![鲑鱼虾城的做法 - 鲑鱼虾城怎么做]( "鲑鱼虾城的做法 - 鲑鱼虾城怎么做")
- “创意生鲜米饭料理”食材明细主料挪威三文鱼（100g）甜虾（100g）洋葱（1/2个）米饭（1碗）辅料起司（适量）香菜（适量）鱼子酱（适量）配料橄榄油（适量）白芝麻（适量）盐（适量）迷迭香（适量）黑胡椒碎（适量）开水（适量）柠檬汁（1汤匙）咸鲜（口味）生鲜（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲑鱼虾城的做法步骤1、炼虾汤：煸香甜虾壳、1/4个...
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![香煎鲑鱼的做法 香煎鮭魚 香煎鲑鱼怎么做]( "香煎鲑鱼的做法 香煎鮭魚 香煎鲑鱼怎么做")
- 食材明细主料鲑鱼（1尾）辅料花椰菜（1躲）柠檬（半顆）配料盐（适量）黑胡椒粒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎鲑鱼的做法步骤1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入少許的油預熱5、輕輕放入鮭魚，兩面煎至金黃色6、小火煎，...
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![香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 - 》 香蒜奶油鲑鱼怎么做]( "香蒜奶油鲑鱼的做法 香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 - 》 香蒜奶油鲑鱼怎么做")
- “大蒜面包口味！爆好吃，爆简单。如果改用烤箱烤，外观还会带点焦黄，卖相更美哟！”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（5粒）奶油（1小块）料酒（1小匙）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蒜奶油鲑鱼的做法步骤1、鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐&米酒2、大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎)...
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![香草烤鲑鱼的做法 香草烤鲑鱼：玩转烤箱轻松做菜 香草烤鲑鱼怎么做]( "香草烤鲑鱼的做法 香草烤鲑鱼：玩转烤箱轻松做菜 香草烤鲑鱼怎么做")
- “说到鲑鱼的吃法大多数人都以鱼生为主，其实做成熟的也是非常美味哒，分享一道烤箱制作的鲑鱼料理，做法简单且极具异域风味，烤好的鱼肉入口鲜嫩，表面的香草面包粉香酥，两者搭配在一起口感和味道非常丰富，是一道吃一次就会爱上的美味烤箱料理”食材明细主料新鲜鲑鱼（250克）辅料干燥...
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![酒蒸鲑鱼的做法 酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》 酒蒸鲑鱼怎么做]( "酒蒸鲑鱼的做法 酒蒸鲑鱼 《纸包鱼片 2》 酒蒸鲑鱼怎么做")
- “利用香料气味较浓厚的酒来蒸鱼~任选︰绍兴酒、花雕酒、红露酒、黄酒…(酒精浓度20%以下，加热后无残留苦味)，简简单单，没有油烟而且不用洗盘洗锅。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料盐（1茶匙）料酒（2大匙）姜（5片）葱（1根）花椒（1小匙）油（1小匙）鱼香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒蒸鲑...
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![鲜虾鲑鱼卷的做法 - 鲜虾鲑鱼卷怎么做]( "鲜虾鲑鱼卷的做法 - 鲜虾鲑鱼卷怎么做")
- 食材明细主料熏三文鱼鲑鱼（100克）辅料无头虾（5只）苦菊（3棵）洋葱（1个）浓缩橙汁（适量）柠檬汁（适量）原味（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜虾鲑鱼卷的做法步骤1、将无头虾洗净，去虾线，放入沸水中煮熟后取出，去皮留尾备用；苦菊洗净；洋葱洗净，切丝。2、将熏三文鱼切成长片，在其中间放上熟虾、苦菊...
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![清蒸鲑鱼的做法 - 清蒸鲑鱼怎么做]( "清蒸鲑鱼的做法 - 清蒸鲑鱼怎么做")
- “清蒸鲑鱼，营养美味，保持食材原汁原味！”食材明细主料鲑鱼（一条）姜丝（适量）葱（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸鲑鱼的做法步骤1、备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。2、蒸锅水烧开...
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![红烧鲑鱼的做法 - 红烧鲑鱼怎么做]( "红烧鲑鱼的做法 - 红烧鲑鱼怎么做")
- 食材明细主料鲑鱼（1条）辅料葱（4段）姜（6块）蒜（6个）香菇（5个）八角（适量）花椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）醋（适量）料酒（适量）白酒（适量）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鲑鱼的做法步骤1、准备好所有食材，鲑鱼洗净切花刀。2、鲑鱼裹蛋液。3、油8...
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![烟熏鲑鱼色拉的做法 - 烟熏鲑鱼色拉怎么做]( "烟熏鲑鱼色拉的做法 - 烟熏鲑鱼色拉怎么做")
- “5分钟懒人食谱”食材明细主料烟熏鲑鱼（1袋）黄瓜（适量）鹌鹑蛋（2个）面包块（适量）辅料杏仁（适量）山羊奶芝士丝（适量）迷迭香（适量）薄荷（适量）配料黑醋（3勺）橄榄油（1少）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烟熏鲑鱼色拉的做法步骤1、黄瓜切片、鹌鹑蛋煮熟、对切2、烟熏鲑鱼买现成真空整袋3、切片长...
