![酥全鱼的做法 年年有鱼-----酥全鱼 酥全鱼怎么做]( "酥全鱼的做法 年年有鱼-----酥全鱼 酥全鱼怎么做")
- “年年有鱼----年年有余，代表来年生活更美好，财富多多。快过年了，年三十家家户户的桌子上都会摆满丰盛的饭菜，全家人围坐在一起，和和气气，开开心心地吃团圆饭。在这顿开心的年夜饭里，鱼是必不可少的一道菜，家家户户都要做一道鱼。因为它代表着“富裕”和“年年有余”，象征来年的财...
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![全菠萝馅凤梨酥的做法 【全菠萝馅凤梨酥】 全菠萝馅凤梨酥怎么做]( "全菠萝馅凤梨酥的做法 【全菠萝馅凤梨酥】 全菠萝馅凤梨酥怎么做")
- “（用量及供参考，制作前请先看Tips，A为馅料食材，B为酥皮食材）“凤梨酥”，是著名的台湾特产。传统的“凤梨酥”，都是用冬瓜熬馅，与“凤梨”其实沾不上太大的关系。而“土凤梨酥”的馅料，则是使用100%的新鲜凤梨果肉制作而成，不仅味道酸甜适中，醇厚浓郁，口感更添了一份颗粒感，同时在营养...
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![糖醋酥鱼的做法 【糖醋酥鱼】 糖醋酥鱼怎么做]( "糖醋酥鱼的做法 【糖醋酥鱼】 糖醋酥鱼怎么做")
- “初试，鱼，想做糖醋的，酸甜可口，没几个人不喜欢吧？炸的稍微干点的鱼，糖醋汁，第一次做，感觉还不错。”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料洋葱（小半个）小葱（一根）生姜（几片）大蒜（6瓣）红辣椒（一个）配料糖醋汁（适量）花椒粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋酥鱼的做法步骤1、鱼一条，清洗干净，沥干水...
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![全麦芝麻酥饼的做法 - 全麦芝麻酥饼怎么做]( "全麦芝麻酥饼的做法 - 全麦芝麻酥饼怎么做")
- 食材明细主料全麦粉（140克）全蛋液（30克）糖（55克）玉米油（80克）泡打粉（1克）黑芝麻（2勺）辅料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全麦芝麻酥饼的做法步骤1、依次加入鸡蛋液，糖，盐，玉米油搅拌均匀2、全麦粉和泡打粉一起过筛，加入鸡蛋糊中，再加入黑芝麻拌匀3、烤盘铺油纸，取25克面团揉圆按成...
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![酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做]( "酥香带鱼的做法 【酥香带鱼】 酥香带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼 （半条）葱（2根）蒜头（4瓣）盐（少许）带鱼（半条）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥香带鱼的做法步骤1、将带鱼切块，洗净放盆里，加入盐。2、加入蒜头姜片，放冰箱腌制1天3、下油煎带鱼至两面金黄4、拿起带鱼后，再大火煎一次带鱼，逼出带鱼内的油份，出锅吃带鱼就不油腻小窍门1...
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![香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做]( "香酥银鱼的做法 酥香银鱼 香酥银鱼怎么做")
- “吴郡太湖产名食，以太湖银鱼、白鱼、白虾三味湖鲜之形冠名，故曰：太湖三白，此说约定俗成、年代久远、绘声绘色。太湖一白:太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为...
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![脯酥全鱼的做法 - 脯酥全鱼怎么做]( "脯酥全鱼的做法 - 脯酥全鱼怎么做")
- 食材明细主料黄姑鱼（一尾8两）辅料鸡蛋（2个）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）花生油（一斤）白糖（适量）黄酒（适量）鱼香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脯酥全鱼的做法步骤1、将鱼头尾斜切下去骨摆在鱼盘两端，把鱼身肉片成1.5厘米宽的薄片摆在盘中加入盐、鸡精、白糖、黄酒喂10分钟备用。2、把...
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![全麦甜酥饼干的做法 - 全麦甜酥饼干怎么做]( "全麦甜酥饼干的做法 - 全麦甜酥饼干怎么做")
- 食材明细主料全麦面粉（95克）辅料盐（1/4小勺（1.25ml））鸡蛋（15克）细砂糖（30克）植物油（20克）黄油（5克）玉米淀粉（5克）全脂奶粉（5克）小苏打（1/4小勺（1.25ml））泡打粉（1/4小勺（1.25ml））甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）全麦甜酥饼干的做法步骤1、鸡蛋、细砂糖、盐放入碗里，用打蛋器搅打均匀（搅打均匀即可，...
