![酸甜泡椒的做法 - 酸甜泡椒怎么做]( "酸甜泡椒的做法 - 酸甜泡椒怎么做")
- “出差马来西亚时，每天早上都会去吃板面，老板会给一小碟酸甜的泡椒，放到面里味道超级好，酸酸甜甜的胃口大开，自己尝试做了几次，味道很好，放到冰箱可以当小菜，也可以做酸汤，非常方便。”食材明细主料红辣椒（300g）辅料白砂糖（200g）米醋（500ml）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸甜泡椒...
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![泡椒酸菜鱼的做法 激起味蕾的酸辣开胃菜——泡椒酸菜鱼 泡椒酸菜鱼怎么做]( "泡椒酸菜鱼的做法 激起味蕾的酸辣开胃菜——泡椒酸菜鱼 泡椒酸菜鱼怎么做")
- “凡是沾染了辣味的菜，总是内心多了那么一份欢喜。吃起来是过瘾，闻起来都是一阵愉悦的。麻辣、香辣、酸辣中，酸与辣的搭配，更显得略为独特，也因此成为大多数人的挚爱。川菜馆中酸菜鱼叫卖最好的一道菜，但凡出去吃饭，点酸菜鱼，酸菜鱼的汤是着重点，汤清味重，表面上看着清淡，吃着实则刺...
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![泡椒田鸡的做法 泡椒田鸡的家常做法 泡椒田鸡怎么做]( "泡椒田鸡的做法 泡椒田鸡的家常做法 泡椒田鸡怎么做")
- “田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 泡椒凤爪怎么做的菜谱]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 泡椒凤爪怎么做的菜谱")
- “泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪，干净安全又解馋，追剧神器哦~”食材明细主料鸡爪（600克）泡椒（700克）辅料生姜（5克）蒜（6瓣）八角（1个）桂皮（2段）香叶（2片）白醋（10克）花椒（5克）鸡精（3克）盐（适量）纯净水（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪...
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![泡椒凤爪的做法 私家研制，酸甜可口的“泡椒凤爪” 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 私家研制，酸甜可口的“泡椒凤爪” 泡椒凤爪怎么做")
- “今天再做一款用自制泡菜里的泡干辣椒和鸡爪搭配的小菜，此菜是酸甜口味的一道凉菜“泡椒凤爪”。这款“泡椒凤爪”是另类做法，它不同于人家四川的泡椒凤爪，四川的泡椒凤爪用的是泡菜水和泡辣椒，吃起来又辣又酸，还由于为了卖相好，在煮的时候用时比较短，吃起来很硬，而且很难啃净，往...
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![泡椒酸菜鱼的做法 - 泡椒酸菜鱼怎么做]( "泡椒酸菜鱼的做法 - 泡椒酸菜鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一条）酸菜（适量）泡椒（适量）小红辣椒（适量）辅料鸡粉（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒酸菜鱼的做法步骤1、主料准备好2、鱼肉和鱼骨跟开处理，鱼肉切薄片（我是请鱼贩帮我处理的）3、鱼片用淀粉、料酒、姜末腌制一会4、酸菜切...
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![家常酸笋泡椒焖鱼如何做好吃又美味]( "家常酸笋泡椒焖鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料皖鱼：500酸笋：50泡椒：3个辅料姜：2片葱：适量油：适量盐：适量酱油：适量料酒：适量具体步骤1.皖鱼洗干净，切块，放姜丝、油、酱油、盐一起腌制10分钟；2.酸笋切丝，3.热锅、倒油，放姜丝，放腌制好的鱼块，煎，一边微黄，换另外一边；起...
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![酸菜泡椒黄辣丁的做法 - 酸菜泡椒黄辣丁怎么做]( "酸菜泡椒黄辣丁的做法 - 酸菜泡椒黄辣丁怎么做")
- “今天是立夏，但是重庆因为下雨还是很冷，所以就喝点汤来驱寒，喝了2碗，汗水珠都冒出来了，爽~！”食材明细主料黄辣丁（适量）辅料酸菜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）配料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜泡椒黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁切块，洗净，加点盐，无需加其他东西，以免盖住它的本...
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![泡椒炒酸菜的做法 - 泡椒炒酸菜怎么做]( "泡椒炒酸菜的做法 - 泡椒炒酸菜怎么做")
- “中辣，酸爽可口好下饭，配粥也不错。”食材明细主料自己泡的酸菜（适量）泡椒（少许）辅料蚝油（少许）糖（少许）油（适量）蒜头（1粒）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒炒酸菜的做法步骤1、自己泡的酸菜洗净挤去水，备蒜头，泡椒2、酸菜切碎，蒜头也切碎，泡椒一分二切断。3、热锅，不放油，先下酸菜炒干...
