当前位置:美味库 >

大蒜生爆羊肉的优选知识

口感好的大蒜生爆羊肉如何做好吃又美味
  • 口感好的大蒜生爆羊肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大蒜生爆羊肉是一款非常不错的饮食,是由羊肉制作而成的,羊肉是所有肉制品中口感比较好的一款,但是需要在制作中加入香菜,羊肉做前也需要焯水一下,才能保证食品的口感不错,多吃羊肉补充营养,加入大蒜,还可以起到调...
  • 7379
香浓大蒜生爆羊肉如何做好吃又美味
  • 香浓大蒜生爆羊肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟大蒜生爆羊肉主要以大蒜和羊肉为主,烹饪以爆炒为主。此菜烹饪技巧以火候为准,必须用大火爆炒,口感更佳。其实制作过程并不难,只要控制好火候和爆炒时间,也是很容易成功的呢。羊肉温补,更适合冬天食用。营养价值...
  • 4435
葱爆羊肉的做法 羊肉 - 葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 羊肉 - 葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉卷(500g)辅料葱(适量)蒜(适量)调料孜然(适量)大喜大烤肉酱(适量)酱油(适量)油(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷焯水。2、准不好的辅料。3、锅中加油,放入羊肉翻炒4、加入大喜大烤肉酱。5、再加入酱油和孜然。6、放入蒜末。7、放入葱...
  • 17926
金蒜爆生菜的做法 - 金蒜爆生菜怎么做
  • 金蒜爆生菜的做法 - 金蒜爆生菜怎么做

  • 食材明细主料生菜(500g)蒜(七八瓣)干辣椒(三四个)辅料味极鲜生抽(适量)蚝油(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金蒜爆生菜的做法步骤1、准备好洗干净的生菜2、准备好蒜和干辣椒3、蒜剁成蒜米4、热锅凉油放入蒜米和干辣椒,一定要最小火慢慢扁炒,火大了蒜糊的快5、把蒜米...
  • 15860
葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【葱爆羊肉】 葱爆羊肉怎么做

  • “又到周末,儿子回来吃的这顿午餐我可是要好好的准备,征求下儿子的意见,人家想喝羊汤了,早市上买的新鲜羊肉36块一斤,让我感到意外的是卖肉的人家能给你用机器加工成羊肉片呢,这个是好办法,回家省多少事啊!买了这么多羊肉,干脆来个葱爆羊肉得了,回头儿子也很喜欢吃的,做起来也很简单...
  • 7472
葱爆羊肉 - 家常葱爆羊肉
  • 葱爆羊肉 - 家常葱爆羊肉

  • “孩子非常喜欢的下饭菜。采用的类似铁板烧烤的做法,调料比较简单,味道是相当的好。”食材明细主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)辅料盐(适量)孜然(适量)生抽酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常葱爆羊肉的做法步骤1、材料备好,这个菜有意思的是洋葱的香菜都作为...
  • 3270
京酱大葱爆羊肉的做法 - 京酱大葱爆羊肉怎么做
  • 京酱大葱爆羊肉的做法 - 京酱大葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(400g)辅料大葱(二根约150g)配料京酱(适量)姜片(少许)蒜片(少许)调味料(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京酱大葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉横丝切薄片,加少量料酒、胡椒(幼儿不宜)、适量京酱码味。2、大葱斜切成段(俗称马耳朵葱),另备葱白一节洗净,按照熟食要求(熟食菜...
  • 22834
葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉! 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉! 葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(500)辅料葱(适量)姜(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、鲜羊肉500克。葱100克。2、羊肉爆炒7成熟,放入葱花。3、盐少许,味精根据口味加少许。...
  • 7044
葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎么做
  • 葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎么做

  • “羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉(300g)葱(30g)姜(3g)辅料孜然(适量)调料油(0.5勺)盐(2匙)味精(0.2匙)孜然(口味)炒...
  • 10939
葱爆羊肉的做法 【东北】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【东北】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

