![豆酱烩茄子的做法 - 豆酱烩茄子怎么做]( "豆酱烩茄子的做法 - 豆酱烩茄子怎么做")
- “这样做省油，超下饭，好吃软嫩，老人小孩都适合”食材明细主料茄子（若干）青椒（（或辣椒碎）适量）蒜末（少许）辅料黄豆酱（适量）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆酱烩茄子的做法步骤1、将茄子整个放不下则掰开放入蒸锅蒸至筷子可插入即可，不要太软。2、用自己喜欢的黄豆酱就可以3、在蒸茄...
- 13026
![什锦烩茄子的做法 - 什锦烩茄子怎么做]( "什锦烩茄子的做法 - 什锦烩茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（350克）胡萝卜（50克）洋葱（50克）西红柿（一个）杏鲍菇（一个）香菇（三朵）木耳（适量）黄花菜（适量）豆腐（50克）大蒜（几粒）姜（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）什锦烩茄子的做法步骤1、配菜1：胡罗卜、洋葱切丁，大蒜切片备用。2、配...
- 3293
![烩茄子土豆的做法 - 烩茄子土豆怎么做]( "烩茄子土豆的做法 - 烩茄子土豆怎么做")
- 食材明细主料茄子（两个）辅料胡萝卜片（一勺）土豆（两个）青椒（一个）葱丝（一勺）蒜末（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烩茄子土豆的做法步骤1、茄子土豆蒸熟2、葱切丝，青椒切块3、锅中放油烧热爆香，倒入酱油或干酱，胡萝卜放入翻炒4、倒入茄子土豆和青椒翻炒片刻5、最后倒入蒜末6、放一...
- 15482
![美味的酱茄子烩土豆如何做好吃又美味]( "美味的酱茄子烩土豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟酱茄子烩土豆是一道非常家常又美味又简单的菜肴。它做法简单，但又不失水准，茄子与土豆的结合让人眼前一亮，很美味，也很健康。酱茄子烩土豆这道菜对那些素食主义者来说是一个非常好的选，满足素菜的需求，也不失味...
- 14787
![番茄酱烩豆角的做法 - 番茄酱烩豆角怎么做]( "番茄酱烩豆角的做法 - 番茄酱烩豆角怎么做")
- “曾看过别人用西红柿炒豆角，感觉挺新鲜的，想象着这二者结合的滋味。昨天做的番茄酱，刚好没吃，今天的豆角菜农说是早上刚摘的，我看着是挺新鲜的，买的人也挺多了，便想着也来一盘西红柿炒豆角。当然我这是翻版的，也就是说是所谓改良版的吧。西红柿，味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴...
- 30484
![好吃的酱茄子烩土豆如何做好吃又美味]( "好吃的酱茄子烩土豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱茄子烩土豆是把茄子煎软后与煎到金黄的土豆一起炒，撒上其他酱料整道菜香味十分浓郁，茄子煮的足够熟吃起来入口即化，土豆粉粉的，让人欲罢不能，二者的香味在舌尖上爆发，用香香甜甜的汤汁来泡饭能够让人食欲大增，...
- 13008
![茄子烩的做法 - 茄子烩怎么做]( "茄子烩的做法 - 茄子烩怎么做")
- “茄子是在普通不过的应季家常菜菜了，经常变换口味吃，不然该吃腻了。但我们还要常吃，关键是有很好营养价值，这里就不多说了，看做法吧！”食材明细主料长茄子（一根）西红柿（一个）麻辣椒（一个）豌豆（100g）葱（适量）大蒜（5瓣）辅料十三香（适量）盐（适量）东北大酱（一匙）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄...
- 8519
![番茄烩土豆丸子的做法 - 番茄烩土豆丸子怎么做]( "番茄烩土豆丸子的做法 - 番茄烩土豆丸子怎么做")
- “蒸的土豆丸子Q弹软糯，十分好吃，不喜欢油炸的，这个是不错的选择，蒸好的土豆丸子可以炖菜，也可以直接沾料吃”食材明细主料大土豆（2个）辅料胡萝卜（1个）西红柿（2个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）番茄烩土豆丸子的做法步骤1、两个土豆洗净削皮2、接半盆水用一个...