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![盐葱鲑鱼的做法 盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》 盐葱鲑鱼怎么做]( "盐葱鲑鱼的做法 盐葱鲑鱼 《纸包鱼片 3》 盐葱鲑鱼怎么做")
- “先用「盐+油」将葱色杀青(定色)，漂亮的翠绿葱色，对比出的鲑鱼更加妖艳。微辛微甘的葱粒，当成Sauce拌随着鱼肉一同入口，将太过丰腴的油脂，化解得刚刚好。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料葱（2根）盐（适量）油（1大匙）粗粒黑胡椒（少许）糖（少许(取代味精)）葱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...
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![家熬鲑鱼的做法 - 家熬鲑鱼怎么做]( "家熬鲑鱼的做法 - 家熬鲑鱼怎么做")
- 食材明细主料鲑鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料干红辣椒（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家熬鲑鱼的做法步骤1、周末垂钓的战利品。2、选金鲑鱼和银鲑鱼各一条洗净，入锅煎。3、煎至两面金黄色，加入葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、料酒、糖、盐、醋、酱油、2勺老干妈，加...
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![鲑鱼吐司卷的做法 - 鲑鱼吐司卷怎么做]( "鲑鱼吐司卷的做法 - 鲑鱼吐司卷怎么做")
- 食材明细主料吐司（6片）牛油果（1个）烟熏鲑鱼（6片）芦笋（3根）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲑鱼吐司卷的做法步骤1、吐司切边，用擀面杖擀平。2、牛油果沿侧边切一圈，一转打开。3、挖掉核，将牛油果用勺子挖出，在碗中拌成泥。4、芦笋放入加盐的沸水中汆烫，捞出后用冷水冲一会。5、在吐...
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![鲑鱼焗饭的做法 - 鲑鱼焗饭怎么做]( "鲑鱼焗饭的做法 - 鲑鱼焗饭怎么做")
- “儿子这两天一直缠着要我给他做个焗烤饭，这难不倒我这个当妈的，上咱美食家这么一搜，就开始动手了。我没有照网上的方子，是根据家里冰箱现有的存货做的。”食材明细主料鲑鱼（适量）辅料虾仁（适量）花菜（适量）花椰菜（适量）红萝卜（适量）马铃薯泥（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲑鱼焗...
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![烤番茄熏鲑鱼的做法 烤(烧)番茄熏鲑鱼 烤番茄熏鲑鱼怎么做]( "烤番茄熏鲑鱼的做法 烤(烧)番茄熏鲑鱼 烤番茄熏鲑鱼怎么做")
- “这是一道可烤可烧的西餐鱼菜。操作简单，味道可口。如果带到郊外旅游时制作成烧烤，必定会增添许多的浪漫情节。”食材明细主料大西红柿（2个）熏三文鱼（1/4磅）辅料杯黄油（1/4）司酸奶油（16盎）洋葱（1个）新鲜莳萝（4汤匙）白葡萄酒（1汤匙）欧芹（2汤匙）配料海盐（适量）胡椒（(新鲜磨碎)适量）辣椒粉（1汤匙）微...
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![红烧鲑鱼的做法 红烧鲑鱼 《 - 纸包鱼片 1》 红烧鲑鱼怎么做]( "红烧鲑鱼的做法 红烧鲑鱼 《 - 纸包鱼片 1》 红烧鲑鱼怎么做")
- “纸包鱼的基本概念就是「天下一懒无难事」，节省时间外加贪图方便！基本款的红烧口味，是绝对百吃不厌的家常酱油香。省去了煎鱼步骤，一道菜不用10分钟，煎炒的香气可是一点儿也不输正版的红烧鱼。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料油（2大匙）葱（1根）姜（3片）料酒（1大匙）酱油（2大匙）糖（1...
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![鲑鱼茶泡饭的做法 【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻 鲑鱼茶泡饭怎么做]( "鲑鱼茶泡饭的做法 【鲑鱼茶泡饭】深夜食堂の复刻 鲑鱼茶泡饭怎么做")
- “最近看了《深夜食堂》的最新一季，突然想起来了第一季的茶泡饭三姊妹，不禁又翻看了一遍，身为单身狗的我，看完的时候，只想吃一碗茶泡饭。。。”食材明细主料米饭（一碗）三文鱼（小块）紫菜（少量）柴鱼片（少量）辅料煎茶茶包（一包）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲑鱼茶泡饭的做法步骤1、准...
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![银纸鲑鱼的做法 - 银纸鲑鱼怎么做]( "银纸鲑鱼的做法 - 银纸鲑鱼怎么做")
- “我是直接用家里现有的材料，家庭料理不需要很刻意的去选材料，随手拿起来的都可以变成一道美菜😄”食材明细主料鲑鱼（300g）红萝卜（适量）菌菇（适量）青菜（少许）辅料盐（少许）酒（大2（30ml））黄油（24g）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银纸鲑鱼的做法步骤1、准备好材料2、银纸铺平，把材料摆好；洒上...
