![陈皮姜蒸小海鱼的做法 【广东】陈皮姜蒸小海鱼 陈皮姜蒸小海鱼怎么做]( "陈皮姜蒸小海鱼的做法 【广东】陈皮姜蒸小海鱼 陈皮姜蒸小海鱼怎么做")
- “今天在超市买了一包冰冻的海鱼，晚上就蒸着吃吧！”食材明细主料海鱼（500克）姜（30克）陈皮（两片）辅料盐（1匙）生抽（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮姜蒸小海鱼的做法步骤1、鱼去鳞洗净，抹上盐腌一下。2、姜去皮，切丝3、陈皮用热水泡一下，泡软后用刀刮去里面的瓤，不然会发苦4、然...
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![老陈皮蒸鲳鱼的做法 - 老陈皮蒸鲳鱼怎么做]( "老陈皮蒸鲳鱼的做法 - 老陈皮蒸鲳鱼怎么做")
- “这次蒸的鱼有点小失误……就是鱼好像小了点，我一个人都不够吃啊！啊！啊！”食材明细主料鲳鱼（一条）老陈皮（一瓣）辅料豆豉（适量）蒜头（三瓣）豉油（适量）橄榄油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老陈皮蒸鲳鱼的做法步骤1、鱼洗干净沥干水分。用刀两边剐个“井”字。2、豆豉冲洗一下，用勺...
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![陈皮焗小排的做法 - 陈皮焗小排怎么做]( "陈皮焗小排的做法 - 陈皮焗小排怎么做")
- “陈皮健胃消食的作用很显著，对消化不良很有疗效，止咳化痰等作用也很突出。喜欢陈皮的味道，平常与菊花等煮水作代茶饮。也用陈皮入菜，同样很不错。陈皮焗排骨，不但菜品熟的快，而且排骨肉质更嫩，味道更好。以前用陈皮都是去药店购买，这次做陈皮焗小排用的是自己晾制的陈皮，菜品一如...
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![陈皮蒸鲟龙鱼片的做法 - 陈皮蒸鲟龙鱼片怎么做]( "陈皮蒸鲟龙鱼片的做法 - 陈皮蒸鲟龙鱼片怎么做")
- “鲜嫩肉滑，清香味美。”食材明细主料鲟龙鱼片（适量）辅料姜丝（少许）陈皮（少许）调料油（少许）淡酱油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）陈皮蒸鲟龙鱼片的做法步骤1、鲟龙鱼将骨肉分开处理好，鱼肉切薄片适会请蒸。2、将鱼片铺垫在长盘中(盘需涂少许油免得鱼片粘沾)。3、切点陈皮丝，...
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![陈皮蒸苹果的做法 - 陈皮蒸苹果怎么做]( "陈皮蒸苹果的做法 - 陈皮蒸苹果怎么做")
- “陈皮跟酸甜绵软的苹果搭配，味道不错哦😊”食材明细主料苹果（一个）辅料陈皮（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸苹果的做法步骤1、放蔫的苹果一个，样子不好看，很甜，蒸出来口感很好。2、去皮。3、削成小块。4、陈皮剪成条。5、水开上锅蒸15分钟，顺便蒸了一个鸡蛋。6、蒸...
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![陈皮笋干蒸鸡的做法 - 陈皮笋干蒸鸡怎么做]( "陈皮笋干蒸鸡的做法 - 陈皮笋干蒸鸡怎么做")
- “平日里，竹笋干都是弄在什么红烧菜式里面。印象中，好像除了红烧，竹笋干还真没用过别的方式。越来越喜欢把烧菜变成蒸菜，忽然就想到，只在红烧菜式中出现的竹笋干可不可以也变成蒸菜。比如，笋干蒸鸡？自从把烧鸡公变成蒸鸡之后，就各种花式蒸鸡。细细想来，唯独这竹笋干还没与蒸鸡搭配...
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![酱蒸小海鱼的做法 - 酱蒸小海鱼怎么做]( "酱蒸小海鱼的做法 - 酱蒸小海鱼怎么做")
- “冰箱里，婆婆邻居去年秋天海钓送来的鱼还有一包。当时，把各种鱼分了类，按大小与品种，吃来吃去，只剩了这一包大大小小，由三种鱼组合的一包。这三种鱼，我只认识一种，虽然住在海边，我对鱼的认识却少之又少，叫得上名字来的只有那么几种，想了几种方法来做它们，煎，炸，最后都放弃了。最后，终于...
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![陈皮蘑菇蒸鸡的做法 - 陈皮蘑菇蒸鸡怎么做]( "陈皮蘑菇蒸鸡的做法 - 陈皮蘑菇蒸鸡怎么做")
- “蒸鸡一法大概是除炖之外最简单的做法了，其它如煎炸烹炒焖，无不需要时时守在锅台边，或投料或翻炒。而蒸之一法，只需要几分钟腌拌，两分钟入锅，剩下的问题尽可以交给时间去处理。唯一要紧的一件事是，蒸上以后，得记着去收菜，遗忘的后果有可能是极其严重的安全事故。一直以为，冰箱里的...
