![凉拌猪颈骨的做法 下酒菜---凉拌猪颈骨 凉拌猪颈骨怎么做]( "凉拌猪颈骨的做法 下酒菜---凉拌猪颈骨 凉拌猪颈骨怎么做")
- “喜欢小酌的朋友们有福了！我刚刚研究制作的一款下酒小菜，口感脆嫩，滋味麻辣，口味也可以根据自己的需要进行调整，期待大家调制出更佳的味道，记得告诉我呦！”食材明细主料麻椒粉（30g）花生油（500g）辣椒段（5g）花生（100g）孜然（10g）芝麻（20g）猪颈骨（4个）辣椒片（10g）辅料白芷（3g）姜（10g）八角（2个）丁香（3g）干辣...
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![凉拌猪心的做法 凉拌花心 凉拌猪心怎么做]( "凉拌猪心的做法 凉拌花心 凉拌猪心怎么做")
- “猪心脏，是一种是补益食品。自古既有以脏补脏，以心补心的说法，所以猪心有养心补血，安神定惊，补虚之功效常！较简单方便的食用方法凉拌着吃，不油不腻清新爽口！”食材明细主料猪心（一个）辅料老姜（适量）大蒜（四瓣）花椒面（1g）五香粉（1g）味精（1g）白糖（1g）花椒油（半勺）葵花油（一勺）芝麻油（一勺）香葱（一颗）油辣...
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![凉拌猪肝的做法 - 凉拌猪肝怎么做]( "凉拌猪肝的做法 - 凉拌猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（一块）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）红椒（适量）香菜（适量）小葱（适量）调料热油（适量）酱油（适量）陈醋（适量）芝麻油（适量）味精（少许）酸咸（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪肝的做法步骤1、猪肝放入料酒和姜片，水煮20分钟。2、把所有配料切好。3、把葱、姜、蒜、红椒丝放入碗内，浇入...
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![凉拌猪耳的做法 *团圆饭*凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做]( "凉拌猪耳的做法 *团圆饭*凉拌猪耳 凉拌猪耳怎么做")
- “马上就要过年了。赶紧卤些下酒菜放冰箱。一部分团圆饭桌上吃。一部分招待客人，今天卤好，先生说。搅拌一点点我帮你尝尝味道。哈哈哈。想吃直说嘛。我又不是第一次卤。味道肯定可以的。”食材明细主料猪耳（适量）鸭脖（适量）猪尾（适量）猪肝（适量）辅料卤料包（适量）姜（适量）辣椒（适量）葱（适量...
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![凉拌锁骨的做法 凉拌锁骨------孜然香 凉拌锁骨怎么做]( "凉拌锁骨的做法 凉拌锁骨------孜然香 凉拌锁骨怎么做")
- “食材：卤好的锁骨，香油，调味鲜。调料：卤汁，耗油，生抽，孜然粉，花椒粉，青红椒丁，蒜米，辣椒油、做法，1、把所有的调料倒进冷锅里拌匀，或倒进一个大碗里拌匀。2、再把卤好的锁骨倒进去拌匀，3、淋上香油，调入调味鲜即成。”食材明细主料锁骨（数个）辅料香油（适量）调味鲜（适量）配料卤汁（适量）耗油（适量）...
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![好吃凉拌脱骨猪蹄如何做好吃又美味]( "好吃凉拌脱骨猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌脱骨猪蹄这是一道家常小菜，无论是对于大人还是小孩子来说，都是一个垂涎欲滴的诱惑。作为一道极为简单、容易操作、非常下饭的菜式，凉拌脱骨猪蹄是一个非常开胃美味的菜。这道菜操作简单，食材简单。是家里...
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![凉拌猪肝的做法 减肥餐～凉拌猪肝 凉拌猪肝怎么做]( "凉拌猪肝的做法 减肥餐～凉拌猪肝 凉拌猪肝怎么做")
- “谁说减肥不能吃动物内脏？？？食物多样化才是营养均衡的重点！！！每周一次，还是妥妥的”食材明细主料猪肝（183g）辅料姜（1片）葱（1根）蒜（1个）香菜（1颗）橄榄油（3ml）盐（1g）八角（1个）花椒（1个）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪肝的做法步骤1、根据食材的种类和分量，备好2、香菜和葱切段，备用3、冷水下...
