什么调料,脑海中浮现出的总是一大把的姜末,连醋都没...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:500辅料油:适量盐:适量具体步骤1.白菜切大块2.锅里放油,放入适量葱花和蒜片3.倒入白菜4.倒入适量醋5.加入1小勺食盐6.翻炒7.盛盘烹饪技巧好炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:350辅料油:适量陈醋:适量盐:适量大蒜:2瓣豆瓣酱:适量生抽:适量淀粉:适量具体步骤1.白菜洗净沥水备用。2.用淀粉和陈醋,生抽。调成汁。3.大蒜切沫备用。4.坐锅烧热下油爆香大蒜沫。5.下白菜翻炒均匀。6....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:200辅料花椒粉:适量白糖:适量白醋:适量葱:适量淀粉:适量油:适量盐:适量酱油:适量鸡精:适量具体步骤1.白菜洗净切薄片,葱切末2.将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀3.热油锅,放入葱末爆香4.放入白菜翻炒5.放入适...
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- “白菜可以说是冬季非常常见的蔬菜了,几毛钱一斤,虽便宜营养却非常丰富!是家庭餐桌上常见的美食,醋溜白菜酸爽清脆,很多朋友都爱吃,但是很多人做不好,不是水太多就是白菜味道不好,今天小圃给大家分享的这道醋溜白菜,非常简单,味道也很不错,大家可以尝试着做下哦~湿气是万病之源,冬季...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料白菜:1颗辅料蒜:适量g姜:适量g白醋:适量g淀粉:适量g具体步骤1.材料准备,白菜有绿叶的更好吃。姜蒜洗净。2.白菜洗净,茎切条,横切,把白菜的茎切断3.白菜叶子可以切大块一些4.姜蒜准备5.起油锅,放入姜蒜翻炒,倒入白菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟醋熘白菜是一道汉族名菜,属鲁菜系。炒这道菜,热锅冷油炸出花椒的香气来最重要,切记不要炸糊。而且炒菜用的花椒最好是青花椒,这样香味更浓。饭友们赶紧来试试,你们会发现做菜是一件有趣的事情。主料白菜:500g辅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:1棵辅料盐:适量油:适量醋:适量辣椒:2颗具体步骤1.准备白菜一颗,这棵白菜的叶子已经被吃了。2.白菜梆切菱形片3.油锅炒辣椒和葱花4.放白菜叶子5.稍微炒塌后放一点酱油6.多放一些醋7.最后滴两滴香油即可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:260辅料油:适量盐:适量醋栗:适量酱油:适量五香粉:适量绵白糖:适量具体步骤1.大白菜切片2.锅中放入油烧热3.加入五香粉4.加入大白菜5.加入适量的糖6.加入白醋7.加入酱油8.加入盐9.做好的醋溜白菜烹饪技...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟醋溜白菜,从名字可以知道,这道肯定带有酸酸的味道,但一般人们炒这道菜的时候总会放上几个干辣椒,所以这道菜是酸酸辣辣的。白菜既常见又便宜,营养价值还很高,也难怪白菜会有这么多的做法,毕竟每天都吃油盐炒白菜...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料白菜:半颗五花肉:50辅料姜:2片盐:适量干辣椒:2个蚝油:适量葱:3段醋:适量油:适量具体步骤1.大白菜啊,切成条状,不用太长,也不能太粗,洗干净,空一空水,因为白菜太容易出水了2.来点肉肉,提味儿,但是好像并不需要放肉肉呢,谁让...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:200辅料油:适量盐:适量醋:适量葱:适量具体步骤1.白菜切开2.锅里热油,放入葱花爆香3.葱花变成金黄色的时候改大火,放入白菜4.等白菜变软后加入食醋5.临出锅的时候加入适量食盐即可6.把大豆包也拍个照传...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:300辅料油:适量酱油:适量醋:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1..将白菜洗净,切成长条。2.葱花切好备用。3.热锅加入适量的油。4.葱花爆香。5.放入白菜,翻炒几下,加入精盐、白糖、酱油炒匀,再烹入醋急炒几下,待...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:450辅料油:适量盐:适量醋:适量葱:适量蒜:适量具体步骤1.