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自制月饼馅——绿豆沙的优选知识

绿豆沙的做法 自制月饼馅——绿豆沙 绿豆沙怎么做
  • 绿豆沙的做法 自制月饼馅——绿豆沙 绿豆沙怎么做

  • “中秋节还没到,大家的月饼就上阵了,看得眼馋嘴馋的,让人蠢蠢欲动。每个城市都有自己的烘焙品牌。福建没有什么好利来之类的老牌月饼,毕竟烘焙的东西,走不远,除非开连锁。不过有了天福,从漳州到福州到莆田,我最喜欢的还是他们的茶月饼,不知道今年有什么新花样。自己做茶月饼总不如...
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豆沙馅月饼 - 广式月饼——自制豆沙馅月饼
  • 豆沙馅月饼 - 广式月饼——自制豆沙馅月饼

  • “前几天在报纸上看新闻,有人特意将去年没吃完的广式月饼放到今年,结果拿出来看根本没变化,可想而知商家为了让食品能存放时间长而不会变质,放了多少的防腐剂啊!哪还敢到外面买来吃啊?中秋节临近,看着美天的朋友们接连的上传做月饼的配方,我终于安奈不住了!自己动手做月饼,以前想都...
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香滑绿豆沙的做法 月饼馅料自己做--------【香滑绿豆沙】 香滑绿豆沙怎么做
  • 香滑绿豆沙的做法 月饼馅料自己做--------【香滑绿豆沙】 香滑绿豆沙怎么做

  • “前些时候买了一斤去皮的绿豆,本打算做绿豆糕的,初一推十五,一直就没做。马上中秋节了,前天赶快煮绿豆炒绿豆沙,做绿豆沙的月饼,还没吃过绿豆沙的月饼呢,一直都是做红豆沙的月饼,炒熟的绿豆沙我很喜欢,很香很滑的口感,细腻绵软,糖和油的量控制的很好,昨天就做了月饼,今天回油回的不错...
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自制绿豆沙月饼如何做好吃又美味
  • 自制绿豆沙月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:300转化糖浆:200植物油:80碱水:15绿豆:300辅料砂糖:两勺花生油:少许具体步骤1.糖浆加碱水打匀,再加植物油打匀,筛入面粉揉成团,不用揉太久成团后稍揉几下就好。再用保鲜膜包裹,放冰箱冷藏一小时。2.绿豆...
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自制绿豆小月饼的做法 - 自制绿豆小月饼怎么做
  • 自制绿豆小月饼的做法 - 自制绿豆小月饼怎么做

  • “绿豆饼有不少做法,这种适合不爱甜,不喜欢去绿豆皮的懒人。味道还是不错的。绿豆沙的清香和着一丝丝的甜,挺好。”食材明细主料绿豆(适量)辅料蜂蜜(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆小月饼的做法步骤1、绿豆洗净,加水泡半天。沥干水,放电压锅内蒸熟。用搅拌棒打碎...
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豆沙馅 - 自制豆沙馅
  • 豆沙馅 - 自制豆沙馅

  • “红豆富含维B、膳食纤维、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。而红豆最常吃法便是做成豆沙馅,用来做包子、饼的馅料,豆沙馅做法并不复杂,自己做着吃始终是最健康安心的。”食材明细主料红豆(300克)红糖(50克)辅料水(500克)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
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豆沙馅月饼的做法 - 豆沙馅月饼怎么做
  • 豆沙馅月饼的做法 - 豆沙馅月饼怎么做

  • “今天七夕,有雨,所以在家做月饼,第一次做还算成功……”食材明细主料月饼粉(100g(低筋))豆沙馅(300g)辅料糖浆(80g)色拉油(20g)枧水(2g)鸡蛋液(少许)熟面粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅月饼的做法步骤1、准备材料2、面粉3、糖浆、油、枧水,混合搅拌均匀4、加入过筛的面粉,揉...
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绿豆馅 - 自制绿豆馅
  • 绿豆馅 - 自制绿豆馅

  • 食材明细主料绿豆(500克)辅料红糖(260克)猪油(200克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆馅的做法步骤1、准备好绿豆2、绿豆清洗干净,加漠过绿豆两指的水,放入电高压锅,压20分钟,煮熟3、煮好的绿豆用料理机分次打成泥(如果打不动可以适量加水)4、绿豆糊放入锅中中小火炒干水分(...
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绿豆沙馅 - 自制绿豆沙馅
  • 绿豆沙馅 - 自制绿豆沙馅