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![酥鱼锅的做法 十全美味酥鱼锅 酥鱼锅怎么做]( "酥鱼锅的做法 十全美味酥鱼锅 酥鱼锅怎么做")
- “博山酥锅，又叫博山酥鱼锅。从很久以前的大杂烩，到今天的大肉大鱼。酥鱼锅的故事传了一代又一代，虽然故事很多，无从考证，但是酥鱼锅的名声却越传响，越传越远，在博山，过年家家还是要做酥鱼锅，不做酥鱼锅就好像过不了年。酥鱼锅食材多样、荤素搭配，有畜、禽、蛋、水产品、蔬菜、豆制...
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![全麦果干酥饼的做法 - 全麦果干酥饼怎么做]( "全麦果干酥饼的做法 - 全麦果干酥饼怎么做")
- “此配方：我用的是Beko倍科厨师机K6。简单易学，香酥美味，甜度适中，酥香的直掉渣，百吃不厌！这款饼我添加了全麦粉和果干，不仅增加了营养，口感更丰富、酥松，非常好吃！”食材明细主料低筋面粉（140克）全麦粉（60克）细砂糖（60克）玉米油（110克）盐（1克）辅料泡打粉（1克）小苏打粉（2克）蛋液（20克）熟芝麻（10克）蔓...
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![酥鱼的做法 - 酥鱼怎么做]( "酥鱼的做法 - 酥鱼怎么做")
- “香酥鱼，非常适合小孩.老人食用，鱼刺都可以吃掉了，不要再担心吃鱼会被鱼刺卡到了”食材明细主料草鱼（一块）带鱼（适量）辅料山西陈醋（适量）生抽（5勺）老抽（2勺）白糖（少许）黄酒（适量）料酒（适量）盐（适量）洋葱（半个）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）干辣椒（3个）酸咸（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酥鱼的做...
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![全麦酥皮吐司的做法 - 全麦酥皮吐司怎么做]( "全麦酥皮吐司的做法 - 全麦酥皮吐司怎么做")
- “今儿用老面、全麦、原味吐司粉做了4个250克的酥皮吐司，真是太好吃了！连老妈都说不赖。别看这模样有点儿奇怪，那是酥皮自然裂开的缘故。也别以为它们硬梆梆的，其实轻轻一咬就酥得掉渣儿。总而言之，外皮酥香，内部柔软，颜值也能扛，怎么拍都好看，忍不住给它们多拍了几张照片。”食材...
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![全麦豆沙酥的做法 改进款全麦豆沙酥 全麦豆沙酥怎么做]( "全麦豆沙酥的做法 改进款全麦豆沙酥 全麦豆沙酥怎么做")
- 食材明细主料全麦粉（500g）水（约200ml）白砂糖（30g）红豆沙（150g）辅料植物油（50ml）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦豆沙酥的做法步骤1、面粉400g，植物油15g，水200ml左右。和面饧30分钟，分成小块。2、面粉100g，植物油35g，和面后与第一步面团等分。3、将一块大面团擀平，中间放上油面，铺平...
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![金鱼酥的做法 - 金鱼酥怎么做]( "金鱼酥的做法 - 金鱼酥怎么做")
- 食材明细主料蛋挞皮（四个）辅料蜜豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金鱼酥的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻2、取出蛋挞模具，面团揉在一起3、分成两份，擀成面皮4、取一份包上几颗蜜豆（不要包太多，最好用豆沙）5、用虎口处捏一下，跟包馄饨有点相似6、整形7、用锡纸条包出金鱼头和...
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![全麦干果方块酥的做法 - 全麦干果方块酥怎么做]( "全麦干果方块酥的做法 - 全麦干果方块酥怎么做")
- “一直没敢做全麦饼干，因为全麦面包是不受欢迎的——口感粗。虽然饼干与面包不同，总不敢轻易尝试。然而，孟老师中全麦干果方块酥实在太诱人，况且，几乎所有材料都有，制作简单，花不了多少时间。而先前的玉米条获得了一致的称赞，忽然期望，全麦饼干会得到与全麦面包不同的待遇。那就试...
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![炸酥鱼的做法 - 炸酥鱼怎么做]( "炸酥鱼的做法 - 炸酥鱼怎么做")
- “这种刨花鱼越来越少见了。”食材明细主料刨花鱼（400g）辅料姜末（适量）调料盐（适量）炸鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸酥鱼的做法步骤1、这种小鱼不知你们那叫什么？2、刨花鱼去头去内脏洗净。3、给一小丢丢盐和姜末。4、拌均匀。5、加入炸鸡粉。6、拌匀静置半小时（最...
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![迷迭香全麦酥饼的做法 - 迷迭香全麦酥饼怎么做]( "迷迭香全麦酥饼的做法 - 迷迭香全麦酥饼怎么做")
- “自从做了迷迭香瓦片，忽然眼前一亮，迷迭香可以做到东西不少。趁着现下万物生长，来个迷迭香系列，“莫待无花空折枝”。孟老师的迷迭香全麦酥饼，少量试探，免得有人嫌全麦口感太粗。不过，虽名为全麦，这饼干其实只用了少少许全麦。而那香酥的口感似乎也多少掩盖了些全麦的粗糙。或许...