锅具烧热加入适量油2.葱花蒜片呛香3.倒入切大片的白菜4.加入适量食盐翻炒5.5成熟时加入适量醋6.翻炒均匀熟了即可7.盛盘烹饪技巧醋溜的很下饭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:400辅料盐:适量味精:适量油:适量醋:适量糖:适量葱:适量具体步骤1.准备葱花,辣椒一个就可以了2.把白菜洗净,切成条状3.然后放入花椒和辣椒,炸出香味4.再放入葱花,然后放入适量的糖,再放入醋哦5.把白菜放入锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料白菜:适量辅料糖:1勺剁椒:1勺鸡精:适量白醋:1勺盐:适量生抽:适量颗具体步骤1.准备好材料2.白菜用手撕成小块,怕麻烦用刀切3.锅里加适量的油倒入白菜,加少许盐翻炒加入一勺剁椒4.加入一勺白醋5.放入一勺生抽,糖,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:300辅料油:适量盐:适量葱:适量醋:适量具体步骤1.白菜洗净切块。2.葱花切好备用。3.点火上锅,加入适量的食用油。4.爆香葱花。5.倒入切好的白菜,翻炒片刻。6.加入适量的盐。7.炒制白菜变软,倒入醋翻炒片...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料大白菜:400辅料油:适量盐:适量老陈醋:适量干辣椒:适量大蒜:适量具体步骤1.大白菜洗净2.切小3.干辣椒切小4.热锅凉油爆香干辣椒5.下入大白菜6.翻炒几分钟后下入老陈醋7.准备蒜末8.蒜末和适量盐下入锅内,翻炒...
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- “以前喜欢吃白菜叶,不喜欢白菜邦,而现在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明细主料白菜邦(半个)辅料姜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、白菜邦洗净,拭干水分,像片鱼片那样,用菜刀将...
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- “【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜,主料最好选择白菜帮,切片切条都可以。为了保证成品菜肴的脆嫩口感,一是要把白菜帮的水分用盐杀出一部分;二是通过旺火快速煸炒,再蒸发一部分水分。”食材明细主料白菜帮(500克)辅料油(10克)盐(3克)生抽(5克)白糖(20克)白醋(25克)红辣椒(适量)水淀粉(适量)...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:300五花肉:50辅料油:适量葱花:5醋:适量盐:适量糖:适量具体步骤1.将白菜洗净切成长断,备用。2.将五花肉洗净切成薄片,葱花切断备用。3.锅内倒入适量的油微热后,倒入葱花炝锅。4.将五花肉倒入锅中煸炒一会,并...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大白菜:500辅料生抽:适量玉米油:适量白糖:少许料酒:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.大白菜洗净。2.大葱切片备用。3.打斜刀片成薄片。4.锅里放油,放入葱、炒出香味。5.放入白菜翻炒。6.加入生抽料酒盐继续翻炒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:1棵辅料生抽:适量白糖:适量盐:适量醋:适量油:适量大蒜:2瓣花椒:适量鸡精:适量淀粉:适量具体步骤1.白菜切好之后泡再盐水里15分钟。然后沥水备用、2.用生抽、白糖、淀粉、醋、鸡精全部兑成汁备用。3.坐锅烧...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:1棵辅料油:适量盐:适量葱花:适量大料:适量味精:适量具体步骤1.将白菜切成块,2.锅中放入油,加入大料瓣3.放入葱花爆香4.将切好的白菜放入锅中翻炒,加入盐和酱油,翻炒片刻后,倒入适量的醋5.出锅前放入少量味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白菜:300辅料油:适量盐:适量酱油:适量蒜碎:适量葱花:适量醋:适量具体步骤1.准备食材,清洗干净。2.切片,葱蒜备好。3.锅中油热后放入葱蒜炒香。4.放入白菜片翻炒。5.准备调料。6.白菜炒软后放入适量食盐,将醋淋...
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