- “时间过的太快了,粽子是提前做的,老是到过了节日帖子还没发上去,不好意思,又要让大家见笑了,做事太慢!!呵呵!看成品吧!”食材明细主料糯米(适量)绿豆(适量)香菇(适量)花生(适量)辅料五花肉(适量)粽叶(适量)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)姜(适量)葱(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小...
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- “肉粽子是我儿子喜欢的口味,所以每年这个季节都会做不同口味的肉粽子来满足他。今天的这个是鲜肉配香菇的,肉和香菇的搭配,肉香和菇香相互融合,大大提升了粽子的口感和味道,而且经过炒制的香菇,香气更浓郁,是一款很好吃的粽子哦”食材明细主料糯米(500g)前腿肉(300g)香菇(100g)板栗(30...
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- “近年来随着人们生活的提高,对美食的追求让“吃”也变成了一门艺术。敢于创新,打破传统,不断创造出新鲜的美食。脑海里已经不再限于香甜的红枣粽,越来越多的人们喜欢上了咸鲜口味的蛋黄粽,肉粽。咱也不能脱离时代的脚步哈,今年端午也能吃到自家包的现代版粽子哈——蛋黄香菇肉...
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- “端午节,粽子飘香,自己包喜欢什么就放什么食材,任君挑选。”食材明细主料糯米(500克)脱衣绿豆(200克)五花肉(适量)辅料香菇(适量)虾米(适量)调料盐(少许)酱油(少许)五香粉(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香菇虾米肉粽的做法步骤1、准备食材:如图所示,糯米,脱衣绿豆泡四小时...
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- 食材明细主料糯米(2500g)辅料猪肉(250g)香菇(150g)粽叶(适量)调料生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香菇肉粽的做法步骤1、调料都放到肉片、香菇进行腌制。2、放入纯碱、盐巴一起泡米,大概泡2⃣️小时左右。3、粽叶洗净。4、取粽叶做成锥形...
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- “端午,粽子。没有粽子,好像就不叫端午。别人给的粽子,相比自己包的,好像也少了许多意味。。。自己包粽子,哪怕只有几个,似乎也就有了端午的意味。。。”食材明细主料糯米(400克)绿豆(80克)腊肉(煮熟的,240克)调料盐(12克)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆腊肉粽的做法步骤1、用料:...
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- “在家做完作业没事干,正好还剩下一些米,就试了试,别说,还真成功了,挺好吃。”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)香菇(适量)辅料美极鲜酱油(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香菇猪肉粽的做法步骤1、把米控干,加酱油、盐(酱油稍多)腌制。五花肉切块,放入...
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- “糯米清香黏润、腊肉熏香浓郁、轻轻咬下令人回味......”食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)马连草(适量)腊肉(适量)小花菇(适量)配料酱油(2勺)蚝油(2勺)白糖(1/2勺)葱(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腊肉香菇粽的做法步骤1、将小花菇去蒂洗净,切小丁;腊肉用清水冲洗后切...
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- “喜欢吃咸鲜的粽子,包了香菇牛肉肠的馅料味道更好吃。粽叶喜欢买芦苇叶来包粽子。芦苇叶有独特的清香。”食材明细主料牛肉肠(4根)糯米(1000克)辅料香菇(30克)生抽(1勺)酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)牛肉肠香菇粽子的做法步骤1、牛肉肠香菇切丁放过里炒香2、加蚝...
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- “我们家喜欢糯米食、今天又包了鲜肉香菇粽、太香太好吃了、桃儿红,杏儿黄,五月初五是端阳,粽子香,包五粮,剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长!”食材明细主料糯米(适量)辅料姜丝(适量)干香菇(一把)五香粉(一勺)生抽(一勺)盐(一勺)酱油(半勺)五花肉(700g)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料糯米(500g)土猪肉(250g)香菇(5个)辅料粽叶(适量)虾皮(适量)调料盐(适量)味极鲜(适量)老抽(适量)蚝油(适量)孜然(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉香菇粽子的做法步骤1、淘宝买的粽叶9.9包邮100片送绳子。2、粽叶放入锅中,放两大勺盐煮八分钟。3、糯米泡两小时。4、五花...
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- “粽子,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝...
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- “端午了,也来凑个热闹,应个景,包粽子罗”食材明细主料糯米(500克)咸肉(200克)辅料香菇(50克)粽叶(一包)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇咸肉粽的做法步骤1、原料图:五花肉切丁,提前一天腌制,可以稍多些盐,放生抽,五香粉。香菇温水泡发切丝。2、糯米温水泡一小时,沥干水,放...
