![秘制辣鸡爪的做法 - 秘制辣鸡爪怎么做]( "秘制辣鸡爪的做法 - 秘制辣鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料辣椒（适量）大料（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净去指甲。2、焯水去脏末。3、捞出洗干净～4、准备大料，干辣椒，葱姜。5、起锅烧油～下大料，辣椒，葱姜煸炒。6、下鸡爪煸炒。7、加温水没过鸡...
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![秘制麻辣卤鸡爪的做法如何做好吃又美味]( "秘制麻辣卤鸡爪的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡爪：若干辅料老抽、生抽、花椒、大蒜、小米椒、生姜、料酒、盐等：若干具体步骤1.鸡爪洗净2.焯水捞出3.料酒和老姜4.切几块姜片再放少量的料酒煮沸去腥味5.麻辣的用料6.米椒和大蒜切碎7.放少许油爆一下...
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![秘制泡椒凤爪的做法 - 秘制泡椒凤爪怎么做]( "秘制泡椒凤爪的做法 - 秘制泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500g）辅料葱（适量）白芷（10颗）白寇（8颗）砂仁（6颗）香糟卤（500g）野山椒（50g）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪去趾，在爪心由上至下剖一刀。浸在水里泡六小时，中途换一次水。2、鸡爪放入锅中，水没过鸡爪。烧开后，过凉洗去...
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![秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— - 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做]( "秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— - 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![虎皮鸡爪的做法 阳阳熟食 秘制 虎皮鸡爪 虎皮鸡爪怎么做]( "虎皮鸡爪的做法 阳阳熟食 秘制 虎皮鸡爪 虎皮鸡爪怎么做")
- “自己是做卤菜行业的刚进来看看也有好多对自己有帮助的自己分享下自己的烧菜心得我相册里有几张简单照片基本我们有大概60种的菜没心思去拍也许好多个别家庭不好做出来因天天早上太早了没时间去拍简单的制作方法跟大家简单讲诉一下吧我这边江南口味可能偏甜点简单上个虎...
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![秘制香辣鸡腿的做法 - 秘制香辣鸡腿怎么做]( "秘制香辣鸡腿的做法 - 秘制香辣鸡腿怎么做")
- “这鸡腿我们要选用手枪腿就是我们常说的大鸡腿，那才有感觉呢！腌制时候时香料也是关键，烤起来外脆里嫩，咬去还多汁呢，跟那些市售的鸡腿根本不能比，我老公儿子可是最谗这菜了，三天两头催着做呢，但是腌制就要二天了，急不来的，慢工出细活，因为是大鸡腿比那些小的腌制时间要长，加上现在冬...
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![秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做]( "秘制鸡爪的做法 秘制鸡爪下酒菜 秘制鸡爪怎么做")
- “老公喜欢喝啤酒，平时在外面买点卤味，又觉得卫生状况担心，于是突发奇想就试试，没想到很成功，刚做就迫不及待就吃上了。第一次做还是比较成功滴”食材明细主料鸡爪子（20个）辅料葱（3颗）姜（1块）大料（1颗）花椒（一小把）干辣椒（适量）草果（2颗）香叶（5片）桂皮（1个）冰糖（1匙）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（...
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![秘制烧鸡爪的做法 - 秘制烧鸡爪怎么做]( "秘制烧鸡爪的做法 - 秘制烧鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）大葱（适量）姜（适量）小米椒（适量）干辣椒（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）桂皮（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，剪掉鸡爪，改刀切小块。2、冷水下锅，➕大葱姜花椒八角香叶，煮10分钟，煮熟捞出过凉水。3、起锅烧油，加葱姜花椒...
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![家常烧鸡爪的做法 - 家常烧鸡爪怎么做]( "家常烧鸡爪的做法 - 家常烧鸡爪怎么做")
- “姜辣鸡爪，下酒下饭。”食材明细主料大鸡爪（16个）辅料姜（150g）干红辣椒（12只）八角（2个）花椒（10颗）桂皮（一小块）小茴香（30颗）二锅头（10ml）啤酒（200ml）香叶（4片）红烧酱油（10ml）白糖（10g）超辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧鸡爪的做法步骤1、姜切片，鸡爪剪指甲切2半。2、锅开水下白酒鸡爪焯水捞...
