口感好的醋溜白菜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白菜 ：300

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1..将白菜洗净，切成长条。

2.葱花切好备用。

3.热锅加入适量的油。

4.葱花爆香。

5.放入白菜，翻炒几下，加入精盐、白糖、酱油炒匀，再烹入醋急炒几下，待闻到醋味时，出锅即成。

烹饪技巧

加醋可保护维生素C少受氧化破坏。