  • “自己做,健康,卫生!可以做绿豆饼,绿豆包……”食材明细主料绿豆(250g)辅料纯净水(适量)白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙馅的做法步骤1、准备绿豆,洗干净!2、放水,泡一夜!泡好能用手捏碎即可!3、泡好的绿豆放电压力锅中,水量没过绿豆即可,不可多放,切记!(要不炒...
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绿豆馅月饼的做法 - 绿豆馅月饼怎么做
  • 绿豆馅月饼的做法 - 绿豆馅月饼怎么做

  • “🌈记录快乐时光,每一年中秋必要认认真真做月饼。预祝:中秋快乐!🌹🌹#绿豆沙月饼#记录我眼里的中秋#健康美食自己做#沉浸式做月饼😊😊”食材明细主料面粉(180克)转化糖浆(130克)玉米油(45克)枧水(2克)辅料绿豆馅(840克)蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)绿豆馅月饼的做法步骤...
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绿豆沙的做法 自制绿豆沙馅 绿豆沙怎么做
  • 绿豆沙的做法 自制绿豆沙馅 绿豆沙怎么做

  • “做好的豆沙馅非常细腻,口感极好!”食材明细主料绿豆(400克)辅料奶粉(100克)蛋黄(2个)黄油(60克)清水(适量)配料糖(200克)盐(1/4小勺)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净用清水浸泡一晚,将泡好的绿豆放入不锈钢锅中加水大火煮8分钟捞出;将煮好的绿豆趁热放入搅...
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自制豆沙馅做月饼能放多久
  • 自制豆沙馅做月饼能放多久

  • 中秋节是中国的传统节日,不仅家人会团聚在一起,而且还会吃上一些中秋节的传统食物,比如月饼就是必吃的食物之一。很多人现以前会买月饼,现在喜欢自己做月饼,那么自制豆沙馅做月饼能放多久呢?今天就来跟大家来聊聊。一、自制豆沙馅做月饼能放多久20~30天自己制作的豆沙月饼一般...
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豆沙馅的做法 自制月饼馅——豆沙馅 豆沙馅怎么做
  • 豆沙馅的做法 自制月饼馅——豆沙馅 豆沙馅怎么做

  • “红豆很有营养,祛湿补血,煮粥炖甜品都不错,而豆沙月饼也是常见之一。我们可以自己制做放心又好吃的豆沙馅。”食材明细主料红豆(500克)辅料熟面粉(40克)配料白糖(450克)玉米油(160克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙馅的做法步骤1、把红豆挑选、清洗干净。2、不用浸泡,直接放...
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自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做
  • 自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做

  • “最近火气特别大,脸上长了好多包包,疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心,喝到嘴里感觉不到苦,同事们直喊不可思议,味觉没了……不过倒是挺下火的,第二天包包下去一些,再喝苦丁感觉真苦啊,嘴唇都是苦的……清热解毒还是绿豆好。可以做成绿豆汤、绿豆粥、绿豆沙、绿豆馅、绿豆糕,怎么吃都...
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绿豆沙 - 自制绿豆沙
  • 绿豆沙 - 自制绿豆沙

  • “月饼的前奏....”食材明细主料绿豆(200克)白糖(30克)玉米油(90克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆沙的做法步骤1、绿豆洗净,浸泡约4小时。2、放到锅里大火煮开。3、改小火约45分钟。4、放到料理机里加点水打碎。5、打好的绿豆沙。6、到入锅内,加入白糖.玉米油(分...
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豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • “想着自己做馅比较健康而且无添加吧,不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法,做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有点软了,早上当饭正好,老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅,所以我做了两种馅放到第三天还好,第四天就变的很粘了,所以...
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绿豆沙月饼的做法 - 绿豆沙月饼怎么做
  • 绿豆沙月饼的做法 - 绿豆沙月饼怎么做