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![家常秘制卤肉的做法 - 家常秘制卤肉怎么做]( "家常秘制卤肉的做法 - 家常秘制卤肉怎么做")
- “入口即化的三层卤肉，超级好吃；没有牙齿的老人和小孩都很不错哦；”食材明细主料三层肉（500克）辅料卤肉料（1勺）生姜（1块）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）盐（2克）大葱（1棵）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常秘制卤肉的做法步骤1、三层肉，切成块状；2、准备一砂锅，里面放入生姜，大蒜，大...
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![私家秘制洋葱凤爪的做法 - 私家秘制洋葱凤爪怎么做]( "私家秘制洋葱凤爪的做法 - 私家秘制洋葱凤爪怎么做")
- “一时兴起就做了这个凤爪，一直都很想做白云凤爪的，但是不知道正宗的白云凤爪需要哪些配料。于是就跟着灵感做了这个洋葱凤爪。一向都很喜欢吃凤爪的，自从凤爪牛百叶视频问题出现以后就不敢吃了，哪些双氧水我们伤不起。想吃什么还是自己动手比较放心。”食材明细主料新鲜鸡爪...
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![秘制酸辣网红鸡爪的做法 - 秘制酸辣网红鸡爪怎么做]( "秘制酸辣网红鸡爪的做法 - 秘制酸辣网红鸡爪怎么做")
- “最近网上很火的网红鸡爪，很适合夏天的小零食喔。”食材明细主料鸡爪（2斤个）辅料洋葱（半个）柠檬（2个）小米辣（8个）绿尖椒（3根）姜（3片）蒜（1头）料酒（1勺+1勺）芝麻油（3勺）生抽（6勺）白砂糖（2勺）鸡精（1勺）白醋（3勺）陈醋（3勺）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制酸辣网红鸡爪的做法步骤1、2斤鸡爪洗净，剪趾...
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![家常红烧鸡爪的做法 - 家常红烧鸡爪怎么做]( "家常红烧鸡爪的做法 - 家常红烧鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）沙姜（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）陈醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,用水泡半小时,去血水.2、将葱姜块,花椒,八角,桂皮,...
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![秘制凤爪的做法 - 秘制凤爪怎么做]( "秘制凤爪的做法 - 秘制凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（一斤）辅料葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）辣酱（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制凤爪的做法步骤1、凤爪洗净切好，倒入煮沸的锅里，加入料酒焯15分钟。2、煮好后用清水冲洗几遍，最后一次用冷开水冲洗干净...
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![家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做]( "家常风味鸡爪的做法 - 家常风味鸡爪怎么做")
- “炎炎夏日，备点吃个鸡爪在家里面是特别不错的，很是开胃消暑。平时当零食和当主餐都是很不错的哟。关键是简单”食材明细主料鸡爪（一斤）洋葱（一个）胡萝卜（一根）辅料盐（一点）八角（两个）花椒（适量）葱（少许）芹菜梗（两根）小米辣（适量）姜（适量）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常风味鸡爪的做法...
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![秘制鸡爪的做法 - 秘制鸡爪怎么做]( "秘制鸡爪的做法 - 秘制鸡爪怎么做")
- “有一个爱吃鸡爪的儿子，酸辣，红烧，卤味......各种都不放过！今来一款：秘制鸡爪！加了新鲜的柠檬，口感更是特别。家常做法，供大家参考！”食材明细主料鸡爪（适量）柠檬（一个）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（半个）花椒（适量）香菜（两根）葱（一根）姜（适量）辅料盐（适量）油（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）白酒（适量）酸辣（口味）拌...
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![柠檬鸡爪的做法 秘制追剧柠檬鸡爪 柠檬鸡爪怎么做]( "柠檬鸡爪的做法 秘制追剧柠檬鸡爪 柠檬鸡爪怎么做")
- “追剧必备”食材明细主料鸡爪（1斤）辅料胡萝卜（1个）柠檬（1个）小米椒（6个）香菜（3颗）调料盐（3勺）白糖（2勺）酱油（4勺）醋（3勺）花椒油（1勺）姜（1块）花椒（30颗）葱（1颗）八角（2个）香叶（3片）料酒（5勺）蒜（12个）冷开水（1碗）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）柠檬鸡爪的做法步骤1、鸡爪去指甲，清水洗净。2、对半切开。3、葱洗...