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![泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做]( "泡椒土豆丝的做法 酸酸辣辣--泡椒土豆丝 泡椒土豆丝怎么做")
- “酸酸辣辣的味道一直是我的最爱，哈，吃起来真的过瘾呢”食材明细主料土豆（1个）青椒（1个）红椒（1个）辅料盐（适量）泡椒（适量）蒜（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒土豆丝的做法步骤1、土豆1个削皮洗净，青红椒各1个2、泡椒适量，大蒜3、土豆切丝4、用凉水冲洗，沥干备用5、青红...
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![泡椒酸辣藕片的做法 - 泡椒酸辣藕片怎么做]( "泡椒酸辣藕片的做法 - 泡椒酸辣藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（1节）泡椒（5个）小米椒（3个）白糖（小半勺）泡椒水（一大勺）辅料盐（少许）白醋（3小勺）猪油（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒酸辣藕片的做法步骤1、小半勺白糖放入碗里。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水，搅拌匀。4、莲藕切片，放入淡醋水（一碗水里加入一小勺白醋）里静...
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![泡椒酸汤肥牛的做法 - 泡椒酸汤肥牛怎么做]( "泡椒酸汤肥牛的做法 - 泡椒酸汤肥牛怎么做")
- “做酸汤肥牛，关键的食材有两样，一个是泡椒小米辣一个就是海南灯笼椒辣酱。一个是增添风味，一个是增添菜肴的色泽和辣度。灯笼椒是我买的新鲜的，然后加了盐和蒜一起捣碎腌制的。网上或者超市会有现成的瓶装海南灯笼辣椒酱卖，建议一定要添加！！不然这道菜就少了很多风味。至于配菜...
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![泡椒酸辣萝卜条的做法 - 泡椒酸辣萝卜条怎么做]( "泡椒酸辣萝卜条的做法 - 泡椒酸辣萝卜条怎么做")
- “萝卜作药用处多民间说，十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多，它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。”食...
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![酸辣泡椒鱼块的做法 - 酸辣泡椒鱼块怎么做]( "酸辣泡椒鱼块的做法 - 酸辣泡椒鱼块怎么做")
- “这个鱼儿酸辣酸辣的泡椒味儿一直弥漫在我的厨房里一直到我去洗碗还能闻到虽然刚吃完还是觉得怎么这么香啊~~~~这跟原来做的泡椒鱼头啥啥的有个很大的区别就是——放了糖酸辣里还带着甜味儿不错捏~~”食材明细主料草鱼（500g）辅料泡椒（8粒）配料淀粉（适量）香油（适量）陈醋（适量）糖（适...
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![酸甜泡姜的做法 - 酸甜泡姜怎么做]( "酸甜泡姜的做法 - 酸甜泡姜怎么做")
- 食材明细主料姜（适量）辅料糖（适量）陈醋（适量）酸甜（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酸甜泡姜的做法步骤1、洗净姜块。2、切片，越薄越好。3、然后晾干表面的水分，皱皱那样就好，不要太干。4、然后放陈醋和糖搅拌均匀就可以装罐了。5、装好放冰箱两三天就可以吃了。小窍门吃姜最好早上吃。...
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![酸甜泡菜的做法 - 酸甜泡菜怎么做]( "酸甜泡菜的做法 - 酸甜泡菜怎么做")
- “炎热的夏日，动手做一瓶泡菜，酸甜爽口又解腻，如果会吃辣的美友，加点辣椒口感会更丰富。”食材明细主料包菜（适量）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）辅料辣椒（适量）调料白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）酸甜泡菜的做法步骤1、包菜、黄瓜、胡萝卜、辣椒清洗备用。2、黄瓜、...
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![炒泡酸菜 - 家常版炒泡酸菜]( "炒泡酸菜 - 家常版炒泡酸菜")
- 食材明细主料泡酸菜（三棵）辅料姜（适量）两勺（白糖）花生油（适量）小米辣（2个）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）家常版炒泡酸菜的做法步骤1、准备泡好的酸菜2、清洗掰开挤下水分3、姜去皮剁碎4、剁碎的姜5、酸菜切好挤干水分放入碟子备用6、热油锅放姜炒香，放酸菜下去把水分炒半干，放适量...