- 20263
![酱拌土豆茄子的做法 #蒸菜#酱拌土豆茄子 酱拌土豆茄子怎么做]( "酱拌土豆茄子的做法 #蒸菜#酱拌土豆茄子 酱拌土豆茄子怎么做")
- “烀土豆大茄子，在我们东北是一道很受欢迎的农家菜，不油不腻，营养美味，没吃过的朋友不妨一试。这道菜如果用农家自制的大酱，味道会更纯正，而我家里只有豆瓣酱，只好退而求其次啦，好在味道不赖。”食材明细主料土豆（1个）茄子（3根）鸡蛋（1个）豆瓣酱（2满勺）辅料植物油（1勺）葱花（适量）香菜（适量）咸香（...
- 16968
![煎烩茄子的做法 - 煎烩茄子怎么做]( "煎烩茄子的做法 - 煎烩茄子怎么做")
- “微辣，咸香不腻，好吃极啦👍”食材明细主料茄子（2个）青红椒（适量）西红柿（半个）黑木耳（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）盐（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）鸡精（适量）面粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎烩茄子的做法步骤1、葱姜蒜，青红椒切菱形片，西红柿切小块。2、黑木耳泡发。3、...
- 12979
![下饭的酱茄子烩土豆如何做好吃又美味]( "下饭的酱茄子烩土豆如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茄子炖土豆在家中做出来的都是水水的感觉，但是你在这个菜中加上一些大酱,做这个菜的时候放里两勺,味道马上就变了,变的好吃无比，那种水水的感觉也是没有了。这道酱茄子烩土豆非常适合下饭，就着米饭吃，真是绝...
- 24973
![肉片土豆烩茄子的做法 - 肉片土豆烩茄子怎么做]( "肉片土豆烩茄子的做法 - 肉片土豆烩茄子怎么做")
- “好久没上传菜式啦～今天教老爸上网后发现我的美食文件夹里还有一些以前拍下来未作发表的菜式，下面就为大家带来这道肉片土豆烩茄子，希望大家会喜欢啦！”食材明细主料土豆（2个）茄子（1根）瘦肉（200克）辅料蒜头（2瓣）配料黄豆酱（2茶匙）盐（1茶匙）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片土豆烩茄...
- 14794
![酱蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#酱蒸土豆茄子 酱蒸土豆茄子怎么做]( "酱蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#酱蒸土豆茄子 酱蒸土豆茄子怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）茄子（1个）黄豆酱（1.5勺）熟豆油（1勺）辅料小葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱蒸土豆茄子的做法步骤1、土豆、茄子去皮，洗干净。2、土豆切块，茄子切条，小葱切碎。3、将茄子、土豆放入容器中，表面放上黄豆酱，撒上小葱。4、锅中烧开水，上锅蒸30分钟。5、出锅...
- 15273
![酸甜茄子烩土豆的做法 - 酸甜茄子烩土豆怎么做]( "酸甜茄子烩土豆的做法 - 酸甜茄子烩土豆怎么做")
- “酸甜适中，茄子和土豆会有软软的口感，就米饭吃很不错~我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料茄子（一个）土豆（1个）西红柿（1个）辅料盐（适量）鸡精（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸甜茄子烩土...
- 25363
![酱爆茄子刀豆的做法 酱爆茄子刀豆#茄子# 酱爆茄子刀豆怎么做]( "酱爆茄子刀豆的做法 酱爆茄子刀豆#茄子# 酱爆茄子刀豆怎么做")
- “茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有维生素P，可以保护心...
- 28865
![烩茄子的做法 茄子 - 烩茄子 烩茄子怎么做]( "烩茄子的做法 茄子 - 烩茄子 烩茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烩茄子的做法步骤1、洗干净，用高压锅压20分钟。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、锅中加油加豆瓣酱翻炒。4、将茄子撕成条，放入锅中翻炒。5、加入葱花和蒜翻炒。6、放...
- 23614
![烩烧茄子的做法 - 烩烧茄子怎么做]( "烩烧茄子的做法 - 烩烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）西红柿（适量）青椒（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烩烧茄子的做法步骤1、备料先~~茄子去皮切成菱形块，青椒洗净去籽，番茄洗净切块，香菜切段，蒜切片。2、茄子控水下锅炸成酱红色捞出。3、锅中倒油烧热，...