  • “绿豆沙月饼是由去皮绿豆浸泡、煮制、(可根据自己口味加适量白糖)搓捻细腻后细筛过滤、再入炒锅反复翻至去除水份。既可用于各种糕点、及面包制作,又可制成豆沙包、豆沙饼等面食(非色素)。”食材明细主料去皮绿豆(适量)辅料水(适量)绿茶粉(适量)仙人掌果粉(少许)调料白糖(适量)食用...
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红豆沙馅月饼的做法 广式红豆沙馅月饼 红豆沙馅月饼怎么做
  • 红豆沙馅月饼的做法 广式红豆沙馅月饼 红豆沙馅月饼怎么做

  • “第一次用烤箱做月饼,每当中秋佳节来临之际,月饼做为传统的中式糕点是必须要闪亮登场的,以前每年都是买来月饼去孝敬老人,或是走亲访友带上两盒,自从看到美天的姐妹们自己做的点心,月饼,就也幻想着自己有一天也能亲手制做,这次终于实现了这个梦想,以后可以过节的时候可以自己做啦...
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自制绿豆沙馅饼如何做好吃又美味
  • 自制绿豆沙馅饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料大米粉:150小麦面粉:350绿豆沙:300辅料温水:250酵母:5具体步骤1.所有食材2.把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵3.发酵至2到2.5倍4.排空气分12小团醒5分钟5.取一面团压扁放上绿豆沙馅6.收口搓成圆...
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绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做
  • 绿豆馅料的做法 月饼馅料自己做---绿豆馅料 绿豆馅料怎么做

  • “绿豆的功效主治绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左...
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月饼之豆沙馅的做法 月饼之—豆沙馅 月饼之豆沙馅怎么做
  • 月饼之豆沙馅的做法 月饼之—豆沙馅 月饼之豆沙馅怎么做

  • “洗豆沙是非常传统的方法,炒出来都豆沙细腻口感好,看似复杂其实也很容易,大家不妨试试,外面卖的豆沙真是没办法吃,简直就是吃淀粉疙瘩,里面添加不少的淀粉,还是自己动手做吧,味道真的非常不错”食材明细主料红豆赤豆(500克)花生油(200克)白砂糖(180克)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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豆沙蛋黄月饼 - 自制豆沙蛋黄月饼
  • 豆沙蛋黄月饼 - 自制豆沙蛋黄月饼

  • “做月饼还是头两年的事了,好久不做都生疏了,还好法焙客烘焙器具给了我在做月饼的机会,法焙客立体花水晶模具很棒,花型很漂亮,但我的技术有点汗颜,但是回油相当的快,吃到嘴里自然的味道,这才是自己制作的味道,DIY的魅力就是在吃到嘴里体现的淋漓尽致。在此十分感谢法焙客冰杯器具...
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红豆沙的做法 【自制红豆沙】--- - 广式月饼馅 红豆沙怎么做
  • 红豆沙的做法 【自制红豆沙】--- - 广式月饼馅 红豆沙怎么做

  • “红豆沙,一种听起来再普通不过的常用材料,其实也有着很多学问。平时,我们做来吃,或者是做来抹面包,以及做各种点心等馅料的时候,一般糖和油的量会比较随意,而且大多也都是从健康的角度出发,少油少糖。但是如果用来做月饼馅料的话,炒制的红豆沙相对来说,要求比较多。不但糖量油量相...
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自制绿豆糕月饼的做法 - 自制绿豆糕月饼怎么做
  • 自制绿豆糕月饼的做法 - 自制绿豆糕月饼怎么做

  • “此款绿豆沙月饼是由去皮绿豆制作的,炎热的夏季食用绿豆有去暑解渴,清热解毒的功效。豆沙月饼细腻绵软,沙沙香甜,不仅造型美观漂亮,而且无任何添加剂、防腐剂。诱人食欲,吃着放心。”食材明细主料绿豆沙(适量)辅料绿茶粉(适量)紫薯粉(适量)南瓜粉(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)十...
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绿豆沙 【自制绿豆沙】--- 百搭的烘培馅料
  • 绿豆沙 【自制绿豆沙】--- 百搭的烘培馅料

  • “绿豆,又名青小豆,因其颜色青绿而得名,它的营养丰富,用途较多,被称之为“菜中佳品”。具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。用绿豆做成的绿豆沙,口感松软绵密,不但可以直接食用,也是用来制作各种点心的上好馅料。我...
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