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![泡椒肉片的做法 酸酸的、辣辣的、甜甜的—泡椒肉片 泡椒肉片怎么做]( "泡椒肉片的做法 酸酸的、辣辣的、甜甜的—泡椒肉片 泡椒肉片怎么做")
- “每次吃烧烤的时候，无论是黄瓜、韭菜，还是鸡翅、年糕，我都喜欢又加糖又加辣，火辣辣的同时，回味里却带着一丝丝甜，那种感觉真的很特别，特别的鲜美，又特别的够劲。泡椒肉片，也是酸辣里透着一份甜，是我们一家都很喜欢的味道。”食材明细主料瘦肉（300克）辅料青椒（2个）泡椒（适量）干红椒（3个）青...
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![泡酸辣椒的做法 - 泡酸辣椒怎么做]( "泡酸辣椒的做法 - 泡酸辣椒怎么做")
- “和美天的朋友学的，照葫芦画瓢。”食材明细主料辣椒（1斤）辅料白酒（300ml）调料食盐（40g）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡酸辣椒的做法步骤1、辣椒洗干净，晾晒一天。2、用牙签戳上洞。3、撒上食盐。4、倒入白酒。5、搅拌均匀。6、塞进玻璃罐。7、盖起来，加适量凉开水封口。8、放...
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![酸甜泡李子的做法 - 酸甜泡李子怎么做]( "酸甜泡李子的做法 - 酸甜泡李子怎么做")
- “李子辣椒柠檬洗净切小块,柠檬切片,放入盐,味精适量,搅拌均匀,放冰箱腌渍10分钟是夏天消暑的清凉小吃”食材明细主料生李子（适量）辅料辣椒（适量）柠檬（适量）配料盐（适量）味精（适量）酸辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸甜泡李子的做法步骤1、李子辣椒柠檬洗净切小块,2、切食材喜欢味...
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![酸角和泡椒的做法 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎么做]( "酸角和泡椒的做法 家庭小菜、调料一坛做“酸角和泡椒” 酸角和泡椒怎么做")
- “自制的“酸角和泡椒”要比外面买来的好吃又卫生，并且绝不添加防腐剂和山梨酸之类的物质。“酸角”可制作出很多菜肴，如，“肉末炒酸角、剁椒酸角鱼、酸角烧麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒，用它来炒鱼香类的菜肴，还可做“剁椒鱼头、剁椒炒牛肉、剁椒香辣炒墨鱼仔”等等...
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![剁椒酸泡菜的做法 - 剁椒酸泡菜怎么做]( "剁椒酸泡菜的做法 - 剁椒酸泡菜怎么做")
- “酸泡菜是家庭常备的开胃小菜，喝粥、吃面条皆相宜。泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病，常食用具有开胃消食...
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![酸辣泡椒鱼的做法 - 酸辣泡椒鱼怎么做]( "酸辣泡椒鱼的做法 - 酸辣泡椒鱼怎么做")
- “到了夏天全家人都没什么胃口，这道泡椒鱼味道酸酸的带点辣能让你们胃口大开。”食材明细主料草鱼（一条）泡椒（一包）姜（100g）蒜（2颗）香葱（4根）辅料盐（适量）鸡精（一小勺）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸辣泡椒鱼的做法步骤1、食材准备：草鱼一条（在市场买的时候就让他杀好切成鱼片）；泡椒（超...
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![泡椒牛肉的做法 【川菜】最常见家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做]( "泡椒牛肉的做法 【川菜】最常见家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做")
- “泡椒牛肉是生活中最常见的一道家常菜滋味醇厚、酸辣过瘾、香软可口。最近天气都比较热不敢吃太多辣味菜，怕上火，这道菜少放点辣椒夏天吃吃还可以，开胃还下饭。”食材明细主料牛肉（400克）泡椒（100克）辅料红辣椒（4个）配料郫县豆瓣（20克）料酒（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）姜丝（适...
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![家常泡椒酸笋焖鸭如何做好吃又美味]( "家常泡椒酸笋焖鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭：300酸笋：3块泡椒：5个白辣椒：适量辅料油：适量盐：适量料酒：适量姜丝：适量生抽：适量具体步骤1.鸭洗干净切块，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；2.泡椒切小；3.酸笋切成丝4.白辣椒切好；5.热锅，倒一点点油，放鸭炒，翻转，，不断炒，会...
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