- 10867
![土豆烩茄子的做法 - 土豆烩茄子怎么做]( "土豆烩茄子的做法 - 土豆烩茄子怎么做")
- “小时候都是土豆茄子烀熟，加上小葱大酱凉拌，今天分享一个土豆烩茄子的做法”食材明细主料土豆（适量）肉馅（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）鸡精（适量）盐（适量）大酱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烩茄子的做法步骤1、绿茄子一个土豆两个蒜一头，葱花肉末适量2、茄子洗净用手...
- 5758
![土豆烩茄子的做法 家常酱香土豆烩茄子 土豆烩茄子怎么做]( "土豆烩茄子的做法 家常酱香土豆烩茄子 土豆烩茄子怎么做")
- “家常酱香土豆烩茄子”食材明细主料茄子（1个）土豆（1个）葱花（20克）辅料盐（1茶匙）大酱（1汤匙）油（30克）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆烩茄子的做法步骤1、土豆和茄子蒸熟备用2、锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、捣碎，翻炒片刻5、加入适量的盐继续...
- 5130
![茄子烩豆角的做法 - 茄子烩豆角怎么做]( "茄子烩豆角的做法 - 茄子烩豆角怎么做")
- 食材明细主料茄子（一个）豆角（一把）辅料蒜末（适量）葱段（适量）芡汁酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（2匙）清水（半碗）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烩豆角的做法步骤1、茄子、豆角。2、切好的茄子放入锅内，大火蒸十分钟。3、豆角焯水5分钟，放入油和盐调个底味。4、调个芡汁备...
- 14640
![茄汁烩丸子的做法 - 茄汁烩丸子怎么做]( "茄汁烩丸子的做法 - 茄汁烩丸子怎么做")
- “下班是真的累外卖是真的贵都市人的晚餐和宵夜需要快手菜来调味半成品的基底五分钟的料理「茄汁烩丸子」是酸甜口的日子”食材明细主料闽正海鲜丸子（250克）辅料胡萝卜（1/2根）青豆（适量）洋葱（适量）蒜（3瓣）调料番茄沙司（2勺）水淀粉（适量）糖（1勺）醋（1勺）盐（少许）酸甜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
- 26417
![烩茄子的做法 超简单美味的烩茄子 烩茄子怎么做]( "烩茄子的做法 超简单美味的烩茄子 烩茄子怎么做")
- “对于我这个结石病患者，茄子是种让我既爱又怕的食材，因为身体原因，基本不能碰油大的食品，偏偏老公特好红烧茄子，我做的时候油放少了，不好吃，放多了，只能看他吃，他还说婆婆做的好吃（婆婆是先把茄子炸一遍再炒的）。可是现在我用很少的油就能做出可以和婆婆的红烧茄子媲美的烩茄子了，而...
- 18838
![豆瓣酱烧茄子的做法 六月鲜豆瓣酱烧茄子 豆瓣酱烧茄子怎么做]( "豆瓣酱烧茄子的做法 六月鲜豆瓣酱烧茄子 豆瓣酱烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（二个）六月鲜豆瓣酱（适量）六月鲜酱油（适量）植物油（一斤）辅料香菜（适量）配料葱（适量）味精（适量）香油（适量）醋（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧茄子的做法步骤1、欣和调味礼盒。2、茄子二个、酱油、豆瓣酱葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
- 7029
![烩茄子的做法 - 烩茄子怎么做]( "烩茄子的做法 - 烩茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）土豆（1个）小萝卜菜（1把）辅料葱（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烩茄子的做法步骤1、茄子土豆煮熟。2、蒜切沫葱花萝卜菜洗干净切段。3、锅中加油加豆瓣酱。4、放入茄子和土豆。按成泥。5、加入葱花和蒜末。6、最后加入萝卜菜。7、装...
- 3801
![番茄茄子秋葵烩的做法 - 番茄茄子秋葵烩怎么做]( "番茄茄子秋葵烩的做法 - 番茄茄子秋葵烩怎么做")
- “发现黄番茄...”食材明细主料黄番茄（1个）茄子（1个）秋葵（3个）尖椒（2个）辅料蒜（1个）醋（2匙）盐（0.5匙）菜籽油（2勺）酸辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）番茄茄子秋葵烩的做法步骤1、原料2、尖椒切碎，加蒜泥3、锅烧热，加入油，下蒜泥尖椒，煸炒一会儿加醋，炒出醋香后加番茄，炒出汁，下茄子，加适量水，煮一会...
- 25609
美味库