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![陈皮黄鱼汤的做法 ~陈皮黄鱼汤~ 陈皮黄鱼汤怎么做]( "陈皮黄鱼汤的做法 ~陈皮黄鱼汤~ 陈皮黄鱼汤怎么做")
- “多吃鱼能使脑筋聪明的假说，已被日本和世界各国的实验研究证实。常说小孩多吃鱼聪明，确实小孩常吃鱼对大脑发育有帮助，因为鱼体内含有很多DHA，维生素B2.B12等维生素，促进大脑的发育，而且常吃鱼类，人会相对健康，寿命也较长。吃鱼三大益处：1.~鱼肉营养价值高。鱼类具丰富营养价值鱼...
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![葱姜蒜蒸海鱼的做法 - 葱姜蒜蒸海鱼怎么做]( "葱姜蒜蒸海鱼的做法 - 葱姜蒜蒸海鱼怎么做")
- “蒸鱼少不了葱姜蒜，但还有一招不能少，不但祛腥而且增香，那就是鱼蒸好后洒上胡椒粉和葱花，淋上滚油。”食材明细主料海鱼（3条）葱（10克）姜（10克）蒜头（20克）辅料油（10毫升）生抽（15毫升）鸡精（2克）胡椒粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱姜蒜蒸海鱼的做法步骤1、鱼宰杀干净，去净水分。2、...
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![蒜容陈皮蒸咸鲮鱼的做法 - 蒜容陈皮蒸咸鲮鱼怎么做]( "蒜容陈皮蒸咸鲮鱼的做法 - 蒜容陈皮蒸咸鲮鱼怎么做")
- “这菜清淡不怕肥腻,好下饭.”食材明细主料鲮鱼（2条）辅料食盐（适量）蒜子（适量）配料花生油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜容陈皮蒸咸鲮鱼的做法步骤1、把鱼的內外涂满食盐2、用保鲜袋密封装好3、再用饭盒装满水压在鱼上面8小时后待用4、把陈皮一起垛碎5、再把它铺在鱼...
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![陈皮小米粥的做法 - 陈皮小米粥怎么做]( "陈皮小米粥的做法 - 陈皮小米粥怎么做")
- “早餐喝粥。最简单的，就是用电饭煲了，把所有材料扔进去，选个煮粥功能，然后就只等着喝粥了。只是万没想到，煮粥时间必须得1个小时起，想设个45分钟，却发现能设置的最短时长就是1小时。那就1小时吧，多煮一刻钟也没什么关系。以前总嫌小米太小，不太好淘。但是现在，不再为此烦恼，因为曾...
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![陈皮姜焖斑纹肉的做法 【每一口都有陈皮的幽香】陈皮姜焖斑纹肉 陈皮姜焖斑纹肉怎么做]( "陈皮姜焖斑纹肉的做法 【每一口都有陈皮的幽香】陈皮姜焖斑纹肉 陈皮姜焖斑纹肉怎么做")
- “广东三件宝：陈皮、老姜、禾杆草。我做的这一道【陈皮姜焖斑纹肉】就是加了陈皮、老姜去熬制的，只可惜我找不到禾秆草，只能暂时用包粽子的水草代替着禾杆草用。虽说是水草代替了禾秆草（稻草）扎住煮，但是猪肉吸收了陈皮和姜的香气，肉质入口即渗。做完这道菜后，用剪刀剪开捆扎的水...
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![清蒸陈皮小鲍鱼的做法 - 清蒸陈皮小鲍鱼怎么做]( "清蒸陈皮小鲍鱼的做法 - 清蒸陈皮小鲍鱼怎么做")
- “#鮮味#陈皮好香。”食材明细主料鲍鱼（12只）陈皮（2块）辅料油（少许）蒸鱼生抽（適量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸陈皮小鲍鱼的做法步骤1、新鮮鮑魚買回來，去掉腸肚的部份，用牙刷洗干淨。2、陈皮浸软，去囊，切絲备用。鮑魚用刀切格紋，加油和蒸魚生抽。3、蒸煮烧一鍋滾水， 鮑魚置...
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![陈皮鲈鱼的做法 【老桃七厨房】陈皮鲈鱼 陈皮鲈鱼怎么做]( "陈皮鲈鱼的做法 【老桃七厨房】陈皮鲈鱼 陈皮鲈鱼怎么做")
- “前几天看电影，看了《一路有你》电影还不错，嘿嘿，还学了道菜，陈皮鲈鱼2011年3月1日晚上试做了下,咳咳，下面给大家晒晒,(*^__^*)嘻嘻”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料陈皮（适量）姜（适量）黄酒（适量）盐（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陈皮鲈鱼的做法步骤1、准备条鲈鱼，13块一斤...
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![陈皮蒸鲍鱼的做法 - 陈皮蒸鲍鱼怎么做]( "陈皮蒸鲍鱼的做法 - 陈皮蒸鲍鱼怎么做")
- 食材明细主料鲍鱼（适量）陈皮（适量）辅料葱花（适量）生粉（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗净切花刀。2、陈皮切条放在面上，大火蒸6分钟。3、浸陈皮的水取适量。4、放入适量生抽盐和湿淀粉勾芡后撒入葱花。5、洒上鲍鱼。6、搞...
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![陈皮蒸香蕉的做法 - 陈皮蒸香蕉怎么做]( "陈皮蒸香蕉的做法 - 陈皮蒸香蕉怎么做")
- “香蕉性寒，蒸一下，口感绵软香甜，配上陈皮独特的香味儿，绝绝子👍”食材明细主料香蕉（一根）辅料陈皮（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸香蕉的做法步骤1、香蕉一根。2、去皮。3、切成片。4、装入碗中。5、陈皮剪成丝。6、冷水上锅，蒸15分钟。（如果水开蒸10分钟即可）7、时...
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![陈皮蒸鳕鱼的做法 - 陈皮蒸鳕鱼怎么做]( "陈皮蒸鳕鱼的做法 - 陈皮蒸鳕鱼怎么做")
- “淡淡的陈皮香，解腻增香，喜欢这种清淡的美食。”食材明细主料鳕鱼（适量）辅料陈皮丝（少许）姜丝（少许）葱丝（少许）调料花生油（少许）白灼汁（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈皮蒸鳕鱼的做法步骤1、准备:冰鲜鳕鱼块解冻后清洗干净。2、备:姜丝，陈皮丝，葱丝。3、把姜丝，陈皮丝铺于鱼表...
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![葱烧陈皮小黄鱼的做法 - 葱烧陈皮小黄鱼怎么做]( "葱烧陈皮小黄鱼的做法 - 葱烧陈皮小黄鱼怎么做")
- “小黄鱼的蛋白质、矿物质和维生素都非常的丰富，体质比较虚弱的童鞋可以多吃点小黄鱼，对于身体有很好的补益作用哦~~~另外小黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，还能能延缓衰老，所以喜欢吃鱼的童鞋绝对不可以错过它哦~~~赶紧吃起来吧~~~O(∩_∩)O哈哈~”食...
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![陈皮蒸鸡的做法 - 陈皮蒸鸡怎么做]( "陈皮蒸鸡的做法 - 陈皮蒸鸡怎么做")
- “今天麻麻买了一只鸡，鸡腿烤了，剩下的就做个蒸鸡吧。”食材明细主料鸡肉（1只）辅料陈皮（1小块）红枣（5颗）淀粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）陈皮蒸鸡的做法步骤1、鸡肉斩件，倒入调料。2、加淀粉抓匀，腌制两小时。3、陈皮泡水，软化...
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![陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法 - 陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做]( "陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法 - 陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做")
- “鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症...
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![陈皮丝蒸鲍鱼的做法 - 陈皮丝蒸鲍鱼怎么做]( "陈皮丝蒸鲍鱼的做法 - 陈皮丝蒸鲍鱼怎么做")
- 食材明细主料鲍鱼（6只）陈皮（2克）蚝油（5克）胡椒粒（0.5克）鸡精（1克）生抽（5g）花雕酒（2g）辅料小葱（适量）生姜（3g）油（5g）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陈皮丝蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼6只陈皮2克蚝油5克胡椒粒0.5克鸡精1克生抽5克花雕酒2克油5克小葱适量生姜3克。2、陈皮用温水浸泡10分钟左右，备...
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![陈皮红糖姜枣糖的做法 - 陈皮红糖姜枣糖怎么做]( "陈皮红糖姜枣糖的做法 - 陈皮红糖姜枣糖怎么做")
- “这是一款红糖姜枣硬糖，很有嚼劲，加入了糖渍陈皮丁，理气的同时口感还特别清新，分给朋友们吃都称赞超级好，纷纷被圈粉。我用的是小黄姜的嫩姜，所以辛辣味比较柔和，大家都很喜欢，连大孩子都爱吃，如果用老姜，那姜的用量就建议减少个20-30克。”食材明细主料去皮小黄姜（150g（嫩姜））手工老...
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![姜枣陈皮饮的做法 - 姜枣陈皮饮怎么做]( "姜枣陈皮饮的做法 - 姜枣陈皮饮怎么做")
- ““陈皮以陈久者良”。中医认为，陈皮味辛、苦、性温，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。李时珍《本草纲目》中记载：“陈皮，苦能泄能燥，辛能散，温能和，其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”可有多种用途。产于广东新会的陈皮，要经过三年以上收...
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![葱姜蒜蒸小河鱼的做法 - 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做]( "葱姜蒜蒸小河鱼的做法 - 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做")
- “鲜美，味香，肉嫩，非常好吃下饭。”食材明细主料煎炸小河鱼（3条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒜蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸好的小河鱼。2、姜切丝，蒜头切末。3、葱切葱花。4、小河鱼放入碟子中，把姜蒜摆在鱼身上，...
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