  • “葱爆羊肉是一道传统的菜肴,要想使葱爆羊肉做的好吃,最好自己切羊肉片。现在有的用涮火锅的所谓羊肉片代替,确实挺省事,但是肉片的质量大打折扣。同时最好选择大葱,葱白的部分多一些为好。”食材明细主料羊肉(400克)大葱(200克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时...
  • 2650
蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎么做
  • 蒜爆羊肉的做法 我家拿手菜——蒜爆羊肉 蒜爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(350克)辅料蒜(3头)蛋清(1个)配料花生油(40毫升)料酒(10毫升)酱油(20毫升)醋(10毫升)白糖(10克)胡椒粉(2克)鸡精(2克)水淀粉(少许)蒜香(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜爆羊肉的做法步骤1、羊肉从冰箱里拿出来化冻。2、羊肉切成薄片。3、加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、...
  • 23192
蒜爆羊肉如何做好吃又美味
  • 蒜爆羊肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料羊腿肉:根据个人喜好蒜瓣:一头半蒜辅料盐:适量糖:适量南酒:适量胡椒:适量生抽:适量大葱:适量姜:适量具体步骤1.将羊肉切片,放入黄酒、胡椒、糖、盐、美极限酱油、蛋清、淀粉腌制15min2.将蒜瓣切片,少量姜片,葱少...
  • 19358
葱爆羊肉的做法 【江苏】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【江苏】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

  • “简单,用时少”食材明细主料羊肉卷(250g)辅料葱(2颗)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉卷,大葱2、羊肉卷大葱备好3、花椒粉,盐,孜然粉,先撒在葱上4、羊肉入锅,盖锅盖闷熟,再翻动,一定要熟,否则容易碎,羊肉容易熟5、羊肉熟了倒入大葱翻炒就出锅6、容易熟,好掌...
  • 29078
葱爆羊肉的做法 清真菜“葱爆羊肉” 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 清真菜“葱爆羊肉” 葱爆羊肉怎么做

  • ““葱爆羊肉”是老北京的一道传统清真菜肴,其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上。有些朋友在制作这道菜时,喜欢用淀粉把羊肉事先浆制好再炒,认为这样吃起来比较嫩,其实这是不正确的。浆制后的肉虽然滑嫩,但膻气味儿较重,这是由于淀粉把肉封闭起来而膻味儿散发不出来的缘故...
  • 4097
大葱爆羊肉的做法 - 大葱爆羊肉怎么做
  • 大葱爆羊肉的做法 - 大葱爆羊肉怎么做

  • “据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”所以说冬季的餐桌上怎么能少了羊肉呢……...
  • 6512
葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 【北京】葱爆羊肉 葱爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉片(500g)大葱(2棵)辅料料酒(1勺)食用油(30ml)生抽(10ml)糖(1匙)蚝油(2匙)盐(1匙)淀粉(1匙)香油(1勺)五香粉(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、腌制羊肉片:加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生抽、蚝油,拌匀腌30分钟。2、葱切段。3、锅中放底油,炒熟...
  • 23684
葱爆羊肉-羊多多的做法 懒人版葱爆羊肉 葱爆羊肉-羊多多怎么做
  • 葱爆羊肉-羊多多的做法 懒人版葱爆羊肉 葱爆羊肉-羊多多怎么做

  • “感谢美食天下和羊多多,给了我羊肉产品的试用机会,就是菜做的不是特别好,汗颜哪”食材明细主料羊肉(半斤)尖椒(1个)大葱(2棵)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉-羊多多的做法步骤1、将羊肉、大葱和尖椒,分别按照图示模样,切好备用...
  • 5966
葱爆羊肉的做法 『家夏』葱爆羊肉 - 快手食疗养生小炒 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 『家夏』葱爆羊肉 - 快手食疗养生小炒 葱爆羊肉怎么做