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![凉拌猪肝的做法 猪肝简单吃 凉拌猪肝怎么做]( "凉拌猪肝的做法 猪肝简单吃 凉拌猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（半个）辅料生抽（2勺）醋（3勺）鲜贝露（3勺）蚝油（1勺）老干妈辣酱（2大勺）糖（半勺）盐（半勺）香油（少许）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌猪肝的做法步骤1、妹妹煮好的猪肝给我拿的2、猪肝切片摆盘3、将所有的调料倒入碗中拌匀，沾着吃就可以了。...
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![烤猪颈肉的做法 - 烤猪颈肉怎么做]( "烤猪颈肉的做法 - 烤猪颈肉怎么做")
- “烤猪颈肉中我用了一种平时不常用的材料“柠檬叶”；就为了做这个烤猪颈肉，特地让我妈妈帮忙买一棵可以种的柠檬；我妈买回来后就电话通知我“这柠檬树好得不得了呀，有叶、有花、还有果，你要是不要的话，我有个老同事也喜欢呢，想送给她”，“这么好肯定要啦”......可等我一看到那传...
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![蒜拌猪颈肉的做法 - 蒜拌猪颈肉怎么做]( "蒜拌猪颈肉的做法 - 蒜拌猪颈肉怎么做")
- “猪颈肉，肥瘦刚好。在牛的位置一般都会拿来做雪花牛排。”食材明细主料猪颈肉（数量）蒜头（2个）葱（少许）红辣椒（一个）辅料酱油（少许）蒜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜拌猪颈肉的做法步骤1、准备猪颈肉，葱，蒜。2、猪颈肉入锅加水没过肉。中火煮15分钟，看肉大小，大的可以再煮5分钟，直至肉...
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![可口凉拌猪颈肉如何做好吃又美味]( "可口凉拌猪颈肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪颈肉：200大葱（找不到小的）切碎：一小截干辣子：一大勺香醋：一大勺生抽（我没有，拿鱼露代替。。）：一~两大勺辅料香菜：一小碗大蒜蒜粒：2瓣五香粉：一大勺美极鲜酱油：一大勺麻油（我没有加。。因为超市里真的很贵。。）：一大勺...
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![猪颈肉盖饭的做法 - 猪颈肉盖饭怎么做]( "猪颈肉盖饭的做法 - 猪颈肉盖饭怎么做")
- “多有朋友问我怎样做肉类比较嫩，其实吧要嫩可容易了，用淀粉＋蛋白＋一点柠檬汁腌2个钟头，什么肉都可以是嫩的，一般炒菜这法子没问题，可遇到了好些的肉这样处理就丢了不少肉本身的质感和风味，不免有些可惜。所以叻，烹饪好品质的肉时，目标是弹，而不仅仅是嫩。今天这道猪颈肉用的仅仅是...
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![美味的笋干炖猪颈骨如何做好吃又美味]( "美味的笋干炖猪颈骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的笋干炖猪颈骨——五一的时候邻居回了趟老家，带了些自己家晾晒的笋干回来，给了我一包。平时用来炒菜或者泡开凉拌成小咸菜都不错，脆脆的，味道很好。今天想喝大骨汤了，就买了些猪颈骨，做了个美味的笋干炖猪...
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![美味笋干炖猪颈骨如何做好吃又美味]( "美味笋干炖猪颈骨如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时笋干炖猪颈骨是一道营养和美味兼备的家常菜肴，新鲜脆嫩的笋干搭配着富含蛋白质丰富的猪颈骨一道炖煮，色泽鲜亮喜人让人心情大好，口感更是风味独特。搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收，喜爱美食的朋友绝...
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![凉拌猪耳的做法 - 凉拌猪耳怎么做]( "凉拌猪耳的做法 - 凉拌猪耳怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（适量）调料八角（适量）花椒（适量）姜片（适量）料酒（适量）酱油（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）盐（适量）辣椒油（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪耳的做法步骤1、猪耳清洗干净放入锅中后放入花椒、八角和姜片。2、放入料酒，煮二十分钟。3、煮好的猪耳切片。4、...
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![凉拌猪心的做法 凉拌猪心家常做法 凉拌猪心怎么做]( "凉拌猪心的做法 凉拌猪心家常做法 凉拌猪心怎么做")
- “猪心能补益心血，养心安神，有镇静及强心的作用。凉拌猪心，简单易做，美味无常。”食材明细主料猪心（1个）花生米（100g）辅料大葱（1根）小米辣（4个）姜（10g）蒜粒（适量）清油火锅底料（3匙）白糖（1匙）鸡精（半匙）生抽（2匙）料酒（少量）花椒（少量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌猪心的做法步骤1、先把猪心洗...