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- “端午节美味”食材明细主料糯米(500克)五花肉(300克)香菇(几朵)辅料生姜(1块)粽叶(一打)调料糖(1中勺)盐(2小勺)胡椒粉(1小勺)味达美臻品特级生抽(2大勺)味达美臻品蚝油(1大勺)葱伴侣6月香甜面酱(半中勺)六月鲜红烧酱油(2中勺)味达美臻品料酒(1中勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香菇肉粽的做...
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- “如果你从不吃肥肉,但是尝了这道红烧肉,你也能吃上个十块八块。回味无穷,香而不腻,很下饭哦。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)八角(适量)橙子皮(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)配料盐糖(适量)料酒(适量)老抽酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香而不腻的红烧肉的做法步骤1...
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- “每年的端午前夕照例各种口味粽子都必须来一波,所以今天是大肉粽。家里不吃肥肉所以包的是纯瘦肉+翅中+鹌鹑蛋+花生仁,如果能吃点肥肉可以用五花肉,鹌鹑蛋也可以用咸蛋黄,不过用咸蛋黄的一定更要处理好蛋黄的腥味。话说中国不同地域有着不同的饮食文化,所以做美食不一定非得...
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- 食材明细主料糯米(两斤)五花肉(一斤)咸鸭蛋(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)白酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)好吃不腻~咸肉粽的做法步骤1、粽叶凉水洗净后放开水里煮五分钟,再用凉水冲洗干净。2、咸鸭蛋倒入少许白酒腌制去腥。3、准备五花肉切5公分左右的丁...
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- “粽子,在家里不一定要粽子节才能做。平时想吃我们就做来吃。我的粽子是小时侯爷爷教的,其实他较会我很多东西,包括如何做好人。无言感激中。。。。。春节来了,又想吃粽子啦。。。。。。。”食材明细主料白糯米(3斤)黑糯米(1斤)眉豆(1斤)花生米(1斤)红豆(半斤)五花肉(2斤)绿豆(半斤)香菇(3两...
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- 食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)绿豆(适量)猪肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆香肉粽的做法步骤1、竹叶冲水,放入锅中煮,棉线也一起煮,直到水煮开,叶子断青。2、红豆提前一晚泡。3、脱皮绿豆提前一碗泡开。4、糯米提前一...
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- 食材明细主料绿豆(适量)糯米(适量)五花肉(适量(腌制好))辅料粽叶(适量)棉绳(适量)调料盐(少许)油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)绿豆肉粽的做法步骤1、准备好食材:糯米,绿豆提前泡四小时以上。五花肉放酱油,糖,五香粉,盐浓香高度白酒抓匀腌制一晚上,粽叶煮十分钟后清洗干净沥水。2...
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- “粽子是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。互相送粽子以纪念这一天。今年我包的这款肉粽是我以前没有尝试过的。蛮好吃的。。。”食材明细主料糯米(适量)辅料五花肉(适量)香菇(适量)花生(适量)配料五...
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- “又到端午节咯,我们这也没啥特别的端午美食,就是很常规的粽子,包子,咸蛋和茶叶蛋,这几样。今年的粽子是香菇五花肉粽,香菇吸收了五花肉的油和肉香,又有嚼劲,五花肉肥而不腻,糯米则吸收了这两者的精华,Q弹软糯,咸香好味。”食材明细主料糯米(1500克)五花肉(750克)干香菇(50克)粽叶(若干)调料...
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- 食材明细主料糯米(适量)猪肉(适量)香菇(适量)虾米(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)冰糖(适量)大料(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白酒(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉粽的做法步骤1、干粽叶用清水浸泡一晚,整条粽叶要从头到尾都完全浸泡在水里;之后用水反...
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- ““玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。”马上又到了赛龙舟、插艾叶、喝黄酒吃粽子的端午节了。端午节是中国最重要的四大节之一,有很多传统习俗,吃粽子就是其一。以前家乡只吃过甜粽子,一般都是包红枣糯米粽子,煮好后蘸上白糖吃软糯香甜。第一次去江南旅行的时候遇到咸粽子,内心...
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- “小时候最喜欢过的节日就是端午节,端午前夕要去采摘艾蒿回来挂在门上驱虫驱疫防病。不仅有甜糯的粽子吃,还有漂亮的香包可以佩戴,还要系五色线,要带到七夕节才能剪下来,还要扔过屋檐让喜鹊衔取走,整个节日充满了诗情画意。说起端午美食,粽子是当之无愧的主角,今天跟大家分享一款...
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