  • “最近阴雨连连,整个人都感觉潮乎乎的,决定做个葱爆羊肉祛下体内的湿气,但愿别上火呀~这道菜做起来十分简单,食材也很好准备,口味却是一级的棒:羊肉鲜香不膻,大葱香味十足,同时又具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身的功效,感兴趣的亲建议一试。PS:初学做饭,喜欢把自己做菜的步骤...
  • 10041
葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉(简单版) 葱爆羊肉怎么做
  • 葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉(简单版) 葱爆羊肉怎么做

  • “这道菜很适合上班的朋友做,按我的方法肉很嫩,一点都不柴。不喜欢葱的可以把葱换成香菜,也很不错的。”食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆羊肉的做法步骤1、我用的是羊肉片,这样...
  • 14814
大蒜炒羊肉的做法 - 大蒜炒羊肉怎么做
  • 大蒜炒羊肉的做法 - 大蒜炒羊肉怎么做

  • “一到冬天就到了吃羊肉的季节。羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚...
  • 11524
羊多多-葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉 羊多多-葱爆羊肉怎么做
  • 羊多多-葱爆羊肉的做法 葱爆羊肉 羊多多-葱爆羊肉怎么做

  • “额首先,检讨一下,家里木有淀粉和生抽了--所以就这么做了。。。哈哈不过羊多多家的羊肉还真的挺好吃的特嫩,还有羊肉味,鲜而不膻,不错哈哈”食材明细主料羊肉(一斤)大葱(一棵)辅料盐(少许)酱油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊多多-葱爆羊肉的做法...
  • 18664
蒜爆羊肉片的做法 - 蒜爆羊肉片怎么做
  • 蒜爆羊肉片的做法 - 蒜爆羊肉片怎么做

  • “老北京曾经有一道美味叫蒜爆羊肉,是用羊腿肉做的,我因为前一天的晚餐吃的是火锅,剩下好多的羊肉片,所以临时改用羊肉片来代替,因为我又创新放了些大喜大烤肉酱汁,所以味道依然非常滴棒呀!”食材明细主料羊肉片(适量)辅料蛋清(适量)淀粉(适量)配料烤肉酱汁(适量)大蒜(适量)葱段(适量)姜末(适...
  • 18286
蒜爆羊肉的做法 - 蒜爆羊肉怎么做
  • 蒜爆羊肉的做法 - 蒜爆羊肉怎么做

  • “家里恰巧有些羊肉,煎的过程需要长一些,家常做法,希望和大家交流”食材明细主料羊肉(400g)蒜(一头)孜然粉(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜爆羊肉的做法步骤1、将羊肉切为薄片备用,在还没化冻的时候最好切2、加入老抽,盐,料酒,胡椒粉腌制半个小时3、平...
  • 19576
蒜白爆羊肉的做法 - 蒜白爆羊肉怎么做
  • 蒜白爆羊肉的做法 - 蒜白爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊后腿肉(二两)辅料青蒜苗(十二根)胡萝卜(半个)青杭椒(4个)青朝天椒(5个)姜(5克)蒜(10克)大葱(一根)配料干尖椒(4个)盐(6克)料酒(2克)老抽(5克)胡椒粉(5克)淀粉(5克)鸡精(2克)蒜香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜白爆羊肉的做法步骤1、将青蒜苗切去叶,只剩蒜白。胡萝卜切片,青椒切象眼片,大葱...
  • 10044
大葱孜然爆羊肉的做法 - 大葱孜然爆羊肉怎么做
  • 大葱孜然爆羊肉的做法 - 大葱孜然爆羊肉怎么做

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)老抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大葱孜然爆羊肉的做法步骤1、羊肉浸泡出血水洗净。2、羊肉切薄片装盘。3、放入盐,油,酱油,老抽,姜粉和五香粉拌匀腌制半小时...
  • 1955
专题