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![秘制卤鸡爪的做法 - 秘制卤鸡爪怎么做]( "秘制卤鸡爪的做法 - 秘制卤鸡爪怎么做")
- “鸡爪质地紧密，富有弹性，鸡爪的营养价值颇高，含有人体所需的钙质及胶原蛋白。我特别喜欢啃带有骨头的食物，骨头边上的肉特别的香，鸡爪也是我喜欢的一种。鸡爪的做法也是多样化的，特别是夏天糟卤鸡爪最受欢迎。今天分享一道卤鸡爪烹饪小窍门，烹饪鸡爪之前先用酱油和黄酒腌制一小...
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![家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做]( "家常菜卤鸡爪的做法 家常菜—卤鸡爪 家常菜卤鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（2克）大料（适量）葱花（几根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香叶（适量）生姜（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡，清洗干净，入锅煮熟备用。2、去除泡沫，清洗干净备用。3、油锅烧热倒入玉米油，倒入鸡爪大火煸炒。4、加入适量...
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![家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪（丢丢私房菜） 家常卤鸡爪怎么做]( "家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪（丢丢私房菜） 家常卤鸡爪怎么做")
- “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料当归（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）家常卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪当归桂皮八角白糖2、鸡爪...
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![秘制吮指鸡爪的做法 - 秘制吮指鸡爪怎么做]( "秘制吮指鸡爪的做法 - 秘制吮指鸡爪怎么做")
- “鸡爪，是鸡的脚爪，鸡在全国各地皆有饲养。在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。常用于煮汤，也宜于卤、酱。其质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，皆脆嫩可口，也深受大众喜爱，常被作为小食食用。常食鸡爪，不但可以补钙，起到强筋健骨的作用，还能美容护肤。”食材明细主料...
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![秘制辣子鸡的做法 - 秘制辣子鸡怎么做]( "秘制辣子鸡的做法 - 秘制辣子鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（10个）花椒（1大匙）香叶（1片）生抽（1大匙）姜（20克）盐（1茶匙）糖（1茶匙）辅料干辣椒（1盘）八角（4个）葱（2根）蒜（1整个）料酒（1大匙）味精（少许）熟芝麻（1大匙）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秘制辣子鸡的做法步骤1、准备好所有材料2、将鸡翅剁成小块，加入1大匙生抽、1茶匙盐、1大匙料酒腌制30...
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![家常糟卤鸡爪的做法 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑 家常糟卤鸡爪怎么做]( "家常糟卤鸡爪的做法 家常糟卤鸡爪，制作简单，Q弹嫩滑 家常糟卤鸡爪怎么做")
- “喜欢美食原本的味道，非常简单的夏季美食，料理小白也能轻松搞定，炎炎夏日的晚上，边喝啤酒、边啃鸡爪、连续剧看看，不要太惬意哦。鸡爪还含有丰富钙质和胶原蛋白，平时多吃的话可以软化血管，同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪（20个）生姜（4片）辅料料酒（60毫升）调料糟卤（1000ml）咸鲜（口...
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![鸡爪的做法大全之家常鸡爪做法]( "鸡爪的做法大全之家常鸡爪做法")
- 鸡爪也就是鸡的脚，想必没人会不认识吧！市场上可以购买到的卤鸡爪是很多很多人都很喜爱食用的，因为它可以说是最好的下酒菜之一，还是小朋友最喜爱的零食之一；今天咱们这边来详细介绍一下鸡爪的制作方法：鸡爪应该怎么做更加营养美味呢？鸡爪的做法大全之家常鸡爪做法鸡爪的做法大全...
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![秘制泡椒鸡爪的做法 - 秘制泡椒鸡爪怎么做]( "秘制泡椒鸡爪的做法 - 秘制泡椒鸡爪怎么做")
- “口味鲜香，有泡椒的辣味，糟卤的香味，清爽Q脆，吃一个就停不下来了.糟卤的香甜中和了泡椒的冲味，所以辣度很适口，辣中带甜鲜，回味很香。”食材明细主料鸡爪（适量）泡椒（适量）糟卤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）香叶（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）腌...
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