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![糖醋鲑鱼的做法 - 糖醋鲑鱼怎么做]( "糖醋鲑鱼的做法 - 糖醋鲑鱼怎么做")
- “打理好的鲑鱼，鱼身上切斜刀，用盐、黄酒葱姜末腌渍。腌好后鱼身表面蘸干淀粉，放油锅炸至外酥里嫩，待用。将糖醋汁配制好，均匀浇在鱼身即可。”食材明细主料鲑鱼（一条）辅料豌豆（适量）糖（适量）淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）黄酒（适量）葱（适量）香菇（适量）姜（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糖醋...
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![酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做]( "酱烧鲑鱼的做法 酱烧鲑鱼 《纸包鱼片 5》 酱烧鲑鱼怎么做")
- “豆瓣酱(香辣)或西红柿酱(酸甜)皆可，浓浓的酱香。这一招也可以适用鱼(任意)蒸熟后，鱼免煎免炸，热炒酱汁直接浇淋佐食。”食材明细主料鲑鱼（1块(200g~250g)）辅料葱末（各1小匙）蒜末（适量）姜末（适量）油（1大匙）西红柿酱（2大匙）酱油（1大匙）酒（1小匙）糖（1/2小匙）醋（1小匙）酸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普...
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![腌渍鲑鱼的做法 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼） 腌渍鲑鱼怎么做]( "腌渍鲑鱼的做法 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼） 腌渍鲑鱼怎么做")
- “关于Gravlax这道菜，可以追溯到中世纪的北欧。在那个时期，因为北欧气候寒冷，土地贫瘠，诺曼人主要是以捕鱼为生。为了防止捕到的鱼腐败，将捕到的鱼用盐腌制就成了主要的处理方法。由于在北欧，三文鱼尤其常见，所以Gravlax因此诞生了。在很久以前，制作Gravlax的一道工序是将鱼埋到...
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![鲑鱼蛋卷的做法 - 鲑鱼蛋卷怎么做]( "鲑鱼蛋卷的做法 - 鲑鱼蛋卷怎么做")
- 食材明细主料去骨鲑鱼片（150克）面粉（100克）辅料鸡蛋（2个）蛋黄（1个）鲜奶油（3汤匙）大葱（1棵）配料柠檬汁（0.5汤匙）新鲜黑胡椒粉（适量）冷黄油块（50克）芥末（0.5汤匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲑鱼蛋卷的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至180℃，预热3分钟，将鲑鱼片与柠檬汁拌均匀，加盐和胡椒粉...
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![青酱鲑鱼的做法 青酱鲑鱼《纸包鱼片 - 7》 青酱鲑鱼怎么做]( "青酱鲑鱼的做法 青酱鲑鱼《纸包鱼片 - 7》 青酱鲑鱼怎么做")
- “青酱就字面意思解释为『香草』青酱，大蒜混合着绿色香草，没有一定比例与组合。比方说︰萝勒SweeetBasil、九层塔Basil或芹菜叶(味道似荷兰芹Parsley)。用九层塔或萝勒都可以，香气和海鲜是绝美组合。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（3~5粒）九层塔（1小把）油（1大匙）料酒（适...
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![鲑鱼奶酪沙拉的做法 - 鲑鱼奶酪沙拉怎么做]( "鲑鱼奶酪沙拉的做法 - 鲑鱼奶酪沙拉怎么做")
- 食材明细主料鲑鱼中段（1切）小布里欧奶酪（1/2盒）生菜（1颗）辅料精盐（少许）色拉油（2大勺）芝麻沙拉酱（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲑鱼奶酪沙拉的做法步骤1、生菜洗净后，切去底端硬的部分。2、手撕生菜成片，用温水浸泡后沥水备用。3、不粘锅里加油，锅热后放入鲑鱼，撒上盐，两面煎至...
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![蒜蓉油膏鲑鱼的做法 蒜蓉油膏鲑鱼《纸包鱼片 - 6》 蒜蓉油膏鲑鱼怎么做]( "蒜蓉油膏鲑鱼的做法 蒜蓉油膏鲑鱼《纸包鱼片 - 6》 蒜蓉油膏鲑鱼怎么做")
- “大蒜除了跟奶油是好朋友；和酱油更像是结了八辈子的缘分，不是冤家不聚头般的纠缠不清，難分難捨。”食材明细主料鲑鱼（1块(约200g~250g)）辅料大蒜（5~8粒）米酒（1小匙）盐（少许）油（1小匙）油膏（1大匙(或蚝油)）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油膏鲑鱼的做法步骤1、鲑鱼洗鲑净擦干，两面...
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![口蘑鲑鱼的做法 - 口蘑鲑鱼怎么做]( "口蘑鲑鱼的做法 - 口蘑鲑鱼怎么做")
- 食材明细主料鲑鱼（2块）口蘑（若干）辅料黄油（1小块）调料盐（适量）黑胡椒碎（适量）料酒（少许）鱼香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）口蘑鲑鱼的做法步骤1、口蘑洗净、切片。我这次用少了，建议口蘑多放，8-10个都可以。2、口蘑片铺在烤盘里。烤箱提前预热到190度。3、撒上部分盐和黑胡椒碎。4、鲑...
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美味库