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![酥鱼的做法 安徽金寨年货-酥鱼 酥鱼怎么做]( "酥鱼的做法 安徽金寨年货-酥鱼 酥鱼怎么做")
- “这是一道安徽金寨人过年会做的油炸鱼，由于现代化进程的加快，越来越少有人做了。下面详细讲解制作过程，但是没有详细图解，当时忘了拍。”食材明细主料草鱼（1条）面粉（若干）鸡蛋（两个）辅料辣椒面（1勺）姜（若干）蒜（若干）油（大量）盐（适量）五香粉（少许）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）酥鱼的做法步...
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![全麦海苔酥条的做法 - 全麦海苔酥条怎么做]( "全麦海苔酥条的做法 - 全麦海苔酥条怎么做")
- “今天分享的这款全麦海苔酥条，绝对是咸味饼干中的佼佼者，酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界，嚼在嘴里，那种酥香的层次感还十分明显，在用料还用了海苔、黑芝麻、全麦面粉等，让其营养也更加丰富。”食材明细主料面粉（200克）海苔（1片）玉米油（55克）辅料水（60克）小苏打（1克）盐（2克...
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![香酥全鸡的做法 - 香酥全鸡怎么做]( "香酥全鸡的做法 - 香酥全鸡怎么做")
- “香酥全鸡，第一次试做的。马上就要过年了吧，每年的三十鸡都是用来干蒸的，今年想换换口味，就试学了这道香酥全鸡。二斤的三黄鸡一只，食用油。精盐，姜片，料酒，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，生抽，鸡精，蜂蜜。三黄鸡一只去毛和内脏，冼净拍扁。加入所有的调料拌均腌制一天，取一个能放下整只全鸡的锅...
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![迷迭香全麦酥饼的做法 清香提神---迷迭香全麦酥饼 迷迭香全麦酥饼怎么做]( "迷迭香全麦酥饼的做法 清香提神---迷迭香全麦酥饼 迷迭香全麦酥饼怎么做")
- “迷迭香原产于地中海，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好象小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中的意思是"海之朝露"的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷失香作为配饰，向世人昭告她对爱情的矢志不渝。迷迭香香味浓郁，能令人头脑...
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![全麦芝麻酥条的做法 - 全麦芝麻酥条怎么做]( "全麦芝麻酥条的做法 - 全麦芝麻酥条怎么做")
- “很适合送给老人的一款小点心，没有黄油的味道，含糖少，酥酥的像老式点心，全麦也更有益于老人健康。”食材明细主料全麦面粉（100克）盐（半茶匙）白糖（20克）黑白熟芝麻（20克）玉米油（30克）牛奶（35克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）全麦芝麻酥条的做法步骤1、面粉、白糖和盐放入盆内。2、分...
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![烤全鱼的做法 - 烤全鱼怎么做]( "烤全鱼的做法 - 烤全鱼怎么做")
- “懒人的菜。”食材明细主料花鲢鱼（3000g）辅料姜（100g）蒜（100g）大葱（150g）料酒（30g）土豆（3个）黄瓜（2个）金针菇（500g）豆瓣酱（3勺）玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烤全鱼的做法步骤1、准备各种食材，切好备用，开油锅，大葱，姜，蒜，尖椒，下油锅爆炒至散发香味。2、加入3大匙豆...
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![全麦核桃酥的做法 - 全麦核桃酥怎么做]( "全麦核桃酥的做法 - 全麦核桃酥怎么做")
- “这款核桃酥中加入了全麦粉，桃酥吃起来更健康，咬一口酥酥的，非常美味”食材明细主料全麦粉（100克）低筋面粉（150克）小苏打（2克）辅料植物油（100克）鸡蛋（1个）糖（80克）盐（2克）核桃仁（60克）熟黑芝麻（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全麦核桃酥的做法步骤1、准备所需要用的食材2、植物油倒入...
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![盐酥鱼片的做法 【盐酥鱼片】 盐酥鱼片怎么做]( "盐酥鱼片的做法 【盐酥鱼片】 盐酥鱼片怎么做")
- “沾了脆酥粉炸至酥脆的鱼片，再配上蒜香和葱香，就是一道平凡中又不失美味滴简单下饭菜囖！！”食材明细主料白鱼片（适量）辅料蒜（适量）青葱（适量）红辣椒（适量）脆酥粉（适量）配料盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐酥鱼片的做法步骤1、材料图。2、青葱切葱花，蒜舂幼末，红辣椒切片。（用新...
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