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![香煎猪颈肉的做法 - 香煎猪颈肉怎么做]( "香煎猪颈肉的做法 - 香煎猪颈肉怎么做")
- “加工肉类食材，以前一般都是用白糖或是冰糖，也很少用蒜，这次这次腌制猪颈肉用了红糖，还用到了蒜，成品出乎意料的好，食客边吃边说，味道很棒，口感很好。”食材明细主料猪颈肉（600g）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）白醋（适量）红糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时...
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![炸猪颈肉的做法 - 炸猪颈肉怎么做]( "炸猪颈肉的做法 - 炸猪颈肉怎么做")
- 食材明细主料猪颈肉（适量）辅料生姜（适量）红葱头（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸猪颈肉的做法步骤1、猪颈肉洗净用叉子轻扎几下。2、生姜切片备用。3、红葱头洗净切块。4、猪颈肉放入姜片，红葱头，加入适量生抽，蚝油，老抽，盐...
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![凉拌猪心的做法 【安徽】凉拌猪心 凉拌猪心怎么做]( "凉拌猪心的做法 【安徽】凉拌猪心 凉拌猪心怎么做")
- 食材明细主料熟猪心（适量）辅料黄瓜（适量）蒜黄（适量）香菜（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌猪心的做法步骤1、卤煮好的猪心一个2、切成薄片3、黄瓜蒜黄跟香菜切好4、放入盆中加入盐味精生抽醋和香油拌均匀5、加入切成片的猪心6、拌...
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![胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法 - 胡萝卜玉米猪颈骨汤怎么做]( "胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法 - 胡萝卜玉米猪颈骨汤怎么做")
- “汤色奶白，咸鲜适口，可以作为除夕年夜宴会上的一道汤品。”食材明细主料胡萝卜（一根）玉米（一根）猪颈骨（一袋）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）香葱碎（适量）香油（可选）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）胡萝卜玉米猪颈骨汤的做法步骤1、猪颈骨解冻。2、清水浸泡二十分钟，洗净血水。3、...
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![香嫩凉拌脱骨猪蹄如何做好吃又美味]( "香嫩凉拌脱骨猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟凉拌脱骨猪蹄是一道十分香嫩的美食，这道美食营养健康，猪蹄中含有大量的胶原蛋白，具有美容养颜的功效。在制作这道美食的过程中，猪蹄不要煮很久，那样就没有嚼劲。如果把它放入冰水中会吃起来弹性十足。同时芥末...
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![田七花海带猪颈骨汤如何做好吃又美味]( "田七花海带猪颈骨汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时田七花海带猪颈骨汤是一款营养价值很高的汤水，田七花和海带都可以清热解毒、降压降脂，老年人饮用还可以预防三高，配以猪颈骨熬制，汤汁十分清甜可口，特别适合夏天饮用，可以快速补充身体所流失的水分，适合一家老少...
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![酱猪颈骨的做法 - 酱猪颈骨怎么做]( "酱猪颈骨的做法 - 酱猪颈骨怎么做")
- “酱猪颈骨是一道特色美食，主要材料为猪颈骨和豆瓣酱。成品后酱香浓郁，香而不腻。”食材明细主料猪颈骨（1000g）豆瓣酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）茴香（适量）花生油（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）十三香（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）...
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![凉拌猪头骨肉的做法 - 凉拌猪头骨肉怎么做]( "凉拌猪头骨肉的做法 - 凉拌猪头骨肉怎么做")
- 食材明细主料猪头骨（3斤）辅料水（适量）调料辣椒油（一勺）白辣椒（一个）蒜瓣（2个）酱油（适量）微辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌猪头骨肉的做法步骤1、猪头骨焯水放电饭锅煮40分钟。2、捞出拆肉。3、拆好的肉。4、味碟:蒜瓣，白辣椒切好。5、放一勺辣椒油，适量酱油。6、成品。...
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![胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法 - 胡萝卜冬瓜炖猪颈骨怎么做]( "胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法 - 胡萝卜冬瓜炖猪颈骨怎么做")
- “胡萝卜冬瓜软糯，汤咸淡适中，鲜美不腻。”食材明细主料猪颈骨（适量）冬瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料玉米油（适量）姜葱（适量）八角（2个）香叶（2片）冰糖（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）香葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡萝卜冬瓜炖猪颈骨的做法步骤1、猪颈骨解冻，洗净血水。